Kobasice u hrskavom tijestu

Đumbir u tijesto je neobičan i ukusan međuobrok, pripremljen ne samo za dnevni meni vaše obitelji. Takvo originalno jelo može se pouzdano staviti na svečani stol. A ako nikada niste probali gljive u hrskavom tijestu, onda svakako pripremite ovo brzo predjelo.

Ispod je nekoliko recepata za pravljenje šampinjona od gljiva u tijesto kako biste svoj kulinarski "arsenal" napunili najboljim idejama originalnih zalogaja. Zlatne gljive, pržene u hrskavom tijestu, nikoga ne mogu ostaviti ravnodušnim. Voćna tijela možete izrezati na komade ili ih možete pržiti cijela. Tijesto može biti sir, luk, češnjak, pivo ili majoneza - vaša mašta nema ograničenja u savršenim receptima za tijesto.

Vrijedno je napomenuti da će tijesto uvijek postati hrskavo ako je dodana voda ili mlijeko hladno. Stoga, prije kuhanja, pošaljite tekućinu u zamrzivač na nekoliko minuta, ali ne dopustite da se smrzne.

Đumbir u tijesto može se kombinirati s ribom, bilo kojom vrstom mesa i povrćem. Koristite predložene recepte koji pokazuju kako kuhati gljive s gljivama u tijesto, a možete se uvjeriti da je ovo najbolja zalogaja za sve prigode.

Kako pržiti gljive šafrana u tijestu: recept za hrskavu grickalicu

Recept za šafrane gljive, pržene u tijesto - prilog koji zalijeva stol. Svaki poznavatelj gurmanskih jela iznenadit će se tako ukusnim i hrskavim jelima od gljiva. Stoga možete bez problema nastaviti s njegovom pripremom, jednom riječju, maziti rodbinu i goste!

• 400 g identičnih malih gljiva;
• 2 jaja
• 100 ml hladnog mlijeka;
• 70 g brašna;
• 3-4 žlice. l. krušne mrvice;
• Sol i crni papar - po ukusu;
• Biljno ulje (šafranovo mlijeko mora slobodno plutati u masnoći).

Predlažemo korištenje detaljnog recepta sa fotografijom izrade šampinjona od šampinjona u tijestu.

Kako kuhati gljive gljive u tijesto s lukom

Kako kuhati šampinjone od šampinjona u tijestu tako da se ispostave da su neobičnog okusa, hrskave i mirisne? Na primjer, zahvaljujući luku, majonezi i kečapu, tijesto stječe neobične, ali vrlo nježne i ugodne nijanse okusa.

• 500 g gljiva;
• 2 glavice luka;
• 3 jaja;
• ½ žličice sol;
• 1 žlica. l. majoneze;
• 1 žlica. l. kečap;
• 6 žlica. l. brašno;
• ¼ žličica mljeveni crni papar;
• Biljno ulje - za prženje.

Kako pržiti gljive šafrana u tijestu s lukom, pokazat će korak po korak opis.

1. Da biste očistili, oprali, gljive stavite na kuhinjski papirni ručnik i ostavite da se ocijede.
2. Potpuno odrežite noge, ostajući samo šešire, i tanjure pospite solju.
3. Nasjeckajte luk, pobijte jaja, dodajte mljevenu papriku i tucite šlagom.
4. Ubacite majonezu, kečap i opet tuku dok glatka.
5. Ulijte brašno, dobro promiješajte i počnite kuhati gljive.
6. U dubokoj tavi zagrijte toliko biljnog ulja da gljive doslovno lebde u njemu.
7. Kapice gljiva treba dobro umutiti u tijesto i staviti u ulje.
8. Pržite s jedne strane do zlatno smeđe boje, a drugu uključite.
9. I pržiti, izvaditi žlicom na papirni ručnik i ostaviti da sloji višak masnoće.
10. Poslužite vruće uz povrtnu salatu.

Kako pržiti gljive u tijesto s češnjakom

Kad se očekuje svečani događaj, prisjećaju se ukusna stolna jela. Dakle, ovaj recept s fotografijom pripreme gljiva s gljivama u tijesto je originalni nalaz za bilo koju domaćicu.

• 10 velikih gljiva šafrana;
• 300 ml vode;
• 100 g škroba;
• 200 g brašna;
• Biljno ulje;
• 3 žlice. l. sezamove sjemenke;
• Sol po ukusu;
• 5 češnja češnjaka;
• 1 žličica prašak za pecivo.

Kako pržiti gljive šafrana u tijestu, korak po korak pokazat će recept.

1. Kombinirajte prosijano pšenično brašno sa solju, škrobom i praškom za pecivo, pomiješajte.
2. Kombinirajte hladnu vodu i 3 žlice. l. biljno ulje, pobijte šlagom i ulijte u brašno.
3. Umutite šlagom do homogene konzistencije, da tijesto postane palačinka.
4. Ubacite sezam i zdrobljeni češnjak, miješajte 20 minuta. Stavite u hladnjak.
5. Gljive narežite na ploške debljine ne više od 5 mm.
6. U dubokoj tavi zagrijte 300 ml biljnog ulja.
7. Nasjeckajte gljive u tijesto od češnjaka i odmah ih pospite kipućim uljem.
8. Pržite do zlatno smeđe boje, oko 3-5 minuta. s jedne strane.
9. Stavite na papirnati ručnik, ocijedite višak masnoće i poslužite kao vrući zalogaj s pireom od krumpira i salatom od povrća.

Recept za šafran od šafrana pržen u tijesto na pivu

Recept za šafran gljive pržene u tijesto odličan je grickalica za cijelu obitelj i pozvane goste.

Iako se jelo priprema prilično jednostavno i brzo, rezultat je mirisno jelo s hrskavom začinjenom kore.

• 700 g gljiva;
• 2 jaja
• 150 g kukuruznog brašna;
• 300 ml tamnog piva;
• Sol i crni papar - po ukusu;
• Biljno ulje;
• 150 g krem ​​sira.

Korak po korak recept za pravljenje šampinjona od šampinjona u tijestu pomoći će vam da pravilno rasporedite snagu tijekom rada.

1. Šafrano mlijeko se čisti, pere, noge se režu, a šeširi polažu u kipuću vodu.
2. Kuhajte 15 minuta. i raširite na papirnom ručniku tako da se dobro isuši i ohladi.
3. Beat jaja, sipati 1 žlica. l. ulja, dodajte pivo i brašno.
4. Posolite po ukusu, popaprite i umutite šlagom do homogene konzistencije.
5. Tinder preraditi sir, ubrizgan u tijesto i opet dobro izmiješati.
6. Šalice mlijeka od šafrana umoče se u tijesto piva i odmah se namažu vrućim uljem.
7. Pržite s obje strane do zlatno smeđe boje i rasporedite na ubrusom da isprazni suvišnu masnoću.
8. Poslužuje se uz meso ili ribu, kao i sa suhim bijelim vinom.

Kako napraviti šampinjone od šampinjona u tijestu od sira

Đumbir u tijestu od sira izvrsno je predjelo, koje može postati spasilac za sve domaćice. Ovo je vrlo zanimljivo rješenje za kuhanje omiljenih gljiva, isprobajte ga - nećete požaliti!

• 700 g gljiva;
• 200 g tvrdog sira;
• 3 žlice. l. majoneze;
• 2 jaja
• 50 g pšeničnog brašna;
• Sol i crni papar - po ukusu;
• Biljno ulje.

Kako napraviti šampinjone od šampinjona u tijestu, tako da sva vaša domaćinstva dobivaju veliko zadovoljstvo od takvog jela?

1. Ogulite, operite, narežite gljive na kriške debljine ne više od 1 cm i stavite na kuhinjski ručnik.
2. Umutite jaja šlagom, dodajte majonezu, dodajte sol, papar i dodajte tvrdi sir nariban na sitnoj rerni.
3. Umutiti dobro šlagom, dodati brašno i opet tući.
4. Umočite svaki komad u tijesto i odmah stavite u kipuće ulje, pržite s obje strane do zlatno smeđe boje.
5. Gljive stavite na papirnati ručnik da se ocijede od masnoće, a vruće poslužite kao prilog ili samostalno jelo.

Pogledajte i video kako izrađivati ​​šampinjone od gljiva u tijestu sa sirom.

Kako kuhati gljive u tijesto s paprom

Prednosti gljiva gljive ne mogu se precijeniti zbog njihove sposobnosti uklanjanja teških metala iz tijela. Osim toga, voćna tijela u bilo kojem obliku su ukusna i aromatična. Gljive kuhane u tijesto s dodatkom ljute paprike posebno su cijenjene.

• 500 g gljiva;
• 1/3 žlice sjeme kumine;
• ½ žličice mljevena crvena paprika;
• 1 žličica mljeveni crni papar;
• 2 češnja češnjaka;
• 1 hrpa zelenog kopra;
• Biljno ulje;
• ½ žlice. pšenično brašno;
• 1 jaje
• 100 ml mlijeka;
• 1 žličica šećer;
• Sol po ukusu.

Dakle, kako kuhati gljive u tijesto s paprom, kako biste dobili ukusno orijentalno jelo?

1. Gljive se oguli, opere i položi na papirnati ručnik da se ocijede.
2. Noge su odsječene (od njih možete napraviti juhu ili napraviti kavijar).
3. Ulijeva se jaje u mlijeko, sol, šećer, mješavina mljevenih paprika, sjemenki kumine, zdrobljeni češnjak i sjeckana zelja.
4. Beat do homogene konzistencije, ubaciti brašno, temeljito pobijediti i ostaviti 10 minuta. u frižideru.
5. Šeširi se potapaju u tijesto, stave u kipuće biljno ulje i prže do zlatno smeđe boje s obje strane.
6. Gotove gljive rasporedite na papirnati ručnik i ostavite 10 minuta da se ocijede od masti.