Vrijeme i uvjeti rasta gljiva u šumi

Većina nas voli provoditi vrijeme u šumi kombinirajući ugodno s korisnim - ugodan odmor na svježem zraku s korisnim „lovom“ na gljive. Netko voli sakupljati gljive svinjetine, lisičarke, bobice, leptiri itd., A netko preferira obične gljive. Moram reći da su takve preferencije potpuno opravdane, jer jednostavan izgled skriva izvrstan okus, kao i obilje korisnih elemenata u tragovima. Pored toga, gljive s medom savršeno se podnose različitim procesima obrade, što znači da su univerzalne i vrlo cijenjene među mnogim ljubiteljima jela od gljiva.

Ali prije nego što dođete do našeg stola, gljive s medom još uvijek trebate pronaći u šumi. Mnogi su upoznati s time gdje i kako prikupljati podatke s plodnih tijela. Međutim, malo ljudi zna za vrijeme rasta gljiva. Dakle, ako uzmemo u obzir da su sve gljive meda podijeljene na proljetne, ljetne, jesenske i zimske vrste, tada njihov rast utječe na odgovarajuća godišnja doba. Međutim, ovo su samo opći podaci koji malo mogu donijeti mnogo koristi. Morate znati kako brzo rastu gljive u šumi i kakvo će vrijeme pogodati tome. Vođeni tim podacima moguće je značajno povećati ne samo kvalitetu, već i količinu ubranih gljiva.

Kakvo je vrijeme potrebno za rast meda agarica: optimalna temperatura

Svi znaju da medeni agarici rastu u velikim kolonijama, naseljavajući se na trulim panjevima i palim stablima. Upoznati takvu prijateljsku "obitelj" na putu je pravi uspjeh. Međutim, događa se da kad dođemo u šumu naletimo na blagu žetvu obrastalih gljiva. Najvjerojatnije je to zbog neprikladnih vremenskih uvjeta, kao i izbora pogrešnog vremena za vođenje plodnih tijela. U ovom slučaju trebate znati kakvo je vrijeme potrebno za rast meda agarica. Takve će vam informacije pomoći da odredite što je točnije moguće kada ići na "tihi lov".

Koja se temperatura smatra optimalnom za rast medanih gljiva u šumi? Mora se reći da je temperatura jedan od najvažnijih čimbenika koji utječu na rast plodonosnih tijela. Dakle, za većinu gljiva, uključujući neke vrste gljiva s medom, prosječna temperatura obilnog rasta i plodovanja iznosi + 15-26 ° C. Međutim, spore jesenskih, proljetnih i zimskih gljiva počinju rasti već na temperaturi od + 3-5 ° C. No, visoka temperatura zraka negativno utječe na rast plodonosnih tijela. Dakle, na + 30 ° C i više, procesi rasta potpuno se zaustavljaju, a ako se primijeti i suša, tada se gljive počinju sušiti i propadati. Osim toga, oštra i snažna fluktuacija dnevne i noćne temperature također uvelike usporava rast meda agarica.

Uvjeti za rast proljetnih, ljetnih i jesenskih gljiva u šumi (uz video)

Možemo reći da je za ljetne gljive najprikladnija temperatura + 23 ° C, a za jesen i proljeće - + 12 ° C. Međutim, to nisu svi vremenski uvjeti, što omogućuje obilno plodovanje gljiva. Tako smo glatko prešli na, možda, najvažniji uvjet neophodan za rast meda agarica u šumi.Dobra vlaga u kombinaciji s optimalnom temperaturom zraka stvara izvrsno tlo za "bogate" plodove ovih plodnih tijela. Često se događa da medene gljive mogu obilno plodovati onoliko puta koliko prođu bujne kiše tijekom sezone.

Za rast i razvoj micelija potreban je i redovit protok zraka. U većini slučajeva micelij prolazi kroz gornje slojeve tla i produbljuje se za 6-13 cm. Ako se utvrdi nepovoljno vrijeme - jaka suša, mraz, otvrdnjavanje tla, prekomjerna vlaga, tada se počinje slabo razvijati i dehidrirati, ali to ne utječe na njegovu stabilnost. Za optimalan rast i razvoj meda agarica, vlažnost zraka u gornjim slojevima tla treba biti od 50 do 65%.

Dakle, postaje očito da pogodno vrijeme za rast meda agarica uključuje toplinu i vlagu. A što je sa stopom rasta meda gljiva? Nažalost, na ovo pitanje nema jedinstvenog odgovora, jer na proces utječe niz čimbenika. Ni iskusni berači gljiva nisu u mogućnosti dati određene brojeve.

U našem govoru često koristimo frazu „rasti poput gljiva“. Kao što vidite, taj je postupak dovoljno brz. Važno je napomenuti da rast nogu plodnog tijela prestaje 1-2 dana ranije od rasta kapka. Nepovoljno vrijeme, kao i prisutnost insekata ili crva, značajno oslabljuju rast gljivica.

