Karakterizacija različitih vrsta agarskih gljiva
Agarne gljive s bijelim i sivim pločicama
Svibljivanje u veslanju (Calocybe gambosa).
obitelj: Lyophyllaceae (Lyophyllaceae)
sezona: sredina svibnja - sredina lipnja
navika: pojedinačno i u skupinama
Opis:
Šešir je nalik na grbav, zatim napola raširen, krem, zatim bijel.
Celuloza je bijela, gusta, s okusom i mirisom svježeg brašna.
Peteljka je cilindrična, bjelkasta, blago požutela, česta, obrasta, bjelkasta.Lamele su uske, česte, obrastale, bjelkaste.
Koristi se svježe (kuha se 10-15 minuta) u juhama i glavnim jelima, može se sušiti i kiselo.
Ekologija i distribucija:
Ove jestive listove gljive nalaze se u svijetlim listopadnim šumama, livadama i vrtovima.
Obična lila-noga (Lepista personata).
obitelj: Obični (Tricholomataceae)
sezona: sredina rujna - kraj listopada
navika: rijetko sami, često u skupinama, tvoreći prstenove
Opis:
U mladosti šešir ima omotan, ravnomjeran rub.
Noga mladih gljiva je ljubičasta, ljuskasta. Šešir je odmrznut u promjeru, svijetlosiv do smeđast, ujednačen i gladak.
Ploče su bijele ili sive, neujednačene, Meso je bjelkasto ili sivkasto, s ugodnim mirisom.
Dobra jestiva gljiva, ne zahtijeva prethodno kuhanje, ima izvrstan okus u mariniranom i slanom obliku, pogodan za sušenje.
Ekologija i distribucija:
Ove gljive s bijelim pločama rastu na livadama, u vrtovima, na pašnjacima, jako vole tlo gnojeno stokom.
Obični smeđe-žuti (Tricholoma fulvum).
obitelj: Obični (Tricholomataceae)
sezona: Kolovoz - rujan
navika: pojedinačno ili češće u skupinama
Opis:
Pulpa s preponama od krastavca i brašna. Šešir je okruglast, potom istrošen, sa tuberklom, crvenkastosmeđ, crvenkast.
Noga je uspravna ili uvijena ispod, šuplja, crvenkasta.
Ploče su nazubljene ili ukrašene zubom, bijele, česte, s godinama prekrivene smeđim mrljama.
Gljiva je nejestiva zbog svog gorkog ukusa.
Ekologija i distribucija:
Nalazi se u listopadnim i mješovitim šumama. To podnosi sušu.
Odvojeno stablo vrbe (Tricholoma sejunctum).
obitelj: Obični (Tricholomataceae)
sezona: kraj srpnja - kraj rujna
navika: obično u malim skupinama
Opis:
Ploče su sivkasto-svilene, široke, rijetke, vilice razgranate, s lamelama.
Noga je sitno obojena, na vrhu je zelenkasto-bijela, na dnu prljavo siva, na dnu natečena, Rubovi kapa su blago savijeni prema dolje.
Kapica je konveksna, s konusnim gomoljem, tamno-maslinast, sluzav po vlažnom vremenu, Meso je bijelo, žućkasto ispod kože kapka i nogu, s mirisom svježeg brašna, gorko.
Uvjetno jestiva gljiva. Nakon vrenja pogodno je za soljenje.
Ekologija i distribucija:
Tvori mikoruzu s listopadnim i crnogoričnim stablima. Javlja se uglavnom u listopadnim i mješovitim šumama, rjeđe kod četinjača. Preferira vlažna mjesta i plodna tla.
Zemljani zemljani (Tricholoma terreum).
obitelj: Obični (Tricholomataceae)
sezona: sredina kolovoza - listopad
navika: u skupinama
Opis:
Šešir je siv, prvo široko-zvonasti oblik, zatim raširen, opran vlaknastim ljuskama. Rub šešira je valovit, ispucao. Ploče su narasle, široke, česte, bijele ili sivkaste boje.
Meso je tanko, bijelo ili sivkasto.
Noga je cilindrična, šuplja, sivkasta.
Ove lamelarne gljive s bijelim pločicama koriste se svježe (kuhaju oko 15 minuta), mogu se soliti i ukiseljeno.
Ekologija i distribucija:
Javlja se u crnogoričnim i listopadnim šumama (često kod borova), u nasadima, grmlju, u rijetkoj travi i na leglu.
Sluznica udemansiella (Oudemansiella mucida).
obitelj: Physalacriaceae (Physalacriaceae)
sezona: sredina svibnja - kraj rujna
navika: češće u grozdovima, rjeđe sami
Opis:
Šešir je bijeli, svijetlosivi ili kremasto smeđi, konveksan, sa sluzavom površinom.
Pulpa je gusta, žućkasto-bjelkasta.
Lamele su široko narasle, guste, bijele boje, s dobro izraženim prazninama. Stopalo je suho i glatko.
Gljiva je jestiva, ali gotovo bez ukusa.
Ekologija i distribucija:
Raste na debelim granama živih stabala, na mrtvim deblima tvrdog drveta, češće na bukvi, javoru, od podnožja do krošnje. Rasprostranjena po cijelom svijetu. U Rusiji je uobičajena na jugu Primorja, u europskom dijelu je rijetka.
Cystoderma amiant (Cystoderma amianthinum).
obitelj: Šampinjoni (Agaricaceae)
sezona: Kolovoz - rujan
navika: pojedinačno i u malim skupinama
Šešir je ravni konveksni ili ravni, s tupim tuberkulom; boja od crvenkastosmeđe do oker žute.Kapica mladih gljiva je stožastog ili polusjenovitog oblika. Pahuljasti ostaci prekriveni su rubom šešira, Rubovi šešira su obrubljeni. Prsten je često odsutan.
Noga je kontinuirana, kasnije - šuplja, vlaknasta, iste boje sa šeširom.
Ploče su neravne, uske, česte, nalijepljene na stabljiku, kod mladih gljiva su bijele, kasnije žućkaste.
Celuloza je žućkasta, plijesnivog mirisa.
Gljiva se smatra uvjetno jestivom, no okus joj je nizak.
Ekologija i distribucija:
Raste u četinjačima, rjeđe - u miješanim šumama, travnjacima, ponekad na livadama, u pustinji, u parkovima; u mahovini, među paprati, u jagodicama, često kopajući duboko u šumskom leglu.
Agaric sa smeđim ili đumbirovim šeširom
Entoloma progib (Entoloma rhodopolium).
obitelj: Entolomataceae (Entolomataceae)
sezona: Kolovoz - rujan
navika: u travi i na lišću lišća u skupinama, redovima, prstenovima
Opis:
Kapica mladih gljiva je zvonasta, a zatim se otvara gotovo ravnim, suhim, glatkim, smeđim tonovima.
