Salata od zelene salate s gljivama od meda: originalni recepti
Nudimo 3 provjerena recepta za salatu Lukushko s medenim gljivama koja će biti omiljena na vašem stolu i iznenadit će vaše pozvane prijatelje. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja: na primjer, možete napraviti salatu s piletinom, svinjetinom, tvrdim sirom, lukom ili korejskom mrkvom. No u većini slučajeva majoneza ostaje sastavni sastojak.
„Košara“ sa salatom s medenim gljivama uvijek je izvorno rađena, što gosti ne mogu primijetiti, pa na nju ne ostaju ravnodušni. Svi korišteni sastojci savršeno se kombiniraju, a zahvaljujući vašoj mašti salata se može nadopuniti ili promijeniti.
sadržaj
Salata "Bast basket" s gljivama meda, piletinom i kukuruzom
Ne uvijek salata „Lukoshko“ s medenim gljivama treba ukrašavati samo blagdanske stolove. Mnoge obitelji pripremaju ga za večeru ili ručak kako bi razvejale dnevni meni.
- 500 g kiselih gljiva;
- 1 pileći file;
- 2 kom krem sir s češnjakom;
- 4 gomolja krumpira;
- 1 limenka konzerviranog slatkog kukuruza;
- 2 luka;
- 15 kom. masline;
- 2 žlice. l. sjeckani zeleni kopar;
Majoneza.
Korak po korak recept sa fotografijom pomoći će vam da pripremite salatu Lukushko s medenim gljivama tako da svi kušaju i izgledaju tijekom degustacije:
Kisele gljive operemo u vodi, stavimo ih na kuhinjski ručnik i pustimo da se ocijede od viška tekućine.
Krumpir dobro operemo od onečišćenja i stavimo u kipuću vodu, kuhamo dok ne skuhamo, izvadimo i pustimo da se ohladi.
Pileće filete skuhajte u slanoj vodi uz dodatak omiljenih začina i ostavite da se ohladi u juhi.
Sameljite luk i masline u male kockice, sve stavite u zasebne tanjure.
U dubokom tanjuru s ravnim zidovima raširite film za hranu, na njemu rasporedite debeli sloj kiselih gljiva.
Popržite gljive nasjeckanim lukom i pospite krumpir nariban na krupnoj rerni Podmažite slojem majoneze i pospite preradenim sirom naribanim na rerni.
Kukuruz filtriramo kroz drugar i prelijemo ga sirom, razmazan tankim slojem majoneze.
Širite pileći file narezan na male komade na vrhu, namažite majonezom.
Na sloj majoneze rasporedite nasjeckane masline, žlicu malo stisnite i stavite u hladnjak na 2-3 sata.
Salata od đumbira s gljivama pažljivo prebacite na ravni tanjur, uklonite zalijepljeni film i po vrhu pospite nasjeckanim koprom.
Šumska salata s medenim gljivama i korejskom mrkvom
Iako će trebati više vremena i sastojaka za pripremu salate Forest Bowl s medenim gljivama, njezin će konačni rezultat biti nevjerojatan.
- 500 g kiselih gljiva;
- 300 g dimljene piletine;
- 3 kom konzervirani krastavci;
- 4 kom kuhani krumpir;
- 200 g korejske mrkve;
- 200 g tvrdog sira;
- 1 hrpa zelenog kopra;
- 3 male glavice luka;
- 4 žlice. l. jabučni ocat;
- Sol i šećer - po ukusu;
- 2 žlice. l. maslinovo ulje;
- Majoneza.
Recept za salatu "Šumska košarica" s gljivama od meda podijeljen je u korak po korak.
- Luk narežite na tanke polukrupe, stavite u duboku zdjelu i prelijte mješavinom jabučnog octa, šećera i soli. Ostaviti da se marinira 40 minuta, povremeno miješajući.
- Na ravnom tanjuru ulijte malo maslinovog ulja, namažite cijelu površinu i pospite nasjeckanim kopra.
- Isperite kisele gljive u vodi i ostavite da se malo osuše. Jedan dio stavite na kopar, a drugi ostavite za gornji sloj.
- Pokrijte gljive s malim slojem kiselog luka i naribajte krumpir na vrhu.
- Podmažite majonezom i prekrijte slojem dimljenog mesa, izrezanog na kockice.
- Krastavce naribajte, stisnite rukama i stavite na vrh mesa.
- Na krastavce stavite još jedan sloj krumpira i namažite majonezom.
- Mrkva se položi na krumpir i posipa naribanim sirom.
- Sve je namazano umakom od majoneze i po vrhu ukrašeno gljivama.
Salata „Košara gljive“ s kiselim gljivama i šunkom
Salata "Košara gljiva" s gljivama meda postala je tradicionalna zajedno s "Olivier" i "Mimosa". Nudimo vam kuhati ovo jelo koje vas može iznenaditi svojim ukusom.
- 500 g kiselih gljiva;
- 350 g šunke;
- 4 kom kuhani krumpir;
- 1 hrpa zelenog luka;
- 4 tvrdo kuhana jaja;
- Majoneza.
Recept s fotografijom pripreme salate "Košarica gljiva" s gljivama s medom pomoći će domaćici da je pravilno i lijepo uredi.
- Pripremljeni sastojci slojevito su raspoređeni na velikom ravnom tanjuru od kojih je svaki namazan majonezom. Slojevi: kisele gljive, sjeckani luk, ribani krumpir, šunka, jaja, kisele gljive ponovo.
- Vrh može biti ukrašen sjeckanim perjem zelenog luka.
