Enciklopedija gljiva
Nazivi gljiva po abecednom redu: B D D E F W i K L M H oh P P C T X C B W

Recepti za kuhanje krumpira s medenim gljivama u polaganom kuhaču

Medene gljive s krumpirom u sporenoj ploči za kuhanje ispadaju mnogo ukusnije od onih napravljenih u običnom kuhanju na plinskom štednjaku. Lonac s krokomom ima funkciju održavanja konstantne temperature, a jelo je nježnije, sočnije, sa zasićenijim okusom i aromom.

Recepti za kuhanje krumpira s medenim gljivama u polaganom kuhaču vrlo su raznoliki: od klasične verzije do složenih kulinarskih remek-djela s dodatkom velikog broja sastojaka.

Krompir s gljivama od gljiva i lukom u slowmond kuhaču Redmond

Čak se i muškarac može nositi s ovim receptom, jer multikukalica kontrolira cijeli postupak kuhanja i neće dopustiti da jelo izgori ili ostane sirovo.

  • 500 g meda gljive;
  • 800 g krumpira;
  • 3 glave bijelog luka;
  • 1 žlica. kuhana voda;
  • Biljno ulje - za prženje;
  • Sol po ukusu;
  • 1 žličica bez vrha crnog papra.

Krompir s medenim gljivama u Red štednjaku Redmond - jelo za brzi zalogaj, pa čak i cjeloviti ručak ili večeru.

Da biste kuhali u sporom kuhaču, trebate unaprijed pripremiti sve sastojke.


Ogulite krumpir i luk, isperite u hladnoj vodi i narežite: krumpir na kockice, luk na pola prstena.


Izrežite gljive, ogulite, dobro operite i stavite u kipuću vodu. Kuhajte na srednje jakoj vatri 15-20 minuta, procijedite ju pomoću filca, isperite i ocijedite.


Pripremite spor štednjak za proces prženja i pirjanja povrća i gljiva: pritisnite gumb "Izbornik", odaberite funkciju "Pečenje" ili "Prženje".


Zatim postavite tajmer na 15 minuta pritiskom na tipku "Vrijeme".


Ulijte ulje na dno posude za kuhanje, stavite gljive i pržite 10 minuta.


Ubacite pola prstena luka i nastavite pržiti 5 minuta.


Postavite tajmer na 50 minuta, stavite nasjeckani krumpir, dodajte sol, papar i ulijte vodu, pomiješajte.Zatvorite poklopac i pričekajte zvučni signal koji označava kraj postupka.


Ukusno jelo od gljiva i krumpira od meda u štednjaku Panasonic

Ako želite skuhati ukusnu i zadovoljavajuću večeru, napravite gljive s krumpirom u kuharici Panasonic-multicooker. Ovaj klasični recept je vrlo jednostavan, jer je dovoljno uključiti kuhinjsku opremu i u nju staviti određene sastojke.

  • 700 g kuhanih gljiva i krumpira;
  • 3 luka;
  • Maslac - 70 g;
  • Sol po ukusu;
  • 1 žličica mješavine mljevenog papra;
  • Prema 1 tbsp. l. nasjeckani peršin i kopar;
  • 1 kom lovorov list;
  • 2 graška papra.

Jelo od gljiva s gljivama i krumpirom, kuhano u štednjaku Panasonic, dizajnirano je za 5 obroka.

  1. Kuhane gljive narežite na komade i rasporedite u zdjelu multikućice s dodatkom 1 žlice. l. maslac.
  2. Pržite u načinu "Pečenje" ili "Prženje", podešavajući tajmer 15 minuta.
  3. Nakon 10 minuta dodajte luk nasjeckan na pola prstena i nastavite pržiti uz neprestano miješanje.
  4. Krumpir ogulite, narežite na debele trake, posolite, popaprite, dodajte lovorov list i papriku, pomiješajte i rasporedite na gljive.
  5. Postavite način "Pečenje" na 40 minuta, unesite preostalo ulje, zatvorite poklopac za kuhanje i pričekajte kraj procesa kuhanja. Neke domaćice preporučuju otvoriti poklopac 2-3 puta i miješati sadržaj drvenom ili plastičnom lopaticom.
  6. Nakon piska, otvorite poklopac i pospite peršinom i koprom.

Mirisni krumpir s medenim gljivama poslužen s umakom od kiselog kupusa ili slanim krastavcima.

Kako pržiti krumpir s medenim gljivama i piletinom u polaganom kuhaču

Ovo jelo se može pripremiti u multicooker bilo koje marke. Ispostavit će se nježno, hranjivo, ukusno i aromatično. Prženi krumpir s gljivama od meda, kuhan u sporom kuhaču, može zadovoljiti glad cijelog vašeg domaćinstva.

