Lažni sumporni žuti agar: med. Fotografija i opis

Medene gljive nazivaju se tako jer rastu na panjevima, oborenim stablima, kao i na propadlom ili mrtvom drvetu listopadnih stabala. Samo livarski med agaric raste ne u šumi, već na travnatim površinama: šumskim travnjacima, poljima, vrtovima ili na cesti. Iako postoji tridesetak vrsta meda gljiva, gljivari ih dijele na ljetne, jesenske i zimske skupine. Većina gljiva može se sigurno jesti.

Vrijedno je reći da, pored jestivih i uvjetno jestivih „rođaka“, medni agar ima i otrovni lažni dvostruki - medni agar sumporno-žuti. Ako uvjetno jestivi idu na hranu, tada se prethodno natapaju, zatim kuhaju i tek tada se od njih pripremaju jela. Međutim, otrovne lažne kolege mogu biti štetne za ljudsko zdravlje. Predlažemo da pogledate fotografiju sumporno-žute medene muhe i usporedite je sa pravim medenim gljivama.

Neki novi berači gljiva često postavljaju pitanje: je li sumporno žuti agarni med? Odgovorit ćemo odmah - ne, iako je vrlo slična pravoj ljetnoj mušici. Osim toga, plod lažne agarice meda isti je kao i ljetni "srodnik". Uzgajaju se i na panjevima i šumarama u velikim obiteljima, uglavnom u listopadnim šumama.

Kako izgleda sumporni žuti med?

Da biste saznali kako ova gljiva izgleda, pogledajte fotografiju lažnog sumpornog žutog agarica sa fotografije.

Latinsko ime: Hypholoma fasciculare;

Rod: Hypholoma;

obitelj: Strophariaceat;

šešir: promjera od 2 do 7 cm, u mladoj dobi nalikuje zvonu, zatim izravnava, postaje smeđa ili sivo-žuta. Rubovi su svjetliji, a sredina je tamna ili crvenkastosmeđa. S godinama se tuberkli pojavljuju u središtu šešira, a sami šeširi postaju suhi i glatki.

noga: ima duljinu oko 10 cm, promjera od 0,2 do 0,5 cm, šuplje, glatko, svijetložute boje, vlaknasto.

tijelo: ima gorak okus, neugodan miris, boja je svijetložuta ili bjelkasta.

ploče: prilijepljen za pedicu, vrlo čest i tanak. Spore su glatke i elipsoidne vrste, prah za spore ima čokoladno smeđu boju. U mladoj dobi ploče gljive su sumporno žute, kasnije zelene ili crno-masline, čak dosežu tamno ljubičasto-smeđu boju.

jestivost: otrovni medni agar, kada se koristi nakon 1,5 - 5 sati, javlja se povraćanje, mučnina, osoba gubi svijest. Čak i uz dugu toplinsku obradu, otrovi od gljiva ne propadaju, a s produljenim skladištenjem tijekom konzerviranja, broj otrova se samo povećava.

Sezona berbe: od srpnja do studenog, vrhunac pada u kolovozu - rujnu.

Kategorija: otrovna gljiva.

Distribucija: praktički u cijeloj Rusiji, izuzev područja permafrosta. Raste u velikim grozdovima na panjevima ili stablima prekrivenim mahovinom, ponekad u podnožju osušenih ili čak živih stabala. Preferira listopadne i četinarske šume. Često se nalazi na ležećim krošnjama drveća.

Razlike između lažnih gljiva sivo-žute i jestive

Lažno agarno sumporno-žuto u mladoj dobi ima na sebi „pokrivač“ u obliku ringleta. Međutim, s vremenom ona nestaje, a uz rub kapke ostaju zamrljani u obliku mrežastih obruba. Osim toga, na nozi i šeširu lažnih mednih gljiva sivo-žute boje nikad se ne nalaze ljuske koje se nalaze u jestivim gljivama.

Želio bih napomenuti da lažne gljive gljive sumporno-žute boje imaju vrlo stabilan neugodan miris. Iako su ove gljive otrovne, ipak nisu toliko opasne kao ostale lažne gljive - galerije, čiji je otrov sličan otrovu blijedog gnjida.

Sve metode za razlikovanje jestivih gljiva od gljiva s medom i sumporno žutim, koje su navedene gore, treba koristiti vrlo pažljivo. Najvažniji znak je postojanje „suknje“ na nozi jestivih gljiva i odsutnost lažnih. Međutim, čak i u ovom slučaju, ako sakupljač gljiva nije siguran za gljivu, bolje je ne uzimati je.