Enciklopedija gljiva
Nazivi gljiva po abecednom redu: B D D E F W i K L M H oh P P C T X C B W

Crvi u uljima i kako ih se riješiti

Ove godine, ljubitelji "tihog lova" ludo su sretni zbog velikog usjeva gljiva. Međutim, s takvim obiljem, stvari nisu tako glatke. Ponekad skupite maslac u košarici i odjednom vidite da postoje crvi. Što učiniti u ovom slučaju: vratiti "plijen" kući? Je li moguće jesti gliste - pitaš?

Na teritoriju Rusije postoji oko 14 vrsta masnih gljiva. Svi vole šumske rubove i ugodna mjesta u blizini borova. Osim toga, leptiri rastu u velikim obiteljima, ponekad i do stotine jedinki. Nakon toplih kiša ove gljive se pojavljuju i do 8 puta godišnje. Ako ne žurite u šumu, dva dana kasnije ostare i propadaju. Uzrok takvih oštećenja su crvi koji se pojavljuju u uljima.

Ponekad možete čuti: ako crv jede maslac, onda je jestiv. Možda bi taj izraz trebalo smatrati istinitim. Međutim, stručnjaci uvjerljivo traže da izbjegavaju ulja crvica, kako ne bi došlo do trovanja.

Zašto leptiri postaju crvi?

Mnogi početnici koji se bave gljivama pitaju se: zašto leptiri postaju crvi? Činjenica je da voćne muhe i komarci odlažu jaja na gljive iz kojih se tada pojavljuju glasne ličinke. Neki crvi žive u jabukama, drugi u malinama ili jagodama, a neki vole maslačke. Za insekte je najbolje vrijeme kada je suho, toplo i sunčano. Upravo su se u to vrijeme maslaci počeli propadati. Međutim, imajte na umu da sami crvi ne čine gljivu otrovnom. Zapravo verzija za trovanje „otpadnim proizvodima glista“ nema osnova.

Mnogi berači gljiva smatraju da u uljima crva nema ništa opasno, ako ih nema toliko. Uostalom, čak i ako se radi o industrijskim zalihama ulja, oštećene manje od polovice smatraju se pogodnima za upotrebu. Ali ako odaberete gljive za sebe i svoju obitelj, bolje je ne uzimati gliste. Pridržavajte se dobrog pravila branja gljiva: manje je bolje, ali bolje. Ne žurite sakupljati sva ulja u nizu, koja se nalaze na jednoj livadi. Bolje je zaštititi svoj usjev u košarici od glista. Crvi su toliko izdajnički da mogu brzo uništiti sve gljive koje sakupljate. Međutim, ako je berač gljiva slijedio sve mjere opreza, a crvene kamenice su još ušle u košaru, što da radim?

Savjeti za ulje crvina

Ako je ulje pelina u košari, koristite sljedeće savjete. Za početak, odrežite oštećena područja. Obradite sve gljive kod kuće, posebno crve. A kako se riješiti glista u uljima? Da biste to učinili, svaku gljivu narežite na dva dijela i umočite u slanu vodu tri sata. Tada će se svi crvi pojaviti na površini, a jaja će potonuti na dno. Ako u šumi izrežete vrlo crvenu gljivu, ne bacajte je na zemlju. Samo zataknite bradavicu na grani s sporama prema dolje. Šešir u ovom položaju neće istrunuti, ali će se postupno sušiti. Spore će početi dovoljno spavati, a u blizini će se pojaviti novi micelij. Osušena gljiva zimi će postati hrana šumskih životinja.

Je li moguće jesti crveni maslac?

Ne postoji nedvosmislen odgovor na pitanje je li moguće jesti crveni maslac. Te su gljive gotovo uvijek crvene, pogotovo ako nisu imale vremena sakupljati na vrijeme. Je li moguće skupljati i jesti crvino ulje u ovom slučaju? Možete odgovoriti s povjerenjem, samo nemojte za stolom reći što je bilo unutar gljive.U prženim i pirjanim uljima crvi su potpuno nevidljivi. Ali ako se kuhaju rezanci za juhu ili gljive, crv se može pojaviti u najneprikladnijem trenutku. Stoga, prije posluživanja, procijedite juhu kako biste izbjegli nevolje. Uzmite u obzir jedno pravilo: uvijek sakupljajte mlado ulje, a ne obrastao.

komentari:
Dodajte komentar:

Vaša e-pošta neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Jestive gljive

jela

Reference knjiga