Pire od krumpira sa šampinjonima: korak po korak recepti

Recept za pire od krumpira skuhan s šampinjonima idealno je jelo za sve članove obitelji nježnog ukusa i mirisa. Priprema se prilično jednostavno i brzo, čak se i novak kuhar može nositi s postupkom.

Posebno pire krumpir s gljivama treba naučiti kuhati oni koji poste ili dijetu. U ovom slučaju u pire se preporučuje dodavanje suncokretovog ili maslinovog ulja, što će jelu dati zanimljiv okus. Ako želite ugodniju prilog uz meso, maslac zamijenite kiselim vrhnjem ili mlijekom.

Koristite detaljne recepte za izradu pire krumpira s gljivama, odaberite opciju koja odgovara vašem ukusu i eksperimentirajte s prisutnošću sastojaka. Zapamtite: da biste dobili kvalitetan pire krumpir, morate odabrati pravi krumpir. Mora biti visoko škroban, dizajniran posebno za pire krumpir. Mnoge domaćice više vole sortu Artemis koja ima zadivljujući ukus i boju.

Pire sa šampinjonima i češnjakom

Kuhanje ove verzije pire krumpira - s gljivama i pečenim češnjakom neće vam oduzeti puno vremena, ali rezultat će premašiti sva očekivanja. Okus i miris jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim - vaš će domaći zadatak tražiti suplemente.

• 1 kg krumpira;
• 400 g gljiva;
• 1 luk;
• 5 češnja češnjaka;
• 70 ml biljnog ulja;
• Sol i začini po ukusu.

Koristite predloženi recept s detaljnom fotografijom izrade pire krumpira sa šampinjonima kako biste se pravilno nosili s postupkom.

Pire od krumpira sa šampinjonima i vrhnjem

Ovaj recept za pire krumpir s gljivama savršen je za srdačnu obiteljsku večeru. Krema dodana jelu učinit će ga mirisnim, bogatog ukusa.

• 500 g gljiva;
• 800 g krumpira;
• 1 žlica. mlijeko;
• 150 ml vrhnja;
• Sol i crni papar - po ukusu;
• 2 luka;
• 3 žlice. l. biljno ulje.

Krompirni pire s šampinjonima priprema se u koracima.

1. Zagrijte tavu, dodajte biljno ulje, dodajte oguljeni i narezani luk.
2. Promiješajte i pržite na srednje jakoj vatri dok ne omekša.
3. Ogulite plodna tijela, narežite na kriške i dodajte luk.
4. Promiješajte, pržite na srednje jakoj vatri dok malo ne porumeni.
5. Ulijte vrhnje, sol, papar, promiješajte i pirjajte 5 minuta.
6. Krumpir skuhajte, kao što je to učinjeno za pire, ocijedite vodom.
7. Ostavite da mlijeko prokuha, ulijte u krumpir, sol, dobro promiješajte grizom.
8. U svaki tanjur stavite krumpir, u njemu napravite produbljivanje i stavite 2-3 žlice. l. gljive s lukom i vrhnjem.

Pire sa šampinjonima i sezamovim sjemenkama

Pire od krumpira skuhan s šampinjonima i sezamovim sjemenkama svakodnevno je jelo za ručak ili večeru sa cijelom obitelji. Prekrasnu kombinaciju voćnih tijela i krumpira nadopunjuju sezamove sjemenke, koje će jelo učiniti još mirisnijim i ukusnijim.

• 1 kg krumpira;
• 400 g gljiva;
• 1 žlica. l. sezamove sjemenke;
• Smjesa soli i mljevenog papra po ukusu;
• 1 žlica. vruće mlijeko;
• 2 žlice. l. maslac.

1. Krompir se oguli, opere, isječe na sitne komade i kuha se dok ne bude spreman u slanoj vodi.
2. Dok se povrće kuha, plodna tijela čisti se od filma i sitno se režu na kockice.
3. Pržite na maslacu dok malo ne poprimi zlatnu boju.
4. Čim je krumpir spreman, voda se odlije, ulije se vruće mlijeko.
5. Sol po ukusu, papar, nasjeckan drobljenjem krumpira.
6. Sjeme sezama se ulije, prže se pržene gljive i cijela masa se temeljito promiješa.
7. Jelo se može poslužiti s kotletama ili kotletima, a nadopunjuje se povrtnim povrćem.

Pire od krumpira sa šampinjonima i lukom: jednostavan recept

Imajte na umu da se ova opcija među ostalim smatra najjednostavnijom, jer je broj sastojaka u receptu ograničen. Pire od krumpira s gljivama i lukom može biti ne samo neovisno jelo, već i punjenje za torte.

• 1 kg krumpira;
• 500 g gljiva;
• 5 glava luka;
• 100 ml biljnog ulja;
• 4 žlice. l. maslac;
• Sol po ukusu.

1. Ogulite krumpir s gornjeg sloja, isperite, narežite na kriške i napunite vodom.
2. Stavite na vatru i kuhajte dok ne omekša, oko 25-30 minuta.
3. Dok kuha krumpir, gljive i luk ogulite na male kockice.
4. U vruću tavu stavite maslac, ulijte biljno ulje i ostavite da se dobro zagrije.
5. Pospite luk i gljive, pomiješajte i pržite 15 minuta. na srednjoj vatri.
6. Ocijedite krumpir iz vode, dodajte pržene sastojke i masu izmrvite tijesto ili sjeckalicom krumpira.
7. Sol po ukusu, pomiješajte: možete poslužiti uz meso i povrće, a možete i puniti torte.

Pire sa šampinjonima i sirom

Ukusno jelo - pire od krumpira, kuhano s gljivama, lukom i sirom, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Kombinacija sastojaka iznenadit će i oduševiti čak i najzahtjevnije ljubitelje takvih delicija.

• 1 kg krumpira;
• 200 ml vrućeg mlijeka;
• 2 žlice. l. maslac;
• 400 g krem ​​sira;
• 500 g gljiva;
• 4 žlice. l. kiselo vrhnje;
• 1 luk;
• Soli.

1. Ogulite, operite, narežite krumpir na kriške i kuhajte dok ne skuha.
2. Ocijedite vodu, otopite sir u vrućem mlijeku, ulijte u krumpir, mijesite drvenim krekerom.
3. Gljive i luk narežite na kockice, pržite do zlatno smeđe boje na maslacu.
4. Dodajte kiselo vrhnje, pirjajte 5 minuta, ulijte pire od krumpira, sol i opet temeljito promiješajte cijelu masu.