Pulpa je krhka, rastopljena bjelkasta, blago prozirna, sa svježim mirisom.
Ploče su rijetke, lijepljene su na pedicu, a zatim se zubom spušta na nju, s godinama postaju svijetlo ružičaste.
Noga je bijela, glatka, s pamukom, a zatim šuplja sredina.
Gljiva izaziva ozbiljno trovanje želuca: nakon 1-3 sata, glavobolja, vrtoglavica, zatim snažno povraćanje, proljev, koji traju i do tri dana.
Ekologija i distribucija:
Ovaj agaric smeđe glave nalazi se u listopadnim i mješovitim šumama, tvoreći mikoruzu s brijestom i brezom.
Narukvica od koprive (Cortinarius armillatus).
obitelj: Paprika (Cortinariaceae)
sezona: kraj srpnja - sredina listopada
navika: u skupinama i pojedinačno
Opis:
Na nozi je nekoliko crvenih neravnih pojaseva.
Meso žućkaste boje i neugodnog mirisa.
Šešir je prvo zvonasti oblik, a zatim raširen, u sredini je tubercle, crveno-smeđi.Lamele su izrasle, široke, svijetlosmeđe boje. Pauk veo je smeđe-ružičaste boje.
Koristi se svježe (kuhano 15 minuta) u glavnim jelima i kiselo.Bolje je sakupljati mlade gljive s neotvorenim šeširom.
Ekologija i distribucija:
Ovaj agaric sa crveno-smeđim šeširom nalazi se u crnogoričnim (s borom) i miješanim šumama (s brezom), na vlažnim mjestima, na rubu močvara, u mahovinama.
Sluzav kopriv (Cortinarius mucosus).
obitelj: Paprika (Cortinariaceae)
sezona: sredina kolovoza - kraj rujna
navika: u skupinama i pojedinačno
Opis:
Šešir je prvo tupim trbuhom, a zatim konveksan, crvenkasto-smeđe boje, prekriven debelim slojem sluzi.
Noga sluzava, svilenkasta, bijela, sa slabim vlaknastim ostacima pokrivača.
Meso je najprije gusto, zatim mekano, bjelkasto, a lamele su uzgajane zubom, smeđe boje, sa nazubljenim rubom.
U drugim se jelima svježe koristi (nakon vrenja), soljeno i kiselo. Bolje je sakupljati mlade gljive s otvorenim šeširima.
Ekologija i distribucija:
Javlja se u suhim borovim i mješovitim šumama, na pješčanim tlima, mahovinama. Može nakupljati teške metale.
Plišani pahuljica (Cortinarius orellanus).
obitelj: Paprika (Cortinariaceae)
sezona: Srpanj - listopad
navika: pojedinačno ili u malim skupinama
Opis:
Meso je žućkasto ili smećkasto, s mirisom rotkvice.
Noga lagano sužena do osnove, svijetlo žuta, s uzdužnim vlaknastim ljuskicama, bez pruga. Lamella je obrastala, široka, gusta, rijetka, kapa u boji.
Šešir je konveksan, zatim ravan, u sredini je tubercle, filc ili sitno narančast, narandžasti ili crveni.
Smrtonosna otrovna gljiva, sadrži toksin toksin, koji utječe na jetru i bubrege. Simptomi trovanja pojavljuju se nakon 3-14 dana.
Ekologija i distribucija:
Javlja se u listopadnim šumama, najčešće na pjeskovitim tlima ispod hrastova i breza.
Prekrasna kopriva (Cortinarius rubellus).
obitelj: Paprika (Cortinariaceae)
sezona: Kolovoz - rujan
navika: pojedinačno ili u malim skupinama
Opis:
Šešir je stožastog oblika, zatim protezno-stožastog oblika, s oštrim gomoljem, vlaknast, sitno ljuskav, crven.
Celuloza je bujna, s rijetkim sirovim mirisom.
Noga je lagano zadebljana u podnožju, vlaknasta, kapa obojena svjetlijim žućkastim neravnim pojasevima. Lamella je obrastala ili je imala malu urezu, široku, rijetku, debelu, narančasto-izbočenu.
Smrtonosna otrovna gljiva, sadrži tollinin toksin.
Ekologija i distribucija:
Tvori mikoruzu sa smrekom. Javlja se u smrekovim i smrekovim šumama na blago podzolnim tlima. Rijedak prizor. U Rusiji je pronađen samo na Karelijskom prelazu (Lenjingradska oblast).
Pogledajte kako ova agaric gljiva izgleda na fotografiji:
Mreža crvenih ploča (Cortinarius semisanguineus).
obitelj: Paprika (Cortinariaceae)
sezona: početak kolovoza - kraj rujna
navika: pojedinačno i u skupinama
Opis:
Šešir je konveksan, u sredini je tubercle, smeđe ili maslinasto smeđe boje.
Meso je svijetlosmeđe boje.
Noga je boje šešira ili svjetlije boje, u gornjem dijelu ljubičaste nijanse, prekrivena vlaknastim ostacima pokrivača.Lamele su odrasle, rijetke, krvlju crvene ili crveno-smeđe boje.
Gljiva je nejestiva, prema nekim izvješćima - otrovna.
Ekologija i distribucija:
Široko rasprostranjen, raste u crnogoričnim (borovim) i mješovitim šumama. Mikorizu tvori borom, moguće i smrekom.
Slijede primjeri ostalih agarskih gljiva s opisima i fotografijama.
Primjeri ostalih agarskih gljiva
Obični ljuskavi (Tricholoma scalpturatum).
obitelj: Obični (Tricholomataceae)
sezona: Lipanj - kraj listopada
navika: često tvori "krugove vještica", ponekad skupine gljiva rastu u grozdovima
Opis:
Kapica je najprije konveksna, zatim izbočena, ponekad konkavna, s tuberkulom.
Celuloza je vrlo krhka, bijela, miris i okus su jestivi.
Noga je vlaknasta, sivkasta, ponekad s ostacima prekrivenima u obliku ostataka kože.Česte lamele, spojene zubom, požute.
Gljiva osrednjeg ukusa.Koristi se nakon prethodnog vrenja svježeg, slanog, kiselog.
Ekologija i distribucija:
Ljevana gljiva zvana ljuskavo lišće raste u šumama raznih vrsta, vrtovima, parkovima, šumskim zaštitnim pojasevima, u travi, uz ceste.
Obični žuto-crveni (Tricholomopsis rutilans).
obitelj: Obični (Tricholomataceae)
sezona: sredina srpnja - kraj listopada
navika: u skupinama
Opis:
Pulpa je svijetlo žuta, s kiselkastim mirisom.
Kapica je konveksna, koža je narančasto-žuta, suha, baršunasta, prekrivena sitnim ljubičastim ljuskicama.Lamele su usko narasle, žućkaste ili svijetlo žute, sinukaste.