S druge strane, dobri uvjeti omogućuju plodonosnom tijelu značajno porast za 24 sata. A što je s gljivama - koliko brzo ove gljive rastu u danu? Kao i drugi predstavnici gljive "kraljevstva", gljive s medom mogu se povećati u veličini za 1,5-2 cm. No, kao što je već spomenuto, ove brojke su približne i ne mogu stvoriti nikakav određeni okvir. Životni vijek gljiva određuje se njihovom raznolikošću, u prosjeku se ti pokazatelji kreću od 10 do 15 dana. Dakle, medene gljive u potpunosti prestaju svoj rast nakon 11 dana. Nudimo vam da pogledate video koji prikazuje rast meda gljive zbog bržeg snimanja:

Razdoblje rasta jesenskih gljiva: kako brzo gljive rastu u rujnu nakon rezanja

Među svim vrstama gljiva meda jesen se smatra najpopularnijom. Za aktivno plodovanje ovih plodnih tijela tu je i povoljna “atmosfera”. Mnogi berači gljiva vrlo vole sakupljati ove gljive, jer po ukusu pripadaju 3 kategoriji. Pripremaju vrlo ukusna i mirisna jela, kao i pripreme za zimu. Dakle, razdoblje rasta jesenskih agarica meda bilježi zadnje dane kolovoza, traje cijeli rujan i završava sredinom listopada. Vrhunac rasta zabilježen je u rujnu s početkom prvih kiša.

Mnogi se pitaju kako brzo gljive meda rastu u rujnu kako ne bi propustili trenutak odlaska u šumu. Moram reći da jesenski agrikari meda rastu čak i brže nego predstavnici drugih vrsta. Ako preostala plodna tijela dosegnu velike veličine za 9-12 dana, tada jesenske gljive narastu za 6-8. No, stopa rasta gljiva u jesen također ovisi o brojnim čimbenicima. Na primjer, za obilan rast potrebno je povoljno vrijeme - prosječna temperatura od + 12 ° C (dopuštene su male razlike u dnevnim i noćnim pokazateljima), kao i umjerene kiše. Osim toga, stanje stabljike ili stabla također utječe na rast i plodnost. Dakle, ako je drvo potpuno trulo, tada se povećava stopa rasta meda agarica. Činjenica je da se u takvim panjevima otvara veći protok zraka i vlage, što znači da gljive brže rastu.

Mnogi berači gljiva s iskustvom primjećuju da su jesenske gljive spremne za berbu za 1,5-3 dana. Ako danas nađete bodlju gdje ih jedva možete vidjeti, slobodno dođite na ovo mjesto sutra. Voćna tijela bit će spremna krenuti u vašu košaru. Uz to, jesenske vrste medenog agarica također se brzo razmnožavaju. U roku od jednog dana na praznom panju ili stablu može se naći veliki broj predstavnika „kraljevstva“ gljiva. Mikolozi kažu da već drugog dana jesenski omotač doseže duljinu od 5 cm, a promjer šešira oko 2 cm, a nakon još 2-3 dana te se brojke povećavaju za 1,5 cm.Tada noga usporava rast, a šešir nastavlja rasti. Posljednjeg dana života, medeni agar (10. dan), noga doseže visinu od 9-14 cm, a kapa ima promjer više od 8 cm.

Neki obožavatelji "tihog lova" pitaju kako brzo rastu gljive nakon rezanja? Ovdje također možete pričekati 2-3 dana, i opet otići na mjesto gdje ste već pobrali.

Moram reći da sve gljive, dovršene plodovanjem, već sljedećeg dana počinju sazrijevati i propadaju. Ovaj je postupak vrlo brz, međutim, jesenske vrste u ovom slučaju imaju prednost. Sazrevaju sporije, zadržavajući elastičnost i tijelo duže. To je zbog hladnog vremena, kao i dovoljne vlage.

Koliko brzo gljive meda rastu u jesen nakon kiše?

I kako brzo gljive meda rastu u jesen nakon kiše? U ovom slučaju su prva 2-3 dana nakon što posljednja kap padne na tlo najprikladnija za planinarenje šumom. Utvrđeno je da se najveća stopa rasta meda agarica javlja upravo u prvim danima nakon kiše. Imajući to na umu, možete točno izračunati vrijeme kada možete ići u šumu po novi usjev.

Osim toga, magle koje se mogu primijetiti tijekom cijelog rujna i listopada još su jedna povoljna pojava za rast jesenskih gljiva. Česte magle također imaju vrlo blagotvoran učinak na „bogatstvo“ kultura gljiva, jer je tlo zasićeno s dovoljno vlage. U ovom slučaju, preporučuje se planiranje izleta u šumu u rano jutro, kada sunce još nije imalo vremena da ga osvijetli izravnim zrakama.

Kako brzo rastu gljive u listopadu i vrijeme rasta zimskih gljiva

I što se može reći za listopad - koliko brzo gljive rastu ovaj mjesec? Prije svega, morate uzeti u obzir lokalnu klimu. Ponekad se jesenske vrste gljiva s medom mogu naći čak i početkom studenog, ako to vremenske prilike dopuštaju. Ali u mjesecu listopadu dolazi do obilnog rasta plodnih tijela tijekom početka takozvanog „indijskog ljeta“. U ovo vrijeme, nakon prvog mraza, dolazi odmrzavanje na nekoliko dana, što znači obilan rast gljiva. I kao što je već napomenuto, upravo su toplina i vlaga glavni uvjeti za rast jesenskih gljiva. 2-3 dana nakon početka toplih dana sigurno možete krenuti u potragu za novim usjevom.

No za zimske vrste meda gljive vrijeme treba sasvim drugačije, jer ih skupljaju tijekom cijele zime. Koliko brzo rastu zimske gljive u šumi? Zanimljivo je da rastu čak i kada temperatura zraka dosegne + 7 ° C. Unatoč tome, njihova stopa rasta ne razlikuje se od ostalih vrsta meda gljiva. Suprotno tome, zimske se gljive ne boje mraza, već su samo prekrivene ledenom kore. Zatim, s početkom odmrzavanja, oživljavaju i nastavljaju rasti, zadržavajući netaknut izgled i elastičnost.