Gljiva boletus: fotografija i opis

Gljiva Boletus obično se stavlja na časno treće mjesto po ukusu nakon boleta i boletusa. Ako bolet raste pored aspena, njegov će šešir u pravilu biti zasićen tamnocrvenom bojom. Međutim, ti darovi šume žive pod drugim drvećem. Ako ne znate kako izgleda gljiva boletus, koja raste u blizini topole, možda je nećete prepoznati - njezin je šešir izblijedio, pomalo poput uobičajenog tamnocrvenog.

Na ovoj stranici ćete naučiti o vrstama boletusa, njihovim kolegama, upotrebi u kuhanju i tradicionalnoj medicini. Također možete dobiti informacije o tome gdje raste bolesti, čije okruženje preferira, a pogledajte fotografiju i opis kako izgleda boletus.

Obični bolet i njegova fotografija

Kategorija: jestiv.

Šešir od obične vilice (Leccinum aurantiacum) (promjera 5-28 cm): smeđa s nijansama crvene ili narančaste. Ima oblik hemisfere i lako se odvaja od nogu. Kora se uklanja s poteškoćama i samo s komadima pulpe.

Noga (visina 4-18 cm): čvrsto siva ili sasvim bijela. Fotografija i opis podnožja obične boletine sličan je podnožju hrastove boletus - sadrži iste vlaknaste ljuskice, koje s vremenom postaju gotovo crne.

Tubularni sloj: labave, bijele, žućkaste ili masline. Stare ili crvene gljive su prljavo sive ili smeđe boje.

tijelo: mesnat i gust, mlada je gljiva elastična, a stara mekana i prhka. Na posjekotini je odmah bijela, nakon nekoliko minuta postaje plavkast, a kasnije crni. Nema izrazitu aromu.

parovi: jestivi žutnjak žuto-smeđe boje (Leccinum versipelle) i crveno-kratki (Tylopilus chromapes). Žuto-smeđa ima svjetliji šešir i meso, koje se prvo poprži ružičasto, zatim na rezu postane plavo, a žuto-krak ima žutu nogu.

Kada raste: od početka lipnja do sredine listopada u mnogim zemljama Euroazije, Kavkaza, Dalekog Istoka, Urala i zapadnog Sibira.

Gdje se mogu pronaći: u listopadnim i mješovitim šumama. Preferira susjedstvo sa stablima aspene, vrbe, breze, hrasta i topole. Nikad ne raste pored četinjača. Povremeno se možete sresti na livadi, nedaleko od aspenskih šuma.

Smetnje: gotovo u bilo kojem obliku, samo kada prženje, sušenje i kuhanje postaje vrlo mračno.

Primjena u tradicionalnoj medicini (podaci nisu potvrđeni i nisu prošli klinička ispitivanja!): u obliku tinkture - izvrstan alat za čišćenje krvi i kože, koji se smatra učinkovitim protiv akni.

Ostala imena: krasnik, krasyuk, crvena gljiva, crvenokosa, aspen.

Ovisno o vremenu pojave, ljudi nazivaju obični boletus „spikelet“ (ako je rana gljiva), „stabljika“ (kako se kasnije naziva boletus) i zaključuje sezonu „padom lišća“.

Kako izgleda gljiva od hrastove bolete

Kategorija: jestiv.

Šešir od hrastove kore (Leccinum quercinum) (promjer 6-16 cm): kesten, smeđi ili blago narančasti, hemisferični ili natečeni jastučići.

Noga (visina 8-15 cm): smeđa ili smeđa, često s malim ljuskama. Cilindrična, lagano zadebljana u dnu.

Tubularni sloj: smeđa, s vrlo malim porama.

tijelo: vrlo gusta, bijela, s smeđim ili sivkastim mrljama. Na mjestu reza i pri interakciji sa zrakom postaje crn.

parovi: su odsutni.

Kada raste: od početka kolovoza do kraja rujna u zemljama sjeverne umjerene zone.

Gdje se mogu pronaći: najčešće u hrastovim šumama.

Smetnje: vrlo ukusna u gotovo bilo kojem obliku.

Primjena u tradicionalnoj medicini: nije primjenjivo.

Ostala imena: crveni glava hrast, hrastova strana.

Opis žuto-smeđeg bora

Kategorija: jestiv.

Fotografija i opis gljive grmlja ove vrste razlikuju se od ostalih u svjetlini kapka. Promjer mu je 4-17 cm, najčešće je šešir žuto-smeđe, smeđe ili narančaste boje. U mladih Leccinum versipelle ima oblik hemisfere, u drugima nalikuje natečenom jastuku. Suha je na dodir i nikad nije ljepljiva ili skliska.

Noga (visina 6-25 cm): sivkastu boju, s malim ljuskama po cijeloj duljini, sužava se od dna do vrha.

Tubularni sloj: s malim porama sive ili masline.

tijelo: vrlo gusta, na mjestu reza ili loma odmah bijela, postupno se mijenja u zelenkastu nogu, blago ružičastu u šeširu, a zatim plavo-ljubičastu u oba dijela.

parovi: rodbina, bolet, razlikuju se u nijansama šešira i veličini nogu ili šešira.

Kada raste: od sredine lipnja do početka studenog u sjevernoj Europi i dalekom istoku.

Gdje se mogu pronaći: na vlažnim tlima svih vrsta šuma, posebno u blizini bora i breze.

Smetnje: ukusna gljiva u bilo kojem obliku.

Primjena u tradicionalnoj medicini: nije primjenjivo.

Ostala imena: crveno-smeđi bolet, kamilica.