Krompir s gljivama u pećnici: popularni recepti

Svakodnevni obiteljski jelovnik možete raznovrsiti jednostavnim jelom koristeći krumpir i šampinjone. Sasvim malo troškova, a ukusni krumpir s gljivama, pečen u pećnici, spreman je za ručak. Skup sastojaka i način kuhanja vrlo su slični jelu s "mesom na francuskom". Međutim, nedostatak mesa uopće ne utječe na okus poslastica.

Postoji mnogo recepata za kuhanje krumpira s gljivama u pećnici. Nudimo 9 najpopularnijih i najlakših opcija kako čak i mladi ljubitelji kuhanja mogu iznenaditi i oduševiti svoje najmilije.

Recepti krumpira s gljivama u pećnici mogu se mijenjati: nadopuniti drugim začinima ili sastojcima. Jelo uvijek izgleda privlačno, srdačno na nepcu, a aroma je nevjerojatna.

Krompir kuhani u pećnici s šampinjonima od gljiva, čak i na svečanom stolu bit će uspjeh.

Krompir s šampinjonima od gljiva i lukom u rukavu: recept za kuhanje u pećnici

Krompir skuhan s gljivama u pećnici u rukavu je ukusna, mirisna i srdačna poslastica. Može se napraviti kao alternativa pire krumpiru.

• 10 gomolja krumpira;
• 500 g gljiva;
• 4 luka;
• Prema 4 žlice. l. majoneza i maslac;
• ½ žličice mljeveni crni papar;
• Sol po ukusu;
• Žlica bosiljka i origano.

Pečeni krumpir s gljivama u pećnici priprema se prema sljedećem receptu:

Pećnica sa smrznutim gljivama, kuhana u pećnici s mesom

Ako imate zamrznuta voćna tijela i nešto mesa u zamrzivaču, onda pecite krumpir s mesom i gljivama u pećnici.

• 600 g svinjetine;
• 700 g smrznutog šampinjona;
• 700 g krumpira;
• 3 luka;
• 4 žlice. l. majoneza + 50 ml vode;
• 1 žlica. l. maslac;
• 1 hrpa bilo kojeg zelenila;
• Soja sos, začini za meso i malo octa - za marinadu;
• Soli.

Krompir sa smrznutim šampinjonovima kuhani u pećnici s mesom je samodostatno jelo za srdačnu večeru uz čašu dobrog crnog vina.

1. Meso narežite na porcije i prebacite u duboku zdjelu.
2. Pomiješajte umak s začinima i ocatom, prelijte mesom, pomiješajte i ostavite 1,5-2 sata.
3. Odmrznite gljive, narežite na trakice i rukama istisnite višak tekućine.
4. Ogulite i isperite krumpir i luk po želji (krumpir se može narezati, luk ili luk na pola).
5. Podmažite oblik maslacem, stavite nasjeckani krumpir, dodajte sol.
6. Na vrhu rasporedite sloj mesa, na njega stavite prstenove luka.
7. Zatim stavite gljive narezane na trakice, prelijte majonezom, u kombinaciji s vodom.
8. Stavite kalup u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 ° C i pecite 60 minuta.
9. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem za ukras.

U pećnici su pečene šampinjonske kapune punjene sirom i krumpirom

Jelo poput punjenih gljiva, pečeno u pećnici s krumpirom i sirom, priprema se prilično jednostavno i brzo.

• 10-15 velikih šampinjona;
• 2 krumpira;
• 200 g tvrdog sira;
• 1,5 tbsp. l. maslac;
• Soli.

Skuhati ćemo gljive s krumpirom i sirom, pečene u pećnici, prema predloženom postupnom receptu.

1. Pažljivo uklonite noge iz šešira (mogu se koristiti u drugoj posudi).
2. Šešire stavite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom i namazan maslacem.
3. Ogulite, isperite i naribajte krumpir na krupnoj rerni.
4. Posolite po ukusu, pomiješajte i pržite 10 minuta. u maslacu.
5. Ostavite da se ohladi, pomiješajte s naribanim sirom i napunite svaku glavu gljive.
6. Po vrhu pospite slojem sira i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
7. Pecite na 180 ° C 15-20 minuta. Takvo porcionirano jelo zasigurno će se svidjeti onima koji ga kušaju.

Peći krumpir s šampinjonima u keramičkim loncima

Zapišite ovaj recept za kuhanje gljiva s gljivama s krumpirom u pećnici u vašoj kulinarskoj svinjetini. Keramičke posude u kojima će se pripremiti jelo dugo čuvaju toplinu, stoga je ova opcija vrlo isplativa, pogotovo kada trebaju doći gosti.

