Krompir s gljivama i sirom: recepti za kuhanje

Šumske gljive dugo se smatraju jednom od najukusnijih namirnica. A kad se krumpir pojavio u prehrani, jela od njega počela su dobivati ​​sve veću popularnost. Kombinacija krumpira i gljiva u jednom jelu nikoga neće ostaviti ravnodušnim. A ako kombinirate krumpir s gljivama i sirom, dobit ćete nevjerojatno ukusno, mirisno i zadovoljavajuće jelo za obitelj i goste.

Jela pripremljena od krumpira s gljivama i sirom izgledat će sjajno na svečanom stolu, kao i diverzificirati dnevnu prehranu. Poslastice se mogu poslužiti kao prilog ili kao neovisno jelo.

Za recepte s krumpirom, gljivama i sirom možete dodati široku paletu proizvoda, začina i začina kako biste jelu dali rafiniraniji ili pikantniji okus.

Mirisni krumpir pečen s gljivama i sirom

Pečeni krumpir s gljivama i sirom ispada ukusno i mirisno, savršeno zadovoljava glad. Međutim, prvo morate pržiti sve sastojke u tavi, što će uvelike ubrzati pripremu jela u pećnici.

• 6-8 kom. krumpira;
• 500 g gljiva;
• 3 kom luk
• 200 ml majoneze;
• 300 g tvrdog sira;
• Biljno ulje;
• Mljeveni crni papar i sol.

Krompir s gljivama i sirom se prže zasebno u tavi:

1. Nakon čišćenja skuhajte gljive, narežite na kriške i pržite u maloj količini ulja do zlatno smeđe boje.
2. Stavite u zasebnu zdjelu i na malo ulja popržite oguljeni i nasjeckani krumpir do ukusne smeđe kore.
3. Dodajte gljivama, a u tavu pržite luk, narezan na pola prstena.
4. Pomiješajte krumpir, luk, gljive u dubokoj tavi, začinite solju, paprom i lagano promiješajte.
5. Pomiješajte majonezu i naribani sir, tukli šlagom, dodajte sol i sipajte na vrh jela.
6. Zatim stavite tavu u pećnicu i pecite 15 minuta. na 180-190 ° C.

Pećnica kuhana krumpir s gljivama i sirom

Krompir koji se kuha s gljivama i sirom u pećnici je svestrano i jednostavno jelo koje se uvijek ispostavi ukusnim, jer ga je jednostavno nemoguće pokvariti.

• 700 g gljiva;
• 10 krumpira;
• 3 glavice luka;
• Sol i mljeveni crni papar;
• Biljno ulje;
• 200 ml majoneze;
• 3 slatke i kisele jabuke;
• 300 g tvrdog sira.

Pečeni krumpir s gljivama i sirom u pećnici, bolje je kuhati u skladu s koracima opisanim u receptu, što će olakšati rad početnika domaćica.

1. Gljive se operu, očiste i prokuhaju, a zatim sjeckaju i prže u ulju dok se ne skuhaju.
2. Krompir se oguli, nareže na trakice, stavi u zasebnu tavu i prži na ulju do zlatno smeđe boje.
3. Odvojeno luk izrezan na kolutiće pržiti i pomiješati sa gljivama.
4. Dublji oblik namazati uljem, staviti sloj krumpira, zatim gljive s lukom, sve posoliti i popapriti po ukusu.
5. Na vrh se polože tanke kriške jabuka, namažu majonezom i posipaju naribanim sirom.
6. Obrazac se stavlja u vruću pećnicu na 30 minuta. i peći na 180 ° C.

Pečeni krumpir s gljivama, piletinom i krem ​​sirom

Recept za pečeni krumpir s gljivama, piletinom i sirom izvrsno je jelo za pozvane goste. Ova kombinacija proizvoda s aromatičnim biljem nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

• 800 g gljiva;
• 1 kg krumpira;
• 6 pileća bedra;
• 200 g topljenog sira;
• 300 g luka;
• 1 žlica. l. dokazano bilje;
• sol;
• Biljno ulje;
• 200 ml majoneze.

