Izvorna salata od gljiva Glade s šampinjonima
Salate kao lagani hladni zalogaji nezamjenjivi su atributi bilo koje obiteljske gozbe i raskošnih slavlja. Danas nije teško iznenaditi goste ukusnim i „elegantnim“ jelom, dovoljno je poslati verziju „Šumska glava“ iz pripovijesti s kiselim šampinjonima.
Glavne prednosti ove poslastice su:
- jednostavan način kuhanja koji ne zahtijeva posebne kulinarske vještine;
- uobičajeni sastojci koji se lako mogu kupiti na policama trgovina;
- ukus i izgled osvojit će i najzahtjevnije gurmane.
Takav srdačni obrok bit će prikladan za bilo koji odmor i lako može uljepšati svakodnevnu večeru, stvarajući ugodnu atmosferu i ugodnu aromu.
sadržaj
Salata "Forest Forest" s kiselim šampinjonima: recept sa fotografijom
Voljeli mnogi, recept je nevjerojatan.
Salata "Forest Glade" s kiselom kiselinom
gljive na bazi standardnih
skup komponenti, uključujući:
piletina, krumpir, tvrdi sir,
kiseli krastavci, gljive, mrkva.
Međutim, individualni ukusi i sklonosti
hostese, želja da se omogući jedinstvenost
stvoriti mnogo izvornih interpretacija
ova poslastica.
Za početnike vrijedi svladati klasik
opciju i tek tada poboljšajte svoje vještine.
Na pitanje kako pravilno pripremiti originalnu salatu Forest Glade s šampinjonima, odgovor leži u jednostavnim detaljnim uputama:
Odaberite duboku posudu koja će odgovarati željenom obliku ove poslastice.
Nježno stavite 0,5 kg kiselih šampinjona u spremnik s kapama okrenutim prema dolje, čvrsto jedan uz drugi.
Sljedeći sloj salate je sitno sjeckani zelje: kopar, peršin, zeleni luk.
Izrežite 0,3 kg kuhanih pilećih prsa i stavite na vrh zelje, razmazujući sloj majonezom.
Skuhajte 3 srednje mrkve, naribajte ih i lagano položite na meso, pa opet namažite majonezom.
Nasjeckajte 0,15-0,2 kg tvrdog sira na krupnoj rerni i stavite ga u uredan sloj u posudu.
Na sir stavite 3 kom. kuhana i nasjeckana jaja, namažite majonezom.
Sljedeći sloj su 2 komada naribana na velikoj rerni. kuhani krumpir, obilno premazan umakom od majoneze.
Posljednji korak su kiseli krastavci. Nakon svih lijepo položenih slojeva, spremnik stavite 1-2 sata u hladnjak, pokrivajući ga poklopcem.
Prije posluživanja čvrsto pritisnite tanjur i preokrenite.
Pogledajte fotografiju s koracima recepta za pripremu salate „Forest Glade“ s kiselim šampinjonima, koji će vam pomoći da ovaj postupak bude jasniji i razumljiviji.
Salata "Forest Forest" s gljivama i krastavcima: recept po korak
Slijed kuglica u tako ukusnoj poslastici može se mijenjati ovisno o ukusnim preferencijama kuhara. Postoje recepti u kojima se umjesto kiselih krastavaca preporučuje korištenje svježih, kao i dodavanje sloja nasjeckanog luka.
U ovom tumačenju, korak po korak proizvodnja salata Lesnaya Polyana s kiselim šampinjonima izgledat će ovako:
- Širite sloj gljiva s kapcima prema dolje, čvrsto ih postavljajući jedan uz drugog.
- Pripremljenu zdjelu gljiva velikodušno pospite zelenilom.
- Podmažite sloj naribanih jaja s majonezom i prekrijte komadima pilećeg fileta, koji po ukusu moraju biti sol i papar.
- Prije polaganja sloja luka pažljivo podmažite sve majonezom.
- Stavite narezane svježe krastavce i premažite umakom od majoneza.
- Sljedeći sloj je naribani krumpir, koji na vrhu trebate soli i papra.
- Ostavite posudu u hladnjaku 1-2 sata i pre posluživanja prebacite na jelo, garnirajući salatom.
Sjajno hladno predjelo je spremno i može ga se poslužiti na stolu, iznenadivši sve goste svojim nenadmašnim izgledom i pikantnim ukusom.
Izrada salate "Forest Glade" sa šampinjonima i šunkom: recept s videom
Nisu svi vole piletinu ili preferiraju druge vrste mesnih proizvoda. Zato danas u svijetu kuhanja postoje nove mogućnosti ove popularne poslastice.
Način pripreme salate "Šumska glava" s gljivama i kriškama šunke sastoji se od jednostavnih koraka:
- Čitava ekstravaganca kulinarskog dizajna ove poslastice započinje gljivama, koje su položene u duboku zdjelu, potpuno pokrivajući njezino dno.
- Sljedeće kuglice u salati su zelje i ribani krumpir, koji se pažljivo mažu majonezom.
- Treći sloj je sitno sjeckani šunka od 0,2 kg, koju također treba namastiti umakom od majoneze radi veće sitosti i sočnosti.
- Na vrh mesa stavite tri kuhana jaja, kockice, također s kuglicom majoneze.
- Završni sloj je krumpir. Nakon urednog „stajlinga“, salatu prekrijte tanjurom ili poklopcem i stavite u hladnjak na 1-2 sata u hladnjaku.
Nekoliko minuta prije ukrašavanja svečanog stola pažljivo pretvorite predjelo na jelo. Nevjerojatna šumska „bajka“ spremna je ugoditi svim članovima domaćinstva i sudionicima proslave.
Za veću jasnoću, predloženi recept za pripremu salate "Šumska glava" s gljivama u konzervi, pogledajte video.
Kako kuhati salatu Forest Glade s gljivama, šljivama i orasima
Verzija omiljene salate od gljiva oraha pruža jednostavne kulinarske korake:
- Kuhanje grickalica započinje gljivama koje polažu dno spremnika, nakon čega je potrebno položiti sloj od 2 kom. naribana kuhana mrkva na srednjoj rerni.
- Sljedeći sloj je mješavina sjeckanih šljiva (oko 0,15 kg) i sjeckanih oraha (0,1 kg).
- Zdjelu oraha prekrijte nasjeckanim zelenim lukom i 2 kuhana jaja sitno naribanom.
- Samljeti 2 kom. kuhani krumpir, isjeckajte 2-3 češnja češnjaka i 0,1 kg oraha. Sve pomiješajte i pažljivo stavite u posudu kao sljedeću zdjelu salate.
- Posljednji sloj je nasjeckano pileće meso, prethodno kuhano i soljeno.
- Posudu pokriti i ostaviti u hladnjaku nekoliko sati.
Prije posluživanja pažljivo okrenite salatu na jelo i ukrasite zelenilom. Prijatan apetit i ugodna komunikacija s prijateljima i rođacima!
