Kako kuhati gljive u sporom kuhaču: recepti sa fotografijama

Lonac s posudama za svaku domaćicu bit će prvi pomoćnik u kuhinji. Uz njegovu pomoć možete brzo i bez napora skuhati juhu, pržiti gljive, napraviti kašu ili pitu. Posebno ukusne i aromatične u sporoj ploči su medene gljive.

Različiti recepti za gljive kuhane u sporim kuhalom za zimu i za svaki dan, možete pronaći u ovom članku. Odabrajući najzanimljiviju opciju, posjedujući sve potrebne proizvode, slobodno nastavite s provedbom po vašem izboru. Vrijedi napomenuti da će čak i pristalice dijetalne hrane biti oduševljene pripremanjem gljiva s medom u sporenoj ploči. Ako vaša oprema nema način "Prženje", ona se može zamijeniti načinom "Pečenje".

Recept za kuhanje gljiva u polaganom kuhaču

Da biste dobili zdravo i ukusno jelo od gljiva, trebate znati kako kuhati medene gljive u polaganom kuhaču? Prije pirjanja, prženja ili kiselog gljiva gljive se moraju pravilno prokuhati, uz dodatak soli i limunske kiseline.

• agarice s medom - 1 kg;
• limunska kiselina - ½ žličice;
• voda - 700 ml;
• sol - 1 s. l.

1. Kuhanje mednih gljiva u sporom kuhaču je prilično jednostavno, ali prvo ih treba prvo očistiti i oprati.
2. Zatim dodajte gljive u zdjelu za kuhanje, kuhanje, dodajte vodu i uključite način kuhanja na 15 minuta.
3. Nakon signala dodajte sol i limunsku kiselinu, ponovno postavite način kuhanja na 15 minuta.
4. Kuhajte dok se ne oglasi zvučni signal, izlijte sve iz zdjele u fil i ostavite da se potpuno ocijedi.
5. Nakon ovog postupka, kuhanjem gljiva s medom, možete prijeći na sljedeći postupak.

Kako pržiti gljive u sporoj ploči s rajčicom

Pržene gljive meda u laganoj šerpi s pastu od rajčice pripremaju se prilično jednostavno i brzo. Domaćica neće dugo stajati kod štednjaka i pratiti kuhanje jela - to će za nju učiniti polagani štednjak.

• agarice sa medom - 700 g;
• luk - 2 kom .;
• pasta od rajčice - 2 žlice. l .;
• mljeveni crni papar - ½ žličice;
• biljno ulje - 5 tbsp. l .;
• sol.

Kako pržiti gljive u sporom kuhaču kako bi jelo bilo ukusno i hranjivo?

1. Med gljive očistimo od šumskih krhotina, odrežemo većinu nogu, operemo i kuhamo 20 minuta. To možete učiniti odvojeno u loncu ili izravno u sporenoj ploči.
2. Bacite natrag u drugar i ostavite da se potpuno ocijedi.
3. Luk se ogrije, reže na pola prstena, ulje se sipa u zdjelu za kuhanje i kuhanje se uključuje 30 minuta.
4. Čim luk postane proziran, sipajte gljive i, bez zatvaranja poklopca, pržite dok ne prođe zvučni signal.
5. Dodajte paradajz pastu, mljevenu papriku i dodajte po ukusu.
6. Promiješajte, zatvorite poklopac multi kuhala i postavite način "Prženje" na 10 minuta.

Nakon signala, gljive s medom u pasti od rajčice su spremne, možete ih pustiti da se malo ohlade i poslužite. Ovo jelo bit će izvrstan dodatak svakodnevnoj prehrani cijele obitelji, ali i svečanoj gozbi.

Pečene medene gljive u polaganom kuhaču s mrkvom

Recept za šampinjone od gljiva kuhani u sporom kuhaču s mrkvom, čak će i gurmani cijeniti. Ovo jelo je ljetno vrlo sočno, ukusno i vedro.

• agarice s medom - 800 g;
• luk - 1 p .;
• biljno ulje - 50 ml;
• mrkva - 3 kom .;
• sol i mljeveni crni papar - po ukusu;
• mljeveni korijander - prstohvat.

Da biste znali kuhati gljive s mrkvom u polaganom kuhaču, slijedite detaljne upute, iako se začini i začini mogu mijenjati po vašoj želji.

Takvo jelo može se poslužiti kao samostalno ili uz prilog.

Kavijar za zimu od pečenih gljiva u polaganom kuhaču

Kavijar za zimu od pečenih gljiva s medom u laganoj pećnici jedan je od najboljih zalogaja za dnevni meni. Uz to, može se poslužiti s raznim mesnim ili ribljim jelima.

Kavijar od gljiva prekrasno je punjenje za pizzu i torte, kao i dodatak juhama i umacima.

• agarice s medom - 1 kg;
• mrkva - 4 kom .;
• luk - 5 kom .;
• ocat - 4 žlice. l .;
• sol po ukusu;
• mljeveni crni papar - 1 tsp;
• biljno ulje;
• šećer - 3 žlice.

Kako kuhati gljive u sporom kuhaču, a zatim zimi oduševiti žetvom rodbine i gostiju?

1. Medne gljive očišćene su od šumskih krhotina, odrezuju im većinu nogu.
2. Kuhajte u slanoj vodi 20 minuta (možete u običnoj tavi ili koristite spor štednjak).
3. Naslonimo ga u drugaricu tako da u čaši ostane sva višak tekućine.
4. Mrkvu očistimo, operemo i protrljamo na krupnoj rerni.
5. Luk ogulimo i narežemo na male kockice.
6. U zdjelu s više kuhala ulijte biljno ulje u takvoj količini da je dno prekriveno.
7. Uvedimo povrće i 20 minuta uključujemo način "prženja" ili "pečenje".
8. Pržite 10 minuta s otvorenim poklopcem i dodajte gljive.
9. Nastavljamo kuhati još 10 minuta, ali već pod zatvorenim poklopcem.
10. Unesemo sol, mljevenu papriku, šećer, ocat i pomiješamo.
11. Uključite način gašenja multivarka na 30 minuta.
12. Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac, stavite gljive s povrćem u zdjelu blendera i mljejte do homogene mase.
13. Gotov kavijar raspoređujemo u sterilizirane staklenke i zatvaramo plastičnim poklopcima.
14. Ostavite da se potpuno ohladi i stavite u hladnu sobu.

Recept za kisele gljive u sporom kuhaču

Recept za kisele gljive u sporom kuhaču s umakom od soje obično se priprema prije bilo kojeg odmora. Takav mirisni zalogaj pripremljen neposredno prije svečanog događaja izvrsna je opcija od koje će svi biti oduševljeni.

• agarice s medom - 1 kg;
• voda - 150 ml;
• češnjak - 7 režnja;
• biljno ulje - 50 ml;
• soja sos - 4 žlice. l .;
• ocat 9% - 4 žlice. l .;
• sol - 2 tsp. bez vrha;
• šećer - 1 žlica. l .;
• sveži začin - 8 kom .;
• lovorov list - 4 kom.

Kisele gljive od meda kuhaju se u laganoj peći na sljedeći način:

1. Prvi korak je čišćenje, ispiranje i izlijevanje gljiva u zdjelu kuhinjskog uređaja.
2. Ulijte vodu do samog vrha gljiva, uključite način kuhanja na 20 minuta.
3. Nakon piska, gljive s medom sipaju se u fil za punjenje čaše.
4. U posudu multicooker ulijte vodu iz recepta, biljno ulje, ocat, sojin umak, a također sve začine.
5. Na vrh stavite gljive, narezani češnjak i uključite način kuhanja na 25 minuta.
6. Gotove marinirane gljive raspoređene u sterilizirane staklenke, prelijte vrućom marinadom.
7. Pokrijte plastičnim poklopcima, ostavite da se ohlade i ohlade. Nakon 6-8 sati, gljive s medom bit će spremne za upotrebu.

Kako kuhati gljive s medom u sporenoj ploči s hrenom

Predloženi recept je opet u sporoj štednjaci, a slijedi fotografija - izvrsna opcija za užinu za svečanu gozbu. Može se staviti na stol kao samostalno jelo ili dodati bilo kojoj salati.

• agarice s medom - 1 kg;
• ocat - 30 ml;
• biljno ulje - 50 ml;
• hren (sjeckani) - 50 g;
• češnjak - 3 češnja;
• šećer - 1 tsp;
• sol - 2 satal .;
• paprika i crna - 5 graška;
• lovorov list - 3 kom.

1. Gljive se očisti, opere i kuha 20 minuta u slanoj vodi. To se može učiniti u uobičajenoj tavi ili izravno u polaganom štednjaku.
2. Medne gljive izvadite žlicom i stavite ih na sito da čaša postane tekuća.
3. U posudu s više kuhala ulijemo ulje, ocat, uvode se kuhane gljive, zdrobljeni češnjak, šećer, sol, mješavina paprike, lovorov list i sjeckani korijen hrena.
4. Spor štednjak se uključuje u načinu "Gašenje" ili "Kuhanje" na 30 minuta.
5. Nakon piska, kisele gljive rasporedite u čiste limenke, prelijte marinadom, a nakon hlađenja stavite u hladnjak.

Gljive u sporom kuhaču s cimetom i češnjakom

Recept za gljive u sporom kuhaču s cimetom i češnjakom jedna je od najboljih opcija koja je prikladna za prženi krumpir.

• agarice s medom - 1 kg;
• sol - 3 žlice;
• šećer - 1 žlica. l .;
• voda - 200 ml;
• ocat - 6 tbsp. l .;
• cimet - 2 prsta;
• češnjak - 7 režnja;
• biljno ulje - 50 ml;
• lovorov list - 3 kom .;

Nakon postupne pripreme gljiva s medom za zimu u laganoj ploči možete provjeriti je li ovo jelo vrlo ukusno i može postati vaša posjetnica.

1. Medene gljive čiste se, isperu i kuhaju u laganoj šerpi s dodatkom soli 20 minuta.
2. Baci natrag u fil za bijelo tijelo, ispere hladnom vodom i ostavi da se potpuno ocijedi.
3. Opet se gljive s medom polože u spor štednjak, preliju vodom, ostave da se kuhaju.
4. Uvode se cimet, biljno ulje, ocat, lovorov list, narezani češnjak, sol i šećer.
5. Stavite u "Pečenje" 20 minuta
6. Nakon signala, kisele gljive se ostave grijati 10 minuta, a lovorov list se uklanja.
7. Medne gljive rasporedite u sterilizirane staklenke, prelijte vrućom marinadom i valjajte poklopcima.
8. Preokrenite, izolirajte pokrivačem i ostavite da se potpuno ohladi.
9. Ohlađene limenke s kiselim gljivama izvadi se u podrum ili ostave u hladnjaku.