Recepti za krumpir sa smrznutim gljivama

Tradicionalna ruska kuhinja nudi izbor velikog broja jela s šumskim darovima. Krompir sa smrznutim gljivama omogućuje vam raznolikost prehrane zimi i proljeće, koristeći unaprijed pripremljenu hranu za kuhanje. Prženi krumpir sa smrznutim gljivama, pod uvjetom da se kuha organski, neće se ni na koji način razlikovati od jela spravljenog od svježe narezanih gljiva. O tome kako pržiti smrznute gljive s krumpirom kod kuće, o svim suptilnostima i tajnama možete pronaći na ovoj stranici.

Slobodno odaberite bilo koji recept za krumpir s prženim gljivama i implementirajte ga u svoj dnevni jelovnik - nećete izgubiti, voljeni će biti očarani odličnim ukusom. Prženi krumpir sa smrznutim gljivama prema receptu s ove stranice također će vas iznenaditi neobičnim kombinacijama proizvoda. Za razliku od klasičnih recepata, ovo stanje vam omogućuje da obogatite prehranu korisnim elementima u tragovima. Birajte, kuhajte, eksperimentirajte i jedite s apetitom.

Kako kuhati prženi krumpir sa smrznutim gljivama u tavi

Prije kuhanja prženog krumpira sa smrznutim gljivama, potrebno ih je izvaditi iz zamrzivača i odmrznuti.

Klasični recept za prženi krumpir sa smrznutim gljivama je poznati okus.

sastojci:

• Krompir - 4-5 komada
• Smrznute gljive - 200 grama
• Luk - 2-3 komada
• Ulje za pečenje - po ukusu
• Sol, papar - po ukusu

Način kuhanja:

1. Samljeti luk, prvo pržiti gljive s lukom.
2. Ostavite jedan luk za krumpir. Krumpir narežite na trakice, luk na pola prstena. Kuham krumpir i gljive odvojeno.
3. Zagrijte tavu, ulijte još ulja. Pržite krumpir dok se ne skuha s lukom.

A sada dodamo pržene gljive, sol, promiješamo i pržimo još 5 minuta Zahvaljujući ovom receptu znate kako pržiti smrznute gljive s krumpirom. Poslužite se na stolu i uživajte u obroku!

Prženi krumpir sa smrznutim gljivama gljiva i kopar - ukusna aroma.

• Smrznute gljive s medom - 400 grama
• Krompir - kilo
• Luk - 1 glava
• Kopar - 1 mala hrpa
• Sol i papar - po ukusu
• Biljno ulje - 3 žlice

Način kuhanja:

Kako pržiti smrznute gljive s krumpirom u tavi

Postoji nekoliko tajni kako pržiti smrznute gljive s krumpirom u tavi: glavna je priprema svih sastojaka. Kako se to radi - pročitajte u predloženim receptima.

Prženi krumpir u tavi sa smrznutim gljivama

Prženi krumpir sa smrznutim gljivama u tavi: brz, ukusan, hranjiv.

Trebat će vam:

• Sladoled gljive - 700 g;
• Luk - 1-2 glave (ovisno o veličini);
• Krompir - 5-6 gomolja;
• Masna kisela vrhnja - 1 žlica;
• Začini i začine - po ukusu;
• Maslac i biljno ulje za prženje.

Način kuhanja:

1. Isperite i ogulite krumpir, izrezan na trakice;
2. Luk nasjeckajte sitno. Gljive također izrezati na srednje kriške;
3. U zasebnoj tavi rastopite maslac. Pošaljite mu luk i prođite dok se ne oblikuju zlatne kore. Zatim priložite gljive i pržite na srednje jakoj vatri, neprestano miješajući. Nakon 5–7 minuta, u tavu dodajte kiselo vrhnje, ponovo promiješajte, poklopite, stavite na malu vatru i pirjajte još 10 minuta;
4. U međuvremenu se pozabavite krumpirom. U velikoj tavi zagrijte biljno ulje. Možete dodati luk ili češnjak ako želite. Stavite krumpir u posudu, napravite jaku vatru i pržite dok ne poprime zlatno smeđu boju sa svih strana. Zatim možete prekriti tavu i pustiti da krumpir "dopire". Nekoliko minuta prije spremnosti, kada je usjev korijena iznutra već mekan, u njega dodajte sol i začine, energično miješajte;
5. Kombinirajte gljive s krumpirom u tavi, pomiješajte, začinite sitno sjeckanim začinskim biljem, poklopite i pustite da malo zakuha. Sada znate kako pržiti smrznute gljive s krumpirom.

Kako kuhati pržene smrznute gljive s krumpirom u tavi

Mirisni krumpir sa smrznutim gljivama u tavi s omiljenim biljem.

