Enciklopedija gljiva
Nazivi gljiva po abecednom redu: B D D E F W i K L M H oh P P C T X C B W

Amanita otrovna: fotografija i opis

Ako je mušica otrovna gljiva, tada se postavlja potpuno logično pitanje: gdje tražiti muharu i, što je najvažnije, zašto to učiniti? Odgovor je vrlo jednostavan - usprkos svu toksičnost, neke vrste ovih "darova šume", u učestalosti letećeg agarika, su neophodne u narodnoj medicini. Istina, ove gljive nisu prošle klinička ispitivanja i stoga se podaci temelje samo na riječima samih liječnika.

U ovom ćemo članku govoriti o korištenju letećeg agarica u medicini, prikazati fotografiju muhare crvenih, bijelih, pantera i drugih vrsta, dati im opis, a također informirati gdje raste mušmar.

Gljiva Amanita muscaria (otrovna, nejestiva) i njezina upotreba

Otrovna mušica (Amanita muscaria) - gljiva poznata čak djeci. On, poput crvenog semafora, upozorava: ne jedi, ne diraj!

Međutim, obratite pažnju na fotografiju agarika crvene muhe: njegov šešir s promjerom od 6-7 cm, osim jarko crvene boje, može biti narančaste, žute, rjeđe crveno-smeđe. Drugi glavni znak nejestivog muhara je osebujna flokulentna izraslina bijele boje koja se kišom lako ispire. Kad se razbije, crveni otrovni muharac ne izaziva miris.

Noga (visina 7-22 cm): cilindrična, bijela, rjeđe žućkasta, obrasla pahuljastim ostacima šešira.

tijelo: gusta, bijela, ponekad žućkasta.

ploče: svijetlo bijela ili krem ​​boja, česta, velika, može se izmjenjivati ​​s manjim.

Pogledajte fotografije otrovnih muhara koji rastu u Sjevernoj Americi - one su blijedo žute ili svijetlo narančaste boje. U mladoj dobi, u gljivama crvenih gljiva, bradavice mogu gotovo u potpunosti sakriti boju kapka.

Tamo gdje raste crvena otrovna muhara

Svaki berač gljiva zna gdje gljive crvene gljive rastu: mogu se naći: u crnogoričnim šumama s kiselim tlom, rjeđe ispod breza. Česti pratitelji su šumska smreka; rjeđe se cijele obitelji naseljavaju pod stablima breze.

Otrovna gljiva Amanita muscaria raste: od druge polovice ljeta do sredine jeseni, do prvog mraza, u sjevernoj zoni s umjerenom klimom. Rasprostranjen je u gotovo svim šumama Rusije, osim u vrućim južnim regijama.

Nema dvojnika. Zahvaljujući izvanrednom izgledu, muharac je teško zbuniti s drugom gljivicom.

Crvena mušica u narodnoj medicini i ritualima

Podaci o uporabi agarice crvene muhe u medicini nisu potvrđeni. Tvrdi se da se nejestivi muharski šeširi koriste u liječenju ogromnog broja bolesti, kao što su artritis, reuma, radikulitis, paraliza, išijas, neuralgija, pa čak i onkologija.

Drevni Indo-Iranci napravili su ritualno piće soma iz soka crvene gljive, crnogoričnog grmlja efedre i cvijeta harmale. Postoji verzija da je imao neka wellness svojstva. Primljen je dok je pjevao vjerske himne.U himnama Rigveda ovo se piće naziva "djecom zemlje crvene boje bez lišća, cvijeća i plodova s ​​glavom koja podsjeća na oko".

Zagovornici šamanističkih rituala, ljubitelji novih senzacija trebali bi se sjetiti da je sadržaj otrovnih tvari u agarici crvene muhe različit, pa prije nego što počinete ovaj ili onaj čin, trebali biste razmisliti o vlastitom zdravlju. U prosjeku, za kobni ishod, zdrava osoba trebat će 12-15 kapi mušica, ali ovisno o dobi i drugim karakteristikama gljive, njihov broj može biti puno manji. Zlouporaba kada se koristi crvena gljiva u medicini i u ritualima može izazvati ne samo osjećaj slabe opijenosti ili blage halucinacije, već i amneziju.

U Rusiji i Europi ljudi su koristili muharicu kao sredstvo za kontrolu insekata, posebno muha. Od nje se napravi dekocija, na kojoj su insekti letjeli i umirali. Odatle i naziv gljive.

