Recepti za pizzu s gljivama s gljivama

Teško je pogriješiti, pretpostavljajući da je talijanska pizza jedna od najomiljenijih delicija odraslih i djece. Svijet pizza uistinu je ogroman i raznolik, jer se u njegovoj proizvodnji koriste razni nadevi, a tijesto se također koristi različito. Međutim, pizza od gljiva s gljivama klasično je žanr, upravo se s tim punjenjem pravi.

Kako napraviti pizzu s gljivama i lukom

Sastojci

• baza za pizzu
• 200 g šampinjona
• 100 g sira
• 1 luk
• 1 žlica majoneze
• 1 žlica biljnog ulja
• papar, sol

1. Mnogo pridošlica u kulinarskom poslu zanima kako napraviti pizzu s gljivama, tako da se vjerojatno ispostavilo da je ukusna. Ovaj je recept vrlo jednostavan i preporučuje se onima koji tek uče kuhati peciva.
2. Ogulite gljive, isperite, narežite na tanke ploške. Ogulite, operite, nasjeckajte luk. Sir naribajte na krupnoj rerni.
3. Gljive i luk stavite u kalup s zagrijanim biljnim uljem, solju, pržite 5 minuta na temperaturi od 260 ° C i velikom brzinom ventilatora.
4. Podlogu za pizzu premažite majonezom, stavite gljive i luk, pospite sirom, paprom.
5. Stavite proizvod na gornji roštilj, pecite na temperaturi od 260 ° C i velikoj brzini ventilatora 15 minuta.

Recept za pizzu s kiselim šampinjonima i korejskom mrkvom

Sastojci

• baza za pizzu
• 150 g korejske mrkve
• 300 g kiselih gljiva
• 3 češnja češnjaka
• 2 žlice majoneze
• 2 žlice biljnog ulja
• 1/2 hrpe zelene cilantro
• 1/2 hrpe zelenila bosiljka
• papar, sol

1. Recept za pizzu s kiselom šampinjoni, korejskom mrkvom i začinskim biljem svidjet će se poznavateljima pikantnog, slatko-kiselog ukusa.
2. Gljive sitno nasjeckajte. Ogulite, operite i nasjeckajte češnjak. Operite i nasjeckajte cilantro i bosiljak.Pržite gljive u biljnom ulju 3 minute na temperaturi od 260 ° C i velikom brzinom ventilatora, zatim dodajte češnjak i pržite još 1 minutu na istom načinu.
3. Podlogu za pizzu prelijte majonezom, soli, paprom. Na površini proizvoda ravnomjerno rasporedite gljive s češnjakom, korejskom mrkvom, pospite biljem.
4. Stavite proizvod na gornji roštilj, pecite na temperaturi od 260 ° C i velikoj brzini ventilatora 15 minuta.

Recept za pizzu s gljivama, sirom, paprikom i rajčicom

Sastojci

• baza za pizzu
• 200 g prženih šampinjona
• 1 struk slatke paprike
• 2 rajčice
• 100 g sira
• 1 žlica majoneze
• papar

Recept za pizzu s gljivama, sirom i rajčicom započinje pripremom povrća: slatku papriku operite, izvadite stabljiku i sjemenke, sitno nasjeckajte. Rajčice operite, narežite na male krugove. Sir naribajte na krupnoj rerni.

Podlogu za pizzu premažite majonezom, stavite gljive, papriku, rajčicu, papar, pospite sirom. Stavite proizvod na gornji roštilj, pecite na temperaturi od 260 ° C i velikoj brzini ventilatora 15 minuta.

Pizza s kukuruzom i gljivama

Sastojci

• baza za pizzu
• 150 g konzerviranog kukuruza
• 300 g kiselih šampinjona
• 3 češnja češnjaka
• 2 žlice majoneze
• 1/2 zrna peršina
• 1/2 hrpe zelenila bosiljka
• papar

Ova domaća pizza s šampinjonima bit će pravi spasitelj za hostese na koje su gosti iznenada požurili. Kuha se jednostavno i brzo, a njegove komponente su uvijek u hladnjaku.

Gljive sitno nasjeckajte. Ogulite, operite i nasjeckajte češnjak. Peršin i bosiljak operite, nasjeckajte.