Krompir koji se kuha s gljivama, pilećim mesom i sirom izgleda izvrsno, djeluje mirisno, a ukus je samo zalogaj!

1. Ogulite krumpir i luk, narežite na tanke kolutove.
2. Ogulite, operite i narežite gljive na kriške 0,5 cm.
3. Ogulite kukove, odvojite meso od kostiju i narežite na velike kocke.
4. Podmažite lim za pečenje uljem, na dno stavite kožu bokova, što neće dopustiti da se jelo izgori.
5. Zatim stavite meso, dodajte sol, a zatim rasporedite krumpir, luk od luka, sjeckane gljive.
6. Grgljajte provansalskim biljem, dodajte sol, namažite površinu majonezom i sipajte sloj naribanog sira.
7. Pokrijte folijom i stavite u pećnicu na 60 minuta, pecite na 180 ° C.

Pečeni krumpir u loncima s gljivama, lukom i sirom

Pečeni krumpir u loncima s gljivama i sirom izvrsna je opcija jela za malo društvo od 4-6 ljudi.

• 1 kg krumpira;
• 700 g gljiva;
• 3 luka;
• 200 g holandskog sira;
• maslac;
• 150 ml kiselog vrhnja;
• 50 ml mlijeka;
• Sol i začini po ukusu.

Kako peći krumpir u loncima s gljivama i sirom?

1. Krompir, gljive i luk ogulite, operite i narežite: krumpir u tankim krugovima, luk u pola prstena, gljive u trakice.
2. U maloj količini maslaca gljive se prže 15 minuta. na srednjoj vatri.
3. Lonci se podmazuju uljem, krumpir, luk i gljive se pomiješaju, solju po ukusu i začinju začinima, pomiješaju.
4. Čitava se masa položi u posude, prelije s kiselim vrhnjem pomiješanim s mlijekom.
5. Prelijte slojem sira, naribanim na sitnoj rerni, i stavite u pećnicu.
6. Pecite na temperaturi od 180-190 ° C 60 minuta. Jelo se poslužuje toplo uz kriške povrća ili povrće u konzervi.

Recept za krumpir s mesom, gljivama i sirom u loncima

Recept za krumpir s mesom, gljivama i sirom prilično je jednostavan, ali jelo je vrlo ukusno. Obično se u našoj zemlji takva poslastica priprema za goste i nazivaju je "domaćim mesom".

• 1 kg krumpira;
• 1 kg kuhanih gljiva;
• 5 glava luka;
• 500 g svinjetine;
• 300 g sira;
• 100 ml majoneze;
• Suncokretovo ulje;
• 100 ml tople vode;
• Prstohvat korijandera;
• 1 žličica mljeveni crni papar;
• Sol po ukusu.

Kako peći krumpir s mesom, gljivama i sirom u loncima?

1. Operite, ogulite, narežite krumpir na tanke kolutove i ponovo isperite u vodi.
2. Lonce namažite maslacem i stavite kolutiće krumpira, namažite majonezom.
3. Svinjetinu operite, narežite na kriške i pržite na malo ulja do zlatno smeđe boje.
4. Dodajte sol, pomiješajte i stavite na krumpir, a na vrhu pospite mljevenom paprikom.
5. Izrežite gljive, pržite na ulju do zlatno smeđe boje, stavite meso i pospite korijanderom.
6. Ogulite luk, narežite na tanke kolutove i stavite gljive, zgnječite žlicom.
7. Pomiješajte vruću vodu s preostalim majonezom, malo soli, tucite šlagom i sipajte u posude.
8. Pospite naribanim sirom na gornjoj rerni, pokrijte poklopcima i stavite u pećnicu da se peče 60 minuta.na 180 ° C.

Pirjani krumpir sa kiselim vrhnjem, gljivama, češnjakom i sirom

Krumpir kuhani sa kiselim vrhnjem, gljivama i sirom je nježan i aromatičan, topi se u ustima. Jelo se dobro slaže sa mesnim i svježim povrćem salate.

• 700 g svježih gljiva;
• 1 kg krumpira;
• 200 g sira;
• 250 ml kiselog vrhnja;
• Rafinirano suncokretovo ulje;
• 3 glavice luka;
• 2 češnja češnjaka;
• Sol i talijansko bilje po ukusu.

Jelo od krumpira s gljivama, sirom i kiselim vrhnjem priprema se prema niže opisanom receptu.

1. Krumpir ogulite, isperite u hladnoj vodi, narežite na kriške.
2. Gljive ogulite, operite, narežite na trakice i pržite na ulju u tavi 20 minuta.
3. Odvojeno pržite krumpir do ugodne zlatne boje i kombinirajte s gljivama.
4. Ogulite luk, narežite na tanke polukrute i zasebno pržite na ulju dok ne omekša.
5. Kombinirajte s krumpirom i gljivama, posolite, dodajte talijansko bilje i promiješajte.
6. Pomiješajte kiselo vrhnje s zdrobljenim češnjakom, solju, malo umutite šlagom i prelijte krumpirom s gljivama.
7. Na vrhu stavite sloj naribanog sira, poklopite i pirjajte oko 20-25 minuta. na laganoj vatri.

Krompir s gljivama, začinskim biljem i sirom u laganoj šerpi

Kuhanje krumpira sa gljivama i sirom u sporoj štednjaci neće vam oduzeti puno vremena, pogotovo jer je sve osnovne funkcije preuzeo "kućni pomoćnik".

• 1 kg krumpira;
• 700 g gljiva;
• 400 ml vrhnja;
• 300 g sira;
• Hrpa zelenog luka;
• Hrpa zelenog kopra;
• 4 češnja češnjaka;
• Sol po ukusu;
• maslac;
• 1 žličica mljeveni crni papar.

Krompir kuhani s gljivama i sirom u sporenoj šporetu svidjet će se svim vašim domaćinstvima ukusom i aromom.

1. Nakon prethodnog čišćenja, šumske gljive narežite na nekoliko dijelova.
2. Operite, ogulite, narežite krumpir na trakice i ponovo isperite u vodi.
3. Samljeti zelje i češnjak, kombinirati sa vrhnjem, pomiješati, dodati sol i papar, pobiberiti šlagom.
4. Sir naribajte na sitnoj rerni, dodajte vrhnju, ponovo promiješajte.
5. Podmažite zdjelu multicooker maslacem i prvo stavite gljive, prelijte malu količinu vrhnja s umakom od začinskog bilja.
6. Zatim stavite krumpir i opet prelijte kremu. Tako pripremite pripremljenu hranu u slojevima i namažite ih vrhnjem i sirom.
7. Zatvorite poklopac, postavite način "Gašenje" na 40 minuta.
8. Zatim, nakon signala, uključite način "Pečenje" na 40 minuta, što će omogućiti da se jelo bolje ispeče do zlatno smeđe boje.
9. Nakon signala, posudu možete odmah poslužiti ili je možete ostaviti 15 minuta u načinu grijanja i zatim je staviti u tanjure i poslužiti.

Krompir s piletinom, gljivama, vrhnjem i sirom u laganoj šerpi

Recept za krumpir s piletinom, gljivama i sirom u polaganom kuhaču potpuno je jednostavan. Čak i ambiciozni kuhar može to podnijeti.

• 600 g gljiva;
• 1 kg krumpira;
• 500 g pilećih krilca;
• 3 glavice luka;
• 200 g tvrdog sira;
• 200 ml vrhnja;
• 1 žličica hmelj-suneli;
• Suncokretovo ulje;
• Sol po ukusu.

Naučite kako kuhati ukusni krumpir u sporem kuhaču s piletinom i gljivama sa sirom, naučite iz niže opisanog recepta.