Noga je čvrsta, zatim šuplja, često savijena, s zadebljanjem u podnožju, iste boje kao i šešir.
Uvjetno jestiva gljiva loše kvalitete. Za hranu su prikladne samo mlade gljive. Nakon vrenja konzumiraju se u svježem, slanom i kiselom obliku.
Ekologija i distribucija:
Javlja se u crnogoričnim, uglavnom borovim šumama, raste na mrtvoj šumi.
Entoloma otrovna (Entoloma sinuatum).
obitelj: Entolomataceae (Entolomataceae)
sezona: kraj svibnja - početak listopada
navika: na glinenim tlima pojedinačno i u malim skupinama
Opis:
Pulpa je bijela, smeđkasta ispod kože šešira, u zrelim gljivama neugodnog mirisa.
Noga mladih gljiva je čvrsta, u zrelosti - s spužvastim punjenjem.
Kapica je isprva konveksna, bijela, zatim raširena, s velikim gomoljem, žućkaste boje. Površina stabljike je bijela, svilenkasta, kasnije oker žućkasta, s pritiskom smeđa. Lamellae u mladim gljivama je bjelkasta. Lamellae su blago narasle, rijetke, široke, u zrelim gljivama - sa ružičasto-mesnate nijanse.
Gljiva izaziva ozbiljno trovanje želuca, slično istisnutom entomolu.
Ekologija i distribucija:
Na teritoriju Rusije nalazi se na jugu europskog dijela, na Sjevernom Kavkazu i na jugu Sibira. Raste u svijetlim listopadnim i mješovitim šumama (posebno u hrastovim šumama) i parkovima, tvoreći mikorizu s hrastom, bukvom i grabom.
Kopriva lijena (Cortinarius bolaris).
obitelj: Paprika (Cortinariaceae)
sezona: Rujan - listopad
navika: grupe gljiva različitih dobnih skupina
Opis:
Pulpa je bijela, žućkasta ili svijetlo narančasta.
Šešir je konveksan, zatim gotovo ravan, gusto prekriven sitnim crvenkastim ljuskama.
Stabljika je crveno-smeđa, prekrivena je crveno-crvenim ljuskama, ponekad s zadebljanjem u podnožju.U gornjem dijelu pedicula su crvenkaste trake. Lamine su izrasle, malo prema dolje, prvo svijetlo žute, zatim hrđe boje.
Ekologija i distribucija:
Raste u šumama raznih vrsta, na vlažnim mjestima, u mahovinama. Preferira kisela tla. Tvori mikoruzu s drvećem različitih vrsta. Rasprostranjena u zapadnoj i srednjoj Europi. Na teritoriju Rusije nalazi se u europskom dijelu, na Južnom Uralu i u Istočnom Sibiru.
Prepoznatljivi pahuljice (Cortinarius sodagnitus).
obitelj: Paprika (Cortinariaceae)
sezona: Rujan - listopad
navika: pojedinačno ili u malim skupinama
Opis:
Šešir je najprije konveksan, zatim gotovo ravan, ljepljiv, svijetlo ljubičaste boje.
Pulpa je bijela u šeširu, lila u nozi.Lamele ljepljene zubom, česte, svijetle lila, kasnije lila-smeđe.
U podnožju nogu je izražen kvržica. Vlaknasti veo mladih plodnih tijela blijedo je ljubičast. Podnožje je svijetlo ljubičasto.
Ekologija i distribucija:
Javlja se u listopadnim šumama na karbonatnim tlima, oblikuje mikoruzu s bukvom, grabom, lipom, hrastom. Rijedak prizor. Pronađeno u Rusiji u regiji Penze i na zapadnom Kavkazu (teritorij Krasnodar).
Sjajna paučina (Cortinarius splendens).
obitelj: Paprika (Cortinariaceae)
sezona: Kolovoz - rujan
navika: pojedinačno ili u malim skupinama
Opis:
Meso je limun žuto ili sumporno žuto, ponekad s mirisom kruha.
Kapica u mladim gljivama je hemisferna, zatim se otvara i postaje konveksna, prekrivena sluzi.
Noga je žute boje, u središnjem dijelu kapica je vlaknasto-ljuskava, boja je sumporno žuta ili krom-žuta.U donjem dijelu nogu je pupoljno izbočeno bulbulirano. Lamele s izrezom nalijepljenom na stabljiku su žute u mladim gljivama, a zatim dobivaju lišću nijansu.
Smrtonosna otrovna gljiva. Vjerojatno sadrži tolinski toksin.
Ekologija i distribucija:
Nalazi se u borovim i miješanim šumama. Rasprostranjena u Europi. Na teritoriju Rusije pronađena u regiji Penza.
Kopriva žuta (Cortinarius triumphans).
obitelj: Paprika (Cortinariaceae)
sezona: početak kolovoza - kraj rujna
navika: u skupinama i pojedinačno
Opis:
Šešir je ravno konveksan, ljepljiv po žutom vremenu, žut, oker-crven u sredini.
Noga blijedo žuta, zadebljana do baze.
Pulpa je bjelkasta s ugodnim mirisom.Kapica mladih gljiva je hemisferična, ponekad spljoštena u sredini.Na nozi su rastrgani ljuskavi crveni pojasevi.Lamele su obrastale zubom, čestim, širokim, blijedo ljubičastim, zatim glinenim.
Najukusniji je kopriva, koja se u drugom jelu koristi (svježa nakon vrenja), slana, kisela i sušena.
Ekologija i distribucija:
Javlja se u listopadnim (s brezom, hrastom), mješovitim i crnogoričnim (smreko-breza, u plantažama borova) šumama, na svijetlim mjestima, u travi i na leglu.
Kopriva ljubičica (Cortinarius violaceus).
obitelj: Paprika (Cortinariaceae)
sezona: sredina kolovoza - kraj rujna
navika: u skupinama i pojedinačno
Opis:
Šešir je najprije konveksan, zatim otvoren, filc-ljuskav, tamno ljubičast.
Pulpa je bjelkasta, plavkasta, ljubičasta ili sivkasto-ljubičasta.
Noga, vlaknasta, smeđe ili tamno ljubičasta, prekrivena sitnim ljuskicama u gornjem dijelu Lamellae prilijepljena zubom, široka, rijetka, tamno ljubičasta.Gomnozno zadebljanje u podnožju noge.
Jestiva gljiva srednje kvalitete, koristi se svježa nakon vrenja 20 minuta, nasoljena.
Ekologija i distribucija:
Javlja se u listopadnim i crnogoričnim (s borovom) šumom, u borovima, na vlažnim mjestima. Rijedak prizor. Navedena je u Crvenoj knjizi Rusije.