• 500-600 g krumpira
• 400 g smrznutih gljiva
• sol, papar
• omiljeno bilje

Način kuhanja:

1. Ogulite i narežite krumpir na velike kriške; odmrznite i pržite gljive odvojeno od krumpira.
2. U drugoj tavi pržite krumpir, kad postane mekan, kombinirajte s gljivama. Poklopite i ostavite da se kuha oko 5 minuta.

Mladi krumpir se ne može oguliti, već samo temeljito oprati, a mali krumpir se ne može rezati, već peći cijeli.

"Brzi" krumpir sa smrznutim gljivama u tavi - kuha se 30 minuta, prikladno za večeru.

Nakon što pročitate recept, znat ćete kako kuhati prženi krumpir sa smrznutim gljivama. Za pripremu najukusnijeg krumpira treba vam samo pola sata.

• Krompir - 8 gomolja;
• Smrznute gljive - šaka;
• Por - 1 luk;
• Kremni sir - 30 g;
• Ulje za kuhanje

Način kuhanja:

1. U tavi zagrijte ulje. U nju ulijte krumpir, tanko narezan na polukrugove. Pržite na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući.
2. Kad je krumpir omekšao, ubacite luk, nasjeckan na kolutiće i sitno sjeckane gljive.
3. Pržite još 3-5 minuta dok krumpir konačno ne bude spreman. Po vrhu pospite sitno naribani krem ​​sir i držite na vatri još minutu.

Neobičan recept za kuhanje s odvojenim prženjem.

• krumpir - 500 g
• smrznute gljive - 400 g
• luk - 1 kom
• kiselo vrhnje - 1 paket
• sol, papar - po ukusu

1. Krumpir ogulite, narežite na trakice i natopite u hladnoj vodi. Odmrznite gljive, možete uliti hladnu vodu. Kad se gljive odmrznu, pržite ih u tavi s lukom.
2. Nakon 20 minuta gljive prelijte kiselim vrhnjem, solju, paprom.
3. Krumpir pržite u zasebnoj tavi do zlatno smeđe boje. Kombinirajte s gljivama, poklopite i ostavite da krčka oko 10 minuta.

Gotov krumpir pospite svježim biljem. Dobar apetit!

Kako kuhati krumpir sa smrznutim gljivama u pećnici

Kako kuhati prženi krumpir sa smrznutim gljivama u pećnici: n ovo pitanje ćete naći u receptu.

Da bismo kuhali krumpir sa smrznutim gljivama u pećnici, trebamo:

• Krompir - 1kg
• Smrznute gljive - 500 g
• Luk - 2 kom.
• Sol, papar, bilje - po ukusu
• Rajčica - 2kom

Krompir treba oguliti, narezati na kriške, sol i papar. Gljive odmrznite, narežite i pržite na ulju. Nasjeckajte luk i kombinirajte s gljivama, solju i paprom. Pržite sve zajedno.

Stavite krumpir na lim za pečenje namazan biljnim uljem. Povrh nje položite rajčicu, narezanu na krugove. Na vrhu rajčice, gljive pržene lukom. Zagrijte pećnicu na 200 gr. Stavite krumpir u pećnicu i pecite dok ne dobijete ukusnu koricu. Poslužite jelo na stolu, posuto svježim biljem.

Kako kuhati smrznute gljive s krumpirom u pećnici

Krompir sa smrznutim gljivama od gljiva u pećnici: pecite sa kiselim vrhnjem u lijevanom željezu.

Sastojci

• 300 g krumpira
• 300 g smrznutih svinjskih gljiva,
• 100 g mrkve
• 2 luka,
• 200 g bisernog ječma
• 30 g maslaca,
• 100 g kiselog vrhnja
• peršin,
• lovorov list
• mljeveni crni papar
• sol

Način kuhanja:

1. Krumpir i mrkvu operite, ogulite i narežite na trakice. Kod gljiva, šešire treba ukloniti s nogu i izrezati na kriške.
2. Stavite krumpir s mrkvom u lijevano željezo.
3. Ogulite, nasjeckajte i pržite luk u rastopljenom maslacu do zlatne boje, zatim dodajte gljive narezane na krugove i dovedite do spremnosti na laganoj vatri, neprestano miješajući.
4. Pripremljene sastojke stavite u lijevano željezo s krumpirom, solju, paprom, dodajte lovorov list, nasjeckani peršin, poklopite i ostavite 40 minuta u pećnici. Gotovo jelo rasporedite na tanjure za posluživanje i začinite kiselim vrhnjem.

