Prženi krumpir s gljivama: recepti za popularna jela

Prženi krumpir s gljivama prilično je jednostavna i proračunska verzija jela, koja je prikladna za razne svakodnevne jelovnike. Vrijedi napomenuti da još uvijek ne postoji stroga i nedvosmislena tehnologija pripreme takvog jela popularna u cijelom svijetu.

Postoji mnogo recepata za pravljenje prženog krumpira s gljivama, a ovaj članak predlaže 14 najčešćih vrsta koje se koriste u kulinarstvu različitih zemalja.

Kako kuhati prženi krumpir s gljivama, tako da rezultat nadmaši vaša očekivanja, kao i ugoditi kući? Isprobajte jednu od predloženih opcija, a uvijek ćete kuhati ovo ukusno i ukusno jelo.

Kako pržiti gljive s krumpirom u tavi: korak po korak recept sa fotografijama

Recept za krumpir s gljivama prženim u tavi zasigurno će se svidjeti svima, jer je to najlakša i najpovoljnija opcija.

• 500 g krumpira;
• 700 g šumskih gljiva;
• Biljno ulje;
• 2 žlice. l. maslac;
• Sol po ukusu;
• 2 češnja češnjaka;
• 5 graška crnog papra.

Korak po korak recept sa fotografijom pokazat će kako pržiti gljive i krumpir u tavi.

Recept za prženi krumpir s gljivama i lukom u tavi

Vrijedno je napomenuti da je luk odlična pomoć za kuhanje jela od gljiva. Ovaj recept za krumpir pržen s gljivama u tavi uključuje upotrebu luka u velikim količinama.

• 10 kom krumpira;
• 600 g gljiva;
• 400 g luka;
• Začin za krumpir - po ukusu;
• sol;
• Rafinirano suncokretovo ulje;
• 100 g zelenog peršina.

Kako pržiti krumpir s gljivama, slijedeći korak po korak opis?

1. Nakon prethodnog čišćenja gljive se isperu i kuhaju 20 minuta.
2. Ostavljeno je da se ocijedi od suvišne tekućine, a zatim narežite na trakice.
3. Krompir i luk ogulite, operite vodom od onečišćenja i narežite: krumpir u krugove, luk u polukrugovima.
4. Prvo se gljive prže u vrućem ulju do zlatno smeđe boje, a zatim se doda luk.
5. Prži se na srednje jakoj vatri do ugodnog rumenila i začinja po ukusu.
6. Krompir se prži u zasebnoj tavi na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe boje, posut začinom za krumpir.
7. Svi prženi sastojci se kombiniraju i lagano izmiješaju.
8. Pržite u tavi s otvorenim poklopcem 10 minuta, a zatim pospite nasjeckanim začinskim biljem, pokrijte poklopcem i ostavite 10 minuta. na štednjaku isključen.

Prženi krumpir s gljivama i povrćem: recept s videom

Kako pržiti krumpir s gljivama u tavi s povrćem da biste dobili ukusno i hrskavo jelo?

Glavna stvar je posipati sve sastojke namijenjene prženju odvojeno na vruću tavu s dovoljnom količinom ulja.

• 500 g krumpira;
• 200 g luka i mrkve;
• 400 g kuhanih šumskih gljiva;
• 4 češnja češnjaka;
• 200 g paprike;
• Sol i mljeveni crni papar - po ukusu;
• Biljno ulje.

Iskoristite gledanje videa prženog krumpira s gljivama i povrćem.

1. Gljive narežite, ogulite i nasjeckajte luk, krumpir ogulite, operite i narežite na trakice, ogulite sjeme sjemenki i narežite na rezance, mrkvu ogulite s gornjeg sloja i naribajte.
2. Svaki sastojak pržite u tavi na ulju do zlatno smeđe boje i stavite u uobičajenu posudu.
3. Posolite po ukusu, popaprite, dodajte češnjak narezan na male kockice, pomiješajte i stavite u tavu.
4. Uključite vatru i pržite cijelu masu 10 minuta, dok lagano promiješajte.

Kako kuhati prženi krumpir s gljivama i majonezom

Ako volite majonezu, onda je predloženi detaljni recept za kuhanje prženog krumpira s gljivama za vas.

• 500 g smrznutih gljiva;
• 500 g krumpira;
• 2 luka;
• Rafinirano ulje;
• Smjesa soli i mljevenog papra po ukusu;
• 200 ml majoneze;
• Prstohvat ružmarina.