Podlogu za pizzu premažite majonezom i paprom. Na površini proizvoda ravnomjerno rasporedite gljive s češnjakom, kukuruzom, pospite biljem. Stavite proizvod na gornji roštilj, pecite na temperaturi od 260 ° C i velikoj brzini ventilatora 15 minuta.

Pizza s dagnjama i gljivama

Sastojci

• baza za pizzu
• 150 g konzerviranih dagnji
• 100 g majoneze
• 3 velika šampinjona
• 2 rajčice
• 100 g sira
• 2-3 grančice bosiljka
• sol

1. Ovaj recept za pizzu s šampinjonima, kuhan kod kuće, još jednom vas uvjerava da čak i bez profesionalnog kuhara možete pripremiti gurmansko jelo.
2. Operite i nasjeckajte rajčice. Podmažite podlogu za pizzu majonezom i ostavite 10 minuta. Bosiljak operite, sitno nasjeckajte. Sir naribajte na krupnoj rerni.
3. Šampinjone isperite, ogulite, narežite na kriške, stavite na podlogu, posolite. Na vrh stavite dagnje, rajčice, pospite bosiljkom i sirom.
4. Stavite proizvod na gornji roštilj, pecite na temperaturi od 260 ° C i velikom brzinom ventilatora 10 minuta.

Kako napraviti pizzu s gljivama i dimljenom skuša

Sastojci

• baza za pizzu
• 150 g dimljenog fileta skuše
• 100 g kiselih šampinjona
• 2 rajčice
• 50 g kiselih stabljika bambusa
• 2 žlice kečapa
• 1/2 zrna peršina
• papar

Prije kuhanja pizza s gljivama u ovom dizajnu, rajčice treba oprati i narezati na krugove. Gljive i stabljike bambusa narežite na kriške. Peršin operite i nasjeckajte.

Temelj za pizzu prelijte kečapom, paprom. Ravnomjerno rasporedite rajčice, gljive, stabljike bambusa i narežite kriške fileta po površini proizvoda.

Stavite proizvod na gornji roštilj, pecite na temperaturi od 260 ° C i velikom brzinom ventilatora 7-10 minuta.

Pizza s kobasicom, slaninom, feta sirom i šampinjonima

Sastojci

• baza za pizzu
• 150 g dimljene kobasice
• 150 g kiselih gljiva
• 1 luk
• 100 g slanine
• 150 g feta sira
• 2 žlice kečapa
• 1/2 hrpe kopra
• papar

Pizza s gljivama, kobasicom i slaninom kuha se 30 minuta, a njezini se okusi ne mogu usporediti ni sa čim.

Ogulite, operite, nasjeckajte luk na pola prstena. Gljive, slaninu i kobasice izrezati na male kriške. Naribani feta sir na krupnoj rerni. Operite i nasjeckajte kopar. Na osnovu položiti kobasice, gljive, slaninu, sir.Proizvod namažite kečapom, paprom, pospite lukom i koprom.

Stavite proizvod na gornji roštilj, pecite na temperaturi od 260 ° C i velikoj brzini ventilatora 15 minuta.

Pizza sa mljevenom govedinom i gljivama

Sastojci

• baza za pizzu
• 200 g odreska mljevene govedine
• 100 g kiselih šampinjona
• 2 rajčice
• 50 g maslina
• 2 žlice kečapa
• 1/2 zrna peršina
• papar

1. Pizza s mljevenim mesom i gljivama vrlo je hranjiva i ukusna, a njezina priprema ne treba puno vremena.
2. Operite i nasjeckajte rajčice. Gljive narežite na kriške, masline na kriške. Peršin operite i nasjeckajte.
3. Temelj za pizzu prelijte kečapom, paprom. Ravnomjerno rasporedite mljevenu govedinu, rajčicu, gljive, masline i peršin ravnomjerno po površini proizvoda.
4. Stavite proizvod na gornji roštilj, pecite na temperaturi od 260 ° C i velikoj brzini ventilatora 15 minuta.

