Jela od lisica s krumpirom u kiselom vrhnju

Da biste ukućanima nahranili ukusan ručak ili večeru, samo trebate kuhati šampinjone gljive u kiselom vrhnju s krumpirom. Ovako jednostavna poslastica će ugoditi svima koji je kušaju, svojom nježnošću, aromom i zadivljujućim ukusom.

Recept za kuhanje listića u kiselom vrhnju s krumpirom izvrsna je opcija jela ne samo za svaki dan, već i za svečane večere. Može se peći u pećnici, pržiti u tavi ili čak kuhati u polaganom štednjaku.

Kuhati lisičarke s krumpirom u kiselom vrhnju prilično je jednostavno i brzo, glavna stvar je imati sve potrebne proizvode i želju.

Prženi krumpir sa lisičarkama u kiselom vrhnju: korak po korak recept

Prženi krumpir sa lisičarkama u kiselom vrhnju - recept kojim možete iznenaditi domaće.

• Svježe lisičarke - 800 g;
• Krompir - 500 g;
• Kiselo vrhnje - 200 ml;
• Češnjak - 7 klinčića;
• Biljno ulje;
• Sol po ukusu;
• Mljeveni crni papar - ½ žličice.

Recept za prženi krumpir s listićima u kiselom vrhnju opisan je korak po korak za početnike.

Kako pržiti lisčice s krumpirom u kiselom vrhnju s lukom

Mnoge domaćice smatraju šampinjone gljive, pržene u kiselom vrhnju s krumpirom, jednim od najboljih jela za cijelu obitelj.

• Lisičarke - 800 g;
• Krompir - 600 g;
• Luk - 300 g;
• Kiselo vrhnje - 300 ml;
• Jaja - 3 kom .;
• Sol po ukusu;
• Limunska mljevena paprika - ½ žličice;
• Biljno ulje.

Kako pržiti lisčice s krumpirom u kiselom vrhnju s dodatkom luka bit će opisano u nastavku.

1. Gljive se pripremaju za prženje, izrezuju na kockice i šalju na prženje.
2. Da biste to učinili, zagrijte tavu, ulijte ulje i posipajte kantarionima.
3. Pržite dok tekućina ne ispari, a zatim dodajte luk, izrezan na pola prstena.
4. Pržite 5 minuta, dodajte oguljeni i nasjeckani krumpir.
5. Pržite dok ne porumeni, povremeno miješajući sadržaj drvenom žlicom.
6. Umutite jaja sa kiselim vrhnjem, solju i paprom, pomiješajte i pržite 10 minuta s otvorenim poklopcem.
7. Po želji, jelo se može dodati u jelo prije posluživanja.

Lisaci pirjani u kiselom vrhnju s krumpirom: recept za srdačno jelo

Uz tako srdačno i aromatično jelo, poput lisica upečenih u kiselom vrhnju s krumpirom, možete sigurno počastiti pozvane goste.

• Lisaga - 1 kg;
• Krompir - 700 g;
• Luk - 200 g;
• Ghee - 50 g;
• Kiselo vrhnje - 300 ml;
• Soli po ukusu;
• 2 žlice. l. sjeckana zelena (bilo koja);
• Mljevena paprika od limuna - 1 tsp.

Iako kuhanje ne oduzima puno vremena, ipak se ispostavlja da je vrlo ukusno.

1. Gljive narežite, izvadite krhotine, isperite, stavite na sito i ostavite vremena da se ocijedi.
2. Izrežite velike komade na male komade - samo na pola.
3. Stavite u suhu tavu i isparite svu tekućinu iz gljiva.
4. U pola ulja ulijte ulje, nasjeckani luk i dodajte sol po ukusu.
5. Sauté kuhajte 10 minuta, povremeno promiješajte drvenom lopaticom.
6. Krumpir ogulite i kuhajte u slanoj vodi dok napola ne skuha.
7. Ostavite da se ohladi, narežite na kriške i dodajte gljivama s lukom.
8. Ulijte kiselo vrhnje, smanjite vatru na minimum i pirjajte 15-20 minuta.
9. Ulijte limunsku papriku, dodajte sol, ako je potrebno, dobro promiješajte.
10. Prilikom posluživanja, jelo ukrasite peršinom ili koprom.

Kako kuhati krumpir s lješnjacima, češnjakom i kiselim vrhnjem u polaganom kuhaču

Nevjerojatno ukusno i mirisno jelo koje nikoga neće ostaviti gladnim - lisičarke kuhane u kiselom vrhnju s krumpirom u polaganom kuhaču. Svi sastojci navedeni u receptu kombiniraju se savršeno, što jelo čini popularnim.

• Krompir - 700 g;
• Chanterelle - 500 g;
• Kiselo vrhnje - 200 ml;
• Češnjak - 3 češnja;
• Luk - 3 glave;
• Biljno ulje;
• Začini - po ukusu;
• Provansalsko bilje - 2 tsp;
• Sol i mljeveni crni papar po ukusu.

Gospodarice odabiru ovaj recept jer smatraju da im je zadovoljstvo kuhati krumpir s listićima kiselog vrhnja i kiselim vrhnjem u laganoj ploči.

1. Isperite gljive u velikoj količini vode, odrežite krajeve nogu i pustite da se ocijede, položite na sito.
2. Izrežite na komade i stavite u zdjelu sporog kuhača, u kojem se već nalazi biljno ulje, oko 4 žlice. l.
3. Uključite način "Prženje" na 5 minuta, a zatim dodajte luk narezan na kockice i ponovo uključite način "Prženje", ali na 15 minuta.
4. Ne zatvarajte poklopac, tako da se sadržaj multicooker može redovito miješati.
5. Krumpir ogulite, isperite i narežite na trakice, stavite gljive, ulijte kiselo vrhnje, pomiješajte.
6. Uključite način rada "Gašenje" 40 minuta. i zatvorite poklopac.
7. Nakon piska otvorite poklopac, ulijte začine, sol po ukusu, provansalsko bilje, sjeckani češnjak i mljevenu papriku, pomiješajte.
8. Uključite način rada "Predgrijavanje" na ploči s instrumentima i ostavite ga 10 minuta.
9. Poslužite jelo uz domaće konzerve ili svježe povrće.

Kuhanje lisica u kiselom vrhnju s krumpirom u pećnici

Kuhanje listića u kiselom vrhnju s krumpirom u pećnici dobra je opcija za obiteljsku večeru. Osim toga, ovo je odličan recept za one koji nemaju vremena stajati pred štednjakom.

• Krompir - 800 g;
• Lisičarke - 700 g;
• Luk - 3 glave;
• Brašno - 2 žlice. l .;
• Kiselo vrhnje - 500 ml;
• Biljno ulje;
• Sol, mljeveni crni papar i začinsko bilje po vašem ukusu.

1. Ogulite, operite i narežite gljive na kriške, stavite u vruću tavu.
2. Pržite na srednje jakoj vatri dok sva tekućina ne ispari, prelijte s malo ulja i u kockice izlijte prethodno oguljene lisice.
3. U pola prstena dodajte nasjeckani luk, zajedno pržite do zlatno smeđe boje.
4. Dodajte brašno, temeljito promiješajte, nastavite pržiti 3-5 minuta. na laganoj vatri.
5. Sol i papar po ukusu, pomiješajte, skinite s vatre i ostavite stajati 10 minuta.
6. Krumpir ogulite, operite i narežite na tanke kolutove, dodajte sol i promiješajte.
7. U namašćeni oblik stavite krumpir, na vrh gljive s lukom.
8. Pomiješajte kiselo vrhnje s nasjeckanim začinskim biljem, sol po ukusu.
9. Sadržaj obrasca izlijte, žlicom poravnajte po cijeloj površini i stavite u pećnicu.
10. Pecite na 180 ° C 40 minuta. do zlatno smeđe boje.

Kante s krumpirom i kiselim vrhnjem, pečene u loncima

Jelo pečeno u loncima - kantarion s krumpirom u kiselom vrhnju svidjet će se i rafiniranim poznavateljima jela od gljiva.

• Krompir i lisnice svaki po 600 g;
• Luk - 300 g;
• Kiselo vrhnje - 500 ml;
• Sol i crni papar - po ukusu;
• Maslac - 50 g;
• Tvrdi sir - 100 g.

Kako kuhati lisičarke u kiselom vrhnju s krumpirom, reći će vam korak po korak opis recepta.

1. Krumpir i gljive ogulite, operite i narežite na male kockice.
2. Sol i papar po ukusu, dodajte nasjeckani luk u pola prstena.
3. Promiješajte i ulijte kiselo vrhnje pomiješano s naribanim sirom.
4. Lonce namažite uljem, prelijte gljive s povrćem i stavite u pećnicu.
5. Uključite 60-75 minuta. i pecite na temperaturi od 180 ° C.