Cilindrična voluhovica (Agrocybe cylindracea).
obitelj: Bolbitia (Bolbitiaceae)
sezona: proljeće - kasna jesen
navika: brojne grupe
Opis:
Pokrov ove lamelarne gljive u početku je poluslovni, zatim od konveksnog do ravnog, s blago izraženim tuberkulom; boja je bijela, puhasta, kasnije smeđa.Koža je glatka, suha, prekrivena mrežom pukotina.
Noga cilindrična, svilenkasta, gusto ispupčena iznad prstena.
Meso je mesnato, bijelo ili blago smećkasto, s mirisom vina. Prsten je dobro razvijen, bijeli, smeđi kada sazrijeva, nalazi se visoko. Ploče su tanke i široke, usko narasle, u početku svjetlo, kasnije smeđe.
Jestiva gljiva, naširoko se jede u južnoj Europi, uzgaja se.
Ekologija i distribucija:
Raste na živim i mrtvim listopadnim stablima. Široko rasprostranjen u suptropima i na jugu sjeverne umjerene zone.
Rana pahuljica (Agrocybe praecox).
obitelj: Bolbitia (Bolbitiaceae)
sezona: kraj svibnja - sredina lipnja
navika: u skupinama
Opis:
Pokrov je konveksan i konveksan sa širokim tuberkulom, bjelkast ili žućkast.Kapica mladih gljiva je hemisferna s membranskim pokrivačem.
Noga je šuplja, vlaknasta smeđkasta ispod prstena. Ploče su česte, zubima bjelkaste boje. Prsten je membranski, viseći.
Pulpa je bijela, smeđa boja u podnožju nogu, s gljivastim mirisom.
Uvjetno jestiva gljiva, svježa korištena u drugim jelima (nakon vrenja), može se ukiseliti.
Ekologija i distribucija:
Nalazi se na rubu šume, u parkovima, povrtnjacima, kraj cesta, u grmlju, travi, humusu.
Galerina obrubljena (Galerina marginata).
obitelj: Hymenogastracea (Hymenogastracea)
sezona: sredina lipnja - listopad
navika: u malim skupinama i pojedinačno
Opis:
Ploče su široko narasle, žućkaste boje. Stopalo je tvrdo, šuplje, na vrhu svijetlo, žućkasto, žućkasto oker ispod prstena.
Šešir je ispupčen širokim tupim tuberklom i tankim rubom, gladak, oker-crven u mokrom stanju, a žut u suhom stanju.
Celuloza je vodenasta, crvenkasta. Prsten je savijen, tamne okerice. Kapica mladih gljiva je zvonasta oblika, odozdo je pokrivena vlaknastim pokrovom.
Gljiva je otrovna, sadrži amatoksine koji oštećuju jetru.
Ekologija i distribucija:
Nastaje na mahovinom propadajućem drvetu crnogoričnih i listopadnih vrsta, na vlažnim mjestima, u blizini močvara. Široko rasprostranjena na sjevernoj hemisferi.
Kapa u obliku prstena (Rozites caperatus).
obitelj: Paprika (Cortinariaceae)
sezona: početak srpnja - početak listopada
navika: obično u malim skupinama
Opis:
Šešir je mesnat, zvonast, ispravlja se kako raste, boje je od sivo-žute do oker boje.
Celuloza je mršava, bijela, kasnije požutjela, ugodnog mirisa i okusa.
Noga je snažna, zadebljana u podnožju, čvrsta, svilenkasta. Svilena vlakna na šeširu su ostaci pokrivača.U suhom vremenu rubovi šešira često puknu. Tanki filmski prsten nepravilnog oblika čvrsto pristaje nozi. Ploče su relativno rijetke, rastu, različitih duljina.
Ukusna jestiva gljiva, koju možete kuhati na bilo koji način.
Ekologija i distribucija: Mikorizu tvori uglavnom četinari. Raste na mahovitim mjestima u crnogoričnim i mješovitim šumama, osobito u borovnicama, rjeđe u hrastovim šumama. U Rusiji je rasprostranjena u zapadnim i središnjim regijama europskog dijela.
Psathyrella Candolleana
obitelj: Psatyrellaceae (Psathyrellaceae)
sezona: sredina lipnja - sredina listopada
navika: grupe, grede
Opis:
Rub šešira često se pukne Šešir je hemisferni, zatim zvonasti ili široko-konični.Kada sazri, šešir se otvara u ravni, sa zaobljenim tuberklom.
Meso je bijelo, krhko, bez nekog posebnog ukusa ili mirisa. Vlaknasti ostaci pokrivača vidljivi su kod mladih gljiva uz rubove šešira.
Noga sa zadebljanom bazom, šuplja, bijela ili kremasta.
Podaci o jestivosti ove gljivice, koja pripada lameli, kontradiktorne su; sakupljanje se ne preporučuje.
Ekologija i distribucija:
Raste na tlu i propadanju tvrdog drva, na panjevima, u grmlju, stazama i putevima, rijetko na živim drvećima.
Veslačko veslanje (Tricholoma caligatum).
obitelj: Obični (Tricholomataceae)
sezona: Kolovoz - rujan
navika: pojedinačno ili u malim skupinama
Opis:
Kapica je hemisferna, zatim je konveksno raširena.Ostaci filca pokrivaju se duž ruba kapule Ploče su česte, s pločicama.
Noga iznad prstena je glatka, bijela. Površina šešira je vuneno-vlaknasta, stopalo je vlaknasto ili ljuskavo.
Pulpa je bijela, elastična, krhka u šeširu. Okus je svjež, brašno, miris je rijetko-voćni.
Gljiva je jestiva, u Kini i Japanu smatra se ukusnom. Koristi se u orijentalnoj medicini.
Ekologija i distribucija:
Oblikuje mikorizu borom. Raste u borovoj šumi na pješčanim tlima. Rijedak prizor. Nalazi se u Rusiji u Krasnojarskom teritoriju i na Dalekom istoku.
Matsutake (Tricholoma magnivelare).
obitelj: Obični (Tricholomataceae)
sezona: kraj ljeta - jesen
navika: formira koloniju prstena
Opis:
Šešir u mladih primjeraka je bijeli, u zrelijim žutim ili narančasto-smeđkastim.
Celuloza je bijela, mesnata, s nježnom aromom.
Stabljika je gusta, mesnata bijela. U zreloj gljivu šešir puza po rubu. Lamele su česte, narasle, bijele, smeđe s godinama. Ostaci pokrivača tvore masivan prsten.
Posebno je cijenjen u japanskoj i kineskoj kuhinji zbog svoje specifične arome bora i izvrsnog ukusa.
Ekologija i distribucija:
Oblikuje mikoruzu borovom ili jelenom. Raste u podnožju stabala, skrivajući se pod opalim lišćem. Preferirajte suha sušna tla.Nalazi se u Aziji, sjevernoj Europi, sjevernoj Americi.