Jesti: gljiva je otrovna, dakle nejestiva. Ljudi Sibira, nekih zemalja Europe i Sjeverne Amerike, muharac se često jeo kao halucinogeni lijek - ima muscimol, koji ima psihotropna svojstva. U šamanskim ritualima, agar crvena muha koristila se kao opojno sredstvo.

Amanita pantera, otrovna: fotografija i opis

Kapica mladog otrovnog pantera mušica (Amanita pantherina) (promjer 5-11 cm) u obliku hemisfere, s vremenom postaje potpuno ravna s karakterističnim rebrastim rubovima. Ova vrsta mušica dobila je ime upravo zbog boje šešira.

Obratite pažnju na fotografiju panter agarica: meso unutar kapka najčešće je bijelo i vodenasto.

Noga (visina 5-13 cm): u obliku cilindra, sužava se odozdo prema gore, ima prstenasti Volvo bijele ili svijetlo sive boje. Ponekad (ne uvijek!) Može postojati krhki prsten i male vilice duž cijele duljine nogu. Plakovi pantera Amanita po opisu podsjećaju na crvene ploče amanita muscaria - česte su, bijele ili svijetlo sive boje. Odrasle gljive na tanjurima mogu imati suptilne smeđe mrlje.

Otrovni panterski agaric, čija je fotografija predstavljena gore, daje vrlo oštar neugodan miris kada lomljeni, uljuđeni berači gljiva tvrde da liči na miris svježe rotkvice.

parovi: bliski srodnici - debeli muharac (Amanita spissa) i sivo-ružičasti (Amanita rubescens). Agarić guste muhe, vrlo rijedak, ima više mesnato meso i Volvo u obliku ovratnika. U sivo-ružičastoj boji, nakon lomljenja tijelo postaje ružičasto, a na površini prstena iscrtan uzorak.

Gdje potražiti pantera Amanita

Možete pronaći gdje će se nalaziti agaric sa crnogoričnom šumom - ova otrovna gljiva preferira borove šume. U listopadnim i listopadnim šumama naseljava se rjeđe i isključivo pod borovima.

Gljiva raste od druge polovice srpnja do samog kraja rujna u umjerenom području zemalja Sjeverne hemisfere.

Ova nejestiva gljiva se ne jede jer je vrlo otrovna.

Primjena u tradicionalnoj medicini: nije primjenjivo.

Prije nego što nađete panter muharicu i još više pokupite ovu gljivu, imajte na umu da je ona izuzetno opasna zbog sadržaja otrovnih tvari, sličnih otrovima izbjeljenih i droga. Ljubitelji uzbuđenja dobiveni od prirodnih halucinogena trebali bi znati da miješanje ove tri komponente u tijelu izaziva trovanje i intoksikaciju, kao kad se koristi arsen.

Iako se gljiva ne koristi ni u medicini ni u kuhanju, upotreba panter muhara uobičajena je među vlasnicima prigradskih područja kao moćno sredstvo u borbi protiv insekata štetočina.

Amanita bijela smrdljiva i njegova fotografija

Kategorija: nejestiv.

Mnogi od djetinjstva vjeruju da bi leteći agaric trebao biti jarko crvene boje s bijelim točkama na šeširu, pa izgled bijelog muhara (Amanita virosa) može biti zbunjujući. Ali postoji takva gljiva, štoviše, njezin naziv uključuje ne samo riječ „bijela“, već i nepripadnu „smrdljivu“: kad se pokvari, emituje vrlo neugodan miris.

Šešir (promjer 5-11 cm): stožastog oblika, s izraženim oštrim vrhom, često deformiranim.

Gledajući fotografiju bijelog muhara, možete vidjeti da vrh i sredina kapice gljive ponekad mogu biti žuti. Površina je sjajna, u vlažnom okruženju - s malim izrezima ljepljive sluzi. Ponekad se može prekriti bijelim membranskim pahuljicama.

Noga (visina 11-15 cm): obično dugačka i zakrivljena.

ploče: vrlo česta, uglavnom bijela ili sivkasta.

Neugodan miris bijele gljive sličan je oštar miris visoko koncentriranog izbjeljivača, poznat svim domaćicama.

Kako razlikovati ovu gljivu od jestivih parova? Prvi signal može biti neugodan miris. Drugi pokazatelj je da šampinjoni, primjerice, nemaju Volvo, a kod odraslih gljiva ploče su obojene. Međutim, neki agarici bijele muhe "skrivaju" Volvo u zemlji, pa ga je lako ne primijetiti. Ipak, pouzdajte se u miris, a ako nema mirisa, svakako obratite pažnju na strukturu gljivice.

parovi: neiskusni berači gljiva mogu zbuniti bijelu muharicu sa žarom (Amanita phalloides), vrstom šampinjona (Agaricus) ili bijelom russulom (Russula albidula).

