Enciklopedija gljiva
Nazivi gljiva po abecednom redu: B D D E F W i K L M H oh P P C T X C B W

Lactarius subdulcis

Kategorija: uvjetno jestiva.

Šešir (promjer 3-9 cm): crvenkastosmeđa, blago konveksna, s vremenom postaje ravna ili čak i depresivna. Osjeća se glatko, ali može biti i malo natečeno.

Noga (visina 4-9 cm): cilindričnog oblika, širi se odozdo prema gore.

ploče: bijela, u starim gljivama može biti smeđa ili ružičasta. Vrlo krhki, iz tog razloga ne vole sakupljati gljive rubeole.

tijelo: ružičaste boje, s vodenim mliječnim sokom i specifičnim mirisom buba ili izgorjele gume. Ima ukus vrlo gorak.

parovi: Euforbija (Lactarius volemus) i gorčina (Lactarius rufus). Euphorbia se može razlikovati po većoj veličini kapka i vrlo bogatog mliječnog soka, a gorčina po boji izlučenog soka: tamno je smeđa ili bordo.

Gljiva Rubella raste od sredine srpnja do kraja listopada u umjerenim europskim zemljama. Može rasti i pod prvim snježnim padavinama.

Gdje se mogu pronaći: gljiva rubela (vidi fotografiju) nalazi se u listopadnim šumama u blizini hrastova i bukova.

Smetnje: stav berača gljiva prema rubeoli kontroverzan je. Nose je do uvjetno jestivih gljiva a nakon temeljitog namakanja i vrenja preporuča se sol ili kiseli krastavac.

Primjena u tradicionalnoj medicini: nije primjenjivo.

Ostala imena: slatka kvrga, ferway, slatki mliječ.

komentari:
Dodajte komentar:

Vaša e-pošta neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Jestive gljive

jela

Referentna knjiga