Pizza sa salama, kiseli šampinjoni i kuhana svinjetina

Sastojci

• baza za pizzu
• 250 g salame
• 150 g kiselih šampinjona
• 100 g kuhane svinjetine
• 150 g sira
• 2 žlice kečapa
• 1/2 hrpe kopra
• papar

1. Pizza sa salamom, gljivama i kuhanom svinjetinom bit će vrhunac svečanog stola, a uz to možete svojim domaćinstvom priuštiti bilo koji radni dan.
2. Izrežite gljive, salamu i kuhanu svinjetinu na male kriške. Sir naribajte na krupnoj rerni. Operite i nasjeckajte kopar.
3. Podlogu za pizzu premažite kečapom, paprom, pospite koparima, premažite salamom, gljivama, kuhanom svinjetinom, sirom.
4. Kuhanje pice s salamom od gljiva i kuhanom svinjetinom trajat će oko 15 minuta, ako se proizvod stavi na gornji roštilj, pecite na temperaturi od 260 ° C i velikom brzinom ventilatora.

Tradicionalni recept za pizzu sa šunkom i šampinjonom

Sastojci

• baza za pizzu
• šunka - 200 g
• svježi šampinjoni - 200 g,
• sir - 100 g
• 1 luk,
• 1 žlica. žlica majoneze
• 1 žlica. žlica biljnog ulja
• sol.

Za umak:

• majoneza - 3 žlice. žlice
• ne oštar kečap - 3 žlice. žlica.

1. Recept za pizzu sa šunkom i šampinjoni može se nazvati jednim od tradicionalnih jer koristi najpopularnije komponente.
2. Šunku narežite na kriške. Gljive oprati, nasjeckati. Ogulite, operite, nasjeckajte luk. Naribajte sir. Gljive i luk stavite u tavu s biljnim uljem, solju i pržite na srednje jakoj vatri dok pola ne skuha.
3. Podlogu za pizzu stavite na podmazani lim za pečenje. Majonezu pomiješajte s kečapom i premažite umakom od tijesta.
4. Stavite gljive, šunku i luk, pospite sirom. Stavite pizzu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 15-20 minuta.

Pizza s kobasicama, svježim i sušenim šampinjonima

Sastojci

• baza za pizzu
• kobasice - 200 g
• svježi šampinjoni - 200 g
• sušeni šampinjoni - 50 g
• sir - 200 g
• rajčica - 3 kom.
• 1 hrpa peršina, papra, soli

1. Naribajte sir. Kobasice izrezati na krugove.
2. Gljive oprati, narezati na kockice. Operite suhe gljive, namočite u toploj vodi. Operite i narežite rajčicu na tanke kriške.
3. Peršin operite, osušite i nasjeckajte. Podlogu za pizzu stavite u posudu za pečenje namazanu maslacem. Ravnomjerno rasporedite kobasice, šampinjone, rajčice, suhe gljive, sir i peršin, sol i papar.
4. Stavite pizzu s gljivama, kobasicama, rajčicom i sirom u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 150 ° C 15-20 minuta.

Recept kako kuhati pizzu s konzerviranim gljivama i pilećim fileom u pećnici

Sastojci

• baza za pizzu
• kuhani pileći file - 300 g
• rajčica - 200 g
• konzervirani šampinjoni - 200 g
• majoneza - 6 tbsp. žlice
• 1 češanj češnjaka
• luk - 1 kom.
• tvrdi sir - 100 g
• 1 hrpa kopra
• 5 g crvene paprike, sol

1. Recept za pizzu s gljivama u konzervi omogućit će domaćici da brzo pripremi ukusan ručak ili večeru i ugodi obitelji.
2. Pileći file narežite na male komade, operite rajčicu, isperite kipućom vodom, izvadite kožicu i gnječite vilicom.
3. Isperite konzervirane šampinjone, svaku gljivu narežite na 2 dijela. Ogulite, operite, nasjeckajte češnjak. Ogulite, operite, narezite luk. Naribajte sir. Operite kopar, osušite, nasjeckajte. Majonezu pomiješajte s češnjakom, sirom, rajčicom, koprom, solju i paprom. Na podlogu stavite kuhani pileći file, gljive, luk, a vrh prelijte umakom.
4. Prije nego što pečete pizzu u pećnici s gljivama, zagrijte je na 200 ° C i pecite 10 minuta. Poslužite vruće.

