Pite sa gljivama: recepti za pečenje u polaganom kuhaču

Imajući biljno podrijetlo, gljive mogu lako zamijeniti meso. Za one koji su na dijeti ili poste iz religioznog razloga, gljive sa svojim niskim kalorijskim sadržajem su upravo ono što vam treba.

Htio bih ponuditi nekoliko recepata za pite od gljiva u polaganom kuhaču. Imajući takvu kuhinjsku opremu, kuhati pite s gljivama kod kuće nikada vam neće dosaditi. Poslasticu kao što je pita od gljiva u polaganom kuhaču cijenit će svi ljubitelji domaćeg pečenja u vašoj obitelji.

Recept za pileću pitu u sljepoočnici Redmond

Pita s gljivama u sljepoočnici Redmond, pokazat će se vrlo ukusnom i zadovoljavajućom.

Gljive u kombinaciji s pilećim fileom savršene su za srdačnu večeru s cijelom obitelji. Međutim, pripremite se za rat: bitka će biti za posljednji komad ukusne pogače!

• Pileći file - 2 kom .;
• šampinjoni - 500 g;
• Luk - 3 kom .;
• Sir - 200 g;
• Jaja - (2 za punjenje, 1 za tijesto);
• Brašno - 250-300 g;
• Voda - 4 žlice. l .;
• Krema - 200 ml;
• Maslac - 60 g;
• sol;
• Mljeveni crni papar - 1 tsp.

Ulje se pomiješa s brašnom, vodom i jajetom, posoli, izmiješa u homogenu masu i pošalje na hladno.

Filet se skuha, ohladi i izreže na srednje kockice.

Gljive se prže na ulju dok sva tekućina ne ispari.

Doda se nasjeckani luk i sve se prži 10 minuta.

Tijesto se razvalja da stane na zdjelu Redmondove multikućice i formiraju se visoke stranice. Prvo trebate namazati cijelu zdjelu maslacem.

Premažite filete, zatim luk-gljiva masa, sve začinite po ukusu i popaprite.

Punjenje se vrši: vrhnje se tuče jajima, naribanim sirom i solju.

Pita s piletinom i gljivama ulijeva se u pripremljeni nadjev za kuhanje u više kuhala, poklopac se zatvori.

Spor štednjak postavljen je na "Pečenje" na 60 minuta.

Nakon signala, poklopac se otvara i čačkalicom provjerava spremnost. Ako je kolač vlažan, način rada "Pečenje" postavlja se još 25 minuta.

Da bi torta lako izašla iz zdjele, ostavite je da stoji u polama štednjaku 15 minuta.

Recept za tortu s gljivama i krumpirom u sporoj šerpi

U ovom utjelovljenju, pita s gljivama i krumpirom u polaganom kuhaču, pokazat će se izvrsno jelo za večernji obrok. Začinite je mirisnim umakom od češnjaka ili salatom od svježeg povrća.

• Brašno - 300 g;
• Maslac - 120 g;
• Skuta - 150 g;
• Kefir - 300 ml;
• Prašak za pecivo - 1 tsp. (bez vrha);
• sol;
• Krompir - 8 kom .;
• Šampinjoni - 600 g;
• Sir - 250 g;
• Jaja - 2 kom .;
• Luk - 3 kom .;
• Zeleni kopar - 5 grana.

Pita s krumpirom i gljivama u polaganom kuhaču priprema se prilično jednostavno, štedeći vam vrijeme i trud.

Pire od krumpira ostavite da se ohladi, tucite jaja, ulijte kefir i dobro tucite mikserom da se dobije bujna masa.

Brašno kombinirajte s sirom i maslacem, mljeite rukama.

Ulijte 100 ml kefira, soli po ukusu, ulijte u prašak za pecivo i zamijesite tijesto.Stavite u plastičnu vrećicu na 20 minuta.

Gljive narežite na kriške, nasjeckajte luk i pržite u zdjeli za multi-kuhanje uz dodatak ulja u načinu "Prženje" ili "Pečenje".

Sir naribajte na krupnoj rerni, unesite u pire krumpir, pomiješajte.

Podmažite zdjelu za multi-kuhanje uljem, tijesto raširite rukama i podignite stranice za 8-10 cm.

Na vrhu gljive rasporedite s lukom, zatim slojem krumpirove mase, a zatim ravnomjerno izvadite.

Postavite spor štednjak na način "Pečenje" na 60 minuta i pričekajte zvučni signal.

Nakon signala, pita pospite nasjeckanim koprom.

Kako napraviti pitu s kupusom i gljivama u polaganom kuhaču

Pita s kupusom i gljivama u polaganom kuhaču ispada s originalnim okusom i jedinstvenom aromom - probajte!

• Brašno - 1 žlica;
• Majoneza - 50 g;
• Kiselo vrhnje - 100 ml;
• Jaja - 3 kom.
• Maslac - 3 žlice. l .;
• Luk - 3 kom .;
• Prašak za pecivo - 1 tsp;
• Kupus - 400 g;
• Šampinjoni - 400 g;
• Mljevena sol i papar.

Kupus nasjeckajte, rukama ga protrljajte za mekoću kako bi se pokrenuo sok.

Oljuštite oguljeni luk i gljive narežite na kockice, stavite 1 žlicu u zdjelu za multi kuhanje. l. maslaca i uvesti nasjeckanu hranu.

Postavljamo spor štednjak u načinu "prženja" i pržimo proizvode 15 minuta, miješajući.

Dodajte kupus gljivama i luku, sol, papar po ukusu i postavite način "Prženje" još 30 minuta.

Umutite jaja i kiselo vrhnje mikserom dok ne budu prhki, dodajte majonezu, prašak za pecivo i brašno, opet tuku dok ne postane gusto kiselo vrhnje.

Iz zdjele izvadimo kupus s gljivama i lukom, isperemo, namažemo uljem i napunimo s pola tijesta.

Stavimo nadjev za tortu i napunimo drugi dio tijesta.

Postavite spor štednjak na način "Pečenje" na 60 minuta. Nakon signala, okrenite kolač i dodajte još 20-25 minuta.

Recept za tortu s mesom i gljivama u polaganom kuhaču

Recept za tortu s gljivama priprema se u Multicooker-u Redmond, što jelo čini posebno ukusnim i hranjivim, pogotovo ako se kombinira s mesom.

• Brašno - 1,5-2 žlice;
• Prašak za pecivo - 12 g;
• Suncokretovo ulje - 40 ml;
• Jaja - 3 kom .;
• Med gljive - 500 g;
• Svinjetina (može se zamijeniti šunkom) - 400 g;
• Sir - 200 g;
• Mlijeko - 150 ml;
• Sol i papar po ukusu;
• Češnjak - 3 češnja;
• Peršin - 1 hrpa.

Kuhanje pite s mesom i gljivama u polaganom kuhaču pružit će vam zadovoljstvo jer neće trebati puno vremena, ali jelo će se pokazati izvrsnim.

Svinjetina se reže i kuha 40 minuta u slanoj vodi. Ostavite da se ohladi, a zatim narežite na male kocke.

Jaja umutite šlagom, u dijelove umiješajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo za tijesto i opet pobijte.

Ulijte toplo mlijeko, biljno ulje, ribani sir, sol i pomiješajte.

Gljive se izrezuju na kockice, prže se u posudi za više kuhanja u načinu "Pečenje" 15 minuta, dodaju se komadići svinjetine i nastavljaju pržiti još 15 minuta.

Dodajte nasjeckani češnjak i sjeckano bilje, kombinirajte sve proizvode, pomiješajte, izvadite iz posude i ostavite da se ohlade.

Spor kuhač operemo, osušimo, naulimo, pomiješamo nadjev za pite s tijestom i prelijemo u zdjelu.

Zatvorite poklopac i postavite na "Pečenje" na 60 minuta.

Nakon signala, kolač ostavite da stoji u multicookeru 15 minuta.

Pitu s gljivama, lukom i sirom stavite u rernu

Ako želite praviti pitu s gljivama i sirom u polaganom kuhaču - ovaj recept je upravo ono što vam treba, jer se ne morate zamarati tijestom.