  • 1 kg krumpira;
  • 500 g kuhanih gljiva;
  • 300 g piletine;
  • 2 luka;
  • 3 češnja češnjaka;
  • Kuhana topla voda;
  • Biljno ulje - 100 ml;
  • Sol po ukusu;
  • 3 žlice. l. majoneza.

Daljnji detaljni opis postupka reći će vam kako pravilno pržiti krumpir s medenim gljivama u laganoj ploči za kuhanje.

  1. Prvo morate pripremiti sve sastojke: u hladnoj vodi meso oprati, oguliti i oprati krumpirom i lukom.
  2. Meso narežite na kriške, nasjeckani krumpir, nasjeckajte luk, gljive nasjeckajte na kriške, češnjak sitno nasjeckajte nožem.
  3. Uključite spor štednjak, zagrijte i postavite način "Prženje" na 20 minuta.
  4. Prvo ulijte ulje, dodajte gljive i pržite s otvorenim poklopcem 10 minuta.
  5. Dodajte komadiće piletine i pržite još 10 minuta, neprestano miješajući sadržaj zdjelice za kuhanje.
  6. Ubacimo krumpir, luk, sol po ukusu, pomiješamo i ulijemo vodu u 1/3 polaganog kuhača.
  7. Zatvorite poklopac, uključite način rada "Pečenje" ili "Prženje" na 40 minuta.
  8. Nakon signala o završetku, otvorite poklopac, dodajte nasjeckano zelje, sitno sjeckani češnjak i dodajte majonezu.
  9. Ponovo zatvorite poklopac i uključite način "Predgrijavanje" na 15 minuta.

Pire krumpir s medenim gljivama, češnjakom i kiselim vrhnjem u laganoj šerpi

Pirjani krumpir s medenim gljivama kuhani u sporoj štednjaci prema ovom receptu može postati broj jedan na svečanoj gozbi.

  • 700 g kuhanih gljiva s medom;
  • 500 g krumpira;
  • 300 g mrkve i luka;
  • 500 ml kiselog vrhnja;
  • 3 češnja češnjaka;
  • 100 ml biljnog ulja (bez mirisa);
  • 100 g tvrdog sira;
  • Sol po ukusu;
  • 5 graška crnog papra.

Medene gljive s krumpirom u kiselom vrhnju pripremaju se u polaganom kuhaču u fazama:

  1. Ogulite krumpir, luk, mrkvu i češnjak, operite u vodi i nasjeckajte: krumpir s kockicama, luk u pola prstena, mrkvu naribajte na krupnoj rerni, češnjak sitno nasjeckajte nožem.
  2. Uključite način "prženje" na ploči postavljanjem vremena na 20 minuta.
  3. Ulijte ulje, stavite svo povrće osim češnjaka i pržite s otvorenim poklopcem, miješajući.
  4. Pošaljite gljive povrću, promiješajte i uključite način "prženje" na 10 minuta.
  5. Pomiješajte sve sadržaje, dodajte sol, papar, kiselo vrhnje i češnjak.
  6. Uključite način rada "Gašenje" 40 minuta i 10 minuta. dok zvučni signal ne otvorite poklopac, pospite naribanim sirom i zatvorite bez miješanja sadržaja.

Kako kuhati smrznute gljive s krumpirom u polaganom kuhaču

Smrznute gljive, kuhane prema ovom receptu, pržene s krumpirom u polaganom kuhaču, moći će impresionirati one koji ih kušaju svojim okusom i aromom.

  • 700 g meda gljive;
  • 800 g krumpira;
  • 3 glavice luka;
  • 2 kom. mrkva i paprika;
  • 1 kom čili paprike (male);
  • 50 ml biljnog ulja;
  • 200 ml vode;
  • 200 ml vrhnja i kiselog vrhnja;
  • Provansalsko bilje i sol po ukusu.

Koristeći korak po korak opis recepta, možete saznati kako kuhati gljive s krumpirom u sporoj ploči za kuhanje.

  1. Luk, mrkvu, krumpir i paprike ogulite, narežite po volji (čili paprike na tanke kriške).
  2. Ulje se sipa u zdjelu za kuhanje, postavlja se način "Pečenje" ili "Prženje" i stavlja se povrće, osim krumpira.
  3. Namjestite vrijeme na 15 minuta. i pržena do zlatno smeđe boje.
  4. Prethodno odmrznute gljive s medom se isperu i režu (ako su velike), pošalju na povrće.
  5. Pržite 10 minuta, a zatim položite krumpir.
  6. Dodajte provansalsko bilje, sol i vodu, pomiješajte.
  7. Uključite način rada "Pečenje" na 20 minuta.i čekam zvučni signal.
  8. Otvorite poklopac, ulijte vrhnje i kiselo vrhnje, pomiješajte, zatvorite i uključite još 20 minuta.
komentari:
Dodajte komentar:

Vaša e-pošta neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Jestive gljive

jela

Referentna knjiga