Kako kuhati krumpir pečen s gljivama u pećnici

Koristeći recepte za kuhanje krumpira s gljivama u pećnici, ne samo da štedite svoje vrijeme, već i čini jela zdravijima. Prvo, domaćica ne bi trebala stalno stajati kod štednjaka, pazeći da pripremljeni obrok ne izgori. Drugo, za pečenje na limu za pečenje ili u kotlini, ulje ne trebate koristiti u količini koja bi bila potrebna za prženje.

Jednostavni recepti za pečeni krumpir s gljivama u pećnici

Krompir s gljivama u umaku od kiselog vrhnja.

Za kuhanje krumpira s gljivama u pećnici trebat će vam:

• 700 g krumpira
• 500 g gljiva
• 1 jaje
• 2 luka,
• 200 g kiselog vrhnja
• 2 žlice biljnog ulja,
• maslačka od kopra,
• mljeveni crni papar
• sol.

Način kuhanja:

Krompir u pasti od rajčice s gljivama.

sastojci:

• 300 g krumpira
• 150 g gljiva
• 1 luk,
• 3 žlice paste od rajčice,
• 3 žlice biljnog ulja,
• peršin, sol.

Način kuhanja:

1. Prije kuhanja krumpira s gljivama u pećnici, krumpir treba oprati, oguliti, narezati na trakice i pržiti u zagrijanom biljnom ulju (2 žlice) do zlatnožutog.
2. Rastopinu rajčice razrijedite s malom količinom vode, prelijte krumpir, posolite i pirjajte na laganoj vatri.
3. Gljive temeljito isperite, narežite na tanke kriške i pržite s nasjeckanim lukom u preostalom ulju.
4. Kombinirajte pripremljene sastojke, dodajte sitno sjeckani peršin i pecite u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva još 3-4 minute.

Krumpir pržen lukom i gljivama.

sastojci:

• 8 krumpira
• 150 g sira
• 3 luka,
• 1 žlica masti
• 500 g svježih gljiva
• sol.

Način kuhanja:

1. Oguljene i nasjeckane gljive skuhajte u slanoj vodi, zatim izvadite, pustite da ocijedi vodu, stavite u tavu s zagrijanom masnoćom i pržite.
2. Krumpir ogulite, operite, narežite na kriške i pržite u masnoći. Na kraju pečenja, sol, pomiješajte s prženim gljivama i prženim lukom.
3. Gotovu masu prebacite na lim za pečenje, pospite sirom. Pečeni krumpir s gljivama pecite u pećnici 5 minuta.
4. Pečeni krumpir s feta sirom i kisele gljive.
5. 1 kg krumpira, 1,5 šalice slanih gljiva, 150 g maslaca, 300 g feta sira
6. Ogulite krumpir, ogulite ga, narežite na male kockice, stavite na lim za pečenje, podmazan uljem.
7. Vrh s kriškama maslaca, slanim gljivama, feta sirom i pecite u pećnici.

Punjeni krumpir s gljivama u pećnici.

sastojci:

• 8 krumpira
• 200 g svježih gljiva
• 1-2 žarulje,
• 2 žlice. l. biljno ulje
• maslačka od kopra,
• sol.

Način kuhanja:

Prije nego što napravite krumpir u pećnici, gljive se moraju oprati, nasjeckati, staviti u suhu tavu i pirjati dok sva tekućina ne ispari. Dodajte malo biljnog ulja, stavite nasjeckani luk, pržite, posolite i ohladite. U oguljenom krumpiru odrežite gornji dio, sredinom lagano izrežite oštrim nožem, začinite solju i napunite mljevenim mesom. Stavite punjeni krumpir u posudu za pečenje, nauljenu. Pecite u pećnici dok ne skuha (1 h). Pečeni krumpir stavite na tanjur i pospite nasjeckanim koprom. Poslužite jelo vruće.

Pečeni krumpir punjen gljivama.

sastojci:

• 1½ kg krumpira
• 50 g suhih gljiva,
• 1 luk,
• 3 žlice. l. maslac,
• 1 šalica juhe od gljiva,
• 1 žličica brašno
• ½ šalice debele kisele pavlake,
• sol.