Korak po korak recept će pokazati kako pržiti gljive s krumpirom i majonezom samostalno.

1. Odmrznite gljive tako što ćete ih prebaciti iz zamrzivača u hladnjak i ostaviti preko noći.
2. Rukama iscijedite višak tekućine i narežite na male komade.
3. Zagrijte tavu, prelijte uljem, stavite gljive i pirjajte dok ne porumeni.
4. Ogulite luk i narežite na pola prstena, ulijte u gljive i nastavite pržiti 15 minuta.
5. Krumpir ogulite, operite, narežite na kockice i ponovo isperite u puno vode.
6. Krumpir stavite na kuhinjski ručnik i ostavite da se osuši.
7. Stavite u vruće ulje, pržite najprije donji sloj do zlatno smeđe boje, preokrenite i ponovo pržite. Krompir je potrebno miješati za prženje 2-3 puta.
8. U jednoj tavi pomiješajte krumpir s gljivama i lukom, dodajte sol, pospite paprom, ružmarinom i prelijte majonezom.
9. Lagano promiješajte i pirjajte na laganoj vatri 10 minuta.

Kako kuhati prženi krumpir s gljivama i vrhnjem

Ako ne volite majonezu, nudimo mogućnost izrade prženog krumpira sa gljivama i šlagom. Ovaj sastojak dat će jelu nježan kremasti okus i francusku sofisticiranost.

• 1 kg krumpira;
• 600 g kuhanih šumskih gljiva;
• 3 glavice luka;
• 300 ml malo masti;
• Rafinirano ulje;
• Sol po ukusu;
• Zelena (bilo koja) - za ukras;
• 2 klinčića.

Najbolji način prženja krumpira s gljivama u tavi, dodajući vrhnje, možete pronaći u niže opisanom receptu.

1. Izrežite gljive na pola, a zatim narežite na kriške (ako želite, možete ih i drugačije rezati).
2. U tavi zagrijte ulje, stavite gljive i prvo pržite ispod zatvorenog poklopca. Zatim otvorite poklopac i pržite gljive dok tekućina ne ispari i ne porumeni.
3. Dok se gljive prže, ogulite krumpir, operite i narežite na tanke trakice.
4. Skinite gornji sloj od luka, izrezujte ga na pola prstena i zasebno pržite u velikoj količini ulja.
5. Stavite luk u gljive, žlicom žlicom iscijedite masnoću.
6. U tavu u kojoj se pržio luk stavite krumpir, pržite ga do zlatno smeđe boje.
7. Ubacite gljive i luk, posolite, dodajte klinčiće, ulijte vrhnje, promiješajte i pržite na laganoj vatri pod zatvorenim poklopcem 5-7 minuta.
8. Prilikom posluživanja posudu pospite nasjeckanim biljem po ukusu.

Kako pržiti krumpir s gljivama u konzervi

Kako pržiti krumpir s konzerviranim gljivama u tavi? Za prženje se obično koriste svježa ili kuhana plodna tijela, ali s kiselim gljivama okus jela je začinjen.

• 10 kom krumpira;
• 2 luka;
• 300 g kiselih gljiva;
• Suncokretovo ulje;
• Mljevena crvena paprika i sol;
• Nasjeckani peršin i kopar.

Recept s detaljnom fotografijom izrade prženog krumpira s gljivama bit će posebno koristan za početnice domaćice.

1. Operite kisele gljive, ocijedite i narežite na komade proizvoljnog oblika.
2. Skinite oguljeni luk, isperite i narežite na pola prstena.
3. Ulijte ulje u tavu, prvo stavite luk i pržite 3-5 minuta. preko velike vrućine.
4. U luk dodajte gljive, promiješajte i pržite 10 minuta. na srednjoj vatri.
5. Dok se gljive prže, trebali biste pripremiti krumpir: isperite, ogulite i narežite na trakice.
6. Ubacite gljive, papar, sol, pržite dok kuhani krumpir ne provri na laganoj vatri.
7. Pospite nasjeckano bilje s krumpirom i gljivama i poslužite.

Kako kuhati prženi krumpir s gljivama u kiselom vrhnju

Prženi krumpir možete diverzificirati slanim gljivama, a možete dodati i kiselo vrhnje. Kako ukusno pržiti krumpir s gljivama i nahraniti gladne članove obitelji ukusnom i zadovoljavajućom večerom?

