Enciklopedija gljiva
Nazivi gljiva po abecednom redu: B D D E F W i K L M H oh P P C T X C B W

Boletus: fotografija, opis gljive

Kao i mnoge gljive, bolet ima „govorno ime“. To jest, govoreći o boletima, odmah razumijemo da raste u borovoj šumi, bolet se nalazi ispod aspena, ali sve se vrste boleta, naravno, naseljavaju u brezovim šumarcima.

Na ovoj stranici možete pogledati fotografiju kako izgleda bolet, pročitati detaljan opis gljiva. Naučit ćete i o rasprostranjenosti nekih vrsta gljiva i blizanaca ovih gljiva.

Kako izgleda obični boletus boletus

Kategorija: jestiv.

Kod vrste obični boletus (Leccinum scabrum) razlikuje se nekoliko sorti: višebojna, pepeljasto siva, šahovnica (crnjenje), oštra, siva, ružičasta (oksidirajuća), močvarna (bijela) i crna. Razlikuju se u mjestu rasta i sjeni šešira.

Kako biste dobili predstavu o tome kako izgledaju stabla smeđih boletusa, pogledajte gornju fotografiju gljive: kapica smeđeg stabla boletusa (promjera 4-12 cm) je siva, smeđa ili smećkasta, ponekad gotovo crna. U obliku podsjeća na natečeni jastuk.

Noga (promjer 1,5-4 cm): bijela ili sivkasta, s ljuskicama, sužava se od dna do vrha.

parovi: nejestiv žučna gljiva (Tylopilus felleus), Da ne biste zbunili ove gljive, pažljivo razmislite o fotografiji uobičajenog bora:

Meso mu je ravnomjerno obojeno, dok meso žučne gljivice rumeni na mjestu kriške ili puknuća.

Kada raste: od kraja lipnja do početka studenog u zemljama Euroazijskog kontinenta, Sjeverne i Južne Amerike.

Gdje se mogu pronaći: u listopadnim šumama, obično u blizini breza.

Smetnje: vrlo ukusna u bilo kojem obliku.

Primjena u tradicionalnoj medicini: nije primjenjivo.

Ostala imena: breza, crnokos. U tundri, gdje obična breza raste pored patuljastih breza, naziva se stablo breze breze.

Kako izgleda močvarni boletus: fotografija i opis gljive

Kategorija: jestiv.

Kapa od močvarnog bora (Leccinum holopus) (promjer 6-16 cm): obično svijetlosmeđe boje, ima oblik natečenih jastučića, suha na dodir.

Prema opisu, noga močvarne gljive boletus boletus slična je običnoj noći - njegova visina je 4-12 cm, boja je bijela ili svijetlo siva.

Tubularni sloj: mlade gljive su svijetle, dok su stare gljive bogato smeđe.

Obratite pažnju na fotografiju: meso močvarnog močvara je vrlo mekano, bijele boje, koje se ne mijenja na mjestu ureza ili loma. Nema izražen miris i okus.

parovi: ostala stabla breze, od kojih se močvara razlikuje po mjestu rasta, kao i nejestiva gljiva žuč (Tylopilus felleus) s mesom koja se na mjestu reznice rumeni.

Kada raste: od početka srpnja do kraja rujna u umjerenim zemljama euroazijskog kontinenta.

Gdje se mogu pronaći: u blizini močvara i na vlažnim šumskim mjestima, preferira susjedstvo s brezama.

Smetnje: samo mlade gljive, a vrlo su ukusne u bilo kojem obliku.

Primjena u tradicionalnoj medicini: nije primjenjivo.

Kako izgleda smeđi bolet?

Kategorija: jestiv.

Fotografija i opis gljive ukočenog gljiva (Leccinum duriusculum) donekle se razlikuju od prethodnih vrsta: šešir (promjer 5-17 cm): od smeđe do sive ili svijetlo ljubičaste boje. Ima oblik hemisfere koja se s vremenom mijenja u ravniji i jastučniji oblik i znatno potamni. Mlade gljive često imaju ljuske ili pubertet, dok su stare gljive gole i glatke.

Noga (visina 6-18 cm): krema odozdo, bijela iznad, plavkast ili svijetlo ljubičasta s primjetnim zadebljanjem na samom dnu. Čvrsta je, ima cilindrični oblik. Često s smeđkastim sitnim ljuskicama.

Tubularni sloj: labave cijevi bijele boje, snažno potamne prilikom pritiska.

Smeđe breze često rastu u šumi breze.

tijelo: kruta, bijela. Na rezu i pri interakciji sa zrakom, u području šešira postaje ružičasta, a na nozi postaje zelena ili postaje crna. Okus je slatkast, na pauzi odaje ugodnu aromu gljiva.

parovi: su odsutni.

Kada raste: od sredine srpnja do početka studenog u umjerenim zemljama euroazijskog kontinenta.

Gdje se mogu pronaći: na vapnenastim tlima listopadnih i mješovitih šuma, obično u blizini topola i aspen.

Smetnje: u bilo kojem kuhanom obliku. Gljiva je rijetko glista.

Primjena u tradicionalnoj medicini: nije primjenjivo.

Ostala imena: tvrda boletus, topola boletus, kruta oboka.

Gljiva smeđi kapak

Kategorija: jestiv.

Kapica raznobojnog cvijeta (Leccinum variicolor) (promjer 5-12 cm) je siva ili smeđa, sa žutim ili sivim žutim bojama. To može biti opeka, narančasta, bež, ružičasta. Ima oblik hemisfere s blago prekrivenom kožom na rubovima. U vrućem vremenu osjeća se suh na dodir, u vlažnom stanju može biti malo sluzav.

Noga (visina 9-19 cm): bijela ili svijetlosiva, često s malim ljuskama. Sužava od dna do vrha, ima cilindrični oblik. Tubularni sloj: sivkasta boja.

tijelo: ružičasta u šeširu, plavkasta u cjevastom sloju i ružičasta ili zelena u nozi. U mladim gljivama je gusta, s vremenom postaje labavija. Ima kiseli miris.

parovi: su odsutni.

Kada raste: od kraja lipnja do sredine rujna, često se nalazi u južnoj Rusiji.

Gdje se mogu pronaći: u listopadnim šumama, osobito često u blizini breza, hrastova i topola.

Smetnje: samo mlade gljive, koliko su stare teške. U ekstremnim slučajevima možete koristiti šešire. Višebojna kora breze vrlo je ukusna u sušenom i kiselom obliku.

Primjena u tradicionalnoj medicini: nije primjenjivo.

Ostala imena: kamilica višebojna.

komentari:
Dodajte komentar:

Vaša e-pošta neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Jestive gljive

jela

Reference knjiga