Ryadovka golub (plavkast): fotografija i opis gljive
Ispod je detaljan opis i fotografija odijevanja golubova, što pomaže početnicima ubiranju gljiva da se upoznaju s njegovim izgledom i drugim karakterističnim značajkama.
Opis vrste golubova i razlike od bijele sorte
Latinsko ime: Tricholoma columbetta.
obitelj: Ryadovkovye.
sinonimi: plavkasto veslanje.
šešir: polukuglasti ili zvonasti, mesnati, u promjeru može doseći i do 12 cm. Kako odrastete, kapa se otvara i postaje ravna, a rubovi su joj savijeni dolje. U središtu često možete vidjeti mali tubercle. Površina je ljepljiva, u mladim primjercima - radijalno vlaknasta s prisutnošću svjetlosnih ljuskica. Boja šešira je bijela, ponekad s ružičastim ili plavkastim mrljama.
noga: visina do 10 cm, debljina do 3 cm, okrugla, ujednačena ili sužava. Površina je svilena, iznutra glatka, vlaknasta, gusta. Boja nogu u nizu je plavkasto bijela, a u podnožju se primjećuje svijetlo plavkasto-zelena boja.
tijelo: elastična, gusta, mesnata, bijela boja. Miris i okus su ugodni, ali jedva vidljivi. Nakon dodira sa zrakom, meso gljive poprima ružičastu nijansu, a kada je izložena visokoj temperaturi, pocrveni.
ploče: slobodna, široka, česta, bijela u mladoj dobi i s vremenom poprimi crvenkasto-smeđu boju.
jestivost: jestiva gljiva.
primjena: Pogodno za pripremu raznih jela i priprema za zimu. Veslanje golubova dobro je u juhama i umacima. Savršeno ukrašava svečani stol u obliku kiselog ili slanog zalogaja. Tijelo s voćem također se suši za dugotrajno skladištenje. Mnogi berači gljiva s iskustvom kažu da ova gljiva daje jedinstven okus mesnim jelima. Međutim, prije kuhanja mora se namočiti u hladnoj vodi, a zatim kuhati najmanje 15 minuta. I mladi i odrasli primjerci koriste se u hrani. Osim toga, čak su i plodna tijela koja su preživjela prve mrazeve pogodna za obradu. Takav okus potaknuo je početnike „tihog lova“ na sigurno proučavanje opisa i fotografije gljive goluba, kako ne bi izgubili iz vida u šumi.
Sličnosti i razlike: ova vrsta je slična nizu bijelih (album Tricholoma) - opasna otrovna gljiva. Međutim, razlike između golubarskog niza i bijele sorte prilično su jednostavne za uočiti. Iz posljednjeg dolazi oštar odvratan miris, koji pomaže u utvrđivanju jestivosti gljivica.
Distribucija: plavkasto veslanje je prilično rijetka vrsta u svojoj obitelji. Gljiva raste uglavnom u miješanim i listopadnim šumama. Najčešće se može vidjeti u blizini breza i hrastova. Ponekad se može naseljavati na pašnjacima i livadama. Raste pojedinačno ili u malim skupinama od kolovoza do rujna.
Savjetujemo vam da pogledate još nekoliko fotografija golubarskog reda, što vam omogućuje da pomnije razmotrite njegov izgled:
Zapamtite da za bilo koji berač gljiva vrijedi "ne sigurni - ne uzimajte!" Inače možete ugroziti svoje zdravlje, pa čak i život.Za one koji tek počinju stazom gljivara, savjetujemo vam da iskusne kolege povedete u šumu ili se ograničite na poznatije i prepoznatljivije vrste plodonosnih tijela.
