Gljiva kaša: Recepti od korijena

Mnogi religiozni ljudi zbog svog vjerovanja moraju kuhati vitko jelo. Međutim, takva hrana može postati ukusna i zadovoljavajuća ako se kuha u skladu s predstavljenim receptima. Na primjer, vitka kasika s gljivama jednostavno je i ukusno domaće jelo. Sljedeći recepti bit će korisni nalaz za one koji brze, prate vitkost figure ili samo žele isprobati nešto novo i neobično.

Mršava kaša s recepturom od gljiva

Da biste pripremili jednostavnu kašu od krumpira s gljivama, potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• 1 kg kuhanog krumpira;
• 0,5 kg kuhanih gljiva;
• 2 velika luka;
• 4-5 Art. l. biljno ulje (za prženje);
• krušne mrvice (ili zdrob);
• sol, papar po ukusu.

Od kuhanog krumpira treba pripremiti gusti pire.

Luk narežite na kockice od 0,5 cm i stavite u tavu s vrućim suncokretovim uljem. Pržite dok prozirno i dodajte nasjeckane gljive. Nastavite pržiti do zlatno smeđe boje, na kraju dodajte sol i papar po ukusu.

Podmažite posudu za pečenje suncokretovim uljem i pospite krupicom ili krušnim mrvicama. Stavite ½ dijela pire krumpira, glatko i stavite nadjev od gljiva.

Preostali pire krumpir prekrijte gljivama, poravnajte žlicom, pospite krušnim mrvicama i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite na 170 ° C 35-40 minuta.

Mršava povrtna tepsija s gljivama, grahom i brokulom

Ništa manje ukusan i zdrav je sljedeći recept za mršavu povrtnu kašu s gljivama. S ovom opcijom možete beskrajno eksperimentirati i prilagoditi se bilo kojim željama o ukusu.

Hrana za 5 obroka:

• 2 kom luk
• 1 velika mrkva;
• 1 kg krumpira;
• 0,4 kg kuhanih gljiva;
• Mješavina zelenog graha i brokule;
• 6 žlica. l. biljno ili maslinovo ulje (za prženje);
• 1,5 tbsp. l. brašno;
• sol i papar po ukusu.

Od kuhanog krumpira napravite pire krumpir guste konzistencije.

Pržite sitno sjeckani luk u biljnom ulju 5 minuta.

Mrkvu naribajte velikom podjelom, dodajte luk i pržite dok ne skuha. Podijelite na 2 dijela, od kojih je jedan zdrobljen blenderom i dodajte pire krumpiru.

Smjesi dodajte brašno i dobro promiješajte da nema grudica.

U drugi dio prženog povrća dodajte narezane gljive, mješavinu brokule i zelenog graha. Papar, sol po ukusu i pirjati 15 minuta.

Dno posude namažite biljnim uljem, stavite dio krumpira, pa čak i van.

Na vrh stavite gljive s povrtnom smjesom i prekrijte preostalim pire krumpirom.

Pošaljite obrazac u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° C i pecite 30-35 minuta.

Posna kaša s gljivama i krumpirom u laganoj ploči za kuhanje

Možete usitniti kasiku s gljivama i krumpirom u laganoj štednjaci, što će vam uštedjeti puno vremena, jer za ovaj recept pire od krumpira ne trebate unaprijed.

• 6 srednjih krumpira;
• 100 ml sojine majoneze;
• 200 g kuhanih gljiva;
• 4 žlice. l. biljno ulje;
• 2 žlice. l. začin za krumpir;
• 1 žličica paprika;
• Zelena za ukrašavanje;
• sol i crni papar po ukusu.

Izrežite oguljeni, oprani krumpir na tanke kriške, stavite u zdjelu, sol, papar, ulijte 2 žlice. l. ulje i pomiješajte.

Podmažite zdjelu multikuhara biljnim uljem, položite slojeve krumpira i narezane gljive, svaki sloj začinite sojinom majonezom.

Gornji sloj tepsije pospite začinom za krumpir, poklopite i uključite način "Pečenje" 40 minuta.

Nakon postavljenog vremena, otvorite poklopac i ostavite ga u tom položaju 20-25 minuta, tako da se tepsija lagano ohladi. Stavite u tanjure i začinite sitno sjeckanim začinskim biljem.