Pizza s gljivama, kobasicama i mocarelom

Sastojci

• 2 osnove pizze
• majoneza - 3 žlice. žlice
• dimljene kobasice - 4 kom.
• konzervirani zeleni grašak - 3 žlice. žlice
• rajčica - 2 kom.
• crvena paprika - 1 kom.
• sitno sjeckani zelena zelena - 1 žlica. žlica
• ribani mocarela sir - 5 žlica. žlice
• nasjeckani kiseli šampinjoni - 2 žlice. žlice
• mljeveni crni papar - 0,5 tsp
• sol na vrhu noža.

Za umak:

• kiselo vrhnje s niskom masnoćom - 3 žlice. žlice
• začinjeni umak od rajčice - 0,7 šalica
• limun - 5 kriški

Pizza s gljivama i mocarelom ima uistinu čaroban okus, jer je ovaj sir svojstvenog karakterističnog ukusa, kao da je stvoren za ovo jelo.

Operite, osušite, popaprite, izrežite stabljiku, izvadite sjemenke i nasjeckajte pulpu tankom slamkom. Kolače podmažite majonezom, prvo položite papriku, pa rajčicu, gljive, kobasice i zeleni grašak nasjeckan mikserom. Začinite solju, paprom, pospite naribanim sirom i celerom i pecite dok ne omekša.

Pomiješajte kiselo vrhnje s umakom od rajčice (možete tući mikserom dok ne postane glatko). Ulijte umak za pizzu, ukrasite kriškama limuna i poslužite.

Pogledajte fotografiju recepta za pizzu s šampinjonima od šampinjona i mozzarelom i pokušajte vlastitim rukama stvoriti ovo jedinstveno remek-djelo.

Pizza sa smrznutim šampinjonima i umakom

Sastojci

• tijesto
• smrznuti šampinjoni - 100 g
• svježa rajčica - 2 kom.
• maslac - 10 g
• sol, začini.

Za umak:

• majoneza - 0,6 šalice
• ribani topljeni sir - 150 g
• tvrdo kuhano pileće jaje - 1 kom.
• mljevena crvena paprika - 0,5 tsp
• sol - 0,5 tsp

Da biste kuhali pizzu sa smrznutim šampinjonima, gljive trebate odmrznuti, isprati, baciti u drugar, tako da je čaša suvišna tekućina, izrezati na tanke kriške i kuhati s začinima. Rajčicu narežite na kriške. Na masno tijesto stavite pripremljene gljive i kriške rajčice. Na sol. Stavite pizzu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite dok ne skuha. Majonezu pomiješajte s jajetom, naribanim kroz sito, dodajte naribani sir, papar i sol, gnječite žlicom dok ne postane glatko ili tucite mikserom. Ulijte pripremljeni umak za pizzu i poslužite.

Pizza s patlidžanom i svježim šampinjonskim gljivama: recept sa fotografijom

Sastojci

• patlidžan - 2 kom.
• tijesto
• svježi šampinjoni - 100 g
• biljno ulje - 100 g
• maslac - 10 g
• sol, začini

Za umak:

• pileće jaje - 2 kom.,
• pitka voda - 0,2 šalice,
• svježe iscijeđeni sok od limuna - 1 žličica,
• jabučni ocat - 1 žličica
• sitno sjeckani zeleni peršin i celer - 3 žlice. žlice,
• mljeveni crni papar - 0,5 tsp
• sol - 0,5 tsp.

Recept za pizzu sa svježim šampinjonima nadopunjuje se fotografijom, pa čak i novak može napraviti ovo jelo.

Izrežite gljive, uvaljajte u brašno, lagano pržite u biljnom ulju. Patlidžan ogulite, narežite na tanke kolutove i pržite u biljnom ulju. Na masno tijesto stavite pripremljene patlidžane i gljive. Posolite, dodajte začine, podignite rubove. Stavite pizzu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite dok ne skuha.

Umutite jaja mikserom, dodajte prvo vodu, zatim limunov sok, ocat, papar, sol i začinsko bilje. Ulijte pripremljeni umak za pizzu i poslužite.

