Pizza od gljiva s medenim gljivama

Povijest pizze potječe iz Italije. U one dane smatrao se hranom za najsiromašnije slojeve stanovništva. Danas se ovo jelo smatra jednim od najpopularnijih na svijetu. Neki jedu pizzu u pizzeriji, dok drugi naručuju kuću. Međutim, nudimo da ovo jelo sami pripremite kod kuće. Uostalom, to nije teško, a proizvodi za to uzeti su najjednostavniji.

Za pizzu s gljivama predlažemo uzimanje gljiva, koje su poznate po ukusu i hranjivim svojstvima. Pizza s gljivama može se pripremiti za ručak i večeru, pa čak i po dolasku gostiju.

Postoji mnogo recepata za pizzu s gljivama s medom, glavna razlika je samo u punjenju. Međutim, priprema testa ima svoje tajne. Nudimo vam da se upoznate s nekoliko opcija za pravljenje pizza - savršeno jelo za sve prilike.

Da biste kuhali pizzu s gljivama od meda, morate imati na umu da se tijesto uvijek mijesi rukama, a u lim ga treba mijesiti rukama, a ne valjati ga valjkom.

Pizza s kiselim ili smrznutim medenim gljivama

Moram reći da se pizza s kiselim gljivama ne priprema brzo, jer se uzima u obzir vrijeme potrebno za pripremu tijesta s kvascima. Međutim, čineći ga, nećete biti razočarani nimalo. Ovo jelo vrijedi trošiti vrijeme.

• Brašno - 500 g;
• Maslinovo ulje (biljno) - ¼ st .;
• Šećer - ½ žlice. l .;
• Bazarni kvas - 20 g;
• Voda - 200 ml;
• Soli.
• Med gljive - 500 g;
• Bugarski papar - 2 kom .;
• Luk - 1 p .;
• Majoneza - 200 ml;
• Pašteta od rajčice - 2 žlice. l .;
• Mljeveni crni papar;
• Sir - 200 g;
• Kopar i peršin.

Korak po korak recept s fotografijom pice s gljivama od meda pomoći će vam da pripremite ukusno jelo.

Ostavite na toplom mjestu da odstoji 2 sata.

Podignuto tijesto rukama mijesimo, posipamo brašnom, stavimo na namašćeni lim za pečenje i rukama ga izravnamo po cijeloj površini.

Pecite u pećnici 25-30 minuta na temperaturi od 180 ° C.

Ako nemate kisele gljive kod kuće, onda možete napraviti pizzu sa smrznutim gljivama od meda, od kojih njen okus uopće neće patiti.

Pizza od gljiva s gljivama i sirom

Pizza s medenim gljivama i sirom sasvim je zadovoljavajuća i sočna. Pokušajte kuhati ovo jelo u tavi, mijesiti tijesto do konzistencije kiselog vrhnja.

Recept za pizzu s gljivama od gljiva priprema se 10-15 minuta, ovisno o količini tijesta i sastojcima.

• Kiselo vrhnje - 100 ml;
• Majoneza - 100 ml;
• Jaja - 2 kom .;
• Brašno - 1-1,5 st .;
• Med gljive - 500 g;
• Lovačke kobasice - 2 kom .;
• Sir - 200 g;
• Rajčice - 1 p .;
• Biljno ulje;
• sol;
• maslac;
• Zeleni bosiljak ili peršin.

Gljive meda kuhajte u vodi 20 minuta, stavite ih u drugar, pustite da se ocijede i stavite na kuhinjski ručnik.

Sjedinite kiselo vrhnje s majonezom, dodajte i umutite šlagom.

Tukli smo u jaja i opet tukli dok glatka.

Prosijte brašno i u obrocima ga dodajte masi, miješajte dok grudice ne nestanu i ostavite po strani.

Kobasice narežemo na tanke kriške, rajčicu na kolutiće, a gljive s medom na kriške.

Tavu namažite uljem, prelijte tijestom, pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Po vrhu rasporedite rajčice, kobasice i medene gljive, pospite naribanim sirom.

Pokrivamo tavu poklopcem i kuhamo na srednjoj vatri 10-15 minuta.

Kako kuhati pizzu s medenim gljivama i kobasicama

Kako kuhati pizzu s medenim gljivama i kobasicama za veliku tvrtku? Ako u hladnjaku imate gljive i kobasice, napravite pizzu i obradujte svoje goste neobičnim i ukusnim jelom.

• Instant kvas - ½ tsp;
• Med gljive - 300 g;
• Slani krastavac - 1 kom .;
• Svježa rajčica - 2 kom .;
• Šećer - 1 tsp;
• Sir - 100 g;
• Kobasica (bilo koja) - 300 g;
• Mlijeko - 100 ml;
• Maslac - 20 g;
• Brašno - 200 g;
• Luk - 2 kom .;
• Biljno ulje;
• Majoneza - 2 žlice. l .;
• Kečap ili pasta od rajčice - 1 žlica. l.

Da biste kuhali recept za pizzu s medenim gljivama i kobasicama, predlažemo da slijedite sljedeće korake.

Mlijeko malo ugrijte, dodajte sol, šećer i kvasac, dobro promiješajte.

Ulijte maslac, dodajte ½ dijela brašna, pomiješajte i ostavite 20 minuta.

Ulijte ostatak brašna i zamijesite tijesto, ostavite 30 minuta.

Gljive kuhajte 20 minuta, ocijedite do vode i pržite dok ne poprime zlatnu boju na biljnom ulju.

Izrežite luk na pola prstena, kombinirajte s gljivama i pržite 10 minuta.

Od tijesta oblikujte tortu, stavite na namašćeni lim i rasporedite po cijeloj površini, čineći stranice.

Premažite majonezom i kečapom, stavite kobasicu narezanu na tanke kriške, naribane kisele krastavce, gljive s lukom i rajčicom, narezane na krugove.

Po vrhu pospite naribanim sirom i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.

Pecite 30-35 minuta na 180 ° C.

Pizza s gljivama i mljevenim mesom za obiteljsku večeru

Pizza s mljevenim mesom i gljivama meda savršena je za obiteljsku večeru. Takvo jelo će se svidjeti čak i djeci koja prepoznaju samo brzu hranu.

• Mlijeko (toplo) - 70 ml;
• Biljno ulje - 4 žlice. l .;
• Brašno - 300 g;
• Kvasac - 10 g;
• Voda (topla) - 50 ml;
• Umak od rajčice - 100 ml;
• Jaja - 1 kom .;
• Šećer - ½ tsp;
• Sir - 200 g;
• Med gljive - 300 g;
• Luk - 2 kom .;
• Rajčica - 2 kom .;
• Beli papar - 2 kom .;
• Punjenje - 400 g.

Obratite pažnju na recept s fotografijom pizze s gljivama gljiva. Moram reći da će se jelo ispostaviti ne samo ukusno, nego i lijepo.

U ½ dijela vode uzgajamo kvas i šećer, stavimo na toplo mjesto.

Unesemo mlijeko, vodu, sol, biljno ulje, jaje i brašno, pomiješamo, a zatim zamijesimo tijesto.

Ostavite tijesto u posudi u kuhinji 30 minuta da se poveća u veličini.

Med gljive izrezati na komade, kombinirati s mljevenim mesom i pržiti dok se ne skuhaju.

Unesite nasjeckani luk, nastavite pržiti još 10 minuta.

Tijesto širimo na podmazan lim, rukama ga razvučemo do samih rubova.

Podmažite umakom, mljeveno meso rasporedite lukom i medenim gljivama.

Paprike ogulite, narežite na rezance i stavite na vrh.

Odozgo raspodijelimo rajčicu, narežemo na krugove i posipamo naribanim sirom.

Stavili smo lim s obratkom u prethodno zagrijanu pećnicu.

Pecite 30-35 minuta na 190 ° C. Domaća pizza za cijelu obitelj spremna je, dobar apetit!