Jela od šampinjona kuhana u multicookeru

Šampinjoni u sporoj štednjaci - sjajno su rješenje za one koji razmišljaju o tome kako kuhati ove gljive brzo i ukusno koristeći moderni kućanski aparat. Ovdje odabrani recepti prikladni su za sve prigode: za kuhanje jednostavnih obiteljskih večera, za posebne prigode. Potrebna jela su za one koji imaju malo vremena za kuhanje, kao i za one koji žele ugoditi voljenima složenim jelima s markom. Koristite ovaj prekrasan kuhinjski stroj, a postupak kuhanja bit će uvelike pojednostavljen!

Krompir sa svježim šampinjonima u laganoj šerpi

Sastojci

• 300 g šampinjona
• 5 krumpira
• 1 luk
• 1 žlica biljnog ulja
• začin "provansalsko bilje", sol

Svježe šampinjone možete pripremiti u sporenoj ploči s krumpirom i lukom, srdačan i ukusan ručak bit će spreman za nekoliko minuta.

Kuhajte šampinjone s pilećom jetrom u polaganom kuhaču

Sastojci

• 400 g šampinjona
• 250 g pileće jetre
• 1 luk
• 1 žlica biljnog ulja
• voda, sol

Recepti jela, kako kuhati šampinjone u laganoj štednjaci, mogu biti vrlo različiti, ali oni koji sadrže jetru i meso među komponentama imaju posebnu potražnju.

1. Ulijte ulje u zdjelu za kuhanje, postavite način "Pečenje".
2. Luk narežite na tanke polukruse i stavite u zdjelu. Kuhajte 10 minuta.
3. Isperite jetru, prerežite je na pola, očistite krvne žile.
4. Pomiješajte jetru s nasjeckanim gljivama, dodajte luk i kuhajte 10 minuta. Zatim promiješajte.
5. Ako ima malo tekućine, sipajte 2-3 žlice. l. topla voda. Kuhajte još 10 minuta.

Šampinjoni pirjani s rižom u sporenoj ploči

Sastojci

• 350 g šampinjona
• 150 g riže
• 100 g sira (bilo koji)
• 40 g svinjskih gljiva (suho)
• 1 luk
• 3 žlice maslaca
• 1 žličica timijana (sušena)
• 1 žličica soli
• ½ žličice crnog papra
• 900 ml gljive juha, voda

Pirjani šampinjoni u sporom kuhaču s gljivama i rižom vrlo su aromatično jelo izvrsnog ukusa, što je sasvim prikladno kao srdačna večera.

Kuhane suhe gljive skuhajte na štednjaku. Nakon što gljive prokuhaju, kuhajte ih još 5 minuta. Ostavite gljive 30 minuta bez ispuštanja vode. Procijedite juhu u šalicu. Gljive narežite na kriške. Nasjeckajte luk nasumično. U gljive dodajte timijan. Operite gljive i sitno nasjeckajte. Rastopite maslac u posudi za više kuhanja. Rižu operite, prelijte u polagani štednjak. Riži dodajte luk i promiješajte. Ulijte juhu od gljiva. Zatvorite poklopac i kuhajte u načinu pilaf / heljda 30 minuta. Zatim ostavite jelo 10 minuta. Dodajte naribani sir, timijan, šampinjone i šampinjone. Ulijte juhu od gljiva u položen kuhač. Sol, papar. Promiješajte i zatvorite poklopac. Pričekajte signal.

Šampinjoni u kiselom vrhnju kuhani u polaganom kuhaču

• 500 g šampinjona
• 100 g kiselog vrhnja
• 2 luka
• biljno ulje, sol

Šampinjoni u kiselom vrhnju u sporom kuhaču - tradicionalno rusko jelo koje se danas, zahvaljujući modernim kućanskim aparatima, može pripremiti u nekoliko minuta.

Gljive operite i ogulite, narežite na kriške. Ogulite luk i narežite na pola prstena. Sipajte malo biljnog ulja u zdjelu za kuhanje i kuhajte u načinu "Pečenje" 40 minuta. Najbolje je pržiti gljive s otvorenim poklopcem kako se jelo ne bi pokazalo vrlo tekućim. Nakon 20 minuta dodajte nasjeckani luk i nastavite kuhati sa zatvorenim poklopcem do kraja programa. Dodajte kiselo vrhnje i sol. Kuhajte u "Stew" modu još 5 minuta. Poslužite posuto začinskim biljem.

Kako kuhati šampinjone u sporoj štednjaci s mesom i povrćem

Sastojci

• 450 g šampinjona
• 450 g govedine
• 4 krumpira (velika)
• 2 luka
• 1 mrkva
• 500 ml vode
• biljno ulje, začini (bilo koji), sol

Kako kuhati šampinjone u sporoj pećnici s mesom i povrćem, tako da svi članovi obitelji brzo isprazne svoje tanjure? Gospodarice će priskočiti u pomoć takvom receptu.

Operite i ogulite povrće. Meso narežite na kockice ili kockice, mrkvu naribajte, luk narežite na kockice. Šampinjone narežite na kriške. Meso pržite u zdjeli više kuhala na ulju u načinu rada "Pečenje" 20 minuta, uz povremeno miješanje. Dodajte gljive i kuhajte još 10 minuta. Zatim stavite luk i kuhajte još 15 minuta. Krumpir grubo nasjeckajte i dodajte mesu i gljivama. Sve dobro promiješajte, posolite, dodajte začine i prelijte vodom.

Gljive se kuhaju u sporoj pećnici s mesom i povrćem u načinu rada "Pečenje" 50 minuta. S vremena na vrijeme jelo treba miješati.

Šampinjoni s rižom i sirom: recept za polaganu kuhačicu Redmond

Sastojci

• 400 g šampinjona
• 200 g riže
• 100 g sira (bilo koji)
• 5 žlica nasjeckanog luka
• 1,3 l vode
• biljno ulje, sol

1. Šampinjoni s rižom i sirom u sporenoj ploči za kuhanje - idealna je opcija za mršav, ali aromatičan i ukusan pilaf u biču.
2. Ulijte ulje u zdjelu za kuhanje i kuhajte luk u načinu "Prženje" ili "Pečenje".
3. Zatim dodajte opranu rižu, promiješajte i kuhajte dok ne postane proziran, redovito miješajući.
4. Operite gljive i narežite ih na velike komade.
5. Dodajte ih prženom luku i riži. Ulijte vruću vodu.
6. Promiješajte, zatvorite poklopac i kuhajte 20 minuta. u načinu niskog tlaka.
7. Stavite jelo na topli tanjur i pospite naribanim sirom.

Šampinjoni s rižom i sirom u multimondokeru Redmond odlikuju se izvrsnim ukusom, kao i bilo koja druga jela koja se kuhaju u višenamjenskom uređaju ove marke.

Recept za gljive, rižu i mrkvu u laganoj šerpi

Sastojci

• 400 g šampinjona
• 200 g riže
• 1 luk
• 1 mrkva
• češnjak (sušen)
• voda, sol

Ponekad se dogodi da vam proizvodi u kući ponestanu, a vi odmah trebate skuhati ručak ili večeru.Recept za jelo s gljivama u polaganom kuhaču doći će do pomoći u kojem se nalaze najjednostavnije komponente koje su uvijek pri ruci: gljive, riža i povrće.

Gljive operite, nasjeckajte i prokuhajte u slanoj vodi. Ogulite luk, sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte. Stavite sve sastojke u zdjelu s više kuhala i ulijte vodu, sol, dodajte češnjak po ukusu. Kuhajte u načinu Pilaf 40 minuta.

Gljive u umaku od vrhnja pečene u laganoj šerpi

Sastojci

• 500 g šampinjona
• 30 g maslaca
• 12 cherry rajčica
• 10 krumpira
• 1 luk
• 1 češanj češnjaka
• 1 žlica kaše
• 2 žličice pšeničnog brašna
• ½ žličice mješavine papra
• 1 litra vode
• peršin, biljno ulje, sol

Za umak od gljiva

• 100 g kiselog vrhnja 20% masnoće
• 30 g pšeničnog brašna
• 1 žličica soli

Za umak od krumpira

• 100 g kiselog vrhnja 20% masnoće
• 2 jaja
• sol

Ako trebate kuhati neobično, složeno, višekomponentno jelo kako biste mazili članove svoje obitelji ili iznenadili goste, šampinjoni u umaku s više kuhanja upravo su ono što trebate.

Ulijte vodu u posudu za kuhanje u više kuhala i stavite posudu za kuhanje. Stavite oguljen i narezan na četiri dijela krumpir. Kuhajte na pari 20 minuta. Nakon piska izvadite krumpir i ostavite da se ohladi. Zatim prođite kroz mlin za meso. Stavite kiselo vrhnje na duboki tanjur i pomiješajte s jajima i solju. Zatim kombinirajte umak od kiselog vrhnja s masom od krumpira i opet sve miješajte dok ne postane glatko. Pokrijte ploču ljepljivim filmom. Postavite način "Pečenje" na 40 minuta. U posudu s više kuhala ulijte biljno ulje i pržite sitno sjeckani luk do zlatno smeđe boje. Dodajte mu nasjeckane gljive i pržite dok punjenje ne bude spremno.

Nakon spremnosti, sol, papar, dodajte nasjeckani češnjak, kiselo vrhnje i pšenično brašno. Dobro promiješajte. Gotov nadjev prebacite u duboki tanjur i prekrijte ga folijom. Zdjelu podmažite maslacem, pospite kašikom. Stavite polovinu krumpirove mase, izgladite i ravnomjerno rasporedite gljivični nadjev. Na vrh stavite preostalu krumpirovu masu i ponovo je spljoštite. Kuhajte u načinu "Pečenje" 65 minuta. Zatim ostavite posudu u načinu "Grijanje" 20-30 minuta. Nakon toga, gljive pečene u laganoj pećnici prebacite u posudu i premažite maslacem na vrhu. Poslužite s cherry rajčicama.

Pirjajte s gljivama, krumpirom i tikvicama u laganoj šerpi

Sastojci

• 250 g šampinjona
• 4 krumpira
• 2 češnja češnjaka
• 1 tikvice
• 1 luk
• 1 rajčica
• 1 mrkva
• biljno ulje
• začini (bilo koji), voda, sol

Ragu s šampinjonima u sporom kuhalu dijetalno je, ali istovremeno i jelo jelo koje ne zahtijeva skupe proizvode, jer su komponente u njemu jednostavne i pristupačne.

Operite i ogulite povrće. Luk, krumpir, rajčicu i tikvice narežite na kockice, gljive narežite na kriške, mrkvu naribajte na krupnoj rerni. Postavite način "Pečenje", ulijte ulje u zdjelu i pržite luk i mrkvu 10 minuta. Dodajte preostalo povrće, sol, dodajte začine i pomiješajte dodajući vruću vodu tako da prekrije sastojke. Kuhajte gulaš još 50 minuta. u načinu "Pečenje" ili 90 min. u načinu "Gašenje".

Osim toga, ovaj će se recept svidjeti onima koji žele kuhati šampinjone s tikvicama u sporoj kuhači kada započne sezona zrenja ovog povrća. Broj tikvica u ovom slučaju može se povećati na dva.

Heljda s šampinjonima u laganoj ploči za kuhanje

Sastojci

• 1,5 šalica heljde
• 1 limenka konzerviranih šampinjona
• 2 mala luka
• maslinovo ulje
• sol (na okus)

Šampinjoni od šampinjona, prije kuhanja u laganoj šerpi s heljdom, trebate je nasjeckati i pržiti na maslinovom ulju zajedno s nasjeckanim lukom (način pečenja, 20 minuta). Završite opranu heljdu s lukom i gljivama, prelijte vodom 1-1,5 cm većom od heljde, dodajte sol. Omogućite mod heljde (vrijeme se postavlja automatski). Jelo je spremno.

Šampinjonska juha u polaganom kuhaču

Sastojci

• svježi šampinjoni - 600 g
• mrkva - 1 kom.
• luk - 2 kom.
• krumpir - 3 kom.
• sol, crni papar, lovorov list po ukusu

Takvo jelo od šampinjona u sporoj štednjaci, poput juhe, sigurno mora biti na trpezarijskom stolu, jer je lagano, ukusno i vrlo aromatično. A što bi moglo biti bolje od šalice gljive juhe s gljivama s povrćem!

1. Na biljnom ulju pržite 300 g gljiva, nasjeckanih na sitne komade, nasjeckani luk i mrkvu.
2. Sadržaj tepsije prebacite u zdjelu za kuhanje, dodajte preostale gljive i krumpir. Zatim stavite lovorov list, dodajte vodu do oznake "8", označene na spremniku.
3. Zatvorite poklopac i postavite tajmer na 40-50 minuta u načinu rada "Juha / dvostruki bojler". Dodajte sol i papar po ukusu.
4. Gotovo jelo premažite uljem.

Smeđa riža s šampinjonima i šparogama u laganoj ploči za kuhanje

Sastojci

• dugozrna smeđa riža - 1,5 šalice
• pileći ili povrtni juha - 6 čaša
• šalotka - 3 perja
• stabljike šparoga - 8-12 kom.
• smrznuti grašak - 1 šalica
• šampinjoni - 10 kom.
• mrkva - 1 kom.
• cherry rajčica - 12 kom.
• nasjeckani peršin i vlasac - 1 žličica svaki.
• nasjeckano zelje ruzmarina i timijana - 0,5 tsp.
• ribani parmezan - 0,5 šalica.
• sol - 1 tsp.
• papar - 0,5 tsp.

Recept za šampinjone sa sirom i rižom u polaganom kuhaču zanimljiv je u kombinaciji sastojaka, zbog kojih je okus jela neobičan i izražajan.

1. U posudu izlijte potrebnu količinu smeđe riže i izlijte juhu, začinite solju i paprom.
2. Poklopite, odaberite program "Pilaf / heljda" i kuhajte 40 minuta.
3. Dok se riža kuha, pripremite i nasjeckajte preostale sastojke, osim naribanog sira.
4. Nakon 40 minuta dodajte povrtnu mješavinu, miješajte i nastavite kuhati dok multikućnjak ne uđe u način "Držite toplo" (još oko 10 minuta).
5. Pospite naribanim sirom i poslužite.
6. Ovaj recept dokazuje da možete u originalnom jelu kuhati originalno jelo od šampinjona, koje će se svidjeti čak i najkvalitetnijim gurmanima.

Rižoto s šampinjonima i rižom u laganoj ploči za kuhanje

Sastojci

• riža dugog zrna - 2 šalice ili 300 g
• maslinovo ulje - 50 ml
• luk - 1 kom.
• šunka - 100 g
• šampinjoni - 100 g
• pileća zaliha - 400 ml
• umak od rajčice - 250 ml
• Parmezan, sol, papar po ukusu

Ispod je recept s fotografijom šampinjona u laganoj šalici s rižom, šunkom, povrćem i parmezanom za vizualniju i jednostavniju pripremu gurmanskih jela.

1. Isperite rižu pod tekućom vodom. Šunku i gljive narežite na male komade.
2. Ulijte maslinovo ulje, stavite nasjeckani luk, gljive, šunku i rižu u tavu za kuhanje za kuhanje. Dobro promiješajte.
3. Dodajte pileći fond i lagano začinite.
4. Zatvorite poklopac i odaberite način rada "Pilaf / heljda".
5. Uređaj će se automatski prebaciti u način održavanja topline otprilike 15 minuta nakon završetka kuhanja. Poslužite s umakom od rajčice i parmezanom.
6. Tražite li zanimljive recepte s šampinjonovim šampinjonima u polaganom kuhaču, možete se zaustaviti kod rižota, a tada je domaćica zajamčen uspjeh za stolom.

Konzervirani šampinjoni u kiselom vrhnju u laganoj ploči za kuhanje

Sastojci

• 700-800 g govedine
• 1 staklenka šampinjona od konzerve
• 1 paket mješavine povrća
• 1 šalica riže
• 2½ šalice vode
• 2-3 žlice. l. kiselo vrhnje
• sol, crni papar

Recepti o tome kako kuhati gljive u kiselom vrhnju u laganom kuhaču često uključuju meso i dodatak nekih žitarica, poput riže, što pomaže u stvaranju srdačnog, sočnog jela nježnog okusa.

Izrežite goveđu kašu na trakice, pržite je u laganoj pećnici u načinu "Pečenje" 40 minuta. U meso dodajte staklenku konzerviranih gljiva, kiselo vrhnje, sol, papar.

U košarici za parenje, napravite šalicu od folije, tako da para prolazi duž rubova od nje. Ulijte 1 šalicu oprane riže, biljnu smjesu, prelijte vodom.

Stavite kalup u spor štednjak s mesom, kuhajte u "Stew" načinu rada 2 sata.

Svinjetinu sa smrznutim šampinjonima stavite u spor štednjak

Sastojci

• 700 g svinjetine
• 300 g cijelih malih smrznutih šampinjona
• 1 luk
• 100 g kiselog vrhnja
• 2 žliceparadajz pasta ili kečap
• 2 žlice. l. brašno
• sol

1. Smrznute šampinjone, prije kuhanja u sporenoj ploči za kuhanje, moraju se otopiti i oprati pod tekućom vodom.
2. Meso narežite na velike kocke, nasjeckajte luk. Stavite meso i luk u zdjelu za kuhanje i kuhajte u „Stew“ načinu rada 2 sata.
3. Nakon 20 minuta, sol, dodajte gljive, promiješajte.
4. Nakon 1 sata od početka kuhanja umak prelijte kiselim vrhnjem, brašnom i rajčicom.

Sauti šampinjoni s pilećim prsa

Sastojci

• 4 pileća prsa
• 2 mrkve
• 1 luk
• 3 žlice. l. kiselo vrhnje
• 1 žlica. l. paradajzna pasta
• 300 g šampinjona
• ½ šalice vode
• sol, papar, bilje po ukusu
• margarin ili biljno ulje, začini

U načinu rada "Pečenje" 20 minuta pržite luk, mrkvu i gljive na ulju ili margarinu. Gljive pržene mrkvom i lukom u sporenoj kuhinjskoj soli i paprom, na vrh stavite pileća prsa izrezana na komade.

Pomiješajte kiselo vrhnje, pastu od rajčice i vodu, dodajte sol, začine i začinsko bilje. Ovom smjesom prelijte pileća prsa.

Kuhajte u načinu "Gašenje" 1-1,5 sati.

Recept za gljive sa lososom u Red štednjaku Redmond

Sastojci

• losos - 1 kg
• šampinjoni - 500 g
• mrkva - 1-2 kom.
• luk - 2 glave
• lovorov list - 1-2 kom.
• maslac - 100 g
• brašno - 50 g
• kiselo vrhnje - 100 g
• peršin - 5-6 grana
• sol po ukusu

Mnogi recepti savjetuju kako kuhati šampinjone u multimondokeru Redmond, jer ovaj uređaj ima široku funkcionalnost i omogućuje vam lako kuhanje bilo kojeg, čak i najsloženijeg jela, na primjer, ovog.

Ogulite, isperite i narežite svježe šampinjone na tanke kriške. Kuhajte gljive na maslacu u "Stew" modu 30-40 minuta. Isključite spor štednjak.

Gljive stavite u zasebnu zdjelu. Izrežite pripremljeni file lososa na porcije, posolite, popaprite, stavite u zdjelu multikućice. Dodajte korijen, začine, luk, ulijte malo vode tako da ribu pokrijete samo povrćem. Podesite tajmer za gašenje na 45 minuta. Isključite spor štednjak, ocijedite i napnite juhu, prebacite ribu u zasebno jelo.

Stavite gljive u zdjelu multicooker-a, ulijte promućanu riblju juhu, začinite pasiranim brašnom, pireom s maslacem, dodajte kiselo vrhnje. Podesite "Zagrijavanje" vremena na 15 minuta.

Isključite spor štednjak. Stavite ribu na jelo, na vrh stavite gljive, pospite nasjeckanim peršinom. Za prilog se preporučuje posluživanje riže s povrćem.

Sterlet sa šampinjonima i vrhnjem u laganoj šerpi

Sastojci

• sterlet - 1 kg
• šampinjoni - 500 g
• mrkva - 1-2 kom.
• luk - 2 glave
• lovorov list - 1-2 kom.
• maslac - 100 g
• brašno - 50 g
• vrhnje - 70 g
• peršin - 5-6 grana
• sol po ukusu

Sterlet s povrćem, gljivama i vrhnjem u sporom kuhaču je sočno, hranjivo jelo ugodnog ukusa i mirisa. Može se pripremiti za svečanu večeru.

Ogulite, isperite i narežite svježe šampinjone na tanke kriške. Kuhajte gljive na maslacu u "Stew" modu 30-40 minuta.

Isključite spor štednjak. Gljive stavite u zasebnu zdjelu. Izrežite pripremljeni nadjev od sterleta na porcionirane kriške, sol, papar, stavite u zdjelu posuđa. Dodajte korijen, začine, luk, ulijte malo vode tako da ribu pokrijete samo povrćem. Podesite tajmer za gašenje na 45 minuta. Isključite spor štednjak, ocijedite i napnite juhu, prebacite ribu u zasebno jelo.

Gljive stavite u zdjelu multikućice, ulijte promućanu riblju juhu, začinite pasiranim brašnom, pireom s maslacem, dodajte vrhnje. Podesite "Zagrijavanje" vremena na 15 minuta.

Isključite spor štednjak. Stavite ribu na jelo, na vrh stavite gljive, pospite nasjeckanim peršinom. Kuhani krumpir možete poslužiti kao prilog.

Halibut sa šampinjonima u polaganom kuhalištu

Sastojci

• mulja - 1 kg
• šampinjoni - 500 g
• mrkva - 12 kom.
• luk - 2 glave,
• lovorov list - 1-2 kom.
• maslac - 100 g
• brašno - 50 g
• vrhnje - 70 g
• peršin - 5-6 grana
• sol po ukusu

Krema šampinjona u laganoj kuhali, kuhana s morskom plodom i povrćem - dobitna opcija u slučajevima kada želite nešto posebno, ukusno, izvanredno.

1. Ogulite, isperite i narežite svježe šampinjone na tanke kriške. Kuhajte gljive na maslacu u "Stew" modu 30-40 minuta. Isključite spor štednjak.
2. Gljive stavite u zasebnu zdjelu.
3. Izrežite pripremljeni nadjev od lješnjaka na porcionirane komade bez kostiju, sol, papar, stavite u zdjelu sporog kuhača.
4. Dodajte korijen, začine, luk, ulijte malo vode tako da ribu pokrijete samo povrćem. Podesite tajmer za gašenje na 45 minuta.
5. Isključite spor štednjak, ocijedite i napnite juhu, prebacite ribu u zasebno jelo.
6. Gljive stavite u zdjelu multikućice, ulijte promućanu riblju juhu, začinite pasiranim brašnom, pireom s maslacem, dodajte vrhnje. Podesite "Zagrijavanje" vremena na 15 minuta.
7. Isključite spor štednjak.
8. Stavite ribu na jelo, na vrh stavite gljive, pospite nasjeckanim peršinom.
9. Poslužite uz prilog.

Pečeni šampinjoni u laganoj šporet

Sastojci

• 9 velikih šampinjona
• 1 mrkva
• 1 mala rajčica
• 1 srednji luk
• peršin, kopar
• sol, papar po ukusu

Pareni šampinjoni punjeni šampinjoni u laganom štednjaku bit će pravi nalaz za domaćice u pripremi svečanog stola. Ovo gurmansko jelo mogu uživati ​​čak i oni na strogoj dijeti. Lagana je, niskokalorična, ali istodobno zadovoljavajuća, ukusna, s aromom povrća gljive i bilja koji oduzima dah.

Ogulite, isperite i sitno nasjeckajte luk. Mrkvu isperite, ogulite, narežite na tanke šipke. Rajčicu isperite, također narežite na krugove ili kockice. Isperite šampinjone, odvojite šešire od nogu, nasjeckajte noge.

U posudu s više kuhala izlijte biljno ulje, izlijte povrće i sjeckane noge gljiva, postavite način rada na "Prženje" 10 minuta i kuhajte, neprestano miješajući. Nakon što prođe vrijeme, izvadite povrće u šalicu, dodajte im sjeckano zelje, dodajte sol, papar i promiješajte. Nalijte kapama šampanjca dobivenim mljevenim mesom.

Ulijte 1/3 vode u zdjelu s više kuhala, plastičnu zdjelu stavite u uređaj za kuhanje i stavite punjene šampinjone.

Kuhane punjene šampinjone kuhajte u laganoj šporet u načinu rada "kuhanje na pari" 30 minuta, a zatim ih stavite na široku posudu i poslužite.

Štuka s gljivama u kiselom vrhnju i vrhnju: recept za spor kuhač

Sastojci

• fileti štuke - 700 g
• šampinjoni - 300 g
• sok od pola limuna
• sir - 50 g
• kiselo vrhnje - 100 g
• vrhnje - 100 g
• biljno ulje - 1 žlica. l.
• maslac - 25 g
• mljeveni crni papar - po ukusu, sol

Ribu narežite na porcije, sol, papar po ukusu, prelijte limunovim sokom, ostavite da se marinira 20 minuta.

Dok se riba ukiseli, nasjeckajte gljive i, neprestano miješajući, pržite u režimu „Pečenje“ 10 minuta u mješavini povrća i maslaca.

Isključite spor štednjak. Položite ribu na vrh gljiva. Pomiješajte kiselo vrhnje sa vrhnjem, umak stavite u spor kuhač, promiješajte. Sir naribajte, pospite posutom. Postavite tajmer za pečenje na 45 minuta. Prije posluživanja ukrasite zelenilom.