Jela od gljiva od kamenica: recepti za sporu kuhačicu

Ostrige gljive su jedinstvene gljive koje rastu cijele godine. U trgovini se ove gljive mogu kupiti i u bilo koje doba godine, a po svojoj prehrambenoj vrijednosti i vitaminskoj vrijednosti nisu niže od mesa. Uz to, gljive kamenica za vegetarijance i post su vrlo atraktivan proizvod: po ukusu se uspoređuju s gljivama.

Od gljiva od kamenica možete kuhati najrazličitija jela: salate, juhe, Variva, zhuleny, kotleti, kotlete, paste, kao i kavijar. Možete kiseli, pržiti, pirjati, fermentirati, zamrzavati. Ove gljive odlično idu uz povrće, tjesteninu, krumpir, rižu, heljdu i domaće rezance.

Ako vaša obitelj preferira zdravu hranu, onda su recepti za kuhanje gljiva od kamenica u polaganom kuhaču za vas. Ova će jela biti idealna ne samo za ljubitelje gljiva, već i ljubitelje mesa.

Vrijedno je reći da se jela od gljiva od kamenica u multiokeru pripremaju vrlo jednostavno, brzo i jednostavno, bez oduzimanja puno vremena u kuhinji. Gljive su sočne, ne gube hranjivu vrijednost i obogaćuju ljudsko tijelo vitaminima.

Kako kuhati gljive kamenica sa kiselim vrhnjem u polaganom kuhaču

Recept za gljive kamenica u kiselom vrhnju u sporom kuhaču priprema se za samo 40 minuta, uz prethodnu obradu proizvoda.

• Ostrige gljive - 1 kg;
• Kiselo vrhnje - 150 ml;
• Maslac - 3 žlice. l .;
• Voda - 1 tbsp .;
• Kriške češnjaka - 3 kom .;
• Sol po ukusu;
• Provansalsko bilje - 1 tsp.

Da biste naučili kako kuhati gljive od kamenica u sporem kuhaču, morate se upoznati s detaljnim opisom recepta. Budući da jelo sadrži najmanje sastojaka, njegov kremasti okus gljiva je zadivljujući. A začinski provansalski začini s češnjakom jelu će pružiti neobičan okus.

Gljive su podijeljene u zasebne slučajeve, micelij narežite, operite tekućom vodom, ostavite da se malo osuši i narežite na kriške.

U zdjelu s više kuhanja stavite maslac, koji će samo pojačati aromu gljiva, a ne ubiti je kao povrće.

Na vrh stavite nasjeckane gljive, pospite nasjeckanim češnjakom.

Promiješajte, sol, pospite začinom "provansalsko bilje" i prelijte kiselom vrhnjem, u kombinaciji s vodom.

Podesite način "kuhanja povrća" u multiokeru i ostavite masu 10 minuta nakon signala.

Gljive kamenica u laganoj šerpi s kiselim vrhnjem rasporedite po tanjurima, ukrasite po želji bilo zelenilom i poslužite. Eto, za ovo jelo je prikladan krumpir, kuhan u kriškama.

Kuhajte gljive kamenica s heljdom u polaganom kuhaču

Svaka obitelj voli ukusnu, raznovrsnu i brzo kuhanu hranu. Stoga bi gljive kamenica s heljdom u polaganom kuhaču uvijek trebale biti u dnevnom kućnom jelovniku.

Kuhanje gljiva iz kamenica u sporem kuhaču s heljdom nevjerojatno je jednostavno, a jelo je također vrlo ukusno.Isprobajte ovu opciju i uvjerite se kako je lako kuhati.

• Ostrige gljive - 700 g;
• Luk - 2 kom .;
• Heljdina kaša - 2 žlice;
• Voda - 2 žlice;
• Maslac - 3 žlice. l .;
• sol;
• Mljeveni crni papar - 1 tsp;
• Lavrushka - 2 kom.

Recept za gljive kamenica u polaganom kuhaču osmišljen je za 6 obroka, što će biti dovoljno za veliku obitelj.

Oljuštite luk, izrezan na kockice, stavite u zdjelu multicooker, stavite maslac, stavite u način "Prženje" i pržite dok ne postane zlatno.

Gljive kamenice rastavite na pojedine gljive, isperite i narežite na velike komade.

Stavite luk i nastavite pržiti dok tekućina ne ispari.

Heljdu isperite, ulijte u spor kuhač, ulijte vodu, sol, dodajte mljevenu papriku, lavrushku i promiješajte.