Kada raste: od sredine srpnja do kraja listopada u umjerenom području euroazijskog kontinenta od šuma Francuske do ruskog dalekog istoka. Manje je uobičajena u planinskim predjelima središnje Europe.

Gdje pronaći smrdljivi muharac

Smrdljivi muharac se uglavnom može naći u crnogoričnim i listopadnim šumama s pješčanim ili kiselim tlom. Ova gljiva često raste u blizini brda ili u planinskim predjelima; ne možeš ga naći na ravnici.

Bijeli smrdljivi muharac se ne koristi za hranu zbog ekstremne toksičnosti, ne koristi se u narodnoj medicini.

Ostala imena: bijeli grebe.

Proljeće Amanita i njegove palete

Kategorija: nejestiv.

glava leteći agaric (Amanita verna) Promjer 4-12 cm je gladak i sjajan, bijele boje, ali sredina može biti tamnija. U mladoj gljivi u obliku hemisfere, s vremenom postaje gotovo ravna.

Noga (visina 5-13 cm): glatka, zadebljana u podnožju. Jedna boja sa šeširom, ima lagani premaz po cijeloj dužini.

tijelo: gusta, bijela, vrlo krhka.

ploče: bijela boja.

Agarica proljetne muhe nema izražen okus i aromu. Neki berači gljiva kažu da je njegov okus gorak, ali zbog toksičnosti mušica, ne preporučuje se provjera ove izjave.

Parovi proljetne mušice su gljive bilo koje vrste, također ovu otrovnu gljivu možete pomiješati sa zelenom Russulom (Russula aeruginea) i zelenkastom (Russula virescens), različitom plovkom (Amanita). Champignon nema Volvo, a ploče obično nisu bijele, već obojene. Russula nema russulu, a russula je vrlo krhka. Osim toga, zelenkasta Russula mnogo je manja i nema prsten od gljiva.

Kada raste: od kraja travnja do sredine srpnja u zemljama s toplom klimom, u Rusiji uglavnom u regiji Volge i južnim regijama.

Gdje se mogu pronaći: na vapnenastim vlažnim tlima listopadnih šuma.

Smetnje: ne koristi se.

Primjena u tradicionalnoj medicini: nije primjenjivo.

Ostala imena: leteći agaric, proljetni grebe.

Budite oprezni: agarica proljetne muhe lako se meša s nekim jestivim gljivama.

Nejestiva Amanita Wittadini

Kategorija: nejestiv.

glava Amanita Wittadini (Amanita vittadinii) (promjer 5-18 cm) bijela, maslinasto ili svijetlosmeđa, s neravnim i rebrastim rubovima. Često prekrivena malim ljuskama i bradavicama. Kao i većina Amanitova, tijekom života gljiva mijenja svoj oblik: od otvorenih ili zvonastih do gotovo ravna.

Noga (visina 6-18 cm): gotovo uvijek bijela. Uske od dna do vrha. Prekriven je bijelim ljuskastim prstenovima.

tijelo: bijela, na rezu i pri interakciji sa zrakom postaje malo žuta. Kad se razbije, proizvodi ugodnu aromu gljiva.

ploče: vrlo česta i široka, bijela ili krem ​​boja.

parovi: su odsutni.

Kada raste: od sredine travnja do početka listopada u toplim zemljama Europe i Azije, Sjeverne Amerike i Afrike.

Gdje se mogu pronaći: u svim vrstama šuma, kao i u stepkama.Amanita Wittadini je gljiva otporna na sušu, može izdržati duge periode bez kiše.

Smetnje: podaci o jestivosti muharevog Wittadinija su vrlo kontroverzni, ali većina znanstvenika klasificira ga kao nejestiv.

Primjena u tradicionalnoj medicini: nije primjenjivo.

Amanita muscaria: fotografija i opis

Kategorija: nejestiv.

glava fly agaric fly agaric (Amanita citrina) (promjer 6-11 cm) blijedo žuto, rjeđe zelenkasto-maslinasto ili sivo-bijelo, mesnato, s ispupčenim prstenom i bijelim ili sivim pahuljicama, obično ljepljivo na dodir. Mlada gljiva je blago konveksna, ali s vremenom postaje apsolutno ravna. Noga (visina 6-13 cm): cilindrična, šuplja, malo proširena prema dolje. Boja se kreