Gdje prikupiti ulje: najbolja mjesta u predgrađima

Već tradicionalno, s početkom toplih proljetnih kiša, počinje dugo očekivana „gljiva“. Mnogi obožavatelji "tihog lova" rado idu u šumu po gljive. Štoviše, svaki sakupljač gljiva uvijek izdvaja za sebe "favorite" među svim predstavnicima plodnih tijela. Netko voli sakupljati lisice, ali netko ne može prenijeti zadovoljstvo medenim gljivama. Međutim, svaka vrsta gljiva bira svoj teritorij, na kojem je pogodno i ugodno uzgajati. Ista značajka nije pošteđena i maslaca, o kojem će biti govora u ovom članku. Te su gljive za sebe također našle prikladan krajolik i susjede - biljke, bez kojih jednostavno ne bi mogle postojati.

U kojoj šumi rastu masne gljive?

Iskusni berači gljiva već napamet znaju gdje treba skupiti maslac i u koje doba godine ima ih puno. Štoviše, svjesni su specifičnih mjesta u šumi u kojima leptiri rastu kao cijele obitelji. Ova gljiva zaslužuje lider u rangu najukusnijih. Savršen je za bilo koji postupak kuhanja koji je samo u kuhanju. Pržena je, pirjana, mariniran, suše se, smrznuti se za zimu pa čak i soli. Također vole maslac zbog sadržaja hranjivih i hranjivih sastojaka.

Ako ste početnik i ne znate gdje možete skupljati ulje, nemojte se obeshrabriti. Srećom, o ovoj temi ima puno korisnih informacija o knjigama o gljivama i Internetu. Doista, velika većina berača gljiva jednoglasno ponavlja da će uspjeh "tihog lova" i bogate žetve izravno ovisiti o staništu određene vrste gljiva. Dakle, prvo što trebate učiniti je upoznati se u kojoj šumi masne gljive rastu.

Naravno, sakupljanje maslaca u šumi zadovoljstvo je. Ove gljive su rasprostranjene u cijeloj Ruskoj Federaciji. Osim toga, nalaze se u Ukrajini, Bjelorusiji, Americi, pa čak i u sjevernoj Africi.

Ulje u smreci i borovoj šumi (sa fotografijom)

Ukupno postoji više od 40 vrsta ulja, od kojih su 3 glavne - uljna, ariša i kasno ulje. Dakle, zrnati leptiri rastu u smrekoj šumi, preferirajući tlo od vapnenca. Ariš je, na osnovu imena, dobro "pričvršćen" u listopadnim šumama i livadama. Ali mješovite šume i mlade biljke mjesta su gdje raste gljiva kasne gljive.

Međutim, često berači gljiva ne obraćaju pažnju na to kakav vrsta maslačka drže u rukama - kasni, arišasti ili zrnasti. Svi oni hrabro odlaze u košaricu jer su pravila obrade i pripreme za sve vrste ulja jednaka.

U osnovi, najčešće lovci na gljive "love" ulje upravo u crnogoričnim šumama. Ove gljive su vrlo "prijateljske" s predstavnicima ovih vrsta biljnog svijeta - cedrovima, borovima, arišima. Stoga, odlazeći u šumu po gljive, potražite mlade četinjače.

Ispod je fotografija ulja u šumi:

Kako tražiti ulje, gdje i kada je bolje sakupljati

Međutim, nije dovoljno znati u kojoj šumi raste maslina. Uostalom, šuma je velika, i ne na svakom borovom drveću ćete susresti ovu „slatku“ gljivu.Da biste to učinili, morate točno znati gdje tražiti ulje u šumi. Sljedeća fotografija masne gljive u šumi pokazuje gdje voli rasti:

Kao što vidite, ulje se može dobro slagati s četinjačima. Dakle, u prirodi ova gljiva savršeno komunicira s borom, pa iskusni berači gljiva vjerojatno znaju tražiti ulje u šumi. Budući da su u simbiozi s ovim drvetom, leptiri ne pokušavaju ići daleko, već se drže blizu borova. Vole pješčana tla s hrpom borovih iglica, kao i šumske plantaže. Udobni su na prostranim obrubima, preplavljenim sunčevom svjetlošću. Budući da ulje ne može podnijeti prekomjernu vlagu, ne treba ih tražiti na močvarnim mjestima. U nasadima visine oko 5-8 m, koji imaju otvoreno tlo, ali bez grmlja i trave, leptiri neće rasti.

Kako gljive maslaca rastu u šumi, možete vidjeti na fotografiji ispod:

Iako mladi borovi s otvorenim livadama više vole ulje i maslac, ipak ih se može naći u odrasloj borovoj šumi. Ovdje njihove "obitelji" obično žive na šumskom putu ili stazi u kojoj je pokrov lišajeva i mahovine poremećen.

Dakle, bolje je sakupljati oleagine gdje raste crnogorično drveće. Mlade jele, zreli borovi, veličanstveni cedrovi, miješane sadnice smreke i breze - sve se to smatra „rajskim“ mjestom za njihovo stanište. Jednom riječju: ako su ispod vaših nogu crnogorične igle, tada ovdje živi leptir.

Također je vrlo važno znati ne samo gdje maslaci rastu u šumi, već i kako rastu. Poznato je da su ove gljive vrlo prijateljske i ne podnose samo življenje. Uzgajaju čitave obitelji, skrivajući se u travi i iglama. Stoga, kad pronađete jednog uljara, osvrnite se oko sebe: sigurno će u blizini biti čitava „zajednica“ njegovih rođaka.

Važno je: nikad ne skupljajte ulje u šumama u blizini cesta ili industrijskih postrojenja. Ove gljive, poput spužvi, apsorbiraju zračenje i soli teških metala. Čak i nakon kuhanja mogu izazvati ozbiljno trovanje hranom.

Sezona u kojoj se u šumi pojavljuju leptiri

Sezona sakupljanja, kad se leptiri pojave u šumi, ovisit će o klimatskim karakteristikama određenog teritorija, kao i vremenskim uvjetima. Dakle, opće je prihvaćeno da se ove gljivice počnu pojavljivati ​​u lipnju, a rastu do kasne jeseni. Prikladna temperatura za veliki prinos ulja je prosječno 16 °. Posebno obilno raste ulje nakon toplih obilnih kiša. Samo 5-7 sati je dovoljno da se smeđi šećerni šešir pojavi iz tla. Međutim, život ovog plodnog tijela također brzo prolazi - nakon nekoliko dana postaju crva i nepodobni za hranu. U slučaju da ste u šumi pobrali gljivicu pelina, nemojte žuriti da je bacate: samo je objesite nogom dolje na granu stabla. Sušenjem, spore će se razliti, formirajući novi micelij. Stoga, odlazeći u šumu po gljive, ne zaboravite ponovo posjetiti ovo mjesto. Najvjerojatnije ćete se iznenaditi kad se vratite: čekat će vas cijela "obitelj" maslaca.

Nakon upoznavanja s pravilima branja gljiva, naime: gdje raste maslac i kada ih brati, možete znatno pojednostaviti svoj zadatak tijekom "tihog lova".

Gdje rastu leptirići u moskovskoj regiji i kako ih pronaći

Moskovska regija zauzima velika područja oko velike metropole. Veći dio je prekriven šumom i livadom, u kojima je koncentrirana ogromna količina jestivih gljiva. Od ljeta do jeseni, ljubitelji "tihog lova" idu u šumu i beru pune košare s gljivama. Međutim, početniku gljivara teško je gdje prikupiti ulje u moskovskoj regiji. Za to su izrađene posebne karte uputa gdje možete ići po gljive. Mora se reći da se bilo koji smjer Moskovske željeznice može nazvati "začaranim" mjestima.

Poznato je da Moskovljani vrlo vole skupljati maslac, jer oni uvijek puno narastu nakon obilnih kiša. Uz to je "lov" na ove gljive jednostavno win-win opcija. Ako nemate sreće s predstavnicima drugih vrsta plodnih tijela u šumi, onda s uljima definitivno možete postići uspjeh i prikupiti više od jedne košarice.

Dakle, gdje raste leptiri u moskovskoj regiji? Postoji pet glavnih područja: Savelovskoye, Yaroslavl, Lenjingrad, Kazanj i Kijev. Mnogi iskusni berači gljiva znaju kako pronaći maslac u šumama moskovske regije, pa će vam rado pomoći i naznačiti odgovarajuće upute.

Ako ste početni berač gljiva ili jednostavno želite provoditi vrijeme s korisnošću i zadovoljstvom, zapamtite jedno važno pravilo. Šume u moskovskoj regiji, naravno, nisu tajgi gustine, ali u njima se lako možete izgubiti. Stoga je preporučljivo ne ići duboko u šumu ili krenuti u potragu za uljem s osobom koja dobro poznaje područje.

Ova fotografija prikazuje koja ulja rastu u borovim šumama moskovske regije.

Proučite kartu, zapamtite mjesta gljiva i slobodno idite u šumu po ulja.