Kuhali su krumpir s gljivama u loncima, a čak su i naše bake pekle u pećnici. Načini kuhanja i sastojci su se promijenili, ali suština je ista.

• 1 kg gljiva;
• 700 g krumpira;
• 2 glavice luka;
• 1 žlica. kiselo vrhnje;
• ½ žlice mlijeko;
• 2 žlice. l. maslac;
• sol;
• Začini i začinsko bilje po ukusu.

Kako kuhati gljive s krumpirom u pećnici i ugoditi svojim voljenima ukusno jelo - pogledajte detaljan opis.

1. Gljive, luk i krumpir ogulite, operite i narežite: gljive i krumpir na trakice, luk u pola prstena.
2. Gljive stavite u suhu tavu i pržite ih 10 minuta. na srednjoj vatri.
3. Dodajte maslac, pržite do zlatno smeđe boje.
4. Posude namažite uljem, stavite dio krumpira, posolite po ukusu i pospite začinima i začinskim biljem.
5. Vrh premažite gljivama i lukom i završite slojem krumpirovih slamki.
6. Ponovo dodajte malo soli, ulijte kiselo vrhnje pomiješano s mlijekom.
7. Pokrijte lonce poklopcima, stavite u hladnu pećnicu.
8. Uključite 180 ° C i postavite 70-90 minuta. (ovisno o veličini posude).

Pečeni krumpir s piletinom, gljivama i kiselim vrhnjem, pečen u pećnici

Za večeru za svoju obitelj pripremite krumpir pečen u pećnici s šampinjonima i kiselim vrhnjem. Takvo jelo vjerojatno nikoga od vaših ukućana neće ostaviti ravnodušnim. Pojavit će se delikates u kuhanju nevjerojatno ukusna i ustaška.

Pogledajte korak po korak fotografije kuhanja krumpira sa šampinjonima u kiselom vrhnju.

• 700 g krumpira i gljiva;
• 400 g piletine;
• 500 ml kiselog vrhnja;
• 4 glavice luka;
• Sol po ukusu;
• Kopar zelje;
• 3 češnja češnjaka.

Kuhajte u pećnici krumpir s šampinjonima u kiselom vrhnju prema detaljnom opisu postupka.

1. Krompir se oguli, opere, nasječe i položi na kuhinjski ručnik.
2. Luk ogulite s gornjeg sloja, operite i narežite na tanke kolutove.
3. Gljive se očiste od nečistoće, režu se, poput krumpira, dodaju.
4. Pileći file narezan je na komade, pretučen čekićem i položen na vrh.
5. Češnjak oguliti, proći kroz prešu, pomiješati sa kiselim vrhnjem i nasjeckanim koprom.
6. Meso je položeno u obliku, namazano umakom od kiselog vrhnja.
7. Krompir se raspoređuje odozgo, maza se kiselim vrhnjem, a zatim se stavljaju gljive i luk.
8. Prelijte preostalim umakom od kiselog vrhnja, obrazac se stavlja u prethodno zagrijanu pećnicu.
9. Jelo se peče 70 minuta. na temperaturi od 190 ° C.

Šampinjoni u pećnici, krumpir i mljevena kasika

Pećnica s krumpirom s gljivama i mljevenim mesom ukusno je i zadovoljavajuće jelo, posebno pogodno za srdačnu večeru.

• 500 g mljevenog mesa (bilo kojeg);
• 700 g krumpira i gljiva;
• 3 luka;
• Sol i crni papar;
• 3 češnja češnjaka;
• 1,5 tbsp. mlijeko;
• 3 jaja;
• Biljno ulje.

U ovoj izvedbi, mljeveno meso s krumpirom i gljivama prvo pržite u tavi, a zatim pecite u pećnici.

1. Mljeveno meso pomiješajte s narezanim lukom, solju i paprom po ukusu, dodajte zdrobljeni češnjak i rukama sve dobro izmiješajte.
2. Pržite u biljnom ulju dok se ne skuha i stavite u poseban tanjur.
3. Krumpir ogulite, narežite na trakice i pržite na ulju do zlatno smeđe boje.
4. Nakon čišćenja narežite na kockice i pržite u maloj količini ulja, ali u zasebnoj tavi.
5. Stavite sloj krumpira u duboki oblik, dodajte sol na vrhu.
6. Dalje stavite mljeveno meso, a na vrh pržene gljive.
7. Mlijeko pomiješajte s jajima, dodajte malo soli i papra, tucite šlagom i ispunite sadržaj obrasca.
8. U prethodno zagrijanoj pećnici pecite pržene gljive s krumpirom i mljevenim mesom 40 minuta. na 180 ° C.