Krompir temeljito operite, pecite u pećnici, odrežite vrhove i napravite udubljenja takve dubine da zidovi mogu držati punjenje. Gljive skuhajte, nasjeckajte. Na ulju sitno nasjeckajte luk i smeđu boju. Prokuhajte ½ šalice juhe od gljiva, ulijte u tankoj struji, neprestano miješajući, ½ šalice hladnog juha od gljiva pomiješanog s brašnom. Kad se masa zakuha i zgusne, dodajte ulje, kiselo vrhnje, gljive, luk, sol po ukusu i promiješajte. Krumpir napunite pripremljenim mesom, stavite ga na lim za pečenje namazan uljem i posut brašnom, prekrijte nasjeckanim vrhovima, prelijte uljem. Prema ovom jednostavnom receptu, krumpir s gljivama pečemo u pećnici na temperaturi od 200 ° C 25 minuta.

Cepići pečeni s krumpirom.

sastojci:

• 100 g suhih gljiva,
• 3-4 krumpira,
• sol.

Za umak:

• 3 žlice brašno
• 3 žlice. l. maslac,
• 2 šalice juhe od gljiva,
• ½ šalice kiselog vrhnja
• 1 limun, sol

Za sirup:

• 1 žlica. l. šećer,
• 3 žlice. l. voda.

Način kuhanja:

Namočite gljive u vodi 6 sati, a zatim ih kuhajte u istoj vodi. Ostaviti da se malo ohladi, nasjeckati. Ogulite krumpir, narežite na kriške i kuhajte u slanoj vodi dok napola ne skuha. Smeđe brašno na ulju, dodajte juhu od gljiva, kiselo vrhnje, limunov sok, sol, sirup (smeđi šećer u tavi, prelijte kipućom vodom i kuhajte dok se potpuno ne otopi). U pripremljeni umak stavite gljive, krumpir, sol po ukusu. Da bi krumpir s gljivama prema ovom receptu bio ukusan, trebate ga ispeći u pećnici 15 minuta.

Pečeni krumpir sa sirom i kisele gljive.

sastojci:

• 1 kg krumpira
• 1/2 šalice kiselih gljiva,
• 50 g maslaca,
• 4 žlice. žlice naribanog sira,
• sol,
• papar.

Način kuhanja:

Ogulite gomolje krumpira (ako je moguće okrugle, iste veličine) i narežite ih na tanke kriške, ali ne do kraja i tako da gomolj izgleda cijeli. Iznutra podmažite uljem i stavite krumpir, na vrh posipajte sol i papar te na svaki stavite komad ulja. Po vrhu pospite naribani sir nasjeckanim kiselim gljivama. Stavite tavu u pećnicu na srednju vatru za pečenje do zlatno smeđe boje. Poslužite uz zelenu salatu, meso ili ribu.

Ovdje možete vidjeti fotografije krumpira s gljivama kuhane u pećnici prema gore predstavljenim receptima:

Kako kuhati jela od krumpira s gljivama u umaku od majoneze

Tepsija s gljivama i krumpirom.

sastojci:

• 350 g svježih ili smrznutih gljiva,
• 600 g krumpira
• 150 g luka,
• 150 g sira
• 3 žlice. l. kiselo vrhnje ili majoneza,
• 3 žlice. l. biljno ulje
• papar, sol.

Način kuhanja:

Gljive i krumpir skuhajte dok se ne skuhaju. Izrežite luk na pola prstena, pržite u biljnom ulju. Krumpir ohladite, ogulite, narežite na krugove. Sir naribajte na srednjoj rerni. U posudu za pečenje stavite pola krumpira, sol, papar i namažite kiselim vrhnjem. Stavite gljive, sol, papar, namažite kiselim vrhnjem. Stavite luk, na vrhu pospite preostali krumpir, pospite sirom. Pecite krumpir s gljivama i majonezom u pećnici na temperaturi od 180 ° C 30-35 minuta.

Krompir s gljivama u umaku od majoneze.

sastojci:

• Škampi - 250 g
• krumpir - 7-8 gomolja,
• kiseli krastavci - 4 kom.,
• ulje - 40 g
• šampinjoni - 200 g,
• majoneza - 2 limenke,
• jaja - 3 kom.,
• kaparice - 20 kom.,
• senf - 3 žlice. l.,
• sol, papar, bilje - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Velike gomolje krumpira temeljito operite i prokuhajte. Kad krumpir prokuha, ocijedite vodu i ostavite da se malo ohladi.
2. Ogulite kozice, pržite ih u ulju. Vatra bi trebala biti mala. Nakon nekog vremena dodajte sitno sjeckane gljive.
3. Izrada umaka od majoneze.
4. Operite kaparice i sitno nasjeckajte kisele krastavce, dodajte ih majonezi. Pomiješajte senf sa sitno nasjeckanim koprom, peršinom i celerom. Pomiješajte cijelu masu s majonezom da napravite umak.
5. Pažljivo izrežite svaki krumpir po dužini, žlicom nježno izvucite kašu i dobivenim udubljenjem napunite gotovim nadjevom. Premažite nadjev slojem umaka i zajedno oblikujte dvije polovice.
6. Stavite punjeni krumpir na lim za pečenje i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite 10 minuta. Na posudu stavite pripremljeni krumpir s gljivama kuhanim s majonezom i prelijte umakom koji ostaje.