• 600 g krumpira;
• 700 g slanih gljiva;
• 2 glavice luka;
• 1 mrkva;
• 400 ml kiselog vrhnja;
• Suncokretovo ulje;
• 2 žlice sušena paprika;
• 1 hrpa zelenog kopra;
• Sol i mljeveni crni papar.

Saznajte kako kuhati prženi krumpir s gljivama iz detaljnog opisa.

1. Ogulite, isperite i narežite sve povrće po vlastitom nahođenju (bolje je naribati mrkvu).
2. Gljive dobro isperite u vodi od soli i narežite na kriške.
3. Kopar isperite hladnom vodom, stavite na kuhinjski ručnik i sitno nasjeckajte nožem nakon sušenja.
4. U tavi zagrijte ulje i stavite luk i gljive, pržite 10 minuta. na srednjoj vatri.
5. Dodajte krumpir i mrkvu, pomiješajte, zatvorite poklopac i pržite na laganoj vatri 20 minuta, povremeno okrećući sadržaj tave.
6. Pomiješajte kiselo vrhnje sa solju, paprikom, ½ dijela kopra, mljevenim paprom, tucite šlagom i ulijte u gljive s povrćem.
7. Pirjajte 10 minuta. na laganoj vatri stavite u tanjure i poslužite, pospite ostatkom kopra.

Kako ukusno pržiti krumpir s gljivama i krem ​​sirom

Ovo je vrlo zanimljivo jelo koje možete sigurno poslati na svečani stol.

• 500 g krumpira i gljiva;
• 2 mala luka;
• 3 prerađena sira "Prijateljstvo" ili "Orbita";
• Maslac - za prženje;
• Smjesa soli i mljevenog papra.

Kako pržiti krumpir s gljivama i krem ​​sirom tako da se ispadne ukusno i zadovoljavajuće?

1. U tavi otopite maslac (2 žlice), oguljeni i nasjeckani krumpir stavite na sitne komade i pržite dok ne poprime zlatno smeđu boju.
2. Procijedite luk, nasjeckan na kolutiće, dodajte sol, papar, promiješajte i pržite 10 minuta.
3. Odvojeno pržite narezane gljive i dodajte krumpiru.
4. Promiješajte, na vrhu pospite naribanim krem ​​sirom, poklopite i ostavite pirjati 5-7 minuta.

Koji je najbolji način prženja krumpira s gljivama i lukom u laganoj šerpi

Koristeći recept za kuhanje prženog krumpira s gljivama u polaganom kuhaču, zajamčeno je da ćete dobiti ukusno jelo sa zlatnim krumpirom i aromatičnim divljim gljivama.

• 10 krumpira;
• 500 g gljiva (gljive mogu biti);
• 2 luka;
• 3 žlice. l. biljno ulje;
• Sol i mljeveni crni papar;
• Luk i vlasac.

Naučite kako pržiti krumpir s gljivama u laganoj pećnici, naučite iz dolje opisanog postupka.Budući da se u sporoj štednjaci potroši malo ulja, krumpir je manje kaloričan.

1. Ogulite krumpir i luk, isperite u vodi, narežite: krumpir u krugove, luk na kockice.
2. Ogulite gljive, operite, narežite na sitne komade, ulijte ulje u zdjelu za kuhanje i kuhanje uključite način "prženja".
3. Prvo stavite gljive u multicooker s lukom i pržite s otvorenim poklopcem 15 minuta.
4. U posudu stavite krumpir, ulijte ½ žlice. vode, zatvorite poklopac i ostavite u načinu "Prženje" 10 min.
5. Otvorite poklopac, pomiješajte, zatvorite i pržite ispod zatvorenog poklopca u načinu "Prženje" 20 minuta.
6. Kako bi se spriječilo krumpiranje krumpira, poklopac multi-kuhala potrebno je s vremena na vrijeme otvoriti i pomiješati drvenom lopaticom.
7. Za 5 minuta dok signal ne otvori spor štednjak, posolite, popaprite i promiješajte.
8. Pospite nasjeckanim zelenilom i nakon što se signal stavi u modus "Zagrijavanje".