Jelo od krumpira u pećnici s gljivama, lukom i majonezom u pećnici

Pečeni krumpir s šampinjoni i majoneza u pećnici ispasti će s začinjenim notama koje će pobuditi apetit vaših najmilijih čak i za vrijeme kuhanja.

• 700 g gljiva;
• 1 kg krumpira;
• 300 ml majoneze;
• 200 g sira;
• 3 luka;
• Biljno ulje;
• Sol i zelje po ukusu.

Predlažemo da koristite recept s fotografijom kuhanja krumpira u pećnici s gljivama i majonezom.

1. Ogulite krumpir, gljive i luk, operite i naribajte: narezani krumpir, gljive od slame, pola prstena luka.
2. Pomiješajte sve sastojke u dubokoj zdjeli, posolite po ukusu, dodajte sjeckano bilje, ulijte malo ulja i promiješajte.
3. Sve stavite u duboki lim za pečenje namazan uljem, na vrh prelijte majonezu, pospite naribanim sirom i prekrijte folijom za pečenje.
4. Stavite u pećnicu i pecite 60 minuta. na 180 ° C.

Pećni krumpir s konzerviranim gljivama, lukom i vrhnjem

Krompir kuhani u pećnici s konzerviranim gljivama i vrhnjem ukusna je priloga poslužena uz mesna jela. Stoga, ako su vam i vašoj obitelji umorni krumpir ili kuhani krumpir, pripremite ovu poslasticu za ručak ili večernji obrok.

• 700 g krumpira;
• 500 g konzerviranih gljiva;
• 3 glavice luka;
• 1,5 tbsp. vrhnje;
• Biljno ulje;
• Sol, mljeveni crni papar i začinsko bilje po vašem ukusu.

Pečeni krumpir u pećnici s šampinjonima u vrhnju kuha se u fazama, prema predloženom receptu.

1. Isperite sve oguljeno povrće, narežite: luk u male kocke, krumpir u tankim krugovima.
2. Gljive dobro isperite, iscijedite iz tekućine i narežite na tanke kriške.
3. U prethodno zagrijanu tavu ulijte ulje, stavite gljive i pržite dok lagano ne porumeni.
4. Ubacite luk, sol, po želji papar, promiješajte i nastavite pržiti 5 minuta, stavite u malu zdjelu.
5. Stavite krumpir u tavu u kojoj su gljive pržene lukom, paprom, promiješajte i pržite na srednje jakoj vatri 10 minuta.
6. Ulijte vrhnje, promiješajte i pirjajte na minimalnoj vatri 10 minuta.
7. Dodajte gljive s lukom, začinskim biljem, pomiješajte i ako tava bez drška, stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
8. Ako nema takve tave, krumpir s gljivama stavite u posudu za pečenje i, stavljajući u pećnicu, pecite 30 minuta. na 180 ° C.
9. Ako u pećnici postoji program "Roštilj", postavite ga na 2 minute. i držati jelo do zlatno smeđe boje.
10. Poslužite ukusne poslastice s narezanim svježim povrćem.

Kako kuhati gljive u pećnici s krumpirom, rajčicom i sirom

Jelo poput krumpira u pećnici s gljivama, rajčicom i sirom ukusno je i zdravo jelo za sve članove obitelji, uključujući djecu. Uz to, ova opcija slasnog obroka nadoknadit će snagu onih koji naporno rade.

• 1 kg krumpira;
• 500 g gljiva;
• 400 g cherry rajčice;
• Maslinovo ulje;
• 2 glavice luka;
• 3 češnja češnjaka;
• Sol, kopar - po ukusu;
• 100 ml kiselog vrhnja;
• 200 g topljenog sira.

Kako kuhati gljive s krumpirom, rajčicom i sirom u pećnici, možete pronaći u detaljnom opisu postupka.

1. Ogulite gomolje krumpira s gornjeg sloja, isperite i narežite na krugove.
2. Pospite solju, pomiješajte rukama i pržite na maslinovom ulju dok ne počne smeđeći.
3. U posudu za pečenje stavite krumpir, a prvo pržite luk i češnjak u ulju koje ostaje u tavi 3-5 minuta.
4. Dodajte gljive narezane na trakice i pirjajte 10 minuta, sol i promiješajte.
5. Dodajte polovice rajčice, pospite nasjeckanim koprom i stavite na krumpir.
6. Pomiješajte kiselo vrhnje s naribanim sirom, stavite na površinu rajčice.
7. Ravnomjerno rasporedite po površini i stavite u pećnicu da se peče.
8. Na temperaturi od 200 ° C pecite jelo 20-25 minuta.