Uvjeti uzgoja svinjskih gljiva: vrijeme, mjesto i temperatura
Uvjeti za rast mladunaca imaju svoje posebne nijanse. Stoga bi, idući u šumu, svaki berač gljiva trebao znati kakvo vrijeme vole ova voćna tijela i koju temperaturu najviše vole.
Imajte na umu da micelij gljiva raste od ranog proljeća do kasne jeseni. Rast mladunaca ovisi o stalnom prilivu zraka, vlažnosti i određene temperature. Micelij prodire u gornji tlo do dubine od 15 cm. Ako suša ili prekomjerna vlaga duže vrijeme traju na mjestima na kojima raste gljiva cep, kao i sabijanje tla ili rani mrazovi, plodna tijela se vrlo slabo razvijaju, a micelij dehidrira. Zbog toga je za dobar rast gljiva potrebna vlaga zraka i toplina, posebno u površinskim slojevima.
sadržaj
Vlažnost i temperatura zraka za rast svinjskih gljiva nakon kiše
Stopa rasta ćepova bit će dobra samo uz relativnu vlažnost zraka do 60%. Ako suša naglo nastupi nakon sezone kiše, gljiva prestaje rasti, čak i ako ima dovoljno vlage u tlu. Plodno tijelo bubice nije zaštićeno od isparavanja, pa se suši pri niskoj vlažnosti. Birači gljiva s bogatim iskustvom znaju da bijelu gljivu trebate potražiti ispod mahovine ili u šumskom dnu.
Drugi važan čimbenik koji utječe na rast bubica je temperaturni režim, koji će utjecati i na rast micelija i rast spore. Treba napomenuti da spore mogu rasti na niskim temperaturama, na primjer, na + 8 ° C.
Optimalna temperatura zraka za rast mladica je od +18 do + 28 ° C. Plodna tijela rastu posebno u kišnim, toplim vremenima i njihov rast može trajati cijeli mjesec. Prosječna težina gljive u ovom razdoblju iznosi do 250 g. Već četvrtog ili petog dana prosječna težina mlade gljive može doseći i do 150-180 g. A nakon kiše rast gljiva svinja samo se povećava: ponekad berači gljiva pronalaze gljive do 10-12 cm s velikim šeširi promjera do 15-18 cm.
Gljive (takozvane svinjske gljive) žive do 12-14 dana. Prvo, noga prestaje rasti, nakon 2-3 dana, a šešir. Čim se počnu formirati spore, plodna tijela svinjske gljive brzo ostare.
Biljke rasta kopriva važan su uvjet za dobre prinose. Ta plodna tijela mogu rasti na nekoliko mjesta nekoliko godina zaredom. Međutim, ovo stanje ovisit će o načinu na koji se odnosite prema samom miceliju. Stoga bi novak obožavatelji "tihog lova" trebali naučiti - noge svinjskih gljiva moraju se pažljivo posjeći nožem, ostavljajući donji dio u zemlji kako ne bi oštetili budući usjev. Sljedeće godine, kad brate gljive, sigurno ćete naći gljive na starim mjestima.
Vrijeme rasta svinjskih gljiva ovisi o klimatskim uvjetima i zemljopisnim širinama u kojima se nalaze šume.
Omiljena mjesta za rast svinjskih gljiva
Ove šume smatraju se najkarakterističnijim krajolikom za rast stabala. Takva plodna tijela imaju smeđi šešir i nogu, preferiraju pjeskovita ili ilovasta tla.U šumama jele-jele na leglu mahovine-lišajevi rastu borastele koje gljivari nazivaju "pravom gljivama".
Listovne šume. Takve šume u Rusiji mnogo su manje od borovih šuma. Međutim, u njima možete pronaći i mladunče. Brezove šume ili brezovi šumari smatraju se omiljenim mjestom za rast stapki. Plodna tijela na tim mjestima imaju svijetlu hladovinu šešira i nogu, kao i ugodniji okus pulpe. Preferira granice između obrastalih i otvorenih područja, kao i rubova i dobro pročišćenih travnjaka.
Mješovite šume. U tim šumama često se nalaze gomile svinjskih gljiva. Možda na to utječe izvorni podrast mješovitih šuma. Osim toga, breza često raste u njima, što može pružiti visok prinos boletine.
Mjesta za rast gljiva Porcini uobičajena su u šumskim područjima širom svijeta, osim Antarktike i Australije. Kao što smo vidjeli, rastu u listopadnim, borovim i mješovitim šumama. Ta plodna tijela osvojila su gotovo cijelu Europu, Sjevernu i Južnu Afriku, Srednju Ameriku, Tursku, Kinu, Japan, Sibir i Daleki Istok. U šumsko-stepskim zonama obilnost porasta stabala znatno se smanjuje, međutim, prelaz potpuno nestaje nakon prelaska u stepsku zonu.
Znajući omiljena mjesta rasta gljive cep i vrijeme njezinog podnošenja, možete sigurno ići u šumu i potražiti ova nevjerojatno ukusna i mirisna plodna tijela. Pronalazeći takva mjesta, pažljivo odrežite noge nožem kako ne biste oštetili micelij. U sljedećim godinama ovdje ćete sigurno prikupiti više od jedne košarice.
Nemojte zavesti početnike. Apsolutno nema potrebe za rezanjem nogu, samo odvijte gljivu. Berač gljiva neće biti ništa!
Da li i vaša vjeverica gljive nožem vadi?
Yurok je apsolutno u pravu; uvijanjem gljive, nećete oštetiti micelij (rastuću gljivu hrani takozvana hifa - nitasti izrastji micelija namijenjeni za hranjenje voćnih tijela). Ako niko nije pronašao gljivicu, ona polako propada potpuno, zajedno s nogom, do baze ...