Recept za prženi krumpir sa svinjetinom i gljivama u polaganom kuhaču

Ovaj recept za kuhanje prženog krumpira s gljivama u polaganom kuhaču pomoći će da se sve korisne tvari i elementi u tragovima zadrže u jelu. Meso u kombinaciji s gljivama i krumpirom dat će jelu više zasićenosti.

• 500 g svinjetine;
• 7 krumpira;
• 400 g gljiva;
• 1 mrkva;
• 3 luka;
• Biljno ulje;
• sol;
• 2 žlice. kipuće vode ili bilo koje juhe;
• 1 list lovora i 4 graška papra;
• Bilo zelenilo je za ukras.

Najbolji način prženja krumpira sa gljivama i mesom u sporom kuhaču možete pronaći u detaljnom opisu.

1. Ulijte 4 žlice. Na dno posude za kuhanje. l. ulje, uključite način "Prženje" ili "Gašenje".
2. Ogulite luk i mrkvu, nasjeckajte na kockice, prelijte u zdjelu i zatvorite poklopac.
3. Ostavite 10 minuta, dodajte na kockice narezano meso, oguljeni i nasjeckani krumpir.
4. Promiješajte drvenom lopaticom, zatvorite poklopac i ostavite u "Prženju" 15 minuta.
5. Ulijte vodu, dodajte sve ponuđene začine i začine, sol, zatvorite poklopac i stavite na ploču na 60 minuta.
6. Za 10 minuta prije piska otvorite poklopac, pomiješajte i pustite da se jelo prži.
7. Prije posluživanja jela za stol, velikodušno ga protrljajte sitno sjeckanim zelenilom.

Kako brzo pržiti krumpir s gljivama i rajčicom u laganoj šerpi

Nudimo vam da u sporenoj kuhačici kuhate prženi krumpir s gljivama i rajčicom. Ovo će jelo biti prava poslastica za obiteljsku večeru. Da biste dobili mirisno i ukusno jelo, bolje je uzeti suhe gljive lisičarke.

• 800 g krumpira;
• Pregršt suhih lisica;
• 200 g mrkve;
• 50 ml maslinovog ulja;
• 6 rajčica;
• 3 žlice. l. umak;
• 200 ml juhe;
• Sol po ukusu;
• 3 češnja češnjaka.

Kako brzo pržiti krumpir s gljivama u polaganom kuhaču, reći će vam detaljan opis.

1. Listove namočite u hladnoj vodi, ostavljajući ih preko noći.
2. Rukama iscijedite višak tekućine i narežite na kockice.
3. Mrkvu ogulite, isperite i naribajte na krupnoj rerni, kombinirajte s gljivama i stavite u lonac s posudom, gdje je ulje već zagrijano.
4. Podesite način "prženje" na 10 minuta. i pržite s otvorenim poklopcem.
5. Krumpir ogulite, isperite i narežite na trakice, pošaljite u zdjelu, prelijte umakom, dodajte sol po ukusu, promiješajte.
6. Na isti način pržite krumpir 20 minuta, miješajući masu 2-3 puta drvenom lopaticom.
7. Ulijte juhu, dodajte rajčicu narezanu na kockice, pomiješajte i stavite polaganu kuhačicu u način "pirjanja" na 30 minuta.
8. Češnjak narežite na male kockice, dodajte u spor štednjak, pomiješajte i ostavite u načinu rada "Grijanje".

Prženi krumpir s gljivama i češnjakom u sporenoj ploči: recept sa fotografijom

Kako kuhati prženi krumpir s gljivama u polaganom kuhaču kako bi dobili nevjerojatno ukusno, zdravo i hranjivo jelo za sve članove obitelji?

• 700 g krumpira;
• 500 g gljiva (možete miješati);
• 300 ml kiselog vrhnja;
• 2 luka;
• Biljno ulje;
• Sol po ukusu;
• 5 češnja češnjaka;
• ¼ žličica mljeveni papar;
• Zelena (bilo koja).

S pripremom recepta za prženi krumpir s gljivama, opisanim korak po korak i ilustriranim fotografijama, čak se i kulinarski stručnjak bez iskustva može nositi.