Recept za pećnicu za krumpir s gljivama, lukom i majonezom u pećnici

sastojci:

• 300 g krumpira
• 150 g gljiva
• 1 luk,
• 50 g mrkve
• 150 g majoneze
• 3 žlice biljnog ulja,
• peršin, sol.

Način kuhanja:

1. Operite, ogulite, narežite krumpir na trakice i pržite na zagrijanom biljnom ulju (2 žlice) do zlatno smeđe boje.
2. Mrkvu ogulite, operite i naribajte, nasjeckajte peršin. Uz sitno sjeckani peršin dodajte mrkvu krumpiru, sol, dodajte majonezu i pirjajte na laganoj vatri.
3. Gljive temeljito isperite, narežite na tanke kriške i pržite s nasjeckanim lukom u preostalom ulju. Kombinirajte sve sastojke. Pecite krumpir s gljivama i majonezom u pećnici 10 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
4. Ukusan recept za krumpir s gljivama i pileća prsa u pećnici

sastojci:

• 500 g krumpira
• 400 g pilećih prsa
• 150 g gljiva
• 2 luka,
• ½ litre mlijeka
• peršin i kopar,
• sol.

Način kuhanja:

1. Operite, ogulite i narežite krumpir na tanke trake.
2. Pileća prsa dobro isperite i sitno nasjeckajte. Isperite gljive, sitno nasjeckajte na tanke kriške, zasebno pržite u biljnom ulju. Ogulite, operite i nasjeckajte luk.
3. Na dno patke stavite krumpir, piletinu, gljive, luk i sitno sjeckani kopar i peršin.
4. Sve solite i prelijte mlijekom razrijeđenim s malom količinom tople vode. Istodobno, ne smije doprijeti do gornjeg sloja proizvoda.
5. Pokrijte lug. Pecite krumpir s pilećim dojkama i gljivama u pećnici 1,5 sat.

Kako napraviti krumpir u pećnici s gljivama, bundevom i lukom

sastojci:

• 1 bundeva srednje veličine
• 3-4 krumpira
• 1 mali luk,
• 200 g gljiva
• 3 češnja češnjaka,
• sol,
• 3 žlice. l. maslinovo ulje.

Način kuhanja:

Sitno nasjeckajte luk, sol, pržite na maslinovom ulju. Gljive sitno nasjeckajte, dodajte ih na pola prženi luk. Pržite dobivenu masu na srednje jakoj vatri 10-15 minuta.

Operite, ogulite i narežite krumpir na male kockice. Ogulite bundevu i sjemenke i narežite poput krumpira. Na lim za pečenje stavite bundevu, krumpir, sol, papar, a na vrhu izlijte smjesu luka i gljiva. Tamo dodajte nasjeckani češnjak. Stavite tavu s krumpirom, gljivama i bundevom u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva, i pecite 1 sat.

Pečeni oljušteni krumpir s gljivama i lukom

Bit će potrebno:

• 10 krumpira,
• 600 g gljiva
• 2 luka,
• 70 g biljnog ulja,
• sol, papar, bilje.

Način kuhanja:

Oguljeni i oprani krumpir narežite na kockice. Ulijte ulje u tavu i kad je vruće stavite krumpir. Pržite ga oko 10 minuta sa svih strana, stavite na stranu.

Oprane gljive narežite na manje komade i pirjajte u vlastitom soku, malo nasoljenom. U zasebnoj tavi pržite sitno sjeckani luk; kad je gotova, tamo sipajte gljive. Pomiješajte krumpir s gljivama i lukom, prebacite na lim za pečenje. Pecite krumpir s gljivama u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva 7-10 minuta.

