Kako brzo očistiti ulje s ocatom: jednostavne metode

Berba šumskih gljiva uvijek je fascinantna i ugodna, a "miran lov" na ulje je uopće zadovoljstvo. Ako ga pronađete, onda će ga sigurno biti još. Većina nas voli leptira zbog svog nevjerojatnog ukusa, začinjene šumske arome i elegantnog izgleda. Ove gljive su zimi sušene, pržene, smrznute i kisele. Međutim, svi koji su naišli na predstavnike ove vrste znaju da bilo koja njihova berba mora proći prethodno čišćenje.

Kako očistiti ulje s ocatom jednostavno i brzo

Pri čišćenju gljiva nastaju određene poteškoće. Činjenica je da je maslačkast šešir prilično sklizak, pa je njegovo uklanjanje mukotrpan i mukotrpan proces.Kako obraditi gljive i očistiti ih od prljavštine, a istovremeno zaštititi ruke od smeđih mrlja? U ovoj će situaciji svaka domaćica doći u pomoć s uobičajenim stolnim ocatom.

Da biste očistili ulje s ocatom, trebate ga malo prokuhati s vodom (oko 3-5 žlica na 1 litru vode). Zatim u kipuću otopinu, 20 sekundi spustite gljive, nakon što ih stavite u fil. Zatim je izvadite i nastavite s čišćenjem. Zahvaljujući octenoj kiselini, ljepljive krhotine će odlaziti puno lakše i brže, a oguliti će se sa čepa ukloniti bez problema.

Drugi jednostavan način kako brzo očistiti ulje s ocatom je sljedeći: navlažite spužvu u slaboj otopini octa i nježno obrišite kapu od gljiva. Ova metoda će vam omogućiti da uklonite sluz iz ulja i lako uklonite film. Nakon što se ukloni gornji sloj s kapica, gljive se moraju staviti u posudu s vodom 20 minuta da se uklone preostala prljavština i pijesak. Zatim ulje treba isprati u slanoj vodi uz dodatak male količine octa. Važno je zapamtiti da ulje ne možete natopiti u vodi prije čišćenja, tada će se poklopac nateći i bit će ga vrlo teško ukloniti, a sama gljiva će postati vodenasta i sklizava.

Kao što vidite, ljuštenje ulja s ocatom vrlo je brzo i jednostavno. Štoviše, ovo je jedna od najučinkovitijih metoda, jer zahvaljujući kiselini koja se nalazi u occu, možete se riješiti i gorčine koja je svojstvena uljima. Znajući ove trikove, svaka domaćica moći će skuhati vrlo ukusan i zdrav obrok od maslaca.