1. Gljive se pere, oguliti i izrezati na komade (metoda rezanja nije bitna).
2. Luk se ogrije s gornjeg sloja, nareže na kockice.
3. Krompir se oguli, opere vodom i iseče na trakice.
4. Meso se opere, začini po ukusu i posipa se začinima hmelj-suneli.
5. U zdjelu za pripremu multi-kuhala sipa se malo ulja, na ploči se aktivira način "prženje" i luk se prži.
6. S otvorenim poklopcem pržite 5 minuta, dodajte gljive, dodajte i pržite 10 minuta.
7. Dodajte krumpir, stavite piletinu, promiješajte, po potrebi posolite i pržite 30 minuta zatvoreno s poklopcem. U tom slučaju nekoliko puta pomiješajte cijeli sadržaj multicooker-a.
8. Ulijte vrhnje pomiješano s naribanim sirom, uključite način "Pečenje" i stavite 30 minuta.
9. Poslužite vrući krumpir s mesom, gljivama i sirom.

Krompir s gljivama, lukom i sirom u tavi

Krompir zapečen s gljivama i sirom u tavi, ni sljedeći dan neće izgubiti okus i ostati će isti mirisni.

• 500 g krumpira i gljiva;
• 200 g sira;
• Suncokretovo ulje;
• 3 glavice luka;
• 4 češnja češnjaka;
• sol;
• 1 žličica paprika;
• 3 žlice. l. nasjeckani peršin.

Kuhamo krumpir s gljivama i sirom u tavi prema predloženom receptu.

1. Ogulite, operite i narežite krumpir na kriške debljine ne više od 0,5 cm.
2. Ulijte ulje u tavu, stavite na štednjak i ostavite da se dobro zagrije.
3. Nasjeckajte oguljene gljive, posolite i promiješajte.
4. Ogulite luk, narežite na kockice i stavite u ulje, pržite dok ne omekša.
5. Ubacite krumpir bez prekrivanja poklopca i ostavite da porumeni do zlatno smeđe boje.
6. Dodajte gljive i pirjajte 15 minuta.
7. Češnjak narežite na male kockice, dodajte ukupnoj masi, pomiješajte.
8. Pomiješajte naribani sir s paprikom, nasjeckanim začinskim biljem, solju i dodajte gornji sloj na krumpir i gljive s lukom.
9. Poklopite, pirjajte 15-20 minuta.

Prženi krumpir s gljivama, lukom i sirom

Nema ništa lakše nego kuhati prženi krumpir s gljivama i sirom prema ovom receptu. Ovo jelo vole djeca i odrasli, pa ga možete kuhati za cijelu obitelj.

Za pripremu prženog krumpira s gljivama i sirom za 4 obroka potrebni su sljedeći sastojci:

• 1 kg krumpira;
• 600 g kuhanih gljiva;
• 3 glavice luka;
• 200 g tvrdog sira;
• Sol i začini po ukusu;
• Biljno ulje.

1. Gljive narežite na kockice, kombinirajte s nasjeckanim lukom na pola prstena i pržite na ulju do zlatno smeđe boje.
2. Krumpir ogulite, operite, narežite na trakice, dodajte sol po ukusu, promiješajte i pržite odvojeno do ugodne zlatne kore. Za cijelo vrijeme prženja krumpir morate miješati samo 2-3 puta.
3. Kombinirajte gljive i luk s krumpirom, dodajte začine, naribani sir na sitnoj rerni, pržite u zatvorenom poklopcu 7-10 minuta.

Pečeni krumpir s piletinom, gljivama i sirom u rukavu

Krompir kuhani s piletinom, gljivama i sirom u rukavu su sjajna opcija ako nemate puno vremena za stajanje za štednjakom. U ovom se jelu svi sastojci sjedine u rukavu za pečenje i pirjaju u vlastitom soku dok se ne skuhaju.

• 700 g krumpira i gljiva;
• 1 kg pilećih krila;
• 200 g tvrdog sira;
• 4 luka;
• Biljno ulje;
• sol;
• 2 žlice sušena paprika;
• 100 ml majoneze.

