Upućena (miš): fotografija i opis

Obitelj Ryadovkov ima širok izbor vrsta. Ako imate potrebno znanje koje će vam pomoći razlikovati jestive i otrovne vrste, tada možete u šumi sakupljati dobre žetve. Jestive vrste plodonosnih tijela mogu se konzumirati svježe ili se mogu sušiti ili zamrzavati za zimu. Iz redova se dobivaju izvrsni zalogaji i pripravci, posebno cijenjene kisele i slane gljive.

Međutim, među jestivim i ukusnim redovima postoje otrovne vrste koje mogu dovesti do trovanja hranom i nanijeti značajnu štetu zdravlju. Jedan od takvih predstavnika je veslanje u obliku šilja ili veslanje miša. S tim u vezi, vrlo je važno da svaki berač gljiva poštuje pravila za branje gljiva, a također pažljivo prouči kako razlikovati mišji red od ostalih jestivih redova.

Obožavatelji "tihog lova" uvjeravaju da su neki redovi, koji se u pojedinim zemljama smatraju otrovnim, u našoj zemlji uvjetno jestiv, što se lako može jesti. Međutim, to se ni na koji način ne odnosi na otrovno šiljasto veslanje. Ispod je fotografija niza šiljastih vrhova koja jasno pokazuje kako ova gljiva izgleda i raste.

obično šiljasti red (Tricholoma virgatum) Nazivaju i red miša, oštro gori ili red prugast. Ta imena daju ideje ne samo o izgledu, već i o mirisu i ukusu. U nekim je referencama naveden kao nejestiva gljiva snažnog gorkog okusa koja ne nestaje ni nakon dugog namakanja i ključanja.

Da bi oblikovao mikoruzu, mišo veslanje odabire takve vrste drveća kao bor, smreka, ariša. Možda se zato ova otrovna vrsta može naći u crnogoričnim i mješovitim šumama umjerenih klimatskih širina ne samo u Rusiji, već i u Europi i Sjevernoj Americi. Veslanje raste u skupinama ili redovima na vlažnim, kiselim tlima. Plodovi se javljaju gotovo cijelu jesen, sve do prvog mraza.

Evo fotografija prugastih pruga za referencu:

Kao što vidite, ova gljiva podsjeća na jestivi red sive. Aktivno razdoblje plodovanja obje vrste nastupa istovremeno. Stoga, kako ih ne biste zbunili i ispravno razlikovali među sobom, morate znati glavne značajke izgleda svakog predstavnika.

Šiljaste kozice ((Tricholoma virgatum): opis i distribucija

Predlažemo da se upoznate s opisom i fotografijom gljive sa šiljastim redom, kako biste imali priliku razlikovati otrovne vrste od jestivog sivog reda.

Latinsko ime: Tricholoma virgatum.

obitelj: Obični (Tricholomataceae).

sinonimi: red miševa, red prugastog.

šešir: u promjeru varira od 4 cm do 8 cm, ponekad i 10 cm. Fotografija reda gljive miša pokazuje da je oblik kape zvono-stožast. U zrelijoj dobi postaje grbast konveks. Boja je pepeljasto siva, u središnjem je dijelu puno tamnija, s konusom u sredini i prugastim rubovima.

noga: promjer od 0,5 cm do 2, ponekad i do 2,5 cm. Noga veslačkog prugastog ili šiljastog oblika ima duljinu od 5 do 8 cm. Oblik je cilindričan, u osnovi malo zadebljan. Boja je bijela ili siva, s jasno vidljivim uzdužnim prugama.

tijelo: u mladoj dobi meko s bjelkasto-sivom bojom.Tada postaje bijelo, stječe gorak okus i neugodan miris brašna.

ploče: široka, česta, duboko udubljena, prilijepljena za pedicu. Imaju bijelu ili sivu boju, u odrasloj dobi postaju siva. Prah od bijele spore sa širokim i duguljastim sporama.

primjena: Šiljasta otrovna riba ne koristi se u kuhanju zbog svoje gorčine i kemikalija štetnih za ljudski organizam.

Distribucija: raste na istim teritorijima kao jestiva siva vesla - vlažne listopadne i četinarske šume. Sezona berbe započinje u rujnu i završava prvim mrazom.

Sličnosti i razlike: šiljaste veslačke maskare kao jestiva gljiva - red sive ili zemljano-sive.

Razlike između sivog veslanja i miša (s fotografijom)

Prema gornjoj fotografiji, sive gljive razlikuju se od mišjih gljiva ne samo izvana, već i po ukusu i mirisu. Ryadovka siva spada u kategoriju 4 i jestiva je gljiva. Ima tamno sivu boju šešira s pulpom iste nijanse i blagim brašnastim okusom. Stari primjerci postaju truli i neprivlačni po izgledu.

Upoznavši se u ovom članku s opisom i fotografijom reda miša ili šiljastih, možete ići u šumu po gljive. Međutim, čak i sa znanjem, morate biti pažljivi u sakupljanju kultura gljiva, kako ne biste ovu otrovnu gljivu donijeli kući.

Ako ste se ipak iz neiskustva pripremili šiljastim redom i pokušali, koji se simptomi počinju pojavljivati? Vrijedno je napomenuti da toksini ove vrste uzrokuju ne samo trovanje probavnog sustava, već utječu i na druge organe. Ako žrtvi nije pružena pravovremena pomoć, može se dogoditi nepopravljivo.

Nakon otprilike 40 minuta, ili možda 2-5 sati nakon konzumacije (ovisno o količini pojedene vesla pojedene), počinju prvi znakovi trovanja: mučnina, povraćanje, proljev, oštra bol u trbuhu, sniženi krvni tlak i oslabljen kardiovaskularni sustav , Čim su se pojavili prvi simptomi, hitno je pozvati hitnu pomoć, a u međuvremenu isprati želudac.