Platform gljiva lila-noga: fotografija i opis, mjesta i sezona okupljanja
Gljiva je lilanoga nogu smatra se jestivim plodnim tijelom, iako je malo poznato u krugu berača gljiva. Ova plodna tijela dobila su ime po tome što rastu u redovima, usko se sliježući jedno u drugo. Ponekad se može primijetiti da jedna gljiva u potpunosti ili djelomično prekriva glavu svog „drugova“.
sadržaj
Gdje i kada odabrati gljivu plavog korijena
Gljiva plavih nogu voli rasti na alkalnim tlima na livadama, šumskim travnjacima, u napuštenim poljoprivrednim zemljištima ili na pašnjacima diljem Rusije. Pogledajte fotografiju koja predstavlja red plave noge:
Ova iznenađujuće lijepa gljiva raste u velikim kolonijama, u obliku redova ili, kako ljudi često kažu, "krugovima vještica". Red plavog stopala rasprostranjen je u Rusiji, kao i u europskim zemljama. Osim toga, nalazi se u šumama Sjeverne i Južne Amerike.
Sezona berbe i aktivno plodovanje gljiva plavokosih riba događa se u ranu jesen, odnosno u mjesecu rujnu. Berači gljiva s iskustvom preporučuju početnicima "tihog lova" da sakupljaju ova plodna tijela samo po suhom vremenu jer tijekom kiše postaju skliska i ljepljiva. Pogledajte predloženu fotografiju veslanja lilipoda, koja pokazuje u kojim uvjetima raste i kako izgleda tijekom žetve:
Unatoč neobičnoj specifičnoj boji, koja mnoge plaši, red ljubičastih nogu ima svoje obožavatelje. Nakon što su ga jednom kušali, berači gljiva odmah se pridružuju ljubiteljima ovih gljiva. Kad su u šumi pronašli veslače, sigurno će ih sakupljati u svojim košarama. Tada iz njih možete kuhati razna ukusna i aromatična jela.
Vrijedno je reći da veslanje u dvije boje (nudimo fotografiju na upoznavanje) pripada obitelji Ryadovkov koja ima veliki broj vrsta:
prepuni red, otrovan,
brindle, bijela lepista,
siva lepista i drugi
Početni berači gljiva vrlo su zainteresirani za pitanje: gdje i kada prikupiti plavi korijen? Prije svega, obratite pažnju na fotografiju i opis gljiva lila-leg gljiva i usporedite je sa fotografijom i opisom gljive plavog korijena.
Kao što vidite, ovo je jedan te isti predstavnik. Ove gljive rastu u blizini rijeka i jezera, u blizini stočarskih farmi odmah u travi, na livadama i na pašnjacima.Rast ovih plodnih tijela počinje od sredine travnja do početka lipnja, a zatim se nastavlja od kraja kolovoza do prvih mrazeva. Ponekad berači gljiva tijekom 2 mjeseca beru 2 usjeva. Fotografija gljive plavog korijena pomoći će vam da utvrdite kako to plodno tijelo izgleda, kao i mjesta koja ova gljiva preferira:
Vrijedi reći da među redovima lilipoda ima i nejestivih vrsta, iako nema smrtno otrovnih. Najgore što se može dogoditi je duga probavna smetnja: proljev, slabost, bolovi u trbuhu i čak gubitak svijesti. Simptomi trovanja mogu započeti za samo 30 minuta i najkasnije 2 sata nakon što su gljive pojedene. Bolest može trajati od 3 dana do 1 tjedna i obično završava oporavkom.
Plavi korijen gljive (dvobojni redan, plava noga): fotografija i opis
Kako bismo razlikovali otrovne vrste pri berbi gljiva, nudimo fotografiju i opis redoslijeda lipa-nogu.
Latinsko ime: Lepista saeva, Lepista personata.
obitelj: Običan (triholoma).
Rod: Blewits.
sinonimi: red plavog stopala, red plave noge, gljiva plavi korijen, red dvotonski.
šešir: ima promjer od 6 cm do 15 cm. Ponekad postoje vrlo ogromni primjerci koji dosežu promjer do 25 cm. Oblik šešira nalikuje jastuku ili plosnato konveksnog oblika. Na dodir je njegova površina vrlo glatka, žućkaste ili blago ljubičaste nijanse. Spore prah ima blijedo ružičastu ili žućkastu boju.
tijelo: gusta, debela u mladoj dobi, a zrela u zreloj. Boja je sivo-ljubičasta, rjeđe je siva ili sivo smeđa. Celuloza često ima ugodnu voćnu aromu i ima slatkast okus. Gljiva je otporna na mraz, njezin rast se nastavlja čak i na temperaturi od -6 ° C.
ploče: himenofora je pločastog tipa. Ploče su često i slobodno smještene, imaju veliku širinu, razlikuju se u boji od žućkaste do krem boje.
noga: ravna, ima blago zadebljanje u podnožju. Fotografija i opis veslanja u dvije boje pomoći će vam da saznate značajke nogu ovog plodnog tijela. Duljina može doseći od 5 cm do 12 cm, a debljina do 3 cm. Kod mladih primjeraka, noge duž cijele površine prekrivene su ostacima pokrivača (pahuljice) i uočljiva je vlaknasta struktura. Nakon punog zrenja površina nogu dvobojnog veslanja postaje potpuno glatka. Suglasan svom imenu, ima sivkasto ljubičastu ili svijetlo ljubičastu nijansu. Ponekad može biti i više plave boje, što je obilježje reda lipa-stopala.
primjena: je ukusna gljiva koja se koristi za sve procese prerade. Izvrsno za kiselo, kiselo, sušenje i zamrzavanje. Izgleda dobro kao prilog mesnim i ribljim jelima.
jestivost: gljiva je jestiva i ukusna.
Distribucija: Raste po cijeloj Rusiji, preferira livade, pašnjake, kompostne gomile i rubove listopadnih šuma u kojima dominiraju drveće poput pepela, škriljaca, breze i jasene. Masovno okupljanje jorgovana nogu obično se događa u jesen. Međutim, gljiva počinje plodovati od proljeća do kraja jeseni, preferirajući otvorena, osvijetljena i istovremeno vlažna mjesta.
Gdje livada lila-noga (dvobojnica) raste?
Vrlo je ukusna i popularna među beračima gljiva - livada je lila nogu. Ime mu govori samo za sebe, jer raste na pašnjacima i livadama. U smislu ukusa i svojstava, ovo plodno tijelo nalikuje gljivama. U marinadi veslanje poprima snježno bijeli izgled i zadivljujući okus. Međutim, stručnjaci vjeruju da je livadna livada i lipa noga jedna te ista vrsta gljiva.
Gdje raste lipa noga i koja mjesta više voli rasti? Sve će ovisiti o tlu i klimatskim uvjetima. Rasne biljke rastu na svim vrstama tla, a ako je vrijeme povoljno, tada će prinos ovih plodnih tijela biti velik.Osim toga, red lipa nogu može se naći u gradskim šumskim parkovima, na osobnim parcelama. Gljiva je nepretenciozna, bila bi topla i vlažna. Često se može vidjeti u crnogoričnim šumama i šumskim plantažama, u kojima prevladava pjeskovita zemlja. Također vole polusjenovita i humusna tla. Raste čak i na oborenim iglicama i trulom lišću.
Dvobojno veslanje rasprostranjeno je u umjerenoj zoni sjeverne hemisfere, u Kazahstanu, crnomorskoj regiji i u europskom dijelu Ruske Federacije. Ali ne smijemo zaboraviti da su čak i jestive vrste veslanja, koje se prikupljaju u gradu ili u blizini industrijskih poduzeća, mnogo otrovnije od svojih livada i šumskih kolega. Vrlo često su takve gljive uzrok trovanja.
Kada sakupiti red lipa nogu da ne obraste i zadrže sve korisne vitamine i svojstva? Želim reći da ova plodna tijela, posebno ona koja rastu u južnim krajevima zemlje, mogu proizvesti 2 usjeva godišnje. Prvo se pojavljuje u proljeće i traje do početka jeseni, a drugo počinje od kraja ljeta i nastavlja se do prvog mraza, odnosno gotovo do mjeseca studenog. Pod povoljnim vremenskim uvjetima i pravilnim rezanjem veslača, berači gljiva mogu sakupljati ova plodna tijela na istom mjestu nekoliko godina. Berači gljiva s iskustvom, poznavajući takva mjesta i datume plodnosti dvobojnog veslanja, mogu godišnje prikupiti od 100 do 150 kg ovih gljiva. Berači gljiva vole ih sakupljati zbog guste pulpe i otpornosti na transport. Čak i ako ste skupili red u paketima, ne možete brinuti: dok ga donesete kući, neće se slomiti.
Predložene fotografije i opisi redoslijeda plavog stopala neće dopustiti neiskusnim beračima gljiva da zbune ovu gljivu s drugom nejestivom vrstom.
Voćna tijela otporna su na hladnoću, pa ih možemo pronaći i u kasnu jesen, pa čak i u mjesecu prosincu. Ali druge vrste gljiva nemaju tu sposobnost, osim zimske gljive.
Savjeti za prikupljanje Lepidoptera (lepista saeva)
Iskusni berači gljiva daju nekoliko korisnih savjeta onima koji prvi put idu u „tihi lov“ u vezi sa skupljanjem gljiva reda ljubičastog pjega.
- Voćna tijela najbolje se traže na osvijetljenim šumskim travnjacima, livadama i pašnjacima. U sjenovitoj pustinji ove su gljive rjeđe.
- Izrežite donji dio nogu u šumi, tako da kod kuće treba manje vremena za čišćenje.
- Nikada ne pokušavajte sirove gljive, jer jestive se lako mogu zbuniti s otrovnim vrstama.
- Stariji primjerci redova modrica prije upotrebe moraju se pravilno očistiti: uklonite donji sloj koji nosi spore šešira, odnosno ploču. Spore sadržane u zrelim pločama za veslanje ne probavljaju se i mogu izazvati trovanje.
- Prije toplinske obrade, plavi korijen mora biti natopljen u hladnoj vodi 40 minuta kako bi se riješili plodna tijela ljepljivog suhog lišća i pijeska. Zatim isperite 2 puta u puno vode, svaki put kad ulijete čistu vodu.
- Prilikom namakanja treba dodati malo grube soli, što će gljivu spasiti od crva.
- Ne koristite crve i trule primjerke kao hranu, jer kod osobe oštećene probave mogu uzrokovati ozbiljne poremećaje probavnog trakta.
Kako bi veslanje lila-nogu zadržalo svoju boju i aromu tijekom vrenja, stručnjaci kulinarstva savjetuju da u vodu dodaju prstohvat limunske kiseline.
Ispravno rečeno, članak je bio vrlo koristan. Našao sam red, ali nisam ga otkidao, nisam vidio takav izgled, sve prema opisu odgovara. Sutra idem sakupljati, pokušat ću. Usput, gljive ipak određujem po mirisu, ako imam gadan miris, ne kontaktiram ih. I u ovom slučaju miris jestive gljive.Pored nje je gljiva stabla i ostrige, na nekoliko mjesta se pojavljuju samo siva djeca, dobro poznajem ovu pasminu, čekam da odraste. Sretno svim lovima gljiva
Samo u članku o nejestivom izgledu uopće ništa. Hvala puno.
Hvala Dugo vremena skupljamo ove gljive