Korijen gebeloma (Hebeloma radicosum).
obitelj: Strophariaceae (Strophariaceae)
sezona: Srpanj - listopad
navika: pojedinačno ili u malim skupinama
Opis:
Koža je gotovo bijela do glinasto smeđa ili svijetla cigla, sjajna. Površina je prekrivena smeđim ljuskama.Lamele su slobodne ili emarginate, česte, konveksne ili blijedo konveksne.
Noga je blijedo siva ili blijedo smeđa.Dno nogu je guste oblike zadebljano.Dugi dio korijenskog oblika nogu uronjen je u podlogu.
Kapica je hemisferna, sa uvijenim rubovima, zatim plosnato konveksna. Prsten je membranski, smješten ispod ploča.
Celuloza je mesnata, gusta, mirisa gorkog badema.
Nejestiva zbog gorkog okusa.
Ekologija i distribucija:
Tvori mikoruzu s listopadnim drvećem, posebno s hrastom. Javlja se u listopadnim šumama na dobro dreniranim vapnenačkim tlima, uz staze, a često se razvija i na starim panjevima i drvenim ostacima, u mišjim gredicama.
Ploča sive boje meda (Hypholoma capnoides).
obitelj: Strophariaceae (Strophariaceae)
sezona: sredina avgusta - kraj listopada
navika: grupe i hrpe, kolonije
Opis:
Šešir je konveksan, zatim izbočen, žute do smeđe boje.
Noga je šuplja, bez prstena, ponekad s ostacima privatnog pokrivača, žućkasto, zahrđalo smeđe ispod.
Meso je bijelo ili ugodnog mirisa, ploče mladih gljiva su bjelkaste ili žućkaste, a zatim plavkasto-sive.
Dobra jestiva gljiva, nakon vrenja koristi se u juhama i glavnim jelima, slanim, kiselim i sušenim.
Ekologija i distribucija: Javlja se u crnogoričnim šumama na propadajućem drvetu bora ili smreke, na panjevima, na korijenju i oko njih, na opalom lišću.
Sumporna žuta lažna pjena (Hypholoma fasciculare).
obitelj: Strophariaceae (Strophariaceae)
sezona: kraj svibnja - kraj listopada
navika: grupe i hrpe, kolonije
Opis:
Šešir je konveksan, zatim napola raširen, žut, u sredini crvenkast nijansa.
Meso je sumporno žuto, gorko, s neugodnim mirisom. Ploče su narasle, sumporno žute, zatim zelenkasto-masline.
Noga je šuplja, često zakrivljena, žuta.
Slabo otrovna gljiva, izaziva crijevne poremećaje.
Ekologija i distribucija:
Nalazi se u listopadnim i četinarskim šumama na propadajućem listopadnom drvetu (breza, hrast) i, rjeđe, četinari (bor, smreka), na panjevima, u blizini njih, na sječi.
Ljetni agar meda (Kuehneromyces mutabilis).
obitelj: Strophariaceae (Strophariaceae)
sezona: kraj svibnja - kraj listopada
navika: hrpa grupa, kolonija
Opis:
Kapica mladih gljiva je konveksna.
Noga je uska; u gornjem dijelu je lakši od šešira, glatki.Koža je glatka, sluzava. Prsten je membranski, uzak, jasno se vidi u mladim gljivama. Na dnu ispod noge pojavljuju se male tamne ljuskice. Kako gljiva sazrijeva, šešir postaje ravan, s izraženim širokim tuberkulom. Prsten je često obojen natopljenim sporama u jarko smeđe boje.
Ploče su narasle ili se spuštaju, isprva relativno svijetlo smeđe-smeđe boje. Pulpa je vodenasta, blijedo žute smeđe boje, blagog okusa i ugodnog mirisa na svježe drvo. Rubovi šešira s uočljivim brazdama. Sa godinama prsten može nestati. Šešir je često svjetliji u sredini i na rubovima je tamnije, u nozi je meso tamnije, u kišovitom vremenu šešir je proziran, smeđast, na suhom - tup, medeno žut.
Ukusna jestiva gljiva, koja se koristi svježa (nakon vrenja 5 minuta) u juhama i glavnim jelima, može se soliti, sušiti i kiselo. Potrebno je samo prikupiti šešire. Noge su jestive u mladim neotkrivenim gljivama; kasnije postaju žilavi. U suhom vremenu, medni agarici često pretvaraju crve počevši od nogu.
Ekologija i distribucija:
Raste u listopadnim i mješovitim, rjeđe u četinarskim, šumama na propadanju tvrdog drveta (obično breza), na oštećenim živim stablima, rijetko na smrekovom drveću, na panjevima i oko njih, u vrtovima, parkovima i drvenim zgradama. U nekim zemljama Europe i u Japanu uzgaja se na industrijskoj razini.
Slične vrste.
Ljetni agar meda može se pobrkati s opasnom otrovnom gljivicom obrubljenom (Galerina marginata). Galerinije se razlikuju po nešto manjim veličinama i vlaknastoj površini donjeg dijela noge. Nejestive ili blago otrovne lažne gljive iz roda Hypholoma nemaju prsten na nozi.
Pogledajte kako izgledaju agarne gljive na fotografiji, čija su imena dana gore:
Zlatna pahuljica (Pholiota aurivella).
obitelj: Strophariaceae (Strophariaceae)
sezona: kraj srpnja - sredina listopada
navika: u velikim skupinama, često nekoliko godina na jednom mjestu
Opis:
Kapica mladih gljiva je hemisferna, sa zakrivljenim rubovima, zlatno žute ili zahrđale žute. Kapica zrelih gljiva je ravna okrugla, ponekad s gomoljem u sredini.
Meso mladih gljiva je bijelo, zrelih žućkasto, po vlažnom vremenu šešir je ljepljiv, šešir je prekriven rijetkim smeđim ljuskama.
Noga je žuta, prekrivena je tamno smeđim ljuskicama. Prsten zrelih gljiva nestaje. Lamele su se zubima prilijepile za nogu, najprije žute, zatim hrđavo smeđe.
Uvjetno jestiva gljiva. Nakon vrenja konzumira se svježe, slano i kiselo. Noge zrelih gljiva su nejestive.
Ekologija i distribucija:
Raste na mrtvom i živom tvrdom drvetu (aspen, breza, vrba).
Jelka pahuljica (Pholiota alnicola).
obitelj: Strophariaceae (Strophariaceae)
sezona: sredina kolovoza - kraj rujna
navika: grupe i kolonije
Opis:
Kapica mladih gljiva je konveksna.
Meso je žućkasto, neugodnog mirisa i gorkog okusa.Lamele su obrastale, žućkaste boje, kada su zrele, hrđavo smeđe.