Pizza sa šampinjonima i maslacem

Sastojci

• tijesto
• svježa rajčica - 3 kom.
• bilo koje svježe gljive - 100 g
• biljno ulje - 50 g
• maslac - 10 g, sol
• začini.

Za umak:

• kečap "Čile" - 0,5 šalica
• krema s visokom masnoćom - 4 žlice. žlice
• sitno sjeckani peršin i kopar zelje - 4 žlice. žlica.

1. Kremna pizza s šampinjonima meka je, nježna i hranjiva, stoga, odlučujući ugoditi voljenima i prijateljima, možete sigurno odabrati ovaj recept.
2. Gljive narežite na male komade, pržite u biljnom ulju. Rajčicu narežite na tanke kolutove. Na masno tijesto stavite gljive, a na njih kolutove rajčice. Posolite, dodajte začine. Stavite pizzu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite dok ne skuha.
3. Pomiješajte kremu s kečapom, dodajte zelje i tucite mikserom ili tucite dok ne postane glatko. Ulijte pripremljeni umak za pizzu i poslužite.

Recept za pizzu s gljivama i kiselim paprikama na lisnatom tijestu

Sastojci

• lisnato tijesto
• šampinjoni - 200 g
• kisele paprike - 2 kom.
• maslac - 10 g
• sol, papar

Za umak:

• rajčica - 4 kom.
• majoneza - 2 žlice. žlice
• sitno sjeckani zelje kopra i peršina - 3 žlice. žlice
• mljeveni crni papar na vrhu noža
• šećer - 1 tsp
• sol - 0,5 tsp

Recept za pizzu s gljivama od lisnatog tijesta je brz i jednostavan, a samo pečenje je nježno, prozračno i pomalo hrskavo.

Gljive narežite na tanke kriške i lagano prokuhajte sa začinima. Paprike narežite na tanke duge kriške.

Na masno tijesto stavite pripremljenu hranu, sol. Stavite pizzu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite dok ne skuha. Sitno nasjeckajte rajčicu ili protrljajte kroz sito, dodajte majonezu, sol, šećer i papar, tukli mikserom dok ne postane glatko. Ulijte pripremljeni umak za pizzu i poslužite.

Pizza sa šampinjonima i vinom

Sastojci

• tijesto
• šampinjoni - 300 g
• bijelo vino - 0,2 šalice
• maslac - 10 g
• sol, začini.

Za umak:

• pileće jaje - 2 kom.
• pitka voda - 0,2 šalice
• svježe iscijeđeni sok od limuna - 1 žličica
• jabučni ocat - 1 žličica
• sitno sjeckani zeleni peršin i celer - 3 žlice. žlice
• mljeveni crni papar - 0,5 tsp
• sol - 0,5 tsp

Ispod je recept za izradu pizze s šampinjonima fotografijom korak po korak kako bi stvorili ovo remek djelo uspjelo je svakom početniku.

Recept za pizzu s dimljenom piletinom od šampinjona

Sastojci

• baza za pizzu
• šampinjoni - 250 g
• rajčica - 600 g
• dimljeni pileći file - 300 g
• mocarela - 100 g
• feta sir - 100 g
• sušeni bosiljak - 2 žlice. žlice

Recept za pizzu s gljivama i piletinom zainteresirat će one koji žele u kratkom vremenu skuhati srdačno i istovremeno ukusno jelo.

Gljive oprati, narezati na kockice. Rajčice operite, narežite na krugove. Izrežite piletinu na trakice. Mocarelu naribajte, nasjeckajte feta sir ili ga promiješajte vilicom. Na gotovu osnovu stavite feta sir, dimljeni pileći file, gljive, rajčice, mocarelu. Po vrhu pospite pizzu suhim bosiljkom. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 190 ° C 15 minuta.

Pizza s pilećim dojkama, bademima i gljivama

Sastojci

• gotova baza za pizzu
• kuhana pileća prsa - 200 g
• slatka paprika - 1 kom.
• šampinjoni - 200 g
• tostirani bademi - 100 g
• artičoke - 300 g
• majoneza - 100 g
• 1 hrpa kopra, papra, soli.

