Jestive i lažne gljive koje rastu na drveću.
Ako se gljive s medom uglavnom mogu naći na panjevima, postavlja se pitanje: rastu li medene gljive na drveću? U prijevodu s latinskog, riječ "omot" znači "narukvica". Ovo ime nije iznenađujuće, jer pored panjeva, ova plodna tijela rastu i na bolesnim i umirućim stablima, rastući u krugu. Pronaći takve gljive u šumi uopće nije teško, pogotovo ako ih je često na jednom području.
sadržaj
Jestive gljive gljive koje rastu na živim stablima (sa fotografijom)
Medene gljive imaju tanke, fleksibilne i duge noge, koje dosežu 10, a ponekad i 15 cm u visinu. Boja mu varira od svijetlog medenog do smeđeg, ovisno o tlu i drveću na kojem gljive rastu.
Obratite pažnju na fotografiju jestivih gljiva koje rastu na drveću. Ovdje je prikazano da svaki primjerak ima prsten od filmske suknje. U mlađoj dobi uokviruje noge medenim agaricima, a u odrasloj dobi suknja je rastrgana i visi s „krpama“. Šeširi pravih gljiva u hemisferičkom obliku prekriveni su malim ljuskama. Boja šešira varira od krem žute do crvene boje.
Gljive gljive koje rastu na stablu poznate su svim zaljubljenicima u "tihi lov", jer su u stanju uhvatiti velike površine pod svojim prirodnim staništima. Često se događa da se i na živim stablima medeni agarici osjećaju sjajno. Osim toga, mogu se naći u blizini nekih vrsta grmova, npr. Lješnjaka, na livadama, šumskim travnjacima, u jarcima i u sirovoj jelši.
Za početnike berače gljiva, predlažemo da pogledate fotografiju gljiva gljiva koje rastu na drveću:
Međutim, ta se plodna tijela često nalaze u krčenju šuma, na primjer, ispod dalekovoda. Tamo je gotovo svaki prasak isprekidan velikim skupinama agarica s medom. Na panjevima stabala koja medna gljiva radije raste? Ova plodna tijela nalaze se u cijeloj Rusiji, uključujući sjevernu hemisferu i suptropsku zonu. Med gljive ne rastu samo u oštrim predjelima vječnog leda. Velika prednost su truli panjevi breze, jelke, jasene i hrasta. Ali druge vrste stabala također su u potražnji među agarima meda, na primjer, bagrem, pa čak i voćka.
Na kojim stablima jestive gljive rastu i kako izgledaju?
Jestive gljive dijelimo na proljetne, ljetne, jesenske i zimske vrste. Napomenimo posebno na kojim stablima raste jestiva gljiva. Proljetni i ljetni agrumi meda uglavnom su rasprostranjeni na listopadnim drvećem, posebno se preferiraju debla s oštećenim i trulim drvom. A u planinskim predjelima ljetne gljive nalazimo na smrekama i smrekovim panjevima. Medne gljive koje rastu na četinjačima imaju gorak okus i tamnu boju, iako to ne utječe na njihovu hranjivu vrijednost.Ljetne gljive imaju nogu visinu do 7 cm i promjer do 1 cm. Donji dio nogu prekriven je tamnim malim ljuskama. "Suknja" oko nogu je uska s nekoliko strmih rubova.
U listopadnim šumama umjerene zone Rusije možete sakupljati ljetne gljive od travnja do kolovoza. U povoljnoj klimi, ova vrsta može roditi plodove bez prekida. Budući da ljetne agarice meda imaju lažne palete, iskusni berači gljiva savjetuju da ih sakupljaju samo na ostacima listopadnih stabala, a po mogućnosti samo na panjevima koji su ostali nakon rezanja breza.
Najpopularnijom medenom agarikom smatraju se jesenske vrste, poznate kao "pravi medeni agar", "jesensko jato" ili "medonosni agar". Berači gljiva s iskustvom rado dijele informacije o tome na kojem drveću rastu jesenske gljive. Ova vrsta počinje svoj rast u kolovozu i nastavlja se gotovo do studenog. Najčešće preferira panjeve breze i breze, zatim aspen, javor i hrast. Obično jesenske gljive biraju drveće koje pokazuje znakove truljenja ili bolesti. Iako ponekad ove gljive mogu čak odabrati živo stablo. Posebno su prostranstva za njih stare brezove šume s oborenim drvećem ili močvarne brezove šume s mnogo trulih debla i panjeva.
Raste li medena gljiva na četinjačima?
Jesenske četinarske gljive mnogo su rjeđe na četinjačima, iako po svojim korisnim svojstvima i vitaminima nisu niže u odnosu na gljive meda koje rastu na listopadnim stablima. Ove gljive mogu ponekad birati bor i smreku, kao i svoje panjeve.
Vrijedi reći da se gotovo sve vrste agarica meda smatraju parazitima šume jer je pogođeno gotovo 200 vrsta drvenih vrsta. Mlada stabla mogu umrijeti od agarica s medom u samo 3-4 godine, odrasla u 8-10 godina. A ako medene agarice padnu na vrtnu parcelu, mogu uvelike naštetiti voćkama. Spore agarica s medom vrlo brzo rastu na površini svježih panjeva. Pod kora se micelij počinje razvijati i uništavati drvo. Agarici meda mogu se prebaciti na obližnja stabla i ubiti živo tkivo sa svojim toksinima. Stoga se gljive meda koje rastu na drveću sijeku, stablo se siječe, a panj izvadi iz zemlje. Ako nije moguće ukloniti ubod, podmazujte ga strojnim uljem jednom u šest mjeseci.
Unatoč činjenici da su agarici s medom parazitska gljiva, vrlo su ukusni i zdravi. Kada jedete gljive meda u ljudskom tijelu, metabolizam se normalizira. Tijelo prima dovoljnu količinu kalcija, magnezija, željeza, fosfora i kalija. Poseban znak jestivih gljiva koje rastu na drveću i panjevima je sjaj u mraku. Ako niste previše lijeni gledati medne gljive noću - dno kapica ovih gljiva, kao i niti micelija, blistaju nježnim sjajem.
Jesenski agrumi meda najveći su predstavnici ove vrste, budući da njihov šešir u promjeru doseže 15-17 cm. U sredini šešira nalazi se konveksni tubercle, a na površini su sitne ljuskice smeđe. Suknja koja uokviruje nogu s vremenom se odvaja i tvori veo koji visi ispod šešira. Ponekad se tijekom sušnih ljetnih mjeseci jesenske gljive nalaze čak i na sušenju listopadnih stabala na nadmorskoj visini od oko 2-3 m od tla. Stoga za sakupljanje ovih plodnih tijela trebate imati veliki štap s kukom.
Početkom lipnja pojavljuju se jestive livadske gljive koje trepere žuto-smeđe među visokom travom na poljima, pašnjacima, uz šumske staze i u kotlinama. Kao što ste primijetili, livadne gljive ne rastu na drveću, preferirajući zemlju.
Kraj rujna i početak listopada primjetan je po tome što započinje sezona prikupljanja zimskih gljiva. Ova plodna tijela rastu u obiteljima koje rastu zajedno s nogama na oborenim topolima, javorima, vrbama, aspenima, a također i na svojim panjevima. Zimske gljive beru se cijele jeseni prije početka jakih mrazeva. Zanimljivo je da ove gljive zimi ne nestaju, već jednostavno "zaspe". Tijekom odmrzavanja, gotovo do travnja, oni i dalje rastu.
Zimske gljive na drveću izgledaju poput svijetlo crvene ili narančaste mrlje. U zimskoj šumi takve su gljive vrlo lako vidjeti čak i iz daljine.Oni nemaju lažne palete zbog kasnog podnošenja. Iako se zimske gljive smatraju uvjetno jestivom gljivom, mnogi berači gljiva nazivaju je najukusnijom. Osim toga, zimske gljive najbolje su za uzgoj kod kuće.
Raste li lažna gljiva na drveću i fotografijama gljiva
Međutim, jesenski i ljetni agarici meda imaju lažne dvojnike. Mnogi su zainteresirani za pitanje: rastu li lažne gljive na drveću? Opasnost ovih gljiva leži u činjenici da mogu uzgajati uz jestive vrste, moglo bi se reći, pravo na jednom panju ili drveću. Stoga, ako pronađete obitelj meda gljiva, pažljivo pogledajte da li postoje lažne. Glavna razlika je "suknja" na nozi, koja je karakteristična samo za jestive gljive. Otrovne gljive imaju okus pelina i odvratan miris nalik kadaverski.
Skupljanje gljiva vrlo je opasno zanimanje, jer postoji rizik da jestive gljive donesete kući u košarici i lažno. Stoga, prije nego što krenete u „tihi lov“, osvježite sve potrebne razlike u sjećanju kako biste mogli prepoznati otrovne dvojnike. Nudimo vam da vidite fotografije lažnih gljiva meda koje rastu na drvetu, a koje su na prvi pogled vrlo slične stvarnim:
Još jedna stvar koju novaci koji skupljaju gljive moraju imati na umu nije skupljanje gljiva u blizini industrijskih postrojenja ili izravno na autocestama. U ovom slučaju, čak i jestive gljive mogu dovesti do trovanja i štete zdravlju.