Na stabljici se nalazi uski smeđi prsten ili njegovi ostaci. Otvoren je šešir zrelih gljiva, u sredini je tubercle, žut ili crvenkast, ljepljiv. Podnožje ispod prstena je hrđavo smeđe, vlaknasto. Na šeširu su vidljive rijetke smeđe ljuskice.
Ekologija i distribucija:
Raste u listopadnim šumama, u podlozi listopadnih stabala (breza, jelša, vrba), na panjevima i u blizini njih, u travi.
Pahuljica je žućkasto-zelenkasta (Pholiota gummosa).
obitelj: Strophariaceae (Strophariaceae)
sezona: sredina kolovoza - sredina listopada
navika: u skupinama
Opis:
Meso je žućkasto, bez mirisa i okusa.
Kapica je hemisferna, kasnije izbočena, u sredini je tubercle.
Noga je zakrivljena, gusta, na dnu zahrđale boje.Lamele su prilijepljene za nogu, česte, kremaste mukoze, ljepljive, svijetložute, ponekad sa zelenkastim tonom, sitno ljuskaste. Površina kapka je sluzava, ljepljiva, svijetložuta, ponekad sa zelenkastim nijansama, sitno ljuskava.
Uvjetno jestiva gljiva. Nakon vrenja konzumira se svježe i kiselo.
Ekologija i distribucija:
Raste na panjevima listopadnih stabala i blizu njih, u travi.
Ovdje možete vidjeti fotografije jestivih i otrovnih lamelarnih gljiva, čija su imena i opisi predstavljeni u ovom članku:
Pahuljica karbona (Pholiota highlandensis).
obitelj: Strophariaceae (Strophariaceae)
sezona: sredina lipnja - studeni
navika: u skupinama
Opis:
Lamele usko narasle, česte, svijetle, kasnije maslinasto smeđe. Kapa je konveksna, a zatim se konveksno širi širokim urezanim tuberklom.
Meso je žuto smeđe boje, laganog neugodnog mirisa. Vlaknaste pahuljice vidljive su u mladim gljivama na rubu kapka.
Donji dio nogu prekriven je malim crveno-smeđim ljuskicama. Koža je oker smeđa, blago ljepljiva, s malim radijalnim ljuskicama.
Ne predstavlja kulinarsku vrijednost, ali nakon vrenja može se konzumirati svježe u drugim jelima i kiselo.
Ekologija i distribucija:
Raste na napuštenim ognjištima na otvorenim, osvijetljenim mjestima. Rasprostranjen je u sjevernoj umjerenoj zoni.
Ljepljiva pahuljica (Pholiota lenta).
obitelj: Strophariaceae (Strophariaceae)
sezona: kraj kolovoza - studeni
navika: u skupinama
Opis:
Šešir je najprije konveksan, zatim otvoren, ljepljiv, krem.
Meso je gusto, žućkasto, s oštrim mirisom. Meso u nozi je vodenasto. Lamele su česte, obrastaju, kremasta. Donji prstenovi na nozi su lagano pritisnute ljuskice.
Noga je gusta, s vlaknastim ostacima prstena.
Jestiva gljiva niske kvalitete. Nakon vrenja možete u drugom jelu koristiti svježe, slane i kisele. Bolje sakupiti neke šešire.
Ekologija i distribucija:
Raste u blizini crnogoričnih stabala (smreka, bor), u blizini trulog drveta, u grmlju, mahovinama.
Obična vaga (Pholiota squarrosa).
obitelj: Strophariaceae (Strophariaceae)
sezona: sredina srpnja - početak listopada
navika: skupine snopova, kolonije
Opis:
Pokrov je prekriven brojnim smeđim šiljastim ljuskicama. Lamele su obrastale, česte, žuto-masline. Kapa je bujna, duž ruba blijedo žuta, kod mladih gljiva okruglasto ili zvonolika.
Noga s prstenastim ljuskastim pojasom u gornjem dijelu.
Pulpa je gusta, žućkasta ili smećkasta, Ispod pojasa je noga gusto prekrivena smeđim ljuskama.
Uvjetno jestiva gljiva. Bolje je koristiti u kiseli krastavci i kiseli krastavci.
Ekologija i distribucija:
Raste na mrtvom i živom drvetu, oko debla, na korijenu listopadnog (breza, jasen) i rjeđe crnogoričnog (smreke) drveća, na panjevima i oko njih.
Stropharia coronaria (Stropharia coronilla).
obitelj: Strophariaceae (Strophariaceae)
sezona: Lipanj - rujan
navika: odsutno ili u malim skupinama, pojedinačno ili 2-3 u zajedništvu
Opis:
Šešir je hemisferičan, gladak, limun žut.
Celuloza je bjelkasta, gusta, mesnata, okusa i mirisa su ugodni. Prsten je uzak, gust, prugast.
Noga je glatka, ponekad zadebljana, bijela.Lamele su prilijepljene za nogu s izbočenom, lila-sivom, a zatim smeđe-crnom.
Jestivost je kontroverzna; jedenje se ne preporučuje.
Ekologija i distribucija:
Raste u travi na livadama, u poljima, vrtovima i parkovima, na pašnjacima, rjeđe u šumama. Preferira pješčana ili umjetna tla.
Prsten (Stropharia rugoso-annulata).
obitelj: Strophariaceae (Strophariaceae)
sezona: Lipanj - listopad
navika: u skupinama
Opis:
Prsten je membranski, bjelkasti.U mladosti su ploče sivo-ljubičaste, u starosti smeđe-ljubičaste, česte, prilijepljene za stabljiku. Meso je gusto, bijelo i nježno.
Šešir je u starosti star otvoren, žut ili crvenkastosmeđi. Šešir je polusan, zatvoren u mladosti. Rub šešira je u početku omotan, s ostacima prekrivača.
Noga je debela, tvrda, glatka, bjelkasta, kasnije smećkasta, s rebrastim prstenom, šuplja u starosti.
Gljiva se može pržiti, kuhati, pirjati, koristiti za salate i konzerviranje.
Ekologija i distribucija:
Raste na dobro oplođenom tlu, biljnim krhotinama, obično izvan šuma, ali povremeno i u listopadnim šumama. Nalazi se u Rusiji na Dalekom istoku. Uzgaja se industrijski.
Hemisferična strofarija (Stropharia semiglobata).
obitelj: Strophariaceae (Strophariaceae)
sezona: Kolovoz - rujan
navika: u malim skupinama, rjeđe pojedinačno
Opis:
Šešir u mladoj dobi je hemisferičan, zatim konveksan, ponekad ravan, gladak, svijetložut ili žutosmeđ
Pulpa je bjelkasta ili žućkasta boja.Od ruba kapka je ponekad prekriven bjelkastim ostacima pokrivača.Ploške su se prilijepile za stabljiku, sivo u mladoj dobi, kada su zrele tamno ljubičasto-smeđe boje.
