Jela s pilećim lisičicama

Od piletine s listićima može se pripremiti barem nekoliko desetaka izvrsnih jela. Mogu se pripremiti za ukrašavanje svečanog stola ili malo raznolikost svakodnevnog jelovnika. Krompir, sir, luk, kiselo vrhnje i vrhnje dobro se slažu s piletinom i gljivama.

Razmaziti jelo od piletine s gljivama od lisica vrlo je teško, međutim, stvaranje kulinarskog remek-djela nije lako. Predloženi recepti s detaljnim opisom pripreme uvelike će vam pojednostaviti napore da iznenadite i oduševite ukusnom delici svog domaćinstva.

Pržena piletina s lješnjacima i lukom

Takvo ukusno i mirisno jelo kao pržena piletina s lisičicama jednostavno se priprema, jer su svi sastojci dovoljni da se prže u tavi na biljnom ulju i sjedine, sol i papar po ukusu.

• 800 g lisica;
• 500 g pilećih prsa;
• Biljno ulje - za prženje;
• 3 žlice. l. sjeckani zeleni luk;
• Sol i mljeveni crni papar po ukusu.

Nudimo jednostavan korak po korak recept za kuhanje piletine s ličkama.

Recept za pećnicu s piletinom s lisičicama u pećnici

Piletina s lisicama u pećnici jedna je od najjednostavnijih i najpopularnijih opcija kuhanja. Svaka domaćica trebala bi imati ovaj recept pri ruci kako biste brzo i ukusno nahranili gladnog člana obitelji srdačnom večerom.

• 1,5 kg piletine;
• 1 kg lisica;
• 500 g luka;
• 100 g maslaca;
• 4 žlice. l. soja sos;
• 5 žlica. l. majoneze;
• Sol i mljevena slatka paprika - po ukusu;
• 2 žlice curry.

Recept za piletinu s listićima u pećnici vrlo je jednostavan, ako slijedite neka pravila.

1. Piletinu izrezati na komade zajedno s kostima, oprati i položiti u duboku zdjelu.
2. Nakon prethodnog čišćenja, listiće se dobro ispere hladnom vodom i stavi u kipuću vodu.
3. Kuhajte 15 minuta. na srednjoj vatri, izvadi u filcu i ostavi nekoliko minuta da se ocijedi.
4. Luk oguliti, narezati na pola prstena i zajedno s gljivama kombinirati u zdjeli s mesom.
5. Ulijte sojin umak, majonezu, ulijte sol, papriku i curry, pomiješajte.
6. Ostavite u posudi 20 minuta. za kiselost.
7. Duboki oblik se razmazuje debelim slojem maslaca, sadržaj posude se položi.
8. Odozgo je prekrivena folijom za hranu i postavljena u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° C.
9. Peče se 60-70 minuta, poslužuje se vruće u porcioniranim tanjurima s pire krumpirom ili kuhanom rižom.

Pečena piletina s pečurkama i krumpirom u umaku od rajčice i majoneze

Pečena piletina u pećnici s listićima i krumpirom je srdačan obrok za veliku obitelj. Takva poslastica poslužuje se samostalno i cjelovito, dodajući samo salatu od svježeg povrća.

• 1 kg lisica;
• 800 g krumpira;
• 4 luka;
• 800 g piletine (bilo koja porcija);
• 100 ml kečapa;
• 200 ml majoneze;
• Mješavina vrućih začina;
• Soli.

Recept za piletinu s lisicama i krumpirom u pećnici podijeljen je u faze kojih se treba pridržavati.

1. Prvo pripremite majonezni umak za mariniranje pilećeg mesa i gljiva.
2. Kombinirajte majonezu s kečapom i ljutim začinima, dobro tukli šlagom.
3. Oguljene i oprane lisčice narežite na kriške i stavite u duboku zdjelu.
4. Dodajte komade piletine, prelijte umakom, promiješajte i ostavite 40 minuta.
5. Ogulite, operite i narežite krumpir na kriške bilo kojeg oblika.
6. Solite i prepolovite u posudu za pečenje, na vrh položite luk narezan na pola prstena ili kolutiće.
7. Dalje rasporedite komade piletine, namažite umakom, zatim gljivama i opet umakom od majoneze.
8. Stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 ° C, namještajući vrijeme na 90 minuta.
9. Svakih 30 minuta pomiješajte sadržaj oblika tako da jelo postane ružičasto i sočno.

Piletina s lješnjacima i vrhnjem kuhana u sporoj šerpi

Vrlo jednostavna i ukusna piletina s listićima u sporenoj ploči. Ovo će jelo jesti i djeca i odrasli. Kušajući ga za ručkom, nitko od ukućana ne bi želio jesti do večeri.

• 700 g pilećih krila ili bedara;
• 600 g kuhanih lisica;
• 3 glavice luka;
• 5 žlica. l. biljno ulje;
• 1 žlica. vrhnje;
• 1 hrpa bilo kojeg zelenila;
• Sol i začin po ukusu.

1. Pileća krila dobro operite, odrežite falange i obrišite papirnatim ručnikom.
2. Stavite u zdjelu posude s krošnjama i prelijte luk narezan na tanke kolutove.
3. Ulijte biljno ulje, uključite spor štednjak i odaberite način "prženje", podešavajući vrijeme 15 minuta.
4. Izrežite gljive na kriške, nakon signala otvorite poklopac i dodajte mesu i luku.
5. Ponovno odaberite isti program, podešavajući vrijeme na 20 minuta.
6. Ulijte vrhnje u posudu nakon signala, dodajte sol i začine, dobro promiješajte.
7. Uključite način "Prženje" na 15 minuta, a na kraju dodajte nasjeckano zelje.
8. Poslužite s rižom, tjesteninom ili kuhanim krumpirom.

Pileći piletina sa lisicama u kiselom vrhnju

Piletina s ličkama upečenim u kiselom vrhnju jelo je bez kojeg ne može niti jedna obitelj koja razumije takve poslastice. Uzmite u obzir recept - nikada nećete požaliti! Priprema se ne samo svaki dan, već i za velike blagdane blagdanima.

• 4 pileće noge;
• 3 kom luk
• 600 g kuhanih lisica;
• 300 ml kiselog vrhnja;
• ½ žlice voda;
• 2 češnja češnjaka;
• Biljno ulje - za prženje;
• Sol po ukusu;
• 1 žličica mljeveni crni papar.

1. Izvadite meso s kosti, izrezano na kockice, stavite u vruće ulje, pržite dok ne postane bijelo uz stalno miješanje.
2. Ubacite narezani luk, kao i nasjeckani češnjak.
3. Pržite dok ne omekša te dodajte sitno nasjeckane listiće lisica.
4. Pržite 10 minuta. na laganoj vatri i prelijte kiselo vrhnje vodom.
5. Posolite, dodajte papar, poklopite i pirjajte 15 minuta. na laganoj vatri.
6. Poslužite s pire krumpirom ili kuhanom heljdom.

Piletina s listićima u kremastom umaku: korak po korak recept

Mekano pileće meso sa listićima u kremastom umaku, pečeno u pećnici - ukusno ukusno jelo iz kategorije "ližite prste". A u kombinaciji s muškatnim oraščićem i zdrobljenim češnjakom - samo kulinarsko remek-djelo.

• 700-800 g pilećih prsa;
• 600 g kuhanih lisica;
• 3 glavice luka;
• 4 češnja češnjaka;
• 200 ml vrhnja 20%;
• 1/3 žlice mljeveni muškatni oraščić;
• 1 grančica ružmarina i peršina;
• 50 ml biljnog ulja;
• Soli.

Nudimo kuhati piletinu s lješnjacima u vrhnju prema predloženom postupnom receptu.

1. Zagrijte odreske ili tavu od dubokog nadjeva, prelijte uljem, nasjeckani luk i pržite do ružičaste nijanse.
2. Gljive se narezati na kockice, pomiješati s lukom i pržiti 15 minuta. na srednjoj vatri uz stalno miješanje.
3. Pileća prsa isperemo u vodi, narežemo na tanke kriške i stavimo u namašćeni vatrostalni oblik.
4. Gljive s lukom raspoređene su na vrhu, isjeckane žlicom.
5. Sadržaj obrasca prekrijte folijom za hranu i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C.
6. Peći se 40 minuta, dok se češanj češnjaka oguliti, proliti kroz prešu, dodati vrhnju i dobro izmiješati.
7. Dodaju se ružmarin, sol po ukusu i muškatni oraščić, ponovo promiješaju.
8. Meso s lisičarkama izvadi se iz pećnice, prelije se umakom od vrhnja i peče 20 minuta bez folije.
9. Na gotovu posudu stavite grančicu peršina i poslužite izravno u obliku za stol.

Kante s piletinom i sirom kuhane u loncima.

Jela koja se kuhaju u loncima uvijek se ispostave ukusnija i aromatičnija od kolega napravljenih na štednjaku. To se posebno odnosi na meso i gljive. Lisaci kuhani u loncima kuhaju se u vlastitom soku, čuvajući sve hranjive tvari.

• 700 g pilećih prsa;
• 500 g kiselih lisica;
• 200 g luka;
• 300 g krumpira;
• 2 jaja
• 100 g tvrdog sira;
• 1,5 tbsp. mlijeko;
• Mljeveni crni papar i sol po ukusu;
• 50 g maslaca.

Kako kuhati piletinu s ličkama u posudama, možete pronaći u detaljnom opisu recepta.

1. Pileća prsa narežite na kockice, kisele lisičarke narezane na kriške, oguljeni krumpir na kriške, luk na pola prstena.
2. Sve pomiješajte u jednoj posudi, posolite i popaprite, promiješajte.
3. Dno posude namažite maslacem, pomiješajte mlijeko s jajima i naribanim sirom na sitnoj rerni, dodajte malo soli i tucite šlagom.
4. U posudu stavite meso, povrće i gljive, žlicom iscijedite i prelijte kuhanim umakom.
5. Stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° C i pecite 60 minuta.

Pileći file s listićima rajčice, rajčicom i majonezom

Posebno sočan i nježan ispada pileći file s listićima, upečen u umaku od rajčice-majoneze.

• 500 g fileta;
• 700 g kuhanih lisica;
• 3 žlice. l. pasta od rajčice;
• 100 ml majoneze;
• ½ žlice voda;
• Sol i mljeveni crni papar - po ukusu;
• Biljno ulje.

Nudimo recept s fotografijom kuhanja piletine s ličkama.

1. Filete i kuhane listiće narežite na kriške i pržite na maslacu do zlatno smeđe boje.
2. Pomiješajte paradajz pastu, majonezu i vodu, dodajte sol i mljevenu papriku po ukusu.
3. Ulijte u meso i gljive, pomiješajte i pirjajte na laganoj vatri 20 minuta pod zatvorenim poklopcem.
4. Poslužite uz kuhani krumpir, rižu ili tjesteninu.