Francuski šampinjoni s mesom i povrćem

Svakodnevna ispraznost obično pretvara svakodnevni život u rutinu i nema vremena ugoditi svom domu novim, zanimljivim jelima. No, dodati raznolikost svakodnevnom jelovniku potpuno je jednostavno i čak zanimljivo. Stoga, ako želite iznenaditi nekim novim i sofisticiranim jelom, kuhajte meso ili povrće s šampinjonima na francuskom. Budite sigurni da će vaše domaćinstvo biti oduševljeno idejom i da će biti fascinirano okusom i aromom jela.

Predloženi recepti s detaljnim opisom pripreme odlična su opcija za nadopunu i raznolikost obiteljskog jelovnika, kao i svečanih gozbi i prijateljskih susreta.

Svinjetina u francuskom stilu s gljivama i lukom u pećnici

Recept za pripremu nježne, sočne i mirisne svinjetine s šampinjonima na francuskom u pećnici je toliko jednostavan da će se čak i početnik koji nema kulinarsku vještinu nositi s njom. Takvu deliciju vrlo je teško, gotovo nemoguće pokvariti. Predstavnicima jake polovice čovječanstva posebno će se svidjeti, jer jako vole meso.

• 500 g svinjske kaše;
• 300 g gljiva;
• 1 luk;
• 250 ml majoneze;
• 200 g tvrdog sira;
• Sol i mljeveni crni papar.

Francusko meso s šampinjonima treba kuhati u pećnici prema detaljnom opisu.

1. Ogulite luk, isperite u vodi i narežite na tanke četvrtine.
2. Meso dobro isperite, premažite ga papirnatim ručnikom kako biste uklonili suvišnu tekućinu.
3. Narežite na porcije, sol po ukusu, papar i stavite u posudu za pečenje.
4. Ogulite voćna tijela, narežite ih i položite na vrh svinjetine.
5. Sljedeći sloj raspodijelite polukruge luka i prelijte majonezom.
6. Pospite naribanim sirom, stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 200 ° C 40-60 minuta. ovisno o veličini mesa.

Francuska svinjetina s šampinjonima i rajčicama

U mnogim svjetskim kuhinjama meso je kuhano na francuskom s gljivama i rajčicama vrlo popularno. Pokušajte kuhati takvu poslasticu kod kuće i nećete požaliti što ste potrošili vrijeme i trud.

• 600 g svinjetine (pulpe);
• 500 g gljiva;
• 2 luka;
• 4 rajčice;
• 20 ml majoneze;
• 150 g sira (bilo kojeg);
• Biljno ulje;
• Sol, mješavina mljevene paprike i začinskog bilja - po ukusu.

Da biste kuhali svinjetinu na francuskom s dodatkom gljiva i rajčice, potreban vam je recept s detaljnim opisom.

1. Meso narežite na porcije, otprilike isto kao i sjeckanje.
2. Posolite ravnomjerno, namažite mješavinom mljevene paprike, zamotajte u film za oblog i nježno pobiberite s obje strane.
3. Tijesto operite, ogulite, narežite na kriške, stavite u tavu s uljem i pržite dok tekućina ne ispari.
4. Stavite meso na podmazani lim za pečenje, čvrsto pritiskajući komade jedan na drugi.
5. Izrežite oguljeni luk na pola prstena i ravnomjerno rasporedite po vrhu.
6. Zatim stavite gljive pržene na ulju, na vrhu rasporedite krugove rajčice, dodajte malo soli.
7. Podmažite majonezom, pospite nasjeckanim začinskim biljem i naribanim sirom.
8. Premažite majonezom na vrhu i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
9. Pecite 40-50 minuta. na temperaturi od 190 ° C.
10. Stavite meso s rajčicom i gljivama na tanjur s lopaticom i poslužite.

Pomfrit sa šampinjonima i mesom

Pomfrit sa šampinjonima i mesom mnogima je klasični favorit. Takvu deliciju nitko neće odbiti za stolom, jer aroma s njega dolazi ukusna.

• 500 g mesa (može biti svinjetina);
• 400 g krumpira;
• 500 g gljiva;
• 2 luka;
• 200 g tvrdog sira;
• Biljno ulje;
• Sol i mljeveni crni papar;
• 200 ml majoneze (može se zamijeniti kiselim vrhnjem).

Recept za kuhanje mesa s krumpirom i gljivama na francuskom jeziku opisan je radi praktičnosti u fazama.

1. Pripremite meso: narežite na male komade, namažite solju i paprom.
2. Stavite u tepsiju u jednakom sloju.
3. Gljive naribajte na kockice, pržite u malo ulja do zlatno smeđe boje.
4. Oguljeni luk narežite na kolutove, malo stisnite rukama i rasporedite preko mesa u jednom sloju.
5. Izlijte pržena voćna tijela s tave i ravnomjerno ih rasporedite.
6. Krumpir ogulite, operite i narežite na tanke krugove, dodajte sol i pokrijte gljive.
7. Podmažite majonezom, premažite slojem naribanog sira na krupnoj rerni i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° S.
8. Pecite 60 minuta. Kad se posluži (po izboru) ukrasite listovima bosiljka ili peršina.

