Recepti za smrznute juhe od šampinjona

Gljive su oduvijek bile i smatraju se vrijednim izvorom vitamina, minerala i biljnih bjelančevina, toliko potrebnih ljudskom tijelu. Mogu se konzumirati svježi, prženi i kiseli. Prvo su jela osobito cijenjena, na primjer, juha od smrznutih šampinjona tijelo se lako apsorbira. Tvar sadržana u ovim gljivama pozitivno utječe na elastičnost kože, zdravlje noktiju i kose.

Recepti za izradu juhe od gljiva od smrznutih šampinjona su najrazličitiji. Odaberite jednu od predloženih opcija i budite sigurni da će joj se svidjeti ne samo vi, već i vaša obitelj.

Možete pripremiti jelo s dodatkom žitarica, raznog povrća, mesa ili rezanci, kuhati u vodi, što će ga učiniti dijetalnim. Osim toga, juha se može kuhati u pilećem, mesnom, povrtnom pa čak i ribljom juhu.

Ukusnu poslasticu možete nadopuniti kiselim vrhnjem, vrhnjem, krekerima i sirom. No, šafranovo zelje, bosiljak, peršin, kopar i luk posebno će naglasiti okus plodonosnih tijela.

Jednostavan recept za smrznutu juhu od šampinjona

Prema ovom receptu, juha od smrznutih šampinjona priprema se prilično jednostavno i brzo. Samo 30 minuta ugodnih problema kod štednjaka - i nevjerojatno ukusno i mirisno jelo bit će spremno!

• 400 g plodnih tijela;
• 1 kom. mrkva i luk;
• 3 gomolja krumpira;
• Biljno ulje;
• sol;
• Sjeckani peršin - za posluživanje.

Juha od gljiva priprema se od smrznutih šampinjona, slijedeći predloženi detaljni opis.

Krema od smrznute juhe od šampinjona s vrhnjem

Uključivanjem smrznutih juha od šampinjona u svoju prehranu možete zadovoljiti potrebe hranjivim vitaminima i mineralima, posebno bjelančevinama. Takvo jelo zasigurno će se svidjeti svim članovima vaše obitelji, uključujući djecu.

• 500 g plodnih tijela;
• 5 gomolja krumpira;
• 1 mrkva;
• 1,5 glava luka;
• 250 ml vrhnja;
• 1 litra vode ili bilo koje juhe;
• Biljno ulje;
• sol;
• 1 žličica začin za gljive;
• 1 žlica. l. sjeckani zeleni kopar.

Kako biste otkrili potpuno gastronomsko zadovoljstvo juhi od smrznutih gljiva, tijekom posluživanja dodajte krutone ili krutone s češnjakom.

1. Odmrznite gljive, ulijte toplu vodu 30 minuta, narežite na kockice, a zatim pošaljite u kipuću vodu.
2. Povrće ogulite, isperite ispod slavine, narežite: nasjeckani krumpir, mrkvu na male kocke, luk nasjeckajte nožem.
3. Ulijte biljnu masnoću u tavu, stavite mrkvu s lukom i pržite dok ne omekša, ne ostavljajući da izgori.
4. Ulijte krumpir u kipuće gljive, dodajte malo soli i kuhajte 15 minuta.
5. Dodajte prženo povrće krumpiru i gljivama, kuhajte 5 minuta.
6. Ulijte juhu u zdjelu blendera i samljeti je u pire, sol, dodajte začin i promiješajte.
7. Ponovo ulijte u tavu, ulijte vrhnje, dovedite do vrenja, ali ne dopustite da se potpuno prokuha.
8. Ugasite vatru, ostavite posudu s jelom na štednjaku da inzistiraju.

Kako napraviti zamrznutu krem ​​juhu od šampinjona u pilećim zalihama

Gurmani trebaju samo isprobati kremu smrznute juhe od šampinjona kako bi rekli da je to jednostavno nevjerojatno jelo. Za proces kuhanja potrebno je vrlo malo vremena, pa je recept pogodan dnevnom jelovniku obitelji.

• 600 ml pilećih zaliha;
• 2 žlice. l. pšenično brašno;
• 600 g plodnih tijela;
• 250 ml vrhnja;
• 3 žlice. l. maslac;
• Listovi bosiljka - za posluživanje;
• Sol i mljeveni crni papar po ukusu.

Predloženi detaljni opis recepta pomoći će vam da naučite kako kuhati juhu od gljiva od smrznutih šampinjona.

1. Odmrznuta voćna tijela narežite na kriške, luk nakon čišćenja s gornjeg sloja, nasjeckajte nožem.
2. Pržite na maslacu 15 minuta zajedno, posolite, dodajte crnu mljevenu papriku po ukusu, promiješajte.
3. Ulijte u pola juhe, mljevenjem miješalicom izmrvite do homogene kremaste konzistencije.
4. U tavi u kojoj će se kuhati juha otopite maslac, dodajte brašno i pržite dok ne postane zlatno smeđa, oko 2-3 minute.
5. Stavite gljive s lukom, prelijte preostalom juhom i dobro promiješajte.
6. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta, ulijte vrhnje, kuhajte 1-2 minute, maknite s štednjaka.
7. Ostavite da kuha 5-7 minuta. Prilikom posluživanja ukrasite lišćem bosiljka.

Smrznuta juha od šampinjona s krem ​​sirom

Ova ukusna i srdačna juha sa smrznutim sirom šampinjona ugrijat će vas u hladnoj večeri, nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

• 600 g plodnih tijela;
• 1 mrkva;
• 2 luka;
• 250 g krem ​​sira;
• Maslac - za prženje;
• Sol i crni papar;
• 2 češnja češnjaka.

Kako kuhati juhu od gljiva od smrznutih šampinjona, pokazat će detaljan opis postupka.

1. Mrkvu naribajte na krupnoj rerni ili narežite na male kockice.
2. Pržite dok ne omekša u tavi s maslacem.
3. Gljive na bilo koji način odmrznite, narežite na kriške, dodajte mrkvi i pržite 15 minuta.
4. Ogulite luk, nasjeckajte nožem i ulijte u gljive.
5. Pržite na minimalnoj vatri 5-7 minuta, sol, papar po ukusu, promiješajte.
6. Prebacite prženje u kipuću vodu ili juhu (količina tekućine ovisi o željenoj gustoći prvog jela).
7. Kuhajte 10 minuta, stavite na kockice naribani ili naribani sir.
8. Promiješajte, po potrebi posolite i pričekajte da se potpuno rastopi.
9. Dodajte zdrobljeni češnjak, pomiješajte i odmah maknite s vatre.

Recept za kuhanje smrznute juhe od šampinjona s krumpirom i vermicellijem

Kako kuhati smrznutu juhu od šampinjona kako biste napravili ukusno i ukusno jelo za sva domaćinstva? Dodajte krumpir u jelo i začinite kiselim vrhnjem. Prilikom posluživanja stavite krišku limuna u svaki tanjur za posluživanje, što će dodati sofisticiranost.

• 500 g plodnih tijela;
• 500 g krumpira;
• 100 g mrkve i luka;
• Maslac - za prženje;
• 100 g finih vermikela;
• Sol, lovorov list;
• limun;
• 1,5-2 litre vode.

Detaljno je opisan recept za juhu sa smrznutim krumpirom od šampinjona.

1. Prokuhajte vodu, stavite smrznute gljive u tavu i pirjajte 10 minuta.
2. Krumpir ogulite, narežite na trakice i dodajte gljivama.
3. Mrkvu ogulite, operite i naribajte na srednje jake dijelove.
4. Ogulite luk, nasjeckajte nožem i stavite u tavu s otopljenim maslacem (2 žlice. L.).
5. Pržite dok ne omekša, ulijte mrkvu i pržite 7-10 minuta.
6. Dodajte prženje povrća krumpiru, sol po ukusu, kuhajte 10 minuta.
7. Dodajte vermicelli, par lovorovih listova, pomiješajte i kuhajte 3-5 minuta.
8. Ostavite stajati na štednjaku isključeno nekoliko minuta i poslužite.

Kako kuhati juhu od gljiva sa smrznutim šampinjonima s piletinom

Mnogi predstavnici jake polovice čovječanstva vole juhe od gljiva, ali uz dodatak mesa. Nudimo recept koji pokazuje kako pravilno kuhati smrznutu juhu od šampinjona s pilećim mesom, od koje će svi biti oduševljeni.

• 500 g piletine;
• 400 g plodnih tijela;
• 3 krumpira;
• 1 mrkva i luk;
• 2 litre vode;
• Biljno ulje;
• Sol, peršin.

Upotrijebite recept uz fotografiju izrade smrznute juhe od šampinjona.

1. Filete kuhajte 30 minuta, ohladite i nasjeckajte na sitne komade.
2. Povrće ogulite, isperite i nasjeckajte, odmrznite gljive i narežite ih na kockice.
3. Prvo na ulju popržite luk, zatim dodajte mrkvu, pržite 10 minuta.
4. Izlijte oguljeni i nasjeckani krumpir u pileći fond, dodajte lovorov list i kuhajte 15 minuta.
5. Pržite gljive u zasebnoj tavi dok tekućina potpuno ne ispari.
6. Dodajte gljive i prženje u krumpir, kuhajte 5 minuta.
7. Ulijte nasjeckano meso, sol po ukusu i kuhajte još 5 minuta.
8. Za više okusa dodajte nasjeckani peršin.