Kuhane pileće prsa narežite na trakice. Bele paprike operite, uklonite sjemenke i stabljike, narežite na kockice. Gljive oprati, narezati na kockice. Koper isperite, osušite, sitno nasjeckajte. Operite, očistite artičoke, kuhajte u slanoj vodi i procijedite kroz sito. Majonezu pomiješajte s pireom artičoke, kopra, soli i papra.

Na osnovu za pizzu stavite kriške piletine, papriku, gljive, bademe i prelijte umakom.Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 190 ° C 15 minuta.

Pizza s pilećim prsa i šampinjoni ima neobičan izuzetan okus i sasvim je pogodna za posebne prigode kada domaćica razmisli o jelovniku na svečanom stolu do najsitnijih detalja.

Pečena pizza s kobasicom, gljivama i rajčicama

Sastojci

• gotova baza za pizzu
• slanina - 300 g
• kuhana kobasica - 100 g
• mrkva - 1 kom.
• slane rajčice - 2 kom.
• slatka paprika - 1 kom.
• papar, sol.

Za umak:

• lingonberry - 300 g
• šećer - 2 žlice. žlice
• krumpirov škrob - 5 g
• crno vino - 30 ml
• 1 žličica cimeta.

1. Pizza s kobasicama s gljivama i rajčicom mogla bi se smatrati tradicionalnom, ako ne i pikantnim umakom od jagoda, koji je postao vrhunac ovog recepta.
2. Gljive izrezati na ploške. Slaninu narežite na male kriške. Kuhanu kobasicu narežite na kriške.
3. Ogulite, operite, naribajte mrkvu. Operite slanu rajčicu, gnječite vilicom, uklanjajući kožicu. Operite paprike, uklonite stabljiku i sjemenke, izrezane na kriške.
4. Isperite lingonberry, ulijte 500 ml vode i kuhajte dok ne omekša, a zatim ocijedite juhu i procijedite lingonberry kroz sito. Pire od lingonberryja razrijedite s juhom, stavite šećer, cimet, prelijte vinom i kuhajte 5-7 minuta, a zatim prelijte krumpirov škrob razrijeđen hladnim juhom i dovedite do vrenja.
5. Na podlogu stavite slaninu, kobasicu, mrkvu, gljive, pire od rajčice, papar, sve prelijte umakom, dodajte sol i papar.
6. Pecite pizzu s kobasicom, gljivama i rajčicom u pećnici, zagrijanoj na 170 ° C 20 minuta.

Recept za pizzu s gljivama, kobasicama, sirom, majonezom i kečapom

Sastojci

• baza za pizzu
• kuhana kobasica - 200 g
• sir mocarela - 200 g
• Maasdam sir - 200 g
• Eden sir - 100 g
• plavi sir - 100 g
• kiseli šampinjoni - 50 g
• 1 hrpa peršina, papra, soli

Za umak:

• majoneza - 3 žlice. žlice
• kečap - 3 žlice. žlice

Recept za pizzu s kobasicom od gljiva i sirom, unatoč velikom broju sastojaka, prilično je jednostavan.

Sirna rešetka. Kobasicu izrezati na kvadrate. Isperite kisele gljive. Peršin operite, osušite, nasjeckajte. Stavite tijesto u posudu za pečenje namazanu maslacem. Miksajte majonezu i slatki kečap dok ne postane glatko i namažite dobiveni umak od tijesta. Zatim ravnomjerno rasporedite kobasicu, kisele gljive, sireve i peršin. Stavite pizzu u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° C i pecite 15-20 minuta.

Recept za pizzu s rajčicama, gljivama, kuhanom kobasicom i sirom

Sastojci

• baza za pizzu
• kuhana kobasica - 200 g
• šampinjoni - 200 g
• sušene gljive - 50 g
• sir - 200 g
• rajčica - 3 kom.
• 1 hrpa peršina, papra, soli

1. Naribajte sir. Kobasica narezana na šipke.
2. Gljive oprati, narezati na kockice. Operite suhe gljive, namočite u toploj vodi. Operite i narežite rajčicu na tanke kriške.
3. Peršin operite, osušite i nasjeckajte. Stavite tijesto u posudu za pečenje namazanu maslacem. Na pizzu ravnomjerno rasporedite gljive s rajčicom, kobasicom, sirom, gljivama i peršinom, dodajte sol i papar.
4. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 150 ° C 15-20 minuta.