• Gljive (šume) - 500 g;
• Luk - 2 kom .;
• Sir - 100 g;
• Jaja - 4 kom .;
• sol;
• Prašak za pecivo - 1 tsp;
• Brašno - 1,5 tbsp .;
• maslac;
• Sezam - 2 žlice.

Narežite luk na kockice, prelijte u zdjelu za kuhanje, dodajte maslac i ostavite u režimu "Prženje" ili "Pečenje" 15 minuta.

Gljive kuhajte 30 minuta, narežite i stavite na luk, pržite u laganoj ploči kuhanja 20 minuta, posolite.

Prebacite iz sporog kuhača u zdjelu i ostavite da se ohladi, operite zdjelu.

Umutite jaja mikserom, kombinirajte brašno s praškom za pecivo i unesite u jaja, pobijedite do pjene.

Dodajte naribani sir, pomiješajte i nastavite s sastavljanjem pita.

Podmažite zdjelu multikućica uljem, pospite sjemenkama sezama i prelijte polovicom tijesta.

Stavite nadjev, prelijte drugom polovicom tijesta i izmiksajte.

Odaberite program "Pečenje" na opremi i uključite ga 60 minuta.

Nakon signala, ne uklanjajte kolač, već ostavite da se malo ohladi.

Pita sa slanim gljivama u loncu Polaris

Pita od gljiva u polama štednjaku Polaris vrlo je ukusno i zadovoljavajuće domaće jelo. Ima puno sočnih pikantnih preljeva u kombinaciji s nježnom teksturom tijesta.

• Brašno - 1 žlica;
• Kefir - 200 ml;
• Jaja - 3 kom .;
• Soda - 0,5 tsp;
• Slane gljive kamenica - 400 g;
• Luk - 4 kom .;
• Mljeveni crni papar - 1 tsp;
• Suncokretovo ulje;
• Kopar zelje.

Pita sa slanim gljivama u polaganom kuhaču savršena je za laganu užinu za ručak ili čak doručak.

Slane gljive kamenica dobro operite u vodi, narežite na kriške i pržite u vrućem ulju 20-25 minuta.

Ogulite luk, nasjeckajte nožem i dodajte gljivama kamenica, pržite 15 minuta, popaprite, dodajte nasjeckano zelje i promiješajte.

Kombinirajte kefir, jaja i soda, dobro pobijedite i uvedite brašno, opet pobijedite.

Postavite program "Pečenje" na spor štednjak na 40 minuta. Nakon signala, tortu okrenite i pecite 20 minuta.

Recept za mljevenu pitu i gljive u laganoj šerpi

Ovaj recept za mljeveno meso i gljive u sporom kuhaču koristan je za početnike, jer se lako i jednostavno priprema. A peciva su prozračna i ukusna.

Lisnato tijesto za ovu verziju torte bolje je kupiti u trgovini. Ipak, prije upotrebe, najbolje je držati u hladnjaku 2-3 sata.

• Šampinjoni - 500 g;
• Luk - 3 kom .;
• Mljevena svinjetina - 300 g;
• Mršavo ulje;
• sol;
• Sezam - 1 tsp;
• Mješavina mljevenih paprika - 1 tsp;
• Lisnato tijesto - 500 g.

Punjenje stavite u zdjelu multicooker i pecite 20 minuta u načinu "Prženje". Odaberite ga u zdjeli i ostavite da se ohladi.

Gljive i luk narežite na kockice, stavite u zdjelu, prelijte s malo ulja i pržite u režimu "Prženje" 20 minuta.

Mljeveno meso kombinirajte s gljivama i lukom, posolite, pospite mješavinom mljevenih paprika, sezamovih sjemenki i dobro promiješajte.

Jedan dio tijesta razvaljajte, stavite u zdjelu za multi-kuhanje, rasporedite nadjev.

Na vrh stavite tanki sloj druge polovice valjanog tijesta i spojite rubove.

Probušite nekoliko rupa vilicom ili tankim nožem kako biste omogućili da para iscuri.