1. Gljive se očiste, operu i kuhaju 20 minuta. u slanoj vodi.
2. Postavljaju se u tavu s uljem i prže dok tekućina ne ispari.
3. Krompir se oguli, narezati na trakice, luk oguliti i narezati na pola prstena.
4. Gljive, luk, krumpir i pileća krila kombiniraju se u jednoj zdjeli, slani po ukusu, posipaju paprikom, pomiješaju se s majonezom i sirom naribanim na sitnoj rerni.
5. Sve se temeljito izmiješa i položi u rukav za pečenje. Rukav je s obje strane vezan i položen na hladni lim za pečenje.
6. Stavite u pećnicu, zagrijanu na 190 ° C, i pecite 70-90 minuta.

Pečeni krumpir s mesom, gljivama i sirom stavite u veliki duboki tanjur i poslužite.

Krompir s gljivama, sir, rajčica i soja sos

Ne postoji osoba koja bi bila ravnodušna prema pečenom krumpiru s gljivama i sirom. A ako dodate svježe rajčice, dobit ćete ukusno jelo.

• 1 kg krumpira;
• 700 g kiselih gljiva;
• 3 rajčice;
• Ribani sir - količina po vlastitom nahođenju;
• Biljno ulje;
• 5 žlica. l. soja sos i mlijeko;
• 50 g maslaca;
• ½ žličice. mljeveni crni papar i mljeveni korijander.

Kako kuhati krumpir s gljivama, rajčicom i sirom, možete pronaći u detaljnom opisu recepta.

1. Krumpir ogulite, operite i narežite na kriške, šampinjone operite i narežite na trakice.
2. Podmažite keramički ili stakleni kalup biljnim uljem i položite prvo krumpir.
3. Zalijte ga sojinim umakom, a zatim stavite gljive, kriške rajčice, pospite korijanderom i mljevenom paprom.
4. Kombinirajte mlijeko i naribani sir, posipajte po vrhu rajčice.
5. Maslac narežite na kriške i stavite na sir.
6. Pecite na 190 ° C 40 minuta.

Pečeni krumpir s gljivama, sirom i kiselim vrhnjem i ananasima

Uobičajeni set sastojaka za pečenje u pećnici može se razrijediti kriškama ananasa, što će jelu dati posebnu nježnost i pikantnost. Pečeni krumpir s gljivama, sirom i kiselim vrhnjem, u kombinaciji s ananasima u konzervi - ukusno jelo za obiteljsku večeru.

• 1 kg krumpira;
• 700 g kuhanih gljiva;
• 200 g sira;
• 300 ml kiselog vrhnja;
• 3 češnja češnjaka;
• 200 g ananasa;
• maslac;
• Sol i crni papar;
• Kopar ili peršin.

Kuhanje krumpira u kiselom vrhnju s gljivama, sirom i ananasom prema predloženom receptu.

1. Krumpir ogulite, narežite na krugove i temeljito isperite vodom.
2. Kalup namažite maslacem, položite krumpir, dodajte sol i papar.
3. Na vrh stavite kriške ananasa, a zatim narezane gljive.
4. Kombinirajte kiselo vrhnje, naribani sir, zdrobljeni češnjak i nasjeckano zelje jednolike konzistencije.
5. Ulijte umak po površini, ravnomjerno rasporedite žlicom i stavite u vruću pećnicu.
6. Pecite 60 minuta. na temperaturi od 180 ° C.

Pečeni krumpir s gljivama, sirom i pršutima u loncima (s fotografijom)

Jelo pripremljeno u loncima vrlo je korisno i za djecu i za odrasle. Recept za krumpir pečen sa sirom, gljivama i šljivama zanimljivo je jelo koje se priprema kod kuće. Posude otporne na toplinu od gline pomoći će u očuvanju svih vitamina i minerala plodnih tijela i krumpira. A sir i suhe šljive učinit će jelo začinjenim i bogatim.

• 1 kg krumpira;
• 500 g gljiva;
• 2 mrkve;
• 3 luka;
• 100 g šljive;
• 1 žlica. kiselo vrhnje;
• 200 g sira;
• Sol i mljeveni crni papar po ukusu.
• Biljno ulje.

Pogledajte recept s detaljnom fotografijom kuhanja pečenog krumpira s gljivama, sirom i šljivama.