Šešir gljive sa ofsetom ili nestalom nogom
Gljive bez nogu s okruglim šeširom bijele boje
Varijabilni krepidot (Crepidotus varijabilis).
Obitelj stakloplastike (Inocybaceae).
sezona: ljeto - jesen.
Rast: pojedinačno ili u malim skupinama u obliku plodnih tijela u obliku lubanje.
Opis:
Površina šešira je filcasta, na rubu je ponekad glatka, bijela ili svijetlo žuta.
Ploče su narasle, relativno česte, široke, svijetle.
Šešir je konveksan, bubregastog oblika, okruglast, konusnog oblika ili režnja.
Rub kapice je zapetljan, valovit ili loban, prugast.
Pulpa je bijela, slatkog okusa.
Ova okrugla bijela gljiva bez nogu ne predstavlja hranjivu vrijednost zbog male veličine.
Ekologija i distribucija:
Raste na mrtvim granama i ostacima listopadnog drva, rijetko četinjača, na malim biljnim ostacima.
Mekani krepidot (Crepidotus mollis).
Obitelj stakloplastike (Inocybaceae).
sezona: sredina svibnja - kraj listopada.
navika: u skupinama.
Opis:
Šešir je okrugao, sjedao, najprije u obliku bubrega, kasnije - konusnog oblika, žućkast, glatka ili sitna dlaka.
Celuloza je meka, bijela ili lagana, bez mirisa.
Noga bočna, rudimentarna, češće odsutna.
Ploče su česte, vilice, u obliku ventilatora koji se odvajaju od mjesta pričvršćivanja kapice na prtljažnik, lagane.
Ovo je jestiva okrugla gljiva bez nogu ili sa bočnom nogom loše kvalitete. Koristi se svježe (nakon vrenja) ili osušeno.
Ekologija i distribucija:
Raste na mrtvom drvu, listopadnim granama, rijetko na četinari. Ponekad se ova gljiva bez nogu nalazi na obrađenom drvetu i u udubinama živih stabala.
Ostreatus gljiva (Pleurotus ostreatus).
obitelj: Mycenae (Mycenaceae).
sezona: Rujan - prosinac.
navika: u skupinama, često u debelim snopovima od 30 ili više plodnih tijela, spojenih u bazi; rjeđe - samci
Opis:
Ploče su rijetke, tanke, spuštaju se uz pedicu, s skakačićima blizu pedikula, bjelkaste su, žuto žuti.
Šešir je mesnat, čvrst, okrugao, s tankim rubom; uho ili gotovo okruglo (posebno u stabljici).
Celuloza je bijela, gusta, u mladim gljivama meka i sočna, kasnije tvrda i vlaknasta.
Površina kape je glatka, sjajna, često valovita.
Noga je kratka, ponekad gotovo neprimjetna, gusta, čvrsta, ekscentrična ili bočna, sužena do osnove, često zakrivljena.
Kod mladih gljiva šešir je konveksan i sa zavijenim rubom.
Ukusna jestiva gljiva. Bolje je sakupljati mlade bijele okrugle gljive bez nogu (promjer kape do 10 cm); u starim gljivama noga je nejestiva. Koristi se univerzalno - svježe u juhama i glavnim jelima, u kiseli krastavci itd.
Ekologija i distribucija:
Raste na panjevima, šumarama, mrtvim stablima ili živim, ali oslabljenim stablima različitih listopadnih (hrast, breza, planinski jasen, jasen, vrba), vrlo rijetko - četinari u listopadnim i mješovitim šumama, parkovima i vrtovima. Uzgaja se na industrijskoj razini u mnogim zemljama, uključujući Rusiju. U umjetnim uvjetima raste na gotovo bilo kojem supstratu koji sadrži celulozu i lignin - piljevinu, strugotine, koru, papir, slamu, grmlje, suncokretovu ljusku.
Ostale gljive sa ili bez raseljenih nogu
Lentinellus ovata (Lentinellus cochleatus).
Obitelj Auriscalpian (Auriscalpiaceae).
sezona: ljeto - jesen.
navika: u skupinama, često u grozdovima.
Opis:
Noge različitih nijansi smeđe boje, bočne, čvrste, ali elastične, često rastu zajedno.
Ploče su neravne, lakše od kapaka, spuštaju se duž nogu.
Celuloza je tvrda, bjelkasta, s jakim mirisom anisa.
Šeširi su žućkaste ili crvenkastosmeđe boje, vrlo različitih oblika, tvrdi, tanki.
Gljiva je nejestiva zbog krutosti i jakog mirisa.
Ekologija i distribucija:
Raste na trulim panjevima.
Jesen gljiva gljiva (Panellus serotinus).
obitelj: Mycenae (Mycenaceae).
sezona: kraj rujna - prosinac.
navika: u skupinama.
navika: u skupinama.
Pulpa je gusta, lagana, s godinama postaje kruta i guma.
Ploče su česte, obrastale ili blago padajuće, žućkaste su, s godinama potamne.
Boja šešira je velika raznolikost tamnih nijansi.
Noga je bočna, ponekad gotovo odsutna, sitno ljuskava, oker ili žućkasto-smeđa.
Šešir je mesnat, fino izduven, blago mukozan, sjajan po vlažnom vremenu.
U mladoj dobi, jestiva; zrele gljive su ukočene i imaju gustu kožu. Nakon vrenja može se koristiti u glavnim jelima i kiseli krastavcima.
Ekologija i distribucija:
Raste u listopadnim i mješovitim šumama, na mahovitoj listopadnoj šumi. U stanju je da urodi plodom tijekom odmrzavanja na temperaturama od + 5 ° C.
Ostrige gljiva (Pleurotus cornucopiae).
obitelj: Mycenae (Mycenaceae).
sezona: kraj svibnja - listopad.
navika: u skupinama.
Opis:
Pulpa je bijela, mesnata, stvrdnjava s godinama, s blagim praškastim mirisom.
Ploče koje se spuštaju daleko duž nogu, rijetke, uske, bjelkaste.
Kapica je pritisnuta, u obliku lijevka, rogačastog oblika, lisnatog ili blijedo žuto-okernog oblika. Rub kapka često je valovit.
Ekscentrična noga, rijetko središnja ili bočna, sužena do osnove, čvrsta, lagana ili peraja.
Gljiva je jestiva u mladoj dobi; zahtijeva prethodno ključanje.
Ekologija i distribucija:
Raste na panjevima i mrtvim šumama listopadnih vrsta (brijest, aspen, breza, hrast, javor, planinski pepeo).
Debela svinja (Tapinella atrotomentosus).
obitelj: Tapinella (Tapinellaceae).
sezona: Srpanj - listopad.
navika: pojedinačno.
Opis:
Šešir je konveksan, debeo, s površinom antilop, smeđe boje.
Padale ploče, česte, oker žute.
Meso se topi, pri rezu potamni, kaustično je.
Noga ekscentrična, zakrivljena, prekrivena tamnom napinom po cijeloj dužini.
Podaci o jestivosti su kontradiktorni.
Ekologija i distribucija:
Raste u crnogoričnim i mješovitim šumama na panjevima ili oborenim deblima četinjača, uglavnom jele i borova. U Rusiji, rasprostranjenoj u europskom dijelu, na Kavkazu i u zapadnom Sibiru.
