Pećnica kuhana lisičarke s krumpirom

Svaka domaćica voli kuhati ruska jela: borsch, pileći rezanci, prženi krumpir. Međutim, krumpir pečen u pećnici s kantarionima posebno je cijenjen u kućnoj kuhinji. Jelo se može raznovrsiti dodavanjem kiselog vrhnja, vrhnja, mesa, pa čak i povrća.

Iako postoji mnogo recepata za kuhanje lisnica s krumpirom u pećnici, ovaj će članak govoriti o najpopularnijim i najtraženijim. Vrijedno je reći da se jelo može peći u rukavu, u loncima ili jednostavno u velikom obliku za cijelu obitelj.

Recept za pećnicu za krumpir s listićima i kiselim vrhnjem u pećnici

Jednostavan i proračunski recept za kuhanje krumpira s lisicama i kiselim vrhnjem u pećnici pomoći će vam da brzo napravite ukusnu i originalnu večeru za cijelu obitelj.

• 1 kg krumpira;
• 700 g svježih lisičarki;
• Biljno ulje;
• 300 ml masne kisele pavlake;
• 100 g tvrdog sira;
• ½ podstava od čilija;
• 3 češnja češnjaka;
• Prstohvat muškatnog oraščića;
• Svježe lišće peršina;
• Sol po ukusu.

Lisnice kuhane u pećnici s krumpirom u kiselom vrhnju kombiniraju se s kiselim ili svježim povrćem.

1. Krumpir ogulite, narežite na krugove, prelijte vodom da ne potamne.
2. Nakon prethodnog čišćenja gljive narežite na velike komade.
3. Ogulite i narežite češnjak na tanke, gotovo prozirne kolutove, čili sitno nasjeckajte nožem.
4. Zagrijte tavu, dodajte biljno ulje i pržite čili i češnjak do zlatno smeđe boje.
5. Ubacite gljive i nastavite peći do zlatno smeđe boje.
6. Slana krema po ukusu, dodajte mljeveni muškatni oraščić, tukli šlagom i sipajte u gljive.
7. Temeljito promiješajte i pirjajte na laganoj vatri 10 minuta.
8. Stakleni vatrostalni kalup podmažite uljem, stavite krumpir na vrh mase gljiva (možete napuniti obrazac slojevima).
9. Po vrhu pospite tanki sloj naribanog sira i stavite u pećnicu.
10. Pecite 60 minuta. na temperaturi od 180 ° C (rezanje krumpira i gljiva je različito, pa biste trebali slijediti postupak kuhanja).
11. Nakon pečenja posudu pospite nasjeckanim peršinom.

Pećnice s listovima piletine, krumpira i majoneze

Najbolji način nahraniti veliku obitelj je kuhati piletinu s listićima i krumpirom u pećnici. Idealan recept zahtijevat će minimalnu radnu snagu, jer ne morate unaprijed ništa pretjerati.

• 700 g krumpira;
• 600 g bilo kojeg dijela piletine;
• 500 g lisica;
• 200 ml majoneze;
• 100 ml kečapa;
• 1 žlica. l. mješavine začina;
• Sol po ukusu.

U pećnici se kuhaju piletina i lisičarke s krumpirom prema postupnom opisu.

Kante s svinjetinom i krumpirom: kako kuhati gljive s mesom u pećnici

Kuhanje večere za domaćinstvo uvijek zahtijeva puno vremena i truda. Što mogu učiniti da imam dovoljno vremena i za slobodno vrijeme i za obitelj? Nudimo da skuhamo svinjetinu s lisicama i krumpirom, pečenim u pećnici.

• 700 g svinjske kašike;
• 10 velikih krumpira;
• 500 g lisica;
• 2 glavice luka;
• 200 g tvrdog sira;
• 5 žlica. l. majoneze;
• Sol i crni papar;
• Rafinirano ulje;
• Folija za pečenje.

Kuhajte krumpir s listićima i mesom u pećnici na sljedeći način:

1. Pripremite meso: narežite na porcije i pobijte kuhinjskim čekićem.
2. Pospite solju i paprom te naribajte.
3. Ogulite krumpir, narežite na kriške, dodajte vodu, a zatim stavite na kuhinjski ručnik da se osuši.
4. Ogulite luk, narežite na tanke kolutove, lisčice narežite nakon čišćenja na kriške.
5. Pokrijte posudu za pečenje folijom, namažite uljem.
6. Prvo stavite komade mesa, a zatim krumpir, koji treba dodati i namazati majonezom.
7. Zatim stavite kolutiće luka i sjeckane gljive, ponovno namažite majonezom.
8. Sadržaj obrasca prekrijte folijom i stavite u vruću pećnicu.
9. Pecite na 200 ° C 60 minuta.
10. Zatim provjerite spremnost i, ako je potrebno, nastavite peći.
11. Za 20 minuta dok ne bude spremna ukloniti foliju i staviti kalup natrag u pećnicu, posut slojem naribanog sira.
12. Nakon kuhanja ostavite u pećnici nekoliko minuta, a zatim poslužite.

Pećni krumpir kuhani u loncima u pećnici

Kuhati krumpir s listićima u posudama u pećnici prilično je jednostavno i brzo. Uz to, proizvodi za to uzimaju se najpristupačniji, glavna stvar je imati keramičke posude i konzervirane šampinjone gljive.

• 1 kg krumpira;
• 600 g kiselih lisica;
• 2 glavice luka;
• 1 mrkva;
• Biljno ulje;
• 5 češnja češnjaka;
• sol;
• 200 ml kiselog vrhnja i 100 ml mlijeka;
• 200 g tvrdog sira;
• 3 žlice. l. nasjeckani peršin.

Kante pečene s krumpirom u pećnici, bolje je kuhati u fazama, tako da je zgodnije.

1. Krumpir ogulite, operite u hladnoj vodi i narežite na kvadrate.
2. Nasjeckane listiće nasjeckajte i pržite 10 minuta. u ulju.
3. Dodajte luk, izrezan na pola prstena i nastavite pržiti još 10 minuta.
4. Unesite narezanu mrkvu kako bi jelo postalo narančasto.
5. Pržite 10 minuta. sol, papar po ukusu i uklonite sa štednjaka.
6. Lonce podmažite uljem i počnite puniti.
7. Prvi dio stavite krumpir i dodajte sol po ukusu.
8. Zatim dio gljiva s povrćem, opet krumpir i preostale gljive.
9. Pomiješajte kiselo vrhnje s zdrobljenim češnjakom, mlijekom, solju, pomiješajte i ulijte sadržaj lonca.
10. Premažite naribanim sirom, poklopite i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
11. Pecite na 180 ° C 40-50 minuta.
12. Poslužite vruće, izravno u loncima, posutim peršinom.

Kako peći pržene lisičarke s krumpirom u pećnici

Ljetove s krumpirom možete kuhati u pećnici s dodatkom povrća, što će biti korisno za zdravlje i oblik.

• 1 patlidžan, paprika, tikvice i mrkva;
• 3 kom svježa rajčica;
• 2 glavice luka;
• 6 krumpira;
• 600 g lisica;
• 4 češnja češnjaka;
• Rafinirano ulje;
• Sol i mljeveni crni papar;
• 3 žlice. l. sjeckani zeleni kopar.

U pećnici pecite pržene lisičarke s krumpirom u pećnici, slijedeći korak po korak recept.

1. Operite, ogulite i narežite sve povrće, odabirom oblika za rezanje po vašoj želji.
2. Duboki lim za pečenje namažite uljem i rasporedite mrkvu i luk, sol i papar, premažite uljem.
3. Zatim stavite patlidžan, papriku, krumpir, tikvice i ponovo dodajte malo soli.
4. U sljedeći sloj stavite rajčicu, izrezanu u krugove.
5. Gotove slojeve treba pržiti u tavi kriške kantera, dodati sol i papar.
6. Po vrhu stavite nasjeckane kockice češnjaka i stavite u vruću pećnicu.
7. Pecite na 190 ° C 40-50 minuta, ovisno o kriškama.
8. Posudu pospite peršinom i ostavite stajati u pećnici 5-7 minuta.