Pržena jaja sa jajetom: jednostavni recepti

Gljive se odlično slažu s mesom, ribom, povrćem, pa čak i voćem. Pečeni su, prženi, kuhani, kiseli, slani i smrznuti. Jaja su jedna od najhranjivijih i najzdravijih namirnica. Gljive u kombinaciji s jajima neobično su ukusno i bogato jelo. Posebno s jajetom odgovaraju gljive - hranjiva i mirisna plodna tijela.

Đumbir pržen jajetom svježa je ideja za ukusan doručak, ručak ili večeru bilo koji dan. Čak i svečani događaj bit će ukrašen ovim jelom od usta. Jednostavan recept nikoga neće ostaviti ravnodušnim iz vaše obitelji i zasigurno će ugoditi vašim gostima.

Kako pržiti gljive šafrana u tavi s jajima i lukom

Ukusna i zadovoljavajuća jaja od šafrana savršeno će zamijeniti uobičajena kajgana s kobasicom.

Pripremite ovo jelo i možete se uvjeriti da je najbolja opcija za neočekivane goste ili brzi zalogaj!

• 600 g gljiva;
• 3 jaja;
• 4 luka;
• 100 ml biljnog ulja;
• Peršin i kopar;
• Sol i mljeveni crni papar po ukusu.

Kako pržiti gljive u tavi s dodatkom jaja, pokazat će korak po korak opis recepta.

Recept za pržene gljive s krumpirom, jajima i mlijekom

Što ukusno i zadovoljavajuće možete učiniti za ručak za svoju obitelj? Upotrijebite recept za pržene gljive s krumpirom i jajima.

• 500 g gljiva;
• 3 luka;
• 3 jaja;
• 100 ml biljnog ulja;
• Crna sol i papar - po ukusu;
• 5 kom. srednji krumpir;
• ½ žličice Provansalsko bilje.

1. Šafranovo mlijeko očistite, operite u puno vode i odrežite zapečaćene krajeve nogu.
2. Krumpir ogulite, operite i narežite na tanke trakice.
3. Pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
4. Gljive narežite na kockice, odvojeno pržite dok ne omekšaju i kombinirajte s krumpirom.
5. Posolite po ukusu, popaprite, pomiješajte i ulijte jaja sa šlagom, dodajte provansalsko bilje.
6. Poklopite i pirjajte 10 minuta.

Recept se može malo promijeniti i umjesto krumpira dodajte mlijeko. Dakle, pržene gljive šafrana kombiniraju se s jajima i mlijekom, a zatim pirjaju na laganoj vatri. Za ovaj popis proizvoda potrebno je uzeti oko 150 ml mlijeka.

1. Pržite oguljene i nasjeckane gljive do zlatno smeđe boje.
2. Umutite jaja s mlijekom i dodajte gljive u smjesu.
3. Pržite na laganoj vatri 7-10 minuta.Oslužite kao zasebno jelo ili kao prilog uz meso ili ribu.

Jednostavan recept za juhu od gljiva i jaja

Ako želite napraviti laganu večeru za svoje najmilije, predlažemo vam da koristite jednostavan recept - juhu od kamelija s jajetom.

Za aromu jelu dodajte češnjak, lovorov list i miris.

• 1,5 litre filtrirane vode;
• 7 kom srednji krumpir;
• 600 g svježih gljiva;
• 2 glavice luka;
• 3 kom svježa pileća jaja;
• 4 češnja češnjaka;
• Biljno ulje;
• 2 kom lovorov list;
• 4 graška paprike;
• Sol po ukusu;
• Na ½ hrpe zelenog kopra i peršina.

1. Izlijte oguljeni, oprani i narezani krumpir u kipuću vodu, kuhajte 20 minuta.
2. Izvadite gljive iz šumskih krhotina i isperite s puno hladne vode, odrežite krajeve nogu i narežite na komade.
3. Jaja skuhajte u slanoj vodi, ostavite da se ohlade, ogulite, narežite na kockice i kombinirajte s gljivama.
4. Na maloj količini biljnog ulja pržite gljive s jajima i pošaljite u tavu, pomiješajte.
5. Odvojeno pržite oguljeni i nasjeckani luk s češnjakom do zlatno smeđe boje, dodajte kipućoj juhi.
6. Kuhajte 20 minuta, dodajte sol po ukusu, dodajte lovorov list i grašak od paprike.
7. Pustite na laganoj vatri 5-7 minuta, isključite štednjak, ostavljajući juhu da odstoji 10 minuta.
8. Izvadite lovorov list iz juhe i odbacite.
9. Prilikom posluživanja u svaki tanjur ubacite malo nasjeckanog peršina i kopra.

U svaki tanjur za posluživanje možete dodati 1 žlicu. l. kiselo vrhnje.