Kako kuhati krumpir sa sušenim gljivama u rustikalnoj pećnici

Rustikalni krumpir punjen gljivama.

sastojci:

• 5 gomolja krumpira srednje veličine,
• 40 g suhih gljiva
• 2 žlice biljnog ulja,
• 1 luk,
• 1 žlica krušnih mrvica,
• 100 g umaka od kiselog vrhnja
• 15 g maslaca,
• mljeveni crni papar, sol.

Način kuhanja:

1. Prije kuhanja krumpira u pećnici, gljive se moraju temeljito oprati, dodati vodom i ostaviti 2-3 sata, zatim prokuhati i izrezati na trakice.
2. Ogulite, nasjeckajte, pržite luk u biljnom ulju, sitno nasjeckajte s gljivama, začinite solju i paprom te dobro promiješajte.
3. Operite i ogulite krumpir, napravite depresiju u sredini i napunite ga dobivenim nadjevom.
4. Pripremljene gomolje stavite na podmazani lim za pečenje, pospite krušnim mrvicama i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici.
5. Gotov krumpir rasporedite na porcionirane tanjure i prelijte umakom od kiselog vrhnja.

Gljive s krumpirom na rustikalni način.

sastojci:

• 500 g slanih gljiva,
• 5 krumpira,
• 2 poriluk,
• 2 žlice. l. brašno
• 1 šalica kiselog vrhnja
• 3 žlice. l. biljno ulje
• kopar zelje, papar, sol.

Način kuhanja:

Krumpir skuhajte u koru, ohladite, ogulite, narežite na krugove. Od gljiva ocijedite brasno, isperite, sitno nasjeckajte i pržite u biljnom ulju. Luk poriluk narežite na kolutiće, a umak narežite na biljnom ulju. Obrazac namažite biljnim uljem, na vrh stavite polovicu nasjeckanog krumpira, zatim gljive, luk i preostali krumpir. Pomiješajte kiselo vrhnje s brašnom i prelijte posudu. Pecite u pećnici 15 minuta. Prilikom posluživanja krumpira, kuhanog na rustikalnom obliku u pećnici s gljivama, pospite nasjeckanim koprom.

Kako kuhati ukusna jela od gljiva s krumpirom u mlijeku u pećnici

Pečeni krumpir s mlijekom, sirom i kiselim gljivama.

sastojci:

• 1 kg krumpira
• 1/2 šalice slanih gljiva,
• 1/8 žličice svježe mljevene paprike, prstohvat muškatnog oraščića,
• 1 jaje
• 2 šalice mlijeka
• 200 g mljevenog sira (bolji od švicarskog),
• 1 češanj češnjaka
• 4 žlice. žlice maslaca
• 1 žličica soli.

Način kuhanja:

Krumpir ogulite, narežite na kriške, posolite i popaprite. U jelo dodajte muškatni oraščić, pola porcije naribanog sira, sve dobro promiješajte. Da biste skuhali gljive s krumpirom u pećnici, morate pripremiti jaje u pripremljenu hranu, sipati mlijeko, ponovno sve pomiješati.

Utrljajte duboke keramičke posude s češnjakom, namažite maslacem, stavite smjesu u nju, pospite ostatkom sira i nasjeckanim slanim gljivama, stavite na vrh kriške maslaca. Stavite krumpir s gljivama i mlijekom u pećnicu na 40–45 minuta. ili držite u pećnici dok krumpir nije mekan i ne nastane zlatna kora.

Tepsija sa suhim i slanim gljivama.

sastojci:

• 6 krumpira,
• 2 jaja
• 30 g maslaca,
• ½ šalice mlijeka
• 1 žlica. l. biljno ulje
• 2 žlice. l. krušne mrvice,
• ½ šalice kiselog vrhnja
• sol.

Za punjenje:

• 100 g suhih gljiva,
• 200 g slanih gljiva,
• 2 luka,
• ¼ šalice biljnog ulja,
• mljeveni crni papar.

Način kuhanja:

Skuhajte krumpir, pomiješajte s jajima, solju, mlijekom i maslacem. Osušene gljive temeljito isperite, namočite 3 sata u hladnoj vodi, a zatim kuhajte u istoj vodi 1 sat., Sitno nasjeckajte kuhane gljive, pomiješajte s nasjeckanim slanim gljivama. Ogulite luk, sitno ga nasjeckajte, pržite u biljnom ulju. Dodajte gljive, papar i pirjajte pod poklopcem 30 minuta. Podmažite duboku tavu biljnim uljem i pospite krušnim mrvicama. Stavite pola pire krumpira, spljoštite. Na vrh stavite sloj gljive s nadjevom i prekrijte slojem preostalog pire krumpira. Podmažite površinu kiselim vrhnjem (2 žlice. L.), pospite krušnim mrvicama. Pecite u pećnici na 200 ° C oko 15 minuta. Izvadite iz pećnice, narežite na porcije. Prilikom posluživanja krumpira s gljivama, kuhanog u pećnici prema ovom receptu, prelijte ostatkom kiselog vrhnja.