Uključite spor štednjak u način "Pečenje" na 60 minuta. Nakon piska ostavite da se torta malo ohladi u kuhinjskoj opremi.

Kako kuhati pitu od žele s gljivama u polaganom kuhaču

Kako kuhati pitu od žele s gljivama u polaganom kuhaču, tako da je posebno jelo? Predlažemo da slijedite naš recept i uspjet ćete.

• Šampinjoni - 400 g;
• Jaja za punjenje - 5 kom .;
• Luk - 3 kom .;
• Soja umak - 2 žlice. l .;
• Maslinovo ulje - za prženje;
• Brašno - 1,5 tbsp .;
• Majoneza - 150 ml;
• Kiselo vrhnje - 4 žlice. l .;
• Jaja - 3 kom .;
• Prašak za pecivo - 2 tsp;
• Sol - ½ tsp

Jelisava pita sa gljivama u polaganom kuhaču ispasti će vrlo ukusna, jer će majoneza s jajima učiniti tijesto mekim, bujnim i mirisnim.

Pomiješajte majonezu sa kiselim vrhnjem, jajima, praškom za pecivo, solju i dobro tukli mikserom. U dijelove uvaljajte brašno, nastavljajući miješati dok ne pjenasto.

Gljive operite, ocijedite i narežite na sitne komade. Stavite u zdjelu multicookers s uljem i pržite 20 minuta dok se u načinu "Prženje" ne formira zlatna kora.

Ogulite luk, isjecite na pola prstena i dodajte gljivama, pržite 15 minuta dok ne omekša.

Tvrdo kuhana jaja ogulite i narežite na kockice.

Kombinirajte s gljivama, soli, ulijte sojin umak i dobro promiješajte.

Zdjelu premažite uljem, prelijte veći dio tijesta i stavite nadjev.

Premažite drugim dijelom tijesta, žlicom spljoštite i 40 minuta uključite način pečenja.

Nakon što signal otvori poklopac, provjerite spremnost čačkalicom. Ako je kolač vlažan, uključite spor štednjak još 20 minuta u načinu "Pečenje".

Takva jelli torta s gljivama u polaganom kuhaču savršeno će se kombinirati na stolu s povrtnom salatom.

Slojevita pita s gljivama u Philips počasnoj ploči

Lisnato tijesto s gljivama u polaganom kuhaču može se pripremiti za užinu kad izađete s prijateljima ili obitelji u šetnju. Vjerujte mi: on svojim sočnim punjenjem i mekim tijestom neće nikoga od vaših pratitelja ostaviti ravnodušnim.

• Gotovo lisnato tijesto - 500 g;
• Šampinjoni - 400 g;
• Luk - 4 kom .;
• Kiselo vrhnje - 7 tbsp. l .;
• Ghee - 4 žlice. l .;
• Sir - 200 g;
• Mljeveni crni papar i sol - ½ žličice;
• Timijan - 1 tsp

Pita s gljivama u Philips štednjaku ispada tako ukusna i mirisna da može zauzeti glavno mjesto na svečanom stolu.

Gljive temeljito isperite pod tavom, narežite na kockice i pržite u maloj količini rastopljenog maslaca do zlatnožutog u zdjeli s više kuhala u načinu "Prženje".

Ogulite luk, narežite na četvrtine i narežite na gljive. Sve pržite uz dodatak ghee-a još 15 minuta.

Prebacite masu iz multicooker-a i ostavite da se ohladi 30 minuta.

Tvrdi sir naribajte na krupnoj rerni, kombinirajte s gljivama, ulijte kiselo vrhnje, dodajte timijan, sol i papar.

Operite zdjelu kuhinjskog pomoćnika, namažite je uljem i položite razvaljani sloj lisnatog tijesta s visokim stranama.

Stavite nadjev na tijesto, rubove skupite u sredinu i prstima stisnite.

Tankim nožem napravite 5-7 proboja na vrhu pite kako biste oslobodili paru.

Zatvorite poklopac multi-kuhala, postavite program "Pečenje" i postavite vrijeme na 50 minuta.

Čim se oglasi signal isključivanja, otvorite poklopac i ostavite da se kolač malo ohladi.