Kako kuhati pizzu s konzerviranim gljivama, kobasicama i sirom na kruhu

Sastojci

Za test:

• kruh veliki - 1 kom.

Za punjenje:

• kuhana kobasica bez masnoće - 350 g
• naribani sir Tilsiter - 200 g
• konzervirani šampinjoni - 200 g

Za umak:

• majoneza - 0,6 šalice
• začinjeni umak od rajčice - 0,5 šalica
• maslac - 100 g

Mnoge domaćice zanimaju kako kuhati pizzu s gljivama, kobasicama i sirom, a da za to ne koriste tijesto i kako se mogu zamijeniti. Ispod je originalni recept, gdje umjesto tijesta stoji obični kruh.

Dugi kruh narežite na jednake kriške debljine oko centimetara. Svaku krišku s jedne strane podmažite umakom od rajčice pomiješanim s majonezom, a s druge maslacem otopljenim u vodenoj kupelji.Komade stavite na pripremljenu ravnu tavu s uljem prema dolje.

Izvadite konzervirane šampinjone iz staklenke, bacite u filca za tijesto tako da čaša ima višak tekućine, a zatim narežite na tanke ploške. Kobasicu narežite na male kockice ili slamke, pomiješajte s gljivama i preostalim majonezom, stavite u malenim dijelovima na kriške kruha i pospite naribanim sirom. Stavite lim za pečenje u pećnicu, pecite dok ne porumeni.

Pizza s konzerviranim gljivama, kobasicom i sirom na kruhu izvrsno je rješenje u slučajevima kada se ne želite gnjaviti s tijestom ili kada ne postoji način da kupite ili napravite osnovu za pizzu na drugi način.

Pizzu s šampinjonima i paprikom u sljepoočnici Redmond

Za test:

• Pšenično brašno - 5 žlica. l., maslac - 1/3 pakiranja, kiselo vrhnje - 100 g

Za punjenje:

• luk - 1 kom.
• kiseli šampinjoni - 100 g
• tvrdi sir - 100 g
• rajčica - 2 kom.
• Bugarski crveni papar - 1 kom.
• kečap - 1 des. l.
• Pikantni umak - 1 des. l.
• majoneza - 2 žlice. l.
• biljno ulje za prženje - 2 žlice. l.
• začin pizza po ukusu
• sol po ukusu

1. Recept za pizzu s šampinjonima u multiokeru pomoći će vam kad nema vremena za kuhanje, a stvarno želim ugoditi sebi i svojoj obitelji ukusnim pecivima.
2. Nasjeckajte luk, sitno nasjeckajte gljive, pržite na biljnom ulju u načinu "pečenja" 5-7 minuta. Isključite spor štednjak. Prebacite luk i gljive u zdjelu.
3. Maslac pomiješajte sa kiselim vrhnjem. Prosijati brašno, dodati u smjesu kiselog vrhnja, zamijesiti tijesto. Podijelite tijesto na dva dijela (sastojci su dizajnirani za 2 obroka), prebacite u staklenu posudu, stegnite ljepljivim filmom, stavite u hladnjak na 1 sat.
4. Dno posude prekrijte pergamentnim papirom ili tragovima, podmažite biljnim uljem. Ako koristite papir za kuhanje, ne trebate ga podmazati uljem.
5. Razvaljajte jedan dio tijesta, stavite na dno tepsije, napravite bočnu visinu od 1,5-2 cm, namažite kečapom i umakom.
6. Položite prvi sloj luka s gljivama.
7. Izrežite zvonaste paprike na trake, položite drugi sloj.
8. Rajčicu narežite na krugove, položite treći sloj.
9. Na nadjev pospite začin i naribani sir, namažite majonezom.
10. Postavite vremenski period za pizzu, pitu ili pečenje na 40-50 minuta. Isključite spor štednjak. Ostavite da se pizza ohladi, uklonite je povlačenjem rubova podloge objema rukama.
11. Kao što pokazuje praksa iskusnih hostesa, pizza s gljivama izvrsna je u Redmond multicookeru i drugim uređajima poznatih marki kućanskih aparata.