Francuska svinjetina s gljivama i ananasom

Brzo i jednostavno za obiteljsku večeru, možete kuhati još jedno originalno jelo - francusku svinjetinu s šampinjonima i ananasima. Takva neobična, ali ukusna kombinacija proizvoda savršeno će se nadopunjavati. Domaćinstva i prijatelji bit će oduševljeni ovom delicijom, a prijatelji će vas zamoliti da podijelite recept.

• 600 g svinjskog mesa;
• 500 g gljiva;
• 300 g konzerviranog ananasa;
• 200 g tvrdog sira;
• 200 ml majoneze;
• Biljno ulje;
• 3 luka;
• Soli.

Francuski recept za gljive s mesom i ananasom opisan je u fazama.

1. Luk se narezati na kockice, pržiti u maloj količini ulja oko 2 minute.
2. Voćna tijela izrezana su na trakice, poslana u luk i pržena 5-7 minuta., Posoljena.
3. Meso se izrezati na komade, posoliti, namazati solju i položiti u namašćeni lim za pečenje.
4. Luk s gljivama raspoređuje se na svinjetinu, a zatim se položi sloj ananasa, izrezan na kockice ili tanke kolutove.
5. Površina je razmazana slojem majoneze, posuta slojem naribanog sira.
6. Lim se stavlja u pećnicu i peče 45-60 minuta, na temperaturi od 180-190 ° C.

Francuska piletina s gljivama i krem ​​sirom

Suvremenim domaćicama je vrlo teško kombinirati vođenje kućanstva i posla. Ipak, postoji rješenje: predloženo ukusno jelo - piletina s šampinjonima na francuskom, priprema se vrlo brzo i jednostavno. Moram reći da se često dodaje izborniku za bankete mnogih ugostiteljskih objekata. Stoga takvu poslasticu u svojoj kuhinji možete napraviti ne samo uobičajenim danom, već i blagdanskim gozbama.

• 2 pileća prsa;
• 500 g gljiva;
• 3 luka;
• 150 ml majoneze;
• 200 g topljenog sira;
• 3 gomolja krumpira;
• 2 češnja češnjaka;
• Suncokretovo ulje;
• Sol i začini po ukusu.

Francuski recept za gljive za praktičnost opisan je korak po korak.

1. Odvojite filete od grudi, pobijte ih kuhinjskim čekićem, pospite solju i usitnjenim češnjakom sa svake strane.
2. Ogulite, isperite i naribajte krumpir na krupnoj rerni.
3. Oljuštite luk s gornjeg sloja, narežite na tanke polukruse, gljive nakon rezanja narežite.
4. Podmažite kalup uljem, rasporedite filet tako da bude čvrsto u kontaktu.
5. Premažite mrežicom majoneze, rasporedite luk, a zatim rasporedite kriške gljiva i krumpir.
6. Pospite malo soli i začinima po vašem ukusu, namažite majonezom i utrljajte u debeli sloj naribanog sira.
7. Zagrijte pećnicu i stavite posudu, pecite 40-50 minuta, na temperaturi od 180 °.
8. Majoneza se može zamijeniti kiselim vrhnjem, što će jelo učiniti manje hranjivim, ali korisnijim.

Francusko pureće meso s gljivama, lukom i rajčicom

Pureće meso, kuhano na francuskom s šampinjonima, bit će nježno, sočno i ukusno. Pripremivši takvu poslasticu jednom, sigurno ćete je učiniti svojom "omiljenom" za svečane gozbe.

• 600 g puretine;
• 4 krumpira;
• 3 luka;
• 400 g gljiva;
• 150 ml kiselog vrhnja i majoneze;
• 4 rajčice;
• 200 g tvrdog sira;
• 2 žlice. l. maslac ili povrće;
• Sol i mljeveni crni papar.

1. Meso temeljito isperite, osušite papirnatim ručnikom i prerežite vlakna s komadima debljine do 1 cm.
2. Premažite ih s obje strane, prethodno prekrivene ljepljivim filmom ili plastičnom vrećicom.
3. S obje strane posolite, popaprite i stavite u kalup ili lim za pečenje namazan bilo kojim uljem.
4. Napravite umak: pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom, dodajte mljeveni crni papar, pobijte šlagom.
5. Meso namažite umakom, stavite narezani luk na vrhu u tanke kolutove ili četvrtine.
6. Oguljeni krumpir narežite na krugove, stavite luk, dodajte malo soli i namažite umakom.
7. Pečene gljive narežite na trakice u ulje i stavite luk.
8. Oprane rajčice narežite na krugove, stavite gljive i premažite umakom po vrhu.
9. Posudu pokriti folijom, staviti u pećnicu prethodno zagrijanu na 190 ° C i peći 60 minuta.
10. Skinite, uklonite foliju, posudu pospite slojem naribanog sira i ponovo stavite u pećnicu da se peče još 15 minuta.

Meso francuskog gljiva s jastukom od povrća

Meso kuhano s šampinjonima na francuskom na jastuku od povrća je ukusna i ukusna delicija. Za mnoge domaćice s velikim kulinarskim iskustvom ovo je jelo jedno od najomiljenijih.

• 700 g bilo kojeg mesa;
• 500 g gljiva;
• 200 ml majoneze;
• 5 krumpira;
• 4 luka;
• sol;
• 200 g tvrdog sira;
• 50 ml vode;
• 3 žlice. l. 9% octa i sojinog umaka;
• Biljno ulje bez mirisa.

Recept s fotografijom korak po korak pomoći će u pripremi mesa s šampinjonima na francuskom.