Kako pržiti krumpir s gljivama u pećnici u posebnom paketu

sastojci:

• 500 g krumpira
• 50 g suhih gljiva,
• 1 mrkva
• 1 luk,
• 1 žličica mljevenog crnog papra,
• 3 žlice. žlice biljnog ulja,
• 3 žlice. l umak od rajčice
• sol po ukusu.

Način kuhanja:

Prije prženja krumpira u pećnici, trebate natopiti sušene gljive u vodi 2 sata. Nakon toga, ocijedite vodu, isperite gljive. Mrkvu naribajte, luk sitno nasjeckajte, krumpir narežite na tanke krugove. Pomiješajte sve povrće, dodajte gljive u smjesu i stavite u vrećicu za pečenje. Vrh stavite mješavinom povrća, umaka od rajčice, biljnog ulja, papra, soli i paketa čvrsto zatvorite. Stavite krumpir s gljivama u posebnu vrećicu u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva, 40 minuta.

Pećnica sa slaninom i gljivama, pečena u slojevima na limu za pečenje u pećnici

Za pripremu krumpira sa slaninom i gljivama u pećnici trebat će vam:

• Krompir - 1 kg,
• sušene gljive - 200 g,
• slanina - 300 g,
• ružmarin - 1 g,
• mljeveni crni papar - 1 g,
• biljno ulje - 3 žlice. žlice,
• paprika - 1 žličica,
• sol - 1g.

Način kuhanja:

Isperite gljive vodom, prelijte kipućom vodom i ostavite 1 sat u vrućoj vodi. Slaninu narežite na tanke kriške. Oprani, oguljeni krumpir narežite na 3 - 4 dijela, stavite u tavu, prelijte kipućom vodom, stavite na jaku vatru, pustite da prokuha, a zatim dodajte sol. Kuhajte 10 minuta, maknite s vatre, ocijedite vodu. Pripremite lim za pečenje - obložite ga folijom, a na vrh stavite papir za pečenje. Zatim postupno raširite sve komponente posuđa. Donji sloj je krumpir, slanina, gljive, paprika, ružmarin, crna paprika, sol, povrće povrće. Pecite krumpir s gljivama na limu za pečenje u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 10 minuta.

Pečeni krumpir s gljivama u loncima

Krompir zapečen u loncu s gljivama.

sastojci:

• 500 g krumpira
• 400 g svinjskih gljiva,
• 1 luk,
• 100 g kiselog vrhnja
• 3 žlice biljnog ulja,
• peršin,
• lovorov list
• mljeveni crni papar
• sol.

Način kuhanja:

1. Operite, ogulite, narežite krumpir na trakice i pržite na zagrijanom biljnom ulju (2 žlice) do zlatno smeđe boje.
2. Gljive temeljito isperite, nasjeckajte i pržite s nasjeckanim lukom u preostalom ulju.
3. Položite krumpir, gljive u slojevima na dno glinenih posuda, sol, papar, dodajte lovorov list, prelijte prokuhanom vodom, prekrijte lonce i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu da krčka 10-15 minuta.
4. U svaku posudu s krumpirom i gljivama dodajte malo kiselog vrhnja, stavite u pećnicu nekoliko minuta, a zatim pospite nasjeckanim peršinom.

Pecite s šampinjonima u loncu.

sastojci:

• 1 kg govedine
• 500 g šampinjona,
• 2 kg krumpira
• 200 g mrkve
• 200 g luka,
• 200 g kiselog vrhnja
• 50 g svinjske masti
• 100 ml biljnog ulja,
• papar, sol po ukusu.

Način kuhanja:

Da biste pripremili krumpir s gljivama i mesom u pećnici, narežite govedinu, pospite solju, paprom i pržite u masnoći. Stavite u lonac, dodajte nasjeckanu mrkvu i pola luka, pirjajte u pećnici dok ne omekša (1 sat). Šampinjone kuhajte u 500 ml slane vode 10 minuta. Zatim nasjeckajte i pržite na ulju s preostalim lukom. Krumpir narežite i pržite zasebno. U lonac za meso dodajte krumpir, gljive s lukom, ulijte kiselo vrhnje, juhu od gljiva, sol i pecite u pećnici 40 minuta.

