Đumbir ukus: opis i svojstva

Pečurke gljive, koje pripadaju rodu Mleichnikov, ime su dobile zbog karakteristične boje šešira.

Ova plodna tijela smatraju se jednim od najkorisnijih, jer sadrže mineralne soli Fe, Na, Ca i Mg. Te tvari imaju izravan utjecaj na rad većine sustava u ljudskom tijelu i izuzetno su važne za stanje kože i kose.

Crvenokose rastu tamo gdje ima mnogo kiselih i vapnenastih tla, najčešće ispod malih božićnih drvca na čistinama ispred šume. Najvrjednija vrsta je ukusna gljiva gljiva.

S njegovim opisom fotografija možete se upoznati na ovoj stranici.

Kako izgleda ukusna gljiva od gljiva?

Mjesta boravka ukusnih šafranskih gljiva (Lactarius deliciosus): šume mlade smreke, na vapnenastim i kiselim tlima, rastu u skupinama.

sezona: Srpanj - listopad.

Šešir ima promjer 2-8 cm, ponekad i do 10 cm, prvo konveksno nazubljen, kasnije gotovo ravan s malim udubljenjem u sredini. Pokrov gljive gljive zaslužuje poseban opis: crvena je ili narančasta-crvena, sa značajnim mrljama ili zonama zelenkaste i plavo-zelene boje. Rubovi kaputa su najprije savijeni prema dolje, koncentrični su krugovi jedva vidljivi na površini.

Noga kratka, visoka 3-6 cm, debljina 0,7-2 cm, ravna, šuplja, vrlo krhka, cilindrična, iste boje sa šeširom. Podnožje u području pričvršćivanja ploča ima svjetlije područje.

Pulpa je narančasta ili žućkasta, krhka, ako je oštećena, a kasnije zelenkasta. Pulpa nogu je bjelkasta. Druga karakteristična vrsta vrste je svijetli mrkvasto-crveni mliječni sok voćnog mirisa.

Ploče lijepljene na pedicu, debele su, nazubljene ili blago silazne, uske, ponekad razgranate. Boja ploča je narančasto-žuta, sa zelenkastim i plavo-zelenim mrljama. Kad se pritisne, ploče postaju zelene. Spore prah je lagana oker.

Sličnost s drugim vrstama. Pečurka gljiva u obliku smreke izgleda isto kao i borova ukusna šafran gljiva, ali ima tamnije boje šešira, postoje područja plavkasto-zelene boje, a meso je labavo.

Jestiva, 2. kategorija.

Metode kuhanja. Gljive su dobrog ukusa, odavno se beru u Rusiji, mogu se kiseli, slani, prženi.

Svojstva ukusnih šafranskih gljiva

Ukusno mlijeko od šafrana ima mnoštvo korisnih svojstava:

• Prvaci su gljiva za vitamin A.
• Vrijedan antibiotik laklariovialin izoliran je iz šafranovog mlijeka, inhibirajući razvoj mnogih štetnih bakterija, uključujući uzročnika tuberkuloze.
• Ima antitumorsko djelovanje.
• Ima terapeutski učinak kod bolesti uzrokovanih metaboličkim poremećajima, uključujući i mrlje na koži (vitiligo).
• Preporučuje se za upotrebu kod plućnih bolesti.
• Sadrži antireumatsku tvar sličnu u djelovanju kao kortizon.
• Zbog svojih korisnih svojstava, uporaba kamelija može poboljšati opće stanje organizma.
• Na osnovi šafranovog mlijeka napravite vrijedan antibiotik lahtarovislin.