Leptiri s "suknjom": jestive i lažne gljive
Leptir je dobio ime po zanimljivim osobinama: kapica gljive prekrivena je sluzavom, ljepljivom kožom, koju je teško ukloniti, pogotovo ako je mokra. Još jedna karakteristična značajka nekih predstavnika ove vrste je prisutnost prstenova na nozi. Postoje li leptiri sa "suknjom" i mogu li ih jesti?
Jestive maslačke gljive s "suknjom"
Leptiri sa "suknjom" su jestive gljive, s polukružnim kestenjasto-smeđim šeširom. U zrelih jedinki kapa ima oblik konusa s rubovima prema dolje. Ponekad poznata boja kape odrasle gljive postaje tamnocrvena. Noga masno bijela s smeđim mrljama u podnožju. Ponekad njihova visina doseže 12 cm, a debljina 3 cm. Kod odraslog uljara s "suknjom" boja filma koji se omotava oko nogu poprima sivkasto ljubičastu nijansu.
Prilično uobičajena vrsta maslaca s gljivama s "suknjom" smatra se "kasnom" ili "stvarnom". Noge takvih gljiva zamotane su u bijeli film koji nalikuje "suknji". Iako ih zovu "kasni", zapravo se pojavljuju, kao i sve druge gljive: početkom lipnja, kada je vrijeme pogodno za rast.
Latinsko ime: Suillus luteus;
Rod: cjevasto ulje;
Pogledaj: uobičajeni ulje;
obitelj: Boletovye;
parovi: Sibirska gljiva, žuto-smeđa, papar.
Opis gljive.
šešir: promjer - 3 - 15 cm, ljepljiv na dodir, prekriven sluzom, od limun žute do tamno smeđe boje, gornji sklizavi sloj slabo se uklanja. Ispod šešira nalazi se cjevasta struktura koja izgleda poput spužve.
noga: visina 4 - 12 cm, debljina do 3 cm, zakrivljena ili u obliku kuglice, zrnasta na vrhu, sa "suknjom" bijele ili sivkaste boje, noga boje poput šešira iznad prstena.
tijelo: meko, sočno, limun-žuto, ne mijenja se na dijelu; u zrelim gljivama, na dijelu, postaje ružičasto ili crveno;
jestivost: ukusne, jestive, pripadaju II kategoriji prehrambenih vrijednosti;
Distribucija: borove i mješovite šume Rusije, Ukrajine, Bjelorusije.
Razlika između lažnih ulja sa "suknjom" od jestivih
Postoje i drugi jestivi predstavnici ovog roda.
Na primjer rubin maslačakraste samo u hrastovim šumama i vrlo je česta u Europi. Leptir "ariša", koji se obično nalazi u cedrovim šumama i mjestima na kojima raste ličinka. Leptir "Amerikanac" često se nalazi u gustinima cedrovog patuljka na Chukotki.
Međutim, ako leptiri imaju toliko mnogo sorti, onda postoje lažni leptiri s „suknjom“, i koje su njihove razlike?
Često amaterski berači gljiva mogu zbuniti pravog leptira s njegovom gljivarom s dvostrukom paprikom. Iako ovaj predstavnik nije toksičan, ima gorak okus i može dovesti do probavne smetnje. Lažni leptiri nemaju bijelu suknju na nozi. Iako je noga lažnog uljara ukrašena ljubičastim prstenom, s daljnjim rastom ona se suši i nestaje, postajući gotovo nevidljiva.
