Kako napraviti salatu s krekerima i gljivama

Nitko od vaših domaćinstava neće biti ravnodušan ako skuhate ukusnu salatu s krekerima i gljivama. Mnogi vole jesti plodna tijela za hranu, pa s njihovim pojavljivanjem na stolu tanjur odmah postaje prazan, posebno kod salate.

Predloženi recepti za salatu vrlo su jednostavni za pripremu, vrlo su ukusni i zadovoljavajući. Gljive se mogu koristiti svježe, kisele i pržene. Ali bolje je uzeti krekere s okusom češnjaka ili slanine, što će povećati pikantnost salate. Ako je moguće, krekere pecite kod kuće pomoću pećnice ili mikrovalne pećnice.

Jednostavan recept za salatu s krekerima i gljivama

Prema ovom receptu, salatu s gljivama i krekerima može pripremiti bilo koji novak kuhar, bez obzira na dob. Ovo jelo je jednostavno izvršiti i neće trebati puno vremena. Treba ga poslužiti odmah tako da krekeri ostanu hrskavi, a da ne upije preljev.

• 500 g svježih šampinjona;
• 1 crveni luk;
• 6 kuhanog krumpira;
• 100 g krekera;
• 1 hrpa peršina;
• Prema 4 žlice. l. soja sos i maslinovo ulje;
• 100 g konzerviranog kukuruza;
• Sol po ukusu.

Salata kuhana s grahom, gljivama i krekerima

Salata pripremljena s grahom, gljivama i krekerima ispasti će zadovoljavajuća, jer se uz mahunarke dodaje i majoneza. Oduševite svoje najmilije ukusnim obrokom za ručak ili večeru.

• 500 g šampinjona;
• 500 g konzerviranog graha;
• 1 bijeli luk;
• 2 mrkve;
• 100 g krekera;
• Majoneza - za izlijevanje;
• Biljno ulje;
• Sol i sve zelje po ukusu.

1. Ogulite gljive s filma, narežite na trakice i pržite u maloj količini ulja 15 minuta.
2. Stavite prorezanu žlicu u duboki tanjur i ostavite da se ohladi.
3. U istoj tavi pržite mrkvu oguljenu i naribanu na krupnoj rerni, žlicom premjestite žlicu gljiva.
4. Oljuštite luk, narežite na tanke četvrtine, ulijte u gljive s mrkvom.
5. Grah ocijedite iz tekućine, pomiješajte s ostalim sastojcima.
6. Dodajte sitno sjeckanu zelje, dodajte sol po ukusu, promiješajte.
7. Ulijte majonezu (bolje je uzimati bez masnoće), dodajte krekere, promiješajte i odmah poslužite.

Lagana salata s piletinom, gljivama i krekerima

Takva ukusna lagana salata s piletinom, gljivama i krekerima može se pripremiti za doručak ili večeru. Svi se sastojci savršeno kombiniraju, nadopunjujući okus kao i međusobno aromu. Za salatu uzmite bilo koji dio piletine, svježe gljive i krutone s češnjakom.

• 600 g pilećeg fileta ili druge porcije;
• 400 g šampinjona;
• 100 g tvrdog sira;
• 100 g krekera;
• 2 žlice. l. sok od limuna;
• Sol i crni papar - po ukusu;
• Majoneza - za preljev za salatu;
• 1 hrpa zelenog luka;
• Zelena salata ili pekinški kupus.

1. Pileći file se kuha u slanoj vodi sa začinima po vašem ukusu.
2. U juhi se ostavi dok se potpuno ne ohladi, dok se u drugoj vodi kuha 10 minuta. gljive.
3. Meso i gljive narežite na kockice, luk sitno nasjeckajte nožem, sir naribajte na krupnu rernu.
4. Sve se miješa u zasebnoj zdjeli, ulijeva se majoneza (količina će ovisiti o vašoj želji).
5. Salata se soli, paprika, dodaju krekeri i odmah se sve temeljito promiješa.
6. Zelena salata ili pekinški kupus rasporedite se na ravni tanjur, a na vrhu ih zalijte limunovim sokom.
7. Salata se stavlja u sredinu posude i stavlja na stol.

Salata s konzerviranim gljivama, kobasicama i krekerima

Ako nemate vremena za složena kulinarska remek-djela, pripremite salatu s konzerviranim gljivama i krekerima. Članovi vaše obitelji uživat će u obroku i tražiti dodatke prehrani. Za kuhanje će vam trebati više od 10-15 minuta, ali rezultat će premašiti sva očekivanja.

• 300 g kuhane ili dimljene kobasice;
• 500 g konzerviranih gljiva;
• 3 rajčice;
• ½ svježeg limuna;
• 100 g bilo kojeg sira;
• 100 g krekera;
• 3 žlice. l. maslinovo ulje;
• 1 hrpa zelenog luka;
• Mljeveni crni papar i sol po vašoj želji.

1. Kocke kobasica, sir, gljive i svježa rajčica.
2. Stavite u duboku zdjelu salate, dodajte nasjeckani zeleni luk, sol po ukusu, papar.
3. Promiješajte, prelijte maslinovim uljem pomiješanim s sokom pola limuna i napunite salatu.
4. U posudu stavite krutone, ponovno temeljito promiješajte i poslužite. Radi praktičnosti, salata se može rastaviti u male porcionirane salate ili zdjele.

Ukusna salata s krekerima, gljivama i šunkom

Ova ukusna salata, kuhana s krekerima, gljivama i šunkom, često se poslužuje na banketnom stolu. Ovo jelo je također često ukrašeno velikim obiteljskim festivalima. Uz to će zauzeti svoje dostojno mjesto na jelovniku romantične večere.

• 600 g šampinjona;
• 100 g krekera;
• 300 g šunke;
• 5 pilećih jaja;
• 1 mrkva;
• 2 bijela luka;
• Sok od jednog limuna;
• Maslinovo ulje;
• Sol po ukusu;
• Bilo svježe zelje.

1. Kuhajte gljive u vodi 10 minuta, stavite prorezanu žlicu na kuhinjski ručnik i ostavite da se ohladi.
2. Izrežite na trakice i stavite u duboku zdjelu u kojoj će se miješati salata.
3. Mrkvu ogulite, operite u vodi i naribajte na korejskoj rerni.
4. Ogulite luk, narežite luk na kockice i pržite s mrkvom na ulju dok ne porumeni.
5. Na gljive rasporedite žlicom narezanu žlicu i šunku narežite na trakice.
6. Jaja kuhajte u slanoj vodi 7-10 minuta, pustite da se ohlade, ogulite i narežite na kockice.
7. Dodajte u salatu, dodajte svježe zelje nasjeckano nožem, sol i promiješajte.
8. Sok jednog iscijeđenog limuna pomiješajte s 3 žlice. l. maslinovo ulje, sezonska salata.
9. Ulijte krekere, lagano promiješajte, salatu prebacite u prekrasnu zdjelu salate i poslužite gostima.