Ovo vrlo ukusno i bogato jelo ukrasit će svečani stol.

Krompir zapečen s graškom i gljivama.

sastojci:

• 800 g krumpira
• 500 g gljiva
• 300 g mladog zelenog graška,
• 2 luka,
• 3 žlice biljnog ulja,
• 50 ml kreme
• kopar zelje, sol po ukusu.

Faze kuhanja.

1. Prije kuhanja krumpira u pećnici, gljive se moraju temeljito oprati, nasjeckati, staviti u tavu s zagrijanim biljnim uljem i lagano pržiti, a zatim dodati pola sjeckanog luka u pola prstena i pirjati dok se pola ne skuha.
2. Oguliti, nasjeckati, kombinirati s gljivama i lukom, sipati malo vode, soli, poklopiti i držati na laganoj vatri još 15-20 minuta. Zatim prebacite u lonac.
3. Grašak isperite nekoliko puta, stavite u lonac, stavite u pećnicu na 20 minuta i dovedite do spremnosti na temperaturi od 200 stupnjeva. Nakon što prođe vrijeme, izvadite iz pećnice, pospite kopar sitno sjeckanim zelenilom, ulijte vrhnje, pomiješajte i ponovo stavite u pećnicu na 5 minuta.

Pečeni maslac s krumpirom u loncu.

sastojci:

• 250 g maslaca,
• 10 krumpira,
• 2 luka,
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje
• 2 žlice. l. maslac,
• sol.

Način kuhanja:

Gljive operite, nasjeckajte i pržite na maslacu 10 minuta. Dodajte nasjeckani luk, promiješajte, pirjajte još 10 minuta. Dodajte kiselo vrhnje. U lonac stavite nasjeckani krumpir, stavite gljive, ponovno stavite krumpir. Posolite, prelijte s malo vode. Pecite u pećnici dok se krumpir ne skuva (40–45 minuta).

Pogledajte kako krompir skuhan u pećnici izgleda ukusno na ovim fotografijama:

Pećnica pečena krumpir s gljivama u pećnici

Krompir s gljivama u pećnici.

sastojci:

• 1 kg krumpira
• 2 luka,
• 500 g gljiva
• 400 g kiselog vrhnja
• 300 g sira
• 3 žlice. l. biljno ulje
• sol, papar po ukusu.

Način kuhanja:

Gljive oprati, narezati na tanke kriške. Luk narežite na kolutiće. Krumpir narežite na tanke krugove. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem. Sve sastojke rasporedite na lim za pečenje sljedećim redoslijedom: krumpir, luk, gljive, sir. Sol, papar, prelijte umakom od kiselog vrhnja (kiselo vrhnje + 1 žlica vode). Pecite krumpir s gljivama, složene u slojevima, u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva 45 minuta.

Krompir s gljivama u slojevima u obliku torte.

Ovaj neobični recept svidjet će se domaćicama koje žele iznenaditi i oduševiti svoju obitelj neobičnim jelom s uobičajenim sastojcima.

sastojci:

• 600 g krumpira
• 300 g gljiva
• 1 luk,
• 250 g tvrdog sira,
• 100 g brašna
• 100 g majoneze,
• 2 jaja
• 3 češnja češnjaka,
• 100 g kiselog vrhnja
• 3 žlice biljnog ulja,
• mljeveni crni papar
• sol po ukusu.

Faze kuhanja.

1. Operite, ogulite i naribajte krumpir, grube gljive, isperite, sitno nasjeckajte.
2. Ogulite, nasjeckajte, pomiješajte luk s krumpirom i gljivama, dodajte brašno, jaja, sol i dobro promiješajte.
3. Dobivenu masu podijelite na jednake dijelove, razvaljajte svaki od njih u obliku kolača i pržite s obje strane u tavi u zagrijanom biljnom ulju.
4. Ogulite češnjak, nasjeckajte, pomiješajte s majonezom, kiselim vrhnjem, dodajte naribani sir (150 g), sol, papar i miješajte dok ne nastane homogena masa.
5. Gotove kolače stavite u duboku tavu, svaku premažite rezultirajućim umakom, pospite preostalim naribanim sirom. Pečeni krumpir s gljivama ispecite u prethodno zagrijanoj pećnici.

Sada pogledajte video kuhanja krumpira s gljivama u pećnici prema najboljim receptima: