Jela od lisica u kremastom umaku

Ako ne znate što pripremiti za ručak za večeru, isprobajte jedan od ponuđenih recepata od lisnica u kremastom umaku. Nježna kombinacija vrhnja i divljih gljiva dat će jelu sofisticiranost tipičnu za francusku kuhinju.

Recept za tjesteninu s listićima u kremastom umaku

Recept za kuhanje tjestenine s listićima u kremastom umaku iznenadit će vaše ukućane ukusom. Skuhajte ovo jednostavno jelo s gljivama i pazite da vrijeme provedeno na njemu nije bilo uzalud!

• 200 g lisica;
• 300 g farfalle od tjestenine ili fettuccinija;
• 1 pileće jaje;
• 1 glava bijelog luka;
• 100 ml vrhnja;
• 1 žlica. l. brašno;
• 2 češnja češnjaka;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje;
• 100 g tvrdog sira;
• 1 žličica dokazano bilje;
• Sol po ukusu;
• 2 grančice zelenka timijana.

Tjestenina sa listićima u kremastom umaku priprema se u fazama.

1. Izvadite oguljeni luk, narežite na kockice i rasporedite u vruću tavu s maslinovim uljem.
2. Odmah dodajte zdrobljene češnja češnjaka i pržite do karamele.
3. Nakon čišćenja kuhajte listiće 20 minuta. i izrezati na komade. Za ukras, nekoliko malih gljiva ostavite netaknute.
4. Širimo gljive za luk i češnjak, unosimo provansalsko bilje i grančicu timijana, izmiješamo.
5. Neprekidno miješajući gljive pržite do zlatno smeđe boje.
6. Ulijte vrhnje, ostavite da prokuha, a zatim gljive žlicom izvadite odmah u zasebnu zdjelu.
7. Preostali umak naribajte s češnjakom i lukom ručnim mikserom.
8. Ulijemo u sirovo jaje, tučemo šlagom i odmah ulijemo u brašno, usitnivši se od stvaranja kvržica.
9. Ostaviti na laganoj vatri 1 min. pa ubacite naribani sir, miješajući dok se ne otopi.
10. Skuhajte pastu u skladu s preporukama navedenim na pakiranju. Istovremeno, tijekom kuhanja, dodajte malo soli u vodu.
11. U zasebnu vruću tavu izlijte pola umaka, dodajte gljive i odmah posipajte tjesteninu.
12. Ulijte preostali umak, protresite tavu i ostavite na vatri 3-5 minuta.
13. Širimo na porcionirane tanjure, a prilikom posluživanja ukrasimo listićima timijana.

Talijanska tjestenina s talijatelima s listićima u kremastom umaku od Belonice

U ovom receptu su uobičajeni talijanski rezanci od jaja - tjestenina od tialiatelle, kuhana s listićima u kremastom umaku. Takav srdačni obrok učinit će upravo dobro da ukusno nahranite vaše gladne članove obitelji.

• 500 g tjestenine tjestenina;
• 500 g kuhanih lisica;
• 350 ml 35% vrhnja;
• 70 g maslaca;
• 4 češnja češnjaka;
• 1 žlica. l. maslinovo ulje;
• 1 žličica dokazano bilje;
• ½ žličice mljeveni crni papar;
• Sol po ukusu.

Tjestenina sa listićima u kremastom umaku Belonika priprema se na sljedeći način:

Piletina ili pureća puretina kuhana u kremastom umaku

Piletina s lisičicama kuhana u kremastom umaku jedna je od najboljih kombinacija. Može se staviti na stol kao samostalno jelo ili uz prilog. Nitko od vaših najmilijih neće odbiti tako ukusnu poslasticu s gljivama. U ovom slučaju, bolje je uzeti nježni pileći file ili puretinu.

• 500 g pilećeg ili purećeg fileta;
• 500 g kuhanih lisica;
• 1 hrpa zelenog luka;
• 3 češnja češnjaka;
• Biljno ulje - za prženje;
• Tvrdi sir
• 200 ml vrhnja;
• Sol po ukusu.

Pripremite pileći file s listićima u kremastom umaku prema ovom receptu s detaljnim opisom.

1. Kuhane gljive izrezati na kriške i pržiti u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
2. Ureže se sjeckani zeleni luk, pomiješa s gljivama i ostavi 2 minute. na vatru.
3. Filet se izrezati na kockice, razmazati solju i drobljenim češnjakom i ostaviti da se marinira 30 minuta.
4. Posudu za pečenje namazati uljem, položiti piletinu, na vrhu gljive s lukom.
5. Pospite naribanim sirom na krupnoj rerni i prelijte umakom.
6. Umak se priprema na sljedeći način: vrhnje se malo razrijedi toplom vodom, slani po ukusu.
7. Pećnica se zagrijava na 180 ° C, oblik se stavlja unutra.
8. Jelo se peče 40 minuta, raspoređeno u porcioniranim tanjurima još vruće i poslužuje za stolom. Kao prilog možete kuhati pire krumpir.

U kremastom umaku s listićima kuha se i puretina. Ovo je nevjerojatno ukusno jelo koje može oduševiti prave ljubitelje gurmanske hrane.

Špagete s listićima u kremastom umaku: korak po korak recept

Šangare špageti napravljeni u kremastom umaku mogu biti svakodnevni obrok. Po sitosti i dobrobiti neće popustiti mesnim jelima, a svaka će se domaćica svidjeti brzom i jednostavnom načinu kuhanja.

• 500 g špageta;
• 500 g kuhanih lisica;
• 100 g maslaca;
• 3 žlice. l. masna kisela pavlaka ili vrhnje;
• Sol po ukusu;
• Tvrdi sir;
• Biljno ulje - za prženje.

Špagete s listićima u kremastom umaku pripremaju se prema receptu s detaljnim opisom.

1. Izrežite pripremljene lisčice na kockice, stavite u vruću tavu s biljnim uljem i pržite do zlatno smeđe boje.
2. Špagete skuhajte, kako piše na ambalaži, stavite ga u drugar i onda prelijte gljivama.
3. Dodajte maslac, sol po ukusu i dodajte kiselo vrhnje ili vrhnje.
4. Ostavimo da lagano kuha na laganoj vatri 5 minuta, isključimo štednjak, poklopimo posudu poklopcem i ostavimo da odstoji 10 minuta.
5. Prije posluživanja, jelo možete posipati naribanim sirom.

Mirisna svinjetina s listićima u kremastom umaku

Svinjetina s listićima kuhana u kremastom umaku mirisno je i ukusno jelo koje se obično stavlja na svečani stol.

• 500-700 g svinjetine;
• 500 g kuhanih gljiva;
• 2 kom luk
• 300 ml pjenušave vode;
• 300 ml 15% vrhnja;
• 50 ml biljnog ulja;
• Sol po ukusu;
• 2 žlice. l. nasjeckani peršin;
• 3 graška crnog papra;
• 1 klinčić i lovorov list.

Svinjetina i lisičarke u kremastom umaku recept je koji se najbolje priprema u fazama, slijedeći opis.

1. Svinjetinu izrezati na tanke kriške, duljine ne više od 4 cm.
2. U tavi zagrijte biljno ulje, stavite meso i pržite. Prvih nekoliko minuta meso će se pirjati u vlastitom soku, a zatim će poprimiti zlatnu nijansu.
3. Dodajte nasjeckane lisičarke na komadiće, pržite ih 15 minuta.
4. Prvo u gljive stavite klinčić i lovorov list, zatim luk izrezan na pola prstena, pržite 10 minuta.
5. Ulijte gaziranu vodu, poklopite spremnik poklopcem i kuhajte 30 minuta.
6. Dodajte vrhnje, sol, promiješajte i kuhajte dok se ne zgusne, oko 15 minuta.
7. Izvadite i odbacite lovorov list i odmah dodajte biber.
8. Kuhajte 5 minuta. i poslužite vruće, garnirajući s peršinom.

Tjestenina s listićima i lukom u kremastom umaku

Tjestenina s listićima u kremastom umaku - ustvari, dva jela koja se sjedinjuju i stapaju u vrhnje.

• 500 g tjestenine durum pšenice;
• 2 luka;
• 300 ml vrhnja;
• 400 g kuhanih lisica;
• Sol po ukusu;
• 70 g maslaca;
• 100 g tvrdog sira.

Nudimo da se kuhaju tjestenine s ličkama u kremastom umaku prema receptu sa fotografijom.

1. Kuhajte tjesteninu dok ne omekša, rastopite je žlicom u vrućoj tavi s maslacem i pržite 5-7 minuta. na srednjoj vatri.
2. Poklopite, uklonite sa štednjaka i stavite na stranu.
3. Nasjeckajte luk, pržite do boje karamele, dodajte nasjeckane gljive i nastavite pržiti 15 minuta.
4. Ulijte vrhnje, sol, pomiješajte, poklopite i pirjajte 10 minuta.
5. Kombinirajte tjesteninu s gljivama, lukom i umakom, pirjajte 3-5 minuta i poslužite s naribanim sirom.

Braised govedina sa lisičicama u kremastom umaku

Goveđa govedina pirjana u kremastom umaku lako se može natjecati s bilo kojim mesnim jelima restorana.

• 500 g kuhanih lisica;
• 700 g govedine;
• 4 žlice. l. maslac;
• 3 glavice luka;
• 300 ml vrhnja;
• 50 ml bijelog vina;
• 3 češnja češnjaka;
• ½ žlice voda;
• Sol po ukusu;
• ½ žličice sušeni timijan.

1. Meso se izrezati na male kocke, posoliti, posuti timijanom, pomiješati i kiselo kuhati oko 20 minuta.
2. Luk se ogrije i nasjecka, gljive se režu.
3. Prvo se meso prži u ulju dok ne porumeni, izvadi ga žlicom i položi na tanjur.
4. Gljive se prže u istom ulju, zatim se doda luk i prži do zlatno smeđe boje.
5. Meso se kombinira s gljivama i lukom, prelije se vodom i pirja pod poklopcem na laganoj vatri 40 minuta.
6. Ulijte vino, i nakon 5 minuta. vrhnja, masa se miješa i pirja 10 minuta.
7. Ubaci se stisnuti češnjak, sol po ukusu, pomiješa i ostavi na štednjaku 10 minuta.

Fileti pilećih prsa kuhani s listićima u kremastom umaku

Pileća prsa kuhana s listićima u kremastom umaku, kao i fileti, vrlo su nježna, sočna i aromatična.

• 500 g kuhanih lisica;
• Biljno ulje;
• 2 pileća prsa;
• Sol, muškatni oraščić i mljeveni crni papar - po ukusu;
• 300 ml vrhnja;
• 2 žlice. l. sok od limuna;
• 3 češnja češnjaka;
• 200 g sira.

Pileća prsa kuhana s listićima, pečena u kremastom umaku, bit će za vašu obitelj ukusno jelo koje će se poslužiti samo blagdanima.

1. Izrežite gljive, pržite dok ne skuhaju i stavite u zasebnu zdjelu.
2. Odvojite meso od kostiju, izrezano na kriške, naribajte solju, muškatnim oraščićem i crnim paprom, ostavite da se marinira oko 30 minuta.
3. Stavite u posudu za pečenje, ulijte dio kreme pomiješan sa zgnječenim češnjakom i limunovim sokom.
4. U drugi sloj stavite gljive i ponovo prelijte umakom.
5. Na vrh stavite naribani sir, zgnječite ga žlicom i stavite u pećnicu.
6. Pecite 90 minuta. na temperaturi od 180-190 ° C. Poslužite, rasporedite u porcionirane tanjure i ukrasite narezanim svježim povrćem.

Recept za teletinu sa lisičicama u kremastom umaku

Recept za teleće meso s kantarionima u kremastom umaku pomoći će cijeloj obitelji nahraniti cjelovitim obrokom.

• 400 g teletine i kuhanih gljiva;
• 500 ml vrhnja;
• Topla voda;
• 50 g maslaca;
• 2 luka;
• 1 žlica. l. brašno;
• Sol i mljeveni crni papar po ukusu.

1. Teletina se izrezati na duge trake i pržiti na maslacu do karamele.
2. Luk se nasjecka na sitne kockice, pomiješa s zdrobljenim češnjakom.
3. Pržite na maslacu do zlatno smeđe boje, dodajte gljive i pržite 15 minuta.
4. Brašno se sipa i pažljivo trlja drvenom lopaticom kako ne bi došlo do grudica.
5. Ulijte sol i mljevenu papriku, pomiješajte cijelu masu: teletina, luk, gljive.
6. Ulijte kremu, dodajte malo vruće vode, promiješajte i pirjajte pod zatvorenim poklopcem 30 minuta. na laganoj vatri.
7. Štednjak se isključuje i jelo se ostavi 5 minuta da se ukuha.