Noga je ravna ili lagano zadebljana u podnožju.
Podaci o jestivosti su kontradiktorni.
Ekologija i distribucija:
Raste na konjskom i kravjem stajskom gnoju ili na oplođenom gnoju. Pojavljuje se nakon kiše.
Jesenski agar meda (Armillaria mellea).
obitelj: Physalacriaceae (Physalacriaceae)
sezona: Kolovoz - listopad
navika: u skupinama
Opis:
Pulpa nogu je vlaknasta, kruta, U gornjem dijelu noge je bijeli prsten.
Kapica mladih gljiva je sferična, zatim plosnato konveksna, u središtu je tubercle, žuto-smeđa, s malim smeđim ljuskicama. Meso je gusto, bijelo, ugodnog mirisa i kiselog ukusa. smeđa.
Svjetlo nogu odozgo, smeđe ispod.
Dobra jestiva gljiva. Prije upotrebe potrebno je vrenje.
Ekologija i distribucija:
Raste i na mrtvim i na živim stablima. Preferira tvrdo drvo, posebno brezu. Postoje jedan ili dva "vala" tijekom sezone, kada se gljive meda nalaze u ogromnom broju.
Pahuljasta trava (Phaeolepiota aurea).
obitelj: Šampinjoni (Agaricaceae)
sezona: Kolovoz - listopad
navika: obično u skupinama
Opis:
Meso je mesnato, bijelo ili žućkasto, a lamele su česte, tanke, obrastale, žućkaste.
Noga proširena do osnove ili natečena u sredini, jednobojna s šeširom.Kapica zrelih gljiva konveksno je izbočena, oker žuta.
Kapica mladih gljiva je hemisferna ili konična, s gustim privatnim velom sive boje. Prsten je savijen, širok, membranski.
Ovaj agar s bijelim mesom dugo se smatrao jestivim i ukusnim, no nedavne studije otkrile su tragove cijanovodične kiseline u njemu.
Ekologija i distribucija:
Raste u rijetkim listopadnim i crnogoričnim šumama, na čistinama i na otvorenim mjestima, sa strane puteva i čistača, u travi, koprivi, u grmlju, na bogatom tlu.
Ove fotografije ilustriraju opis agaric gljiva:
Zvjezdana vlaknasta spora (Inocybe asterospora).
obitelj: Paprika (Cortinariaceae)
sezona: Lipanj - listopad
navika: ponekad u velikim skupinama
Opis fibrozne fibroze agarne zvijezde:
Kapica mladih gljiva je zvonasta, a kapica zrelih gljiva je široko rasprostranjena, radijalno vlaknasta, često s rebrastim, smeđim rubom.
Pulpa ili pera, s jakim spermatičnim mirisom i neugodnim okusom. Ploče su narasle, česte, široke, prljavo-smeđe boje, ponekad s maslinastim nijansama, s ljuskasto-oštrim rubom.
Noga je klupskog oblika, čvrsta, uzdužno vlaknasta, smeđa.
Smrtonosna otrovna gljiva plastinchatych sadrži muskarin toksin.
Ekologija i distribucija:
Raste u listopadnim i mješovitim šumama, u mahovi, na leglu.
Patuillard fiberglas (Inocybe erubescens).
obitelj: Paprika (Cortinariaceae)
sezona: Svibanj - listopad
navika: pojedinačno i u malim skupinama
Opis:
Kapica je najčešće crvenkasta, isprva zvonasta oblika, s vremenom se širi. Rubovi kapaka su s dubokim radijalnim pukotinama, osobito kod starih gljiva. Koža je glatka, s svilenim sjajem.
Pulpa je bijela, kad je oštećena, postaje crvena, s okusom papra.
Noga iste boje sa šeširom, snažna, lagano zadebljana u dnu, s uzdužnim utorima. Lamellae vrlo česte, ne široke, ružičaste, zatim smeđe, na rubovima bijele i prekrivene pahuljicama.
Smrtonosna otrovna gljiva, sadrži toksin muskarin.
Ekologija i distribucija:
Raste u listopadnim, crnogoričnim, mješovitim šumama, parkovima, vrtovima, obično na vapnenastim i glinenim tlima. Oblikuje mikorizu bukvom, lipom.
Zemljano vlakno (Inocybe geophylla).
obitelj: Paprika (Cortinariaceae)
sezona: sredina srpnja - sredina rujna
navika: pojedinačno i u malim skupinama
Opis:
Šešir je konveksan, raširen oštrim gomoljem, u početku sjajan, bjelkasti, zatim kremasti ili oker. Kapa mladih gljiva je stožastog oblika. Ploče su česte, široke, gotovo slobodne, sivkasto-žućkaste, zatim žućkasto-smeđe boje.
Noga je kontinuirana, zatim šuplja, bjelkasta, zatim smećkasta.
Pulpa je bjelkasta, s blagim neugodnim mirisom.
Ova vrsta agarica je smrtonosno otrovna, sadrži tokarin muskarin.
Ekologija i distribucija:
Raste u crnogoričnim, crnogorično-listopadnim i listopadnim šumama, na rubovima, u parkovima, u grmlju, u travi.
Rupished fiberglass (Inocybe lacera).
obitelj: Paprika (Cortinariaceae)
sezona: Srpanj - rujan
navika: pojedinačno i u malim skupinama
Opis:
Šešir je napola produžen, zvonasti oblik, u sredini je tubercle, sitno ljuskaste, žuto-smeđe boje .Korba šešira je bijela, ljuskasta.
Meso kapica je bijelo, okus je prvo slatkast, a zatim gorak.
Stabljika je gusta, smeđa, s vlaknastim ljuskama. Ploče su široke, naliježu se na stabljiku, smeđe smeđe boje s bijelim rubom.
Smrtonosna otrovna gljiva, sadrži toksin muskarin.
Ekologija i distribucija:
Raste na vlažnim mjestima, uz rubove puteva i jarka. Preferira pješčana tla, planine, crnogorične i listopadne šume.
Fissirano vlakno (Inocybe rimosa).
obitelj: Paprika (Cortinariaceae)
sezona: sredina srpnja - sredina rujna
navika: pojedinačno i u malim skupinama
Opis:
Kapica mladih gljiva je stožastog oblika, zvonasta, boja varira od bjelkaste do smeđe-žute boje. Kapa zrelih gljiva široko je zvonasta, raširena oštrim gomoljem, ispucala, s prozirnim mesom. Ploče ove gljive su česte, široke, gotovo slobodne.
Pulpa je bjelkasta, smeđa u nozi, ponekad s neugodnim mirisom.
Noga duboko uronjena u leglo, vlaknasta, često uvijena.
Smrtonosna otrovna gljiva, sadrži toksin muskarin.
Ekologija i distribucija:
Raste u listopadnim i crnogoričnim šumama, uz rubove trave.
Psatyrella baršunasta (Psathyrella velutina).
obitelj: Psatyrellaceae (Psathyrellaceae)
sezona: sredina srpnja - listopad
navika: pojedinačno i u skupinama
Opis:
Šešir je crvenkastosmeđi, filcat, s tuberkulom.Raba kapa s vlaknastim rubom.
Noga je vlaknasto-ljuskava, šuplja, s prstenastim ostacima pokrivača.
Meso je blijedo smeđe, mrvljeno, začinjenog mirisa. Lamellae u mladosti su smeđe boje, zatim ljubičasto-crne, zakrivljene, emarginirane, sa bjelkastim kapljicama tekućine.
Većina izvora gljive pripisuje uvjetno jestivim. Koristi se svježe nakon vrenja.
Ekologija i distribucija:
Raste u listopadnim i mješovitim šumama, na otvorenim mjestima, na tlu i trulom drvu, u travi, uz obalne ceste, u blizini šumskih cesta.
Marasiusova livada (Marasmius oreades).
obitelj: Ne-marelica (Marasmiaceae)
sezona: kraj svibnja - kraj listopada
navika: obilno, često tvori redove, lukove i "krugove vještica"
Opis:
Šešir je najprije koničan, zatim konveksan, ispružen, blago gomoljast, svijetlo smeđe boje po vlažnom vremenu, po suhom vremenu bledi do blijedo krema.
Meso je blijedo žućkasto, s ugodnim oskudnim mirisom.Lamele su rijetke, široke, obrastale, tada gotovo slobodne, svjetlosne.
Noga ravna, vlaknasta, gusta, neprekidna, jednobojna sa šeširom.Rod šešira je neravan, nazubljen.
Ukusna jestiva gljiva. Koriste se samo šeširi, jer su noge vrlo ukočene. Pogodno za sve vrste obrade.
Ekologija i distribucija:
Raste na otvorenim travnatim prostorima - livadama, pašnjacima, u povrtnjacima, voćnjacima, uz rubove polja, na cesti, na rubovima i šumskim travnjacima.
Konična pahuljica (Psathyrella conopilus).
obitelj: Psatyrellaceae (Psathyrellaceae)
sezona: proljeće-jesen
navika: pojedinačno i u skupinama
Opis:
Šešir je oblika stožaste boje, brazde, a koža je glatka, tamno smeđe-smeđe boje, nakon sušenja postaje oker-žuta.
Noga je bijela, šuplja, krhka. Ploče su narasle, česte, krhke, sive do crne boje s bijelim rubom.
Meso je smeđe, vrlo tanko, blagog ukusa.
Nema prehrambene vrijednosti. Ekologija i distribucija:
Raste u šumama s širokim lišćem, na vlažnim tlima, u parkovima, vrtovima, na tlima bogatim dušikom, na travnjacima, na granama ili drvenom otpadu, na lišćem, na stajskim gnojevima. U Rusiji se nalazi u europskom dijelu, na Kavkazu, na Dalekom Istoku.
Običan lak (Laccaria laccata).
obitelj: Obični (Tricholomataceae)
sezona: sredina srpnja - listopad
navika: u skupinama
Opis:
Šešir je konveksan, ružičasto-mesne ili žuto-crvenkaste boje. Šešir zrelih gljiva je izblijedio, raširen neravnim ispucanim rubom. Ploče su narasle ili se blago spuštaju, guste, široke, voštane. U sredini je šupljina.
Celuloza je vodenasta, bez mirisa.
Noga je ravna, iste boje sa šeširom, prozirna.
Gljiva je jestiva, koristi se svježa nakon vrenja.
Ekologija i distribucija:
Raste u svijetlim listopadnim i mješovitim šumama, na rubovima, livadama, u parkovima i vrtovima, u grmlju. Izbjegavajte pretjerano vlažna, suha i tamna mjesta.
Makrocistidija krastavca (Macrocystidia cucumis).
obitelj: Obični (Tricholomataceae)
sezona: kraj lipnja - sredina listopada
navika: u skupinama
Opis:
Šešir je široko zvonastog oblika, s tuberkulom.
Noga je cilindrična ili oblukasta baršunasta, smeđa.
Meso je gusto, tamno žuto, s kiselim herring mirisom. Ploče su donje, s trbuhom, ružičaste boje. Rub šešira sa blijedo obrubom. Površina šešira je kestenjasto-smeđa, glatka.
Ekologija i distribucija:
Raste u četinarskim (smrekama) i mješovitim šumama (s brezom), na rubu šume, poplavnim livadama, parkovima, vrtovima, na tlu, mahovitom mrtvom drvu, biljnim krhotinama, stajskim gnojem.
Entoloma lijepa (Entoloma nitidum).
obitelj: Entolomataceae (Entolomataceae)
sezona: sredina srpnja - kraj rujna
navika: u malim skupinama
Opis:
Ploče su prilično česte, bjelkaste, a zatim postaju ružičaste.
Celuloza je bjelkasta, gusta, sa slabom rijetkom ili brašnom.
Šešir s uočljivim tuberkulom u sredini, sivo-plav, sjajan.
Noga ravna, sjajna, uzdužno obložena, iste boje sa šeširom.
Ekologija i distribucija:
Raste u miješanim (s borom, smrekom, brezom) i četinarskim šumama, u mahovinama, na vlažnim mjestima. Preferira kisela tla. Rasprostranjena je u Europi, ali je prilično rijetka.
Obična ljubičica (Lepista nuda).
obitelj: Ryadovkovye
sezona: kraj kolovoza - prosinac
navika: u skupinama, redovima i prstenovima
Opis:
Stabljika je malo zadebljana do osnove, u mladim gljivama je čvrsta, kasnije s šupljinama.
Kapica je mesnata, u mladim gljivama je hemisferna, svijetlo ljubičasta, kasnije - konveksno izbočena ili udubljena, smeđe boje.
Meso je gusto, svijetlo ljubičasto, kasnije mekše, oker-krem, s blagim mirisom anisa.Lamele su česte, tanke, s zubom ili gotovo slobodne, ljubičaste boje.
Uvjetno jestiva gljiva, koristi se nakon vrenja 20 minuta, svježa (pržena, pirjana), soljena i kisela (mlade elastične gljive).
Ekologija i distribucija:
Raste na propadajućem lišću lišća, na tlu, u blizini gomila četinara, na padlim iglicama, u četinarskim i mješovitim šumama, u vrtovima, na kompostnim hrpama. To podnosi male mrazeve.
I na kraju - još jedan izbor fotografija jestivih i nejestivih agarskih gljiva:
Odličan materijal o svim vrstama agarnih gljiva! Najbolje na internetu! Ovo je 100%.