Kako kuhati krumpir sa smrznutim gljivama u polaganom kuhaču

Postoji milijun načina kuhanja smrznutih gljiva s krumpirom, a spor štednjak u ovom se slučaju pokazao najoptimalnijim kućanskim aparatom, što znatno pojednostavljuje i ubrzava cijeli postupak. Pogledajmo recepte za krumpir sa smrznutim gljivama za spor kuhač i otkrićemo kako se razlikuje tehnologija pripreme takvih jela.

Krompir sa smrznutim gljivama u laganoj ploči s dodatkom kupusa i mrkve.

Trebat će vam:

• 500 g krumpira;
• 200 g smrznutih gljiva;
• 300 g kupusa;
• 1 veliki luk;
• 2 srednje mrkve;
• 1 rajčica (može se zamijeniti paradajz tijestom);
• 1 žlica. žlica biljnog ulja;
• sol (po ukusu).

Način kuhanja: odmrznite i kuhajte gljive, izrezane na kriške. Na laganoj ploči pržite nasjeckani luk i mljevenu mrkvu na ulju, dodajte gljive i nastavite pržiti. (način pečenja, 10 minuta). Dodajte nasjeckani krumpir, nasjeckani kupus i nasjeckanu rajčicu, sol, pomiješajte, uključite način "pirjanja" na 2 sata.

Dobar apetit! Sada znate kako kuhati smrznute gljive krumpira.

Kako kuhati smrznute gljive s krumpirom u polaganom kuhaču

Krompir sa smrznutim šampinjonskim gljivama u sporoj ploči s porilukom.

Trebat će vam:

• 5 krumpira;
• 1 poriluk;
• 200 g smrznutog šampinjona;
• zeleno;
• sol (po ukusu).

Način kuhanja: nasjeckani krumpir, por, šampinjoni i zelje, stavite u lonac za kuhanje, kuhajte sol, uključite način "pirjanja" na 2 sata. Po želji možete dodati nasjeckano meso (ja sam dodala svinjetinu).

Još jedan recept za krumpir sa smrznutim gljivama.

Trebat će vam:

• 6 krumpira;
• smrznute gljive (količina - po ukusu);
• 0,5 šalica kiselog vrhnja;
• sol (po ukusu).

Način kuhanja: stavite nasjeckane gljive u lonac za kuhanje, kuhajte sol, uključite način "pirjanja" na 1 sat. Dodajte nasjeckani krumpir, kiselo vrhnje, sol, uključite način pilava (vrijeme se automatski postavlja).

Krompir sa smrznutim gljivama sa slatkom paprikom u laganoj šerpi.

• 300 g graha
• 4 gomolja krumpira,
• 300 g kruha
• 1-2 mrkve,
• 2 rajčice
• 1 pods slatka paprika
• sol, papar po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ako se uzme sirovi grah, tada ga prvo treba kuhati u pećnici u režimu "Pirjanje" 1 sat, nakon čega grah operemo kroz sito i stavimo ga u multicooker, dodajući krumpir i gljive. Uključujemo način "kuhanja na pari" 40 minuta. Mrkvu naribajte, papriku narežite na tanke trakice, rajčicu narežite na male komadiće.
2. 15 minuta nakon početka načina parenja stavite mrkvu, rajčicu, papar, prethodno ih lagano pržite u tavu.
3. 5 minuta prije kraja kuhanja krumpir skuhajte s gljivama i povrćem, posolite i dodajte začine.

Kako kuhati pirjani krumpir sa smrznutim gljivama

Prije kuhanja smrznutih gljiva s krumpirom u načinu kuhanja, morate naučiti nekoliko suptilnosti: na primjer, način pripreme proizvoda, koji je opisan u donjim receptima.

Pire od krumpira sa smrznutim gljivama s kupusom u rajčici.

• 300 g krumpira
• 200 g smrznutih gljiva
• 400 g kupusa
• 1 veliki luk
• 1 velika mrkva
• 3 žlice paradajz pasta ili kečap
• 1 žlica šećer
• 1 čaša vode
• sol, papar, lavrushka
• biljno ulje

Način kuhanja:

1. 2 žlice biljno ulje, nasjeckani luk, grubo naribana mrkva stavljena u zdjelu s mnogo kuhala, uključite način rada "pita" 10 minuta, umiješajte 2-3 puta u postupak;
2. resetirajte način pritiskom na "isključivanje";
3. dodajte nasjeckani krumpir, nasjeckani kupus, narezane gljive i ulijte 0,5 šalice vruće vode, uključite način "juhe" 1 sat;
4. dodajte pastu od rajčice ili kečap, razrijeđen u 0,5 šalica vode, sol, šećer, papar, lavrushku i ponovo postavite način "juhe" na 30 minuta.

Vrlo ukusan krumpir s gljivama i kupusom, naime pirjani, ne kuhani ili prženi, dugo ostaje vruć.

