Ukusne salate od gljiva s pečenim medenim gljivama

Salate od gljiva u svim kuhinjama smatraju se restoranskim jelima, ali mogu se pripremiti i kod kuće. U ovom članku možete odabrati jednostavne i ukusne recepte za kuhanje salata s prženim medenim gljivama, koje su tisuće domaćica već provjerile.

Zahvaljujući donjim opcijama za salate s pečenim medenim gljivama, svaki specijalist kulinarstva ovo jelo može pripremiti za svaku priliku: povremeni zalogaj ili svečanu gozbu.

Jednostavna salata s prženim gljivama i piletinom

Jednostavna salata, koja se pravi od pečenih mednih gljiva i piletine, neće vam oduzeti puno vremena u kuhanju, ali njezin će okus utjecati čak i na gurmane.

• Svježe gljive - 600 g;
• Pileće meso (bilo koje) - 400 g;
• Sir - 200 g;
• Orasi - 150 g;
• majoneze;
• Češnjak - 2 češnja;
• sol;
• Maslac - 2 žlice. l.

Ispod je fotografija salate s prženim medenim gljivama, korak po korak, recept. Može savršeno nadopuniti vaš dnevni jelovnik, kao i biti ukras svečanog stola.

Pomiješajte gljive, piletinu, orahe, zdrobljene češnjeve češnjaka i naribani sir.

Začinite solju, majonezom, pomiješajte i stavite na posudu sa salatom.

Možete ukrasiti po volji s cijelim gljivama ili sjeckanim začinskim biljem.

Salata s prženim medenim gljivama, pilećim prsa i povrćem

Sastav ove salate uključuje pržene medene gljive s pilećim dojkama i povrćem. Svi sastojci, ako se kombiniraju, stječu naglašenu sitost i sočnost.

• Med gljive - 600 g;
• Pileća prsa - 1 kom .;
• Krompir - 5 kom .;
• Mrkva - 2 kom .;
• Jaja - 5 kom .;
• Konzervirani kukuruz - 300 g;
• Kiselo vrhnje;
• Suncokretovo ulje;
• Svježi krastavac - 1 kom .;
• Zeleni luk - 1 hrpa;
• Soli.

Medene gljive kuhaju se u slanoj vodi 20 minuta, isperu i naslone u drugar. Ostavite da se dobro ocijedi, ohladite, a zatim narežite na komade.

Pržite na ulju do zlatno smeđe boje na srednjoj vatri.

Operite krumpir, mrkvu, jaja, kuhajte dok ne omekša, ogulite i nasjeckajte na kockice.

Pileća prsa kuhajte s dodatkom soli i lovorovim listom 20 minuta, izvadite, ostavite da se ohlade i narežite na kriške.

Kombinirajte sve nasjeckane sastojke, dodajte nasjeckani luk i krastavac.

Kukuruz se šalje u ukupnu masu i slani po ukusu.

Začinite kiselim vrhnjem, dobro promiješajte i stavite u zdjelu za salatu.

Puff salata s pečenim medenim gljivama, šljivama i piletinom

Imate priliku iznenaditi svoje goste ako skuhate lisnatu salatu s prženim medenim gljivama, šljivama i dimljenim pilećim mesom.

• Med gljive - 400 g;
• Dimljena piletina - 200 g;
• Šljive od šljive - 4 žlice. l .;
• Krompir - 3 kom .;
• Jaja - 3 kom .;
• Mrkva - 1 kom .;
• majoneze;
• Sjemenke oraha - 100 g;
• sol;
• Biljno ulje.

Skuhajte gljive, izvadite prorezanu žlicu u drugar i ostavite da se ocijedi.

Pržite na ulju do zlatno smeđe boje, stavite u fil za dodavanje staklenog maslaca.

Kuhajte krumpir, mrkvu i jaja dok se ne skuhaju, ohladite, očistite i narežite na kockice, stavite u zasebne zdjele.

Dimljeno pileće meso uklonite s kosti i izrezajte na komade.

Otopite šljive u vodi, ako su suhe, narežite na trakice.

Počinjemo sastavljati salatu: mrkvu stavite na donji sloj, stisnite žlicom i prelijte majonezom.

Dalje, sipati ½ dijela smjese od jaja, ali nemojte podmazati majonezom.

Zatim dolazi ½ dijela krumpira koji na vrh prelijemo majonezom.

Na vrhu rasporedite sloj zdrobljenih šljiva i napravite mrežu od majoneze.

Zatim posipamo dimljeno pileće meso bez majoneze, sloj gljiva, prekrivamo krpom od krumpira i majoneze i posipamo ostatkom sjeckanog jaja.

Podmažite majonezom, pospite zdrobljenim orasima i stavite lisnatu salatu s prženim gljivama gljive u hladnjak na 2 sata.

Salata s prženim medenim gljivama, krumpirom i bobicama

Salata s pečenim medenim gljivama, krumpirom i bobicama priprema se prilično jednostavno, jer trebate samo prokuhati sve sastojke i izrezati.

• Med gljive - 500 g;
• Krompir - 4 kom .;
• Brusnice i lingonberry - 1 tbsp svaki .;
• Mrkva - 2 kom .;
• majoneze;
• Zeleni luk - 1 hrpa;
• Konzervirani grašak - 200 g;
• kopar;
• sol;
• Suncokretovo ulje.

Krumpir, mrkvu kuhajte dok ne omekša, ogulite i narežite na kockice.

Kuhajte gljive 20 minuta u slanoj vodi, pustite da se ocijede kroz drugar i narežite na kriške.

Pržite do zlatno smeđe boje na srednjoj vatri, ostavite da se ohladi.

Gljive meda kombiniramo s povrćem, unosimo svježe ili odmrznute bobice, grašak, nasjeckani luk, sol.

Premažite majonezom, pomiješajte, stavite slajd u zdjelu za salatu i pospite nasjeckanim koprom.

Salata s prženim medenim gljivama i zelenim grahom

• Med gljive - 500 g;
• Zrna graha 500 g;
• Luk - 1 p .;
• majoneze;
• Suncokretovo ulje;
• Soli.

Salata s prženim medenim gljivama i zelenim grahom savršena je za sve članove vaše obitelji. Ovo predjelo će ispasti ne samo ukusno, već će i lijepo izgledati na stolu.

Kuhajte šampinjone 20 minuta, odbacite ga u drugar i pržite na ulju dok tekućina ne ispari.

Zeleni grah kuhajte dok se ne skuha, procijedite vodu i ohladite.

Kombinirajte grah i med od gljiva, pomiješajte i dodajte luk, narezan na pola prstena, prethodno pržen do zlatne boje.

Ulijte majonezu, sol, pomiješajte i stavite u zdjelu za salatu.

Salata s prženim gljivama gljivama i rakovima štapićima

Jedna od najukusnijih salata s prženim medenim gljivama je salata s dodatkom kiselih krastavaca i rakova.

• Med gljive - 500 g;
• Rakovi štapići - 300 g;
• Kiseli krastavci - 2 kom .;
• Vlasac - 1 hrpa;
• Jaja - 4 kom .;
• majoneze;
• Suncokretovo ulje.

Medene gljive kuhaju se 20 minuta u slanoj vodi, odbacuju u kolač i prže u ulju do zlatno smeđe boje.

Jaja kuhajte 10 minuta, ohladite, ogulite i narežite na kockice.

Gljive se kombiniraju s jajima, uvode se narezani krastavci i rakovi štapići.

Nasjeckajte luk i pomiješajte ga sa svim sastojcima.

Začinite majonezom, pomiješajte i rasporedite u zdjelu za salatu.