Uključite način rada "Pečenje" ili "Juha" i kuhajte dok kaša ne bude gotova.

Kuhana heljda s dodatkom maslaca ispostavit će se vrlo nježnog okusa. Poslužite jelo vruće, ukrašavajući kopar ili peršin po ukusu.

Kašu možete diverzificirati: umjesto 2 žlice. heljda uzeti 1 tbsp. heljda i 1 žlica. pšenice, okus je nevjerojatan.

Recept za kuhanje gljiva od kamenica s krumpirom u polaganom kuhaču

Recept za gljive kamenica s krumpirom u sporoj štednjaci spada u kategoriju klasičnih, tako da nikad neće izaći iz mode.

• Ostrige gljive - 600 g;
• Krompir - 600 g;
• Luk - 3 kom .;
• Začin za krumpir - 1 tsp;
• Sol po ukusu;
• Bosiljak zelje;
• Rafinirano ulje;
• Krema - 100 ml;
• Voda - 200 ml.

Kako kuhati gljive od kamenica s krumpirom u sporom kuhaču kako biste ugodili svojoj obitelji ukusnim jelom? Glavno pravilo - nikad ne koristite puno začina, kako ne biste začepili okus gljiva.

Ogulite, operite i narežite luk na tanke polukruse.

Ogulite gljive s micelija, isperite pod tekućom vodom i narežite na velike kocke.

Ulijte ulje u zdjelu za kuhanje, kuhanje, uključite način "Porridge" i ubacite luk, pržite 5 minuta dok ne omekša.

Gljive prelijte lukom, poklopite i ostavite da se pirja 15 minuta.

Krumpir ogulite, operite, narežite na sitne kockice, stavite u polaganu kuhačicu preko gljiva, začinite solju i začinite začinom od krumpira.

Ulijte kiselo vrhnje, vodu, promiješajte, zatvorite poklopac i ponovo stavite u kašu oko 40 minuta. Za to vrijeme krumpir i gljive dobro se usitnjavaju i zasićeni su međusobno aromom.

Prije posluživanja ukrasite tanjure nasjeckanim zelenilom bosiljka. Napravite salatu od svježih krastavaca i rajčice, koja će biti dobar dodatak glavnom jelu. Za tako ukusnu večeru vaše će vam domaćinstvo biti zahvalno.

Kako kuhati kisele gljive kamenica u polaganom kuhaču

Ostrige gljive marinirane u sporom kuhaču izvrsno su predjelo mesnim jelima. Ima nevjerojatan okus i aromu.

• Ostrige gljive - 1 kg;
• Biljno ulje - 100 ml;
• Ocat 9% - 8 žlica. l .;
• Sol - 1 tbsp. l .;
• Šećer - 2 žlice. l .;
• Allspice - 5 kom .;
• Grašak od crnog papra - 7 kom .;
• Lavrushka - 3 kom.

Kako kuhati šampinjone u sporim štednjakom prema ovom receptu i iznenaditi svoje goste okupljene za svečanu gozbu?

Prvi korak je čišćenje gljiva od micelija, isperite ispod slavine i odrežite donji dio nogu.

Gljive kamenica narežite na komade (ako postoje veliki primjerci), a male gljive ostavite netaknute.

Stavite u zdjelu multicooker-a, prekrijte šećerom, solju i dodajte lavrushku, crni papar i papriku.

Gljive prelijte vrućom vodom tako da se potpuno prekriju.

Uključite način rada "Gašenje" oko 15 minuta. Za to vrijeme gljive upijaju marinadu, ali nemaju vremena za kuhanje.

Nakon piska, otvorite poklopac i u marinadu ulijte ulje i ocat.

Važno je znati da se ocat ne smije preliti kipućom vodom. Stoga pustite da tekućina prestane ključati i tada se može uliti ocat.

Ponovo zatvorite poklopac i postavite način "Gašenje" na 5 minuta. Za to vrijeme gljive kamenice zasićene su okusom ulja i octa - gljive će se ukiseliti u punom smislu te riječi.

Nakon zvučnog signala, gljive kamenica ne treba vaditi iz uređaja za kuhanje: gljive bi se trebale potpuno ohladiti u njoj.

Nakon 4 sata kisele gljive mogu se staviti na stol za kušanje.

Kako bi salata izgledala atraktivno, možete je začiniti s pola prstena ljubičastog luka, ali nemojte dodavati ocat i ulje, kao što su bili u marinadi.

Ostrige gljive kuhane u sporoj ploči za kuhanje

Da biste naučili kako kuhati gljive od kamenica u polaganom kuhaču s rižom i povrćem, samo se morate upoznati s ovim receptom. Ukusno jelo bit će korisno i osobi u pogledu prehrane. Zbog svojstava multicooker-a, svi su vitamini pohranjeni u proizvodima.

• Ostrige gljive - 700 g;
• Riža - 1 tbsp .;
• Luk - 1 p .;
• Bugarska paprika crvena i žuta - po 1 kom.
• Rajčica - 3 kom .;
• Mrkva - 1 kom .;
• Voda - 1,5 tbsp .;
• maslac;
• sol;
• Mješavina mljevenih paprika - 1 tsp;
• Perje zelenog luka.

Ogulite, isperite i narežite sve povrće na kockice.

Uključite spor štednjak u način "Pečenje", stavite maslac u zdjelu, dodajte povrće i pržite 10 minuta.

Očistite gljive kamenica od onečišćenja, odrežite noge, isperite tekućom vodom i narežite na komade. Dodajte povrću, promiješajte i pržite još 15 minuta.

Operite rižu i sipajte u zdjelu za kuhanje, dodajte sol po ukusu, mješavinu mljevenih paprika, prelijte vrućom vodom i dobro promiješajte.

Uključite spor štednjak u načinu "Pilaf", zatvorite poklopac i pričekajte da signal završi s radom.

Rasporedite masu u tanjure, pospite nasjeckanim zelenim lukom i poslužite vruće za stol.

Riža s gljivama od kamenica, kuhana u polaganom kuhaču, može se savršeno kombinirati sa salatom od svježeg povrća.

Prženi krumpir s gljivama od ostriga stavite u spor kuhač

Prženi krumpir s gljivama od kamenica u polaganom kuhaču najukusniji je, srdačan i prilično jednostavan ručak ili večera. Može se poslužiti uz bilo koju povrtnu salatu, s mesom ili samo kao samostalno jelo.

• Krompir - 700 g;
• Ostrige gljive - 600 g;
• Luk - 4 kom .;
• Maslinovo ulje - 50 ml;
• Soja umak - 3 žlice. l .;
• Voda - 200 ml;
• Paprika - 1 tsp;
• Mljeveni crni papar - 1 tsp;
• Lavrushka - 2 kom .;
• sol;
• Timijan - ½ žličice

Da biste kuhali krumpir s gljivama od kamenica u polaganom kuhaču, prvo ga morate marinirati.

Krumpir ogulite, operite, narežite na kockice, dodajte sojin umak, papriku, timijan, sol i mljevenu papriku, pomiješajte i ostavite 30 minuta.

Ogulite luk, izrezan na kockice, uključite spor štednjak u načinu "Prženje".

U posudu nalijte maslinovo ulje, dodajte luk i pržite 7 minuta, uz neprestano miješanje posebnom lopaticom za multikuharicu.

Ostrige gljive rastavite na pojedine gljive, odrežite prljavštinu i izrežite na nekoliko dijelova.

Dodajte gljive luk i pržite u načinu "Prženje" još 10 minuta. Dobiveni sok ne treba odabrati, krumpir će biti zasićen aromom gljiva.

U posudu s više kuhanja stavite krumpir sa svim začinima, dodajte lavrushku i promiješajte. Zatvorite poklopac i prebacite se na način "Prženje" na 25 minuta.

Prženi krumpir s gljivama iz kamenica u polaganom kuhaču zaista će ugoditi vašoj obitelji bilo koji dan u tjednu, uključujući praznike.

Recept za krumpir s mesom i gljivama od kamenica u polaganom kuhaču

Krumpir s mesom i gljive kamenica kuhaju se u multikuharu bilo kojeg modela. Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći sastojci i začini.

• Pileće meso - 500 g;
• Ostrige gljive - 600 g;
• Krompir - 500 g;
• Mrkva - 1 kom .;
• Biljno ulje;
• Voda - 200 ml;
• Luk - 2 kom .;
• sol;
• Mljeveni crni papar - 1 tsp;
• Ružmarin - ½ žličice

Meso operite, odstranite kožicu i narežite na male komade.

Gljive ocijedite, operite i narežite na velike kockice.

Mrkvu ogulite, isperite u vodi i naribajte na krupnoj rerni.

Meso i mljevenu mrkvu pržite u biljnom ulju u posudi za više kuhanja na način "Pečenje" ili "Prženje". Pržite 15 minuta, povremeno miješajući (ne zatvorite poklopac).

Ubacite gljive i pirjajte dalje 20 minuta sa zatvorenim poklopcem.

Krumpir ogulite, dobro operite, narežite na sitne kockice, stavite u zdjelu za kuhanje.

Solite, dodajte sve začine, dodajte sol, vodu i dobro promiješajte.

Uključite spor štednjak u način "Gašenje" na 40 minuta.

Nakon signala stavite masu u porcionirane tanjure i pospite bilo kojim svježim biljem.

Recept za gljive ostrige u sporoj šalici s mesom i krumpirom svidjet će se cijeloj vašoj obitelji.

Jelo od prženih nogu gljiva kamenica u sporenoj ploči

Nudimo kuhati jelo od nogu gljiva od kamenica u polaganom kuhaču. Upotrijebite recept i pogledajte kako ukusne i zanimljive gljive ispadaju po ukusu. Iako noge imaju čvrstu konzistenciju, treba ih kuhati baš poput šešira. Spor kuhač pomoći će da noge gljiva budu mekše, dok jelo neće izgubiti sočnost i hranjivost.

• Noge od gljiva - 600 g;
• Luk - 3 kom .;
• Kriške češnjaka - 2 kom .;
• sol;
• Biljno ulje;
• Paprika - 1 tsp;
• Mljeveni crni papar - ½ žličice.

Za pržene gljive kamenica u sporom kuhaču, češnjak treba koristiti štedljivo. Ovaj sastojak treba naglasiti nježnu aromu gljiva, a ne precrtavati.

Odvojite gljive kamenica, operite ispod slavine, malo osušite na papirnatom ručniku i narežite na male komade.

Izvadite oguljeni luk i nasjeckajte ga nožem.

U lagano kuhalo ulijte ulje, stavite luk, stavite u mod "Pečenje" i pržite 5-7 minuta.

U luk dodajte gljive kamenica, začinite solju, paprikom i crnim paprom, pomiješajte i pržite 20 minuta.

Na kraju prženja možete dodati 2-3 žlice. l. kiselo vrhnje (po želji) i ukrasite svježim lišćem bosiljka.

Nakon signala, otvorite poklopac i ubacite nasjeckani češnjak, pustite da se kuha 10 minuta i poslužite.

Recept za pilaf s gljivama od kamenica u polaganom kuhaču

Događa se da osoba odbije mesna jela dok slijedi dijetu ili posti. Zato će pilaf s gljivama od kamenica u polaganom kuhaču biti izvrsno rješenje za ovu situaciju.

Predlažemo korištenje detaljnog recepta sa fotografijom kuhanja gljiva od kamenica u polaganom kuhaču.

• Ostrige gljive - 600 g;
• Mrkva - 3 kom .;
• Luk - 3 kom .;
• Riža dugog zrna - 1 tbsp .;
• Biljno ulje;
• Voda - 2 žlice;
• sol;
• Mljeveni crni papar - 1 tsp.

Izrežite oguljenu mrkvu na male kocke, stavite u zdjelu s više kuhala, ulijte 3-4 žlice. l. biljnog ulja i uključite način "Prženje".

Pržite mrkvu s otvorenim poklopcem 10 minuta.

Ogulite, nasjeckajte, luk dodajte mrkvi i zajedno pržite 5 minuta.

U posudu stavite nasjeckane gljive kamenica, posolite, dodajte mljevenu papriku i prelijte vrućom vodom.

Rižu isperite i sipajte u posudu s povrćem, ne miješajte.

Uključite način "Riža", zatvorite poklopac i zaključajte.

Nakon signala da isključite program, otvorite poklopac za multikuhare i pomiješajte pilaf.

Recept od gljiva od kamenica u sporo kuhaču Redmond

Ovaj recept za gljive kamenica u Red Cook štednjaci je toliko jednostavan da ga nećete ni primijetiti. Uz to, u ovom utjelovljenju gljive imaju čist okus i aromu bez dodatnih sastojaka. Ostrige gljive u sporom kuhaču ove marke preporučuje se poslužiti s heljdom ili pireom od krumpira.

• Ostrige gljive - 800 g;
• Biljno ulje - 4 žlice. l .;
• Sol i mljeveni crni papar.

Gljive kamenica dobro isperite, narežite na velike komade.

Ulijte ulje u zdjelu Redmond multicooker, uključite način Pečenje i pržite gljive 15 minuta.

Gljive se mogu poslužiti uz kuhani krumpir i salatu od svježeg povrća. Vjerujte mi, vaše će domaćinstvo cijeniti jelo.