Krompir zapečen u tavi.

• Smrznute gljive (svinjetine, šampinjoni, gljive) - 800 g
• Krompir - 500 g
• Rajčice - 500 g
• Luk - 250 g
• Maslac - 100 g
• Brašno - 1 žlica. l.
• Voda - 250 ml
• Kiselo vrhnje - 100 g
• Zeleni kopar - 5 g
• Sol po ukusu

Način kuhanja:

1. Gljive se lagano prže u ulju, doda se sitno sjeckani luk i drži se na vatri dok gotovo ne bude gotov. Zatim pospite brašnom, pomiješajte, ulijte vodu, dodajte kiselo vrhnje, sol.
2. Krumpir se dodaje gljivama, nakon 10 minuta rajčice, prethodno narezane, pirjaju se u tavi na laganoj vatri dok ne omekšaju.
3. Zatim gljive rasporedite na jelo i pospite sitno nasjeckanim koprom.

Ukusni pirjani krumpir sa smrznutim gljivama.

Kako kuhati ukusan i ukusan pirjani krumpir sa smrznutim gljivama: takvo pitanje postavlja svaka druga ljubavnica. Jednostavan recept pomoći će riješiti ovo pitanje.

Trebat će nam:

• 5 kuhanih gomolja krumpira,
• 300 g smrznutih gljiva,
• 1 luk,
• 3 žlice biljnog ulja,
• 2 žlice senfa
• 1 hrpa kopra
• sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Krumpir ogulite, narežite na trakice. Odmrznite gljive, narežite na trakice. Pržite gljive u tavi.
2. Operite kopar, posušite i sitno nasjeckajte. Ogulite, operite, sitno nasjeckajte i luk na biljnom ulju. Promiješajte luk s senfom, sol. U dobiveni umak ulijte gljive i pospite začinskim biljem.
3. U zasebnu tavu stavite krumpir i pržite dok ne bude gotov. Kombinirajte s gljivama i pirjajte pod poklopcem.

Dobar apetit!

Kiseli luk s krumpirom.

Što je potrebno:

• 1 kg smrznutog maslaca,
• 4 krumpira
• 5-6 rajčica
• 2 velika luka,
• 1 žličica. sitno sjeckani peršin, kopar i zeleni luk,
• 1 žlica. l. brašno
• 1 šalica debele kisele pavlake,
• 1 žlica. l. maslac,
• 2 žlice. l. biljno ulje
• ½ žličice sitno sjeckani kiseli listovi,
• mljeveni crni papar
• sol

Ogulite ulje, skinite kožu sa šešira, odvojite noge za ¾. Pripremljene gljive izrezati na kriške. Luk sitno nasjeckajte, pržite u biljnom ulju. Dodajte gljive, sol, promiješajte i pirjajte dok višak soka ne ispari. Rajčice prelijte kipućom vodom, ogulite, narežite na kockice.U tavu s gljivama dodajte na kockice narezan krumpir, maslac, nakon 10 minuta stavite rajčicu, kiselo varivo, začinite po ukusu solju i paprom, pirjajte 3-4 minute. Kiselo vrhnje dobro pomiješajte s brašnom, ulijte u gljive s krumpirom, kuhajte dok se ne zgusne. Poslužite posuto sjeckanim začinskim biljem.

Recept s rotkvicama i orijentalnim začinima.

sastojci:

• 500 g smrznutih gljiva (šampinjoni ili svinjetine);
• 4 krumpira, 500 g rotkvica;
• ½ šalice crnog vina od grožđa;
• 1 žlica. l. Kiselo vrhnje;
• 2 žlice. l. biljno ulje;
• 2 žlice sezamovo ulje;
• 1-3 žličice mljeveni đumbir;
• 1-3 žličice mljeveni crni papar;
• 1 žlica. l. šećer, sol.

Način kuhanja:

Gljive sitno nasjeckajte. Isperite, ogulite, narežite na tanke trakice, udubite 3-5 minuta u loncu s kipućom vodom i odbacite u fil. U tavi zagrijte biljno ulje, pržite kuhanu rotkvicu. Nakon 5 minuta dodajte gljive, dobro promiješajte i pržite oko 2 minute. Zatim dodajte krumpir, nasjeckan na trakice, šećer, sol, mljeveni đumbir, mljeveni crni papar, vino od crvenog grožđa, kiselo vrhnje i ½ šalice vruće vode. Dobro promiješajte i dovedite kuhati na jakoj vatri. Pokrijte tavu i pirjati još 5-6 minuta. Uklonite gljive s krumpirom i rotkvicom s vatre, pospite sezamovim uljem i protresite nekoliko puta.