1. Krumpir ogulite, isperite u vodi i narežite na trakice, luk ogulite od gornjeg sloja i narežite na pola prstena.
2. Gljive ogulite, operite i narežite na proizvoljne komade.
3. Ulijte 3 žlice u zdjelu za kuhanje. l. ulje, stavite gljive i uključite način "Prženje".
4. Pržite 10 minuta, dodajte pola kolutića luka i nastavite pržiti 5 minuta.
5. Posolite krumpirove slamke, ručno promiješajte i ubacite u zdjelu u multicooker.
6. Namjestite vrijeme na 20 minuta i u istom načinu pržite s otvorenim poklopcem.
7. Dok se krumpir prži, napravite umak: pomiješajte kiselo vrhnje sa sitno nasjeckanim češnjakom, mljevenom paprikom i solju, malo umutite šlagom.
8. Nakon piska, zalijte sadržaj zdjele za pripremu multikuhara s umakom od kiselog vrhnja, stavite opremu u način "Stew" na 40 minuta.
9. Nakon određenog vremena otvorite poklopac, pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Kako pržiti krumpir s gljivama, a zatim peći u pećnici

Vrlo ukusan prženi krumpir s gljivama, pečen u pećnici. Tajna jela je da prije pečenja svi sastojci zauzvrat moraju biti prženi u biljnom ulju.

• 6-8 pilećih bedara;
• 800 g krumpira;
• 600 g gljiva;
• 5 glava luka;
• 4 žlice. l. majoneze;
• 300 g tvrdog sira;
• Sol i mljeveni crni papar - po ukusu;
• 100 ml suhog crnog vina;
• Biljno ulje;
• Začini za piletinu.

Korak po korak recept s fotografijom pomoći će vam da pravilno pripremite prženi krumpir s gljivama, a zatim ga isperete.

1. Pileća bedra isperite, osušite papirnatim ručnikom, naribajte solju i začinima za piletinu.
2. Pržiti u ulju sa svih strana do zlatno smeđe boje i staviti u namašćen oblik.
3. Gljive ogulite, operite, narežite na trakice i pržite na ulju oko 15 minuta.
4. U gljive dodajte luk, nasjeckan na pola prstena, pržite 10 minuta. na srednjoj vatri posolite, ulijte crno vino i pirjajte dok alkohol ne ispari.
5. Na pileća bedra stavite gljive s lukom i pospite krumpirom.
6. Krumpir ogulite, operite, narežite na kriške, posolite, popaprite, pomiješajte i stavite u prethodno zagrijanu tavu s uljem.
7. Pržite 15 minuta. na srednjoj vatri miješajući drvenom lopaticom.
8. Prženi krumpir stavite na gljive s lukom, a vrh premažite majonezom.
9. Ulijte sloj naribanog sira i stavite u hladnu pećnicu.
10. Pecite 40-50 minuta. na 180 ° C i poslužite.

Pečeni krumpir s gljivama

Ovaj recept za ukusni prženi krumpir s gljivama, povrćem i sirom svidjet će se svima koji ga barem jednom probaju. Prvo se svi sastojci prže u tavi, a zatim polože u kalup i peku u pećnici.

• 600 g kuhanih gljiva;
• 1 kg krumpira;
• 300 g luka;
• 200 g mrkve i paprike;
• 5-7 režnja češnjaka;
• Sol i mljeveni papar;
• 1 prstohvat ružmarina i origana;
• 300 g tvrdog sira;
• Biljno ulje.

Kako pržiti krumpir s gljivama, a zatim peći u pećnici, reći će vam postupni opis postupka.

1. Izrežite gljive na komade, luk ogulite od gornjeg sloja, narežite na tanke kolutove.
2. U prethodno zagrijanu tavu sipajte 5 žlica. l. biljnog ulja, stavite gljive i luk i pržite do zlatno smeđe boje.
3. Pržite krumpir u ulju u zasebnoj tavi dok se napola ne skuha, žlicu žlicom stavite u poseban tanjur.
4. Mrkvu ogulite, operite i naribajte na krupnoj rerni, stavite u tavu u kojoj se krumpir pržio, pržite 10 minuta.
5. Unesite papriku nasjeckanu na rezance, pomiješajte i pržite 5 minuta.
6. Sve sjedinite u jednoj zdjeli, posolite, popaprite i dodajte sitno sjeckani češnjak.
7. Promiješajte, dodajte ružmarin i origano, ponovo promiješajte.
8. Podmažite lim za pečenje, stavite gljive i povrće, glatkom žlicom.
9. Stavite naribani sir na gljive i povrće, stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
10. Pecite na 180 ° C 30 minuta.