Prženi recepti za pržene valove

Trefoil je ukusna i hranjiva gljiva koja je po ukusu slična gljivi i šafrani. Volnushki pripadaju uvjetno jestivoj vrsti plodnih tijela, pa se kod mnogih kućanica početnika postavlja pitanje: je li moguće pržiti gljive pragove? Vrijedi reći da pitanje nije jednostavno, ali iskusni berači gljiva i kulinarski stručnjaci znaju koliko su ukusni prženi valovi ako se pravilno kuhaju.

Okusna i hranjiva svojstva gljiva valovitih riba privlače ogroman broj gurmana bilo koje svjetske kuhinje. Stoga su detaljni recepti za kuhanje prženih valova korisni mnogima koji se žele maziti, kao i voljenima s ukusnim jelima od gljiva.

Kao što je već spomenuto, zamke su uvjetno jestive i zbog toga imaju gorak okus koji treba odložiti. Za to se gljive nekoliko sati natapaju u slanoj vodi (najbolje preko noći), zatim se peru, ogulju i kuhaju 15-20 minuta. u vodi s dodatkom određene količine soli. Kad prokuha, mnoge domaćice dodaju prstohvat limunske kiseline tako da gljive steknu poseban okus.

Je li moguće prženje leptira s krumpirom i kako to učiniti?

Da li se uzbuđenja s krumpirom prže, a ako jesu, kako to učiniti? Ispada da je prženi krumpir u kombinaciji s gljivama, uključujući trice, sjajna opcija za srdačnu večeru za cijelu obitelj. Takvo jelo nikada neće biti sretno, pogotovo jer se može poboljšati svaki put dodavanjem novih sastojaka i začina.

• 500 g kuhanih gljiva;
• 6 kom krumpira;
• 2 kom luk
• 1/3 žlice mljeveni crni papar;
• Sol po ukusu;
• Maslac - za prženje;
• Peršin i / ili kopar.

Pržene pahuljice s krumpirom pripremaju se prema detaljima opisanim u nastavku.

Kako kuhati pržene zamke s krumpirom i mrkvom

Sigurno će vam se svidjeti recept za pržene valove s krumpirom i mrkvom. Isprobajte kombinaciju krumpira, mrkve i valleta - nikad nećete požaliti što ste odlučili kuhati ovo jelo.

• 700 g kuhanih gljiva;
• 4 mrkve;
• 2 luka;
• 4 češnja češnjaka;
• Suncokretovo ulje;
• 2 žlice. l. maslac;
• Sol i zelje po ukusu.

Kako kuhati pržene zamke s krumpirom, reći će vam detaljan recept.

• Kuhane gljive stavite u drugar, ocijedite i narežite na kriške.
• Ogulite, nasjeckajte i pržite luk s češnjakom na maslacu dok ne dobijete ugodnu koricu.
• Krila stavite u zasebnu suhu tavu, pržite ih 10 minuta. ulijte biljno ulje i pržite gljive 15 minuta.
• Mrkvu ogulite, operite i narežite na trakice, kombinirajte s nasjeckanim krumpirom i pržite dok ne skuhaju. Mrkva će napraviti krumpir lijepe narančaste boje i dodati slatkoću.
• Kombinirajte gljive, krumpir, mrkvu, luk i češnjak u jednoj tavi, dodajte sol, promiješajte.
• Na laganoj vatri pržite sve zajedno 5-7 minuta, pospite začinskim biljem i poslužite, rasporedite u malim porcijama posuđa. Tipično jelo od povrća salate ili povrća u konzervi.

Slani krekeri sa dubokim prženjem

Mislite li da možete pržiti samo svježe uzbuđenje? Pogrešite, jer su jela s prženim slanim valom ukusno jelo koje će prisiliti vaše domaćinstvo da zatraži dodatke.

• 10-15 velikih kuhanih krekera;
• 300 g brašna;
• 1 žličica. prašak za pecivo, paprika, sušeni češnjak i luk;
• ½ žličice suha senf;
• 2 pileća jaja;
• 100 ml mlijeka;
• Sol po ukusu;
• Suncokretovo ulje.

Možete naučiti kako kuhati zamke s prženim dubokim prženjem u postupnom opisu.

1. Kuhane zamke narežite na 2 jednaka dijela i uvaljajte u brašno.
2. Pomiješajte mlijeko, jaja, malo soli i tucite šlagom.
3. Preostalo brašno pomiješajte s praškom za pecivo, paprikom, suhim češnjakom, lukom i senfom, pomiješajte.
4. Ulijte ulje u tavu tako da gljive lebde u njemu, zagrijte.
5. Prvo umočite gljive u smjesu od jaja-mlijeka, a zatim ponovno uvaljajte u brašno sa začinima.
6. Dublje pržene gljive do zlatno smeđe boje, a zatim nježno položite na papirnati ručnik da se ocijedi suvišna masnoća.
7. Poslužite uz salatu od svježeg povrća i kuhani krumpir kao prilog.

Kako kuhati krekerove gljive pržene vrhnjem

Pržene leće sa kiselim vrhnjem - brzo jelo za pripremu, izvrsno za srdačnu večeru. Vaše kućanstvo nikada neće ostati gladno ako kuhate ovu deliciju.

• 1 kg prethodno kuhanih gljiva;
• 400 ml kiselog vrhnja;
• 1,5 tbsp. l. vrhunsko pšenično brašno;
• Rafinirano suncokretovo ulje - za prženje;
• 2 luka;
• 2 velika češnja češnjaka;
• Sol i mljeveni crni papar po ukusu.

Saznajte kako kuhati pržene gljive, pirjane sa kiselim vrhnjem, naučite iz detaljnog opisa postupka.

1. Ogulite luk, narežite na kockice i pržite na ulju do zlatno smeđe boje.
2. U luk dodajte zdrobljeni češnjak, nastavite pržiti još 1 min.
3. Gljive narežite na kriške, stavite luk i pržite na srednje jakoj vatri 10 minuta.
4. Pomiješajte kiselo vrhnje s brašnom, umutite, dodajte sol i papar, pomiješajte.
5. Ulijte umak od kiselog vrhnja u gljive i luk, dobro promiješajte i pirjajte 10 minuta. na laganoj vatri.
6. Isključite štednjak, ostavite posudu sa sadržajem na štednjaku kako bi jelo stajalo nekoliko minuta, a zatim poslužite.

Pahuljice od sira

Sir i gljive sasvim su zdravi proizvodi, pa se mnogi pitaju: da li gljive prže gljive sa sirom? Predlažemo da koristite recept za pripremu takvog jela kako biste bili sigurni da je ovo jedna od najukusnijih kombinacija.

• 1 kg kuhanih gljiva;
• 2 glavice luka;
• Suncokretovo ili maslinovo ulje;
• 200 g tvrdog sira;
• Zeleno - na ukus;
• Smjesa soli i mljevenog papra po ukusu.

Recept za pržene gljive valovitog voća sa sirom opisan je u nastavku korak po korak.

1. Izrežite gljive na kriške, stavite u duboku tavu s zagrijanim uljem i pržite do zlatno smeđe boje.
2. Ogulite luk, izrezan na pola prstena, dodajte gljivama i nastavite pržiti još 15 minuta. na laganoj vatri.
3. Sol, papar po ukusu, pomiješajte, dodajte naribani sir.
4. Ponovo dobro promiješajte, pokrijte tavu i pirjajte na laganoj vatri dok se sir ne otopi.
5. Složite u male porcionirane tanjure i poslužite, po želji, ukrasite bilo nasjeckanim zelenilom.

Paradajz pržene pahuljice

Čak će se i početnice domaćice suočiti s receptom za kuhanje prženih valova u rajčici, jer je takvo jelo teško pokvariti.

• 700 g kuhanih gljiva;
• 3 glavice luka;
• 3 žlice. l. pasta od rajčice;
• 1 žlica. voda;
• 2 žlice. l. maslac;
• Sol po ukusu;
• 3 češnja češnjaka;
• 1 žličica paprika i ½ žličice mljeveni crni papar.

Kako kuhati gljive trnja, pržene u rajčici, naučite iz detaljnog recepta.

1. Prvo izrežite kuhane zamke, pržite na maslacu 15 minuta.
2. Solite, promiješajte i dodajte luk nasjeckan na kockice, pržite 10 minuta. na laganoj vatri.
3. Pomiješajte paradajz pastu s vodom, paprikom, mljevenim paprom i nasjeckanim češnjakom.
4. Ulijte umak u gljive s lukom, promiješajte i pržite 15 minuta s otvorenim poklopcem. na laganoj vatri.
5. Jelo možete poslužiti i toplo i hladno.

Pahuljice prženo povrćem

Tortilje gljive pržene povrćem - ukusno i zadovoljavajuće jelo koje se poslužuje uz bilo prilog, poput krumpira, heljde ili riže. Takva ukusna poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

• 600 g kuhanih krekera;
• 3 male tikvice;
• 2 patlidžana;
• 2 glavice luka;
• 5 malih papričica;
• maslac;
• Maslinovo ulje;
• Sol i mljeveni crni papar po ukusu.

Naučite kako kuhati pržene zamke s povrćem, naučite iz detaljnog opisa s kojim se može nositi čak i novak.

1. Kuhane gljive narežite na kriške, povrće ogulite, operite i narežite na kockice.
2. Uzmite jednake količine maslaca i maslinovog ulja, zagrijte u tavi i gljive prvo pržite 15 minuta.
3. U duboku tavu stavite gljive narezanom žlicom, a na ulje dodajte sjeckani luk.
4. Pržite dok ne poprime zlatnu boju i položite žlicom narezanu gljive.
5. Dodajte maslac i maslinovo ulje (ako je potrebno), stavite patlidžan i pržite na srednje jakoj vatri 15 minuta.
6. Žlicom narezanog luka odaberite i stavite gljive te u ulje dodajte papriku i tikvice.
7. Pržite 15 minuta, žlicom i povrćem stavite prorezanu žlicu.
8. Posolite sve po ukusu, posolite, promiješajte i pržite na laganoj vatri 10 minuta, miješajući drvenom lopaticom kako ne bi došlo do opeklina. Jelo se obično poslužuje uz meso ili ribu.

Oštro uzbuđenje prženo zimi

Začinjene pržene panworms kuhane za zimu izvrsno su predjelo za svečane gozbe. Kad se radni komad zagrijava u tavi, ima osjećaj kao da se prže svježe šumske gljive.

• 3 kg prethodno kuhanih gljiva;
• 1-1,5 Art. biljno ulje;
• 3 žlice. l. maslac;
• 7 žlica. l. 9% octa;
• ½ podstava od čilija;
• 10 češnjaka češnjaka;
• Sol po ukusu.

Kuhanje prženih valova za zimu neće trebati puno vremena ako slijedite detaljan opis postupka.

1. Gljive narežite na komade i pržite u mješavini povrća i maslaca do zlatno smeđe boje na srednjoj vatri. Mješavina biljnog ulja i vrhnja dat će gljivama poseban okus i neće dopustiti da se u staklenkama formira plijesan.
2. Posolite po ukusu i stavite u sterilizirane staklenke, prenoseći slojeve gljiva s narezanim češnjakom i čilijem.
3. U preostalu ulju u tavi ulijte ocat, dodajte malo soli i dovedite do vrenja.
4. Napunite gljive uljem i staklenke stavite u vruću slanu vodu.
5. Sterilizirajte 40 minuta. na laganoj vatri valjajte, izolirajte i nakon potpunog hlađenja izvadite limenke u mračan i dobro prozračen podrum.

Recept za trice, pržene lukom za zimu

Vrijedno je reći da je recept za pržene valovite crvine kuhane za zimu s lukom nevjerojatno ukusna delicija koju obožava svaka obitelj. Pripremite prazno prema opisu u nastavku i uvjerite se koliko je to jednostavno. Takvo jelo može zimi raznoroditi dnevni obiteljski jelovnik i postati ukras za svečani stol.

• 2 kg gljiva;
• Suncokretovo ulje (rafinirano);
• Sol po ukusu;
• 10 graška crnog papra;
• 10 srednjih luka.

1. Nakon prethodnog čišćenja operite gljive, odrežite krajeve nogu i kuhajte u slanoj vodi uz dodatak prstohvat limunske kiseline.
2. Kuhajte u dvije faze 20 minuta, svaki put kada gljive prelijete u novu porciju vode, soli i limunske kiseline.
3. Bacite voćna tijela u drugar, pustite da se višak tekućine ocijedi i samo narežite.
4. Ulijte ulje u duboku tavu, zagrijte, ulijte gljive i pržite dok ne porumeni.
5. Ogulite luk, izrezan na pola prstena, dodajte gljivama i nastavite pržiti još 15 minuta.
6. Posolite po ukusu, dodajte biber, promiješajte i pržite 10 minuta.
7. Rasporedite gljive i luk u sterilizirane staklenke, zatvorite tijesnim najlonskim poklopcima i prekrijte pokrivačem.
8. Ostavite da se potpuno ohladi, a zatim stavite u tamnu i hladnu sobu za skladištenje.