Solyanka s gljivama kuhanim u laganoj pećnici

Jedan od načina da se cijela obitelj brzo i zadovoljavajuće nahrani je kuhanje mesara s gljivama, pirjanih u sporoj ploči. Ovo proračunsko jelo ne zahtijeva puno napora za stvaranje, dovoljno je staviti sve pripremljene proizvode u uređaj koji će sve učiniti sam. I za 1,5 sata gotova poslastica oduševit će sva domaćinstva. Na ovaj način možete kuhati jelo za svaki dan i pripremiti zalihe za zimu. Jednostavno, brzo i bez ikakvih problema.

Solyanka s kupusom i gljivama u polaganom kuhaču: jednostavna opcija

Najpopularnija i najjednostavnija inačica hodža, kuhana u sporenoj ploči, sastoji se od kupusa s gljivama. Za to su nam potrebni sljedeći proizvodi:

• 500 g gustog kupusa;
• 250 g šampinjona;
• 2 srednje mrkve;
• 2 konzervirane krastavce;
• 3 glavice luka;
• 100 ml biljnog ulja za pečenje;
• 50 g paste od rajčice;
• 150 ml vode;
• sol, šećer, papar, lovorov list - po ukusu.

Recept za mekane pirjane s gljivama od svinjetine u sporoj ploči za kuhanje

Recept za meko meso s gljivama od svinjetine kuhano u sporom kuhalu može se poboljšati za posebne znalce gastronomskih delicija. Za ovu opciju trebat će vam:

• 2 litre goveđeg juha s niskom masnoćom;
• 250 g svinjskih gljiva;
• 2 luka;
• 1 mrkva;
• 5 kiselih krastavaca;
• 7-8 komada konzerviranih maslina;
• 5-6 komada konzerviranih maslina;
• 2-3 krumpira;
• 40 g korijena celera;
• sol, crni papar (mljeveni i grašak), lovorov list - po ukusu;
• 50 g paste od rajčice;
• suncokretovo ili maslinovo ulje za prženje povrća;
• zelje, limun i kiselo vrhnje - izravno za posluživanje prema vlastitom nahođenju.

Gljive, luk i mrkva moraju se oprati, oguliti i narezati na trakice, poput krastavaca. Ribani oguljeni korijen celera. Preporučljivo je koristiti masline i masline bez sjemenki i narezati na kolutove. Krumpir ogulite i narežite na šipku promjera 1-1,5 cm.

Pržite sve povrće u tavi dok ne bude kuhano dok ne skuha, osim krumpira i maslina. Zatim stavite u gustinu kućanskog aparata i ulijte u juhu, dodajte biber, lovorov list, prstohvat ljute mljevene paprike, sol po ukusu i pastu od rajčice. Sve temeljito promiješajte i uključite način gašenja. Nakon 50 minuta - maksimalno sat vremena, jelo je spremno.

Solyanka u sporom kuhaču s mesom, dimljenim mesom i gljivama

Ljubitelji mesnih jela dobra bi opcija bila kuhanje mekoga voća u složenom štednjaku s mesom, dimljenim mesom i gljivama.

Ovaj bogat i pomalo otočan okus neće ostaviti ravnodušnim sve stanovnike kuće. Za kuhanje su vam potrebni:

• 2 l goveđeg juha;
• 200 g kuhane govedine (iz juhe);
• 200 g dimljenih pilećih prsa;
• 50 g kobasice Cervelat;
• 2 krastavca;
• 250 g šampinjona;
• 6 komada konzerviranih maslina;
• sol, začini - prema osobnim preferencijama;
• 50 g paste od rajčice;
• 1 glava luka;
• 40 ml suncokretovog ulja za prženje;
• zelje po ukusu.

Sve mesne sastojke narežite na trakice ili male kocke. Ogulite luk i krastavce i narežite na trakice. Masline samljeti u kolutiće ili kriške. Gljive oprati, oguliti i narezati. Pržite luk i gljive dok ne budu kuhani. Preklopite u gustinu uređaja i sipajte juhu, dodajući mesne komponente, krastavce, paradajz pastu, sol i začine po ukusu. Promiješajte i pirjajte 45-50 minuta. Prilikom posluživanja dodajte sitno svježe začinsko bilje i masline.

Kako skuhati ukusnu krpu s gljivama u sljepoočnici Redmond

U multimookeru Redmond povrtni jež s gljivama najbolji je i vrlo ukusan, i što je najvažnije - bez nepotrebnih problema. Da biste ga pripremili trebate:

• 350 g svježih gljiva (bilo koje);
• 150 g konzerviranih šampinjona;
• 2 glavice luka;
• 2 krastavca;
• 8 maslina, konzervirano bez sjemena;
• 250 ml vode;
• 30 g paste od rajčice;
• 40 g maslaca;
• sol, začini - prema osobnim preferencijama.

Oljušteni luk nasjeckajte na kockice. Uključite uređaj u načinu "Prženje", stavite ulje i prelijte luk. Pržite 2-3 minute. Svježe gljive oguljene i julienne treba poslati u gustin da se prže zajedno s lukom. Krastavce izvadite iz brasna i narežite na male kockice zajedno s kiselim šampinjonima. Sve stavite u zdjelu, prelijte s pitkom vodom, dodajte rajčicu, začine i sol po ukusu. Sve miješajte dok se pasta od rajčice ne otopi. Ostaje uključiti program „Juha“, a nakon otprilike 20 minuta, jelo je spremno za posluživanje s maslinama (možete s limunom, začinskim biljem i maslinama).

Da biste naučili kako kuhati ukusnu krpicu s različitim gljivama u multicookeru, pogledajte detaljni video vodič naveden u nastavku, koji će vam reći o svakoj radnji korak po korak.

Solyanka s gljivama, kuhana za zimu u sporoj ploči

Da biste zalihali ukusno jelo za zimu, pripremite mekoću s gljivama u polaganom kuhaču i razvaljajte u staklenke. Za tri limenke od ½ litre trebat će vam:

• 350-400 g šampinjona;
• 2 srednje luka;
• 1,5 kg bijelog kupusa;
• 2 mrkve;
• suncokretovo ulje za prženje;
• 3 češnja češnjaka;
• 100-150 ml paste od rajčice;
• 3-5 komada lovorova lista;
• 20 g šećera;
• 20 g soli;
• 40 g maslaca;
• 50 ml octa.

Nasjeckajte luk na trakice, naribajte oguljenu mrkvu. Nasjeckajte kupus i gljive. Pržite povrće u mješavini maslaca dok se ne skuha. Stavite u zdjelu uređaja i dodajte kupus, nasjeckani češnjak, pastu od rajčice, sol, šećer i sve začine. Sve promiješajte i stavite na način "Gašenje", nakon otprilike sat vremena proizvodi će biti spremni. U međuvremenu, pažljivo obradite limenke i poklopce za spremanje za par.

Zadnja faza je najodgovornija. Nakon gašenja dodajte ocat i dobro izmiješajte, a zatim odmah - uz toplinu, toplinu - stavite u dezinficirane staklenke, razvaljajte poklopce i pokrijte ručnikom dok se ne ohlade. Nakon toga, uklonite pripreme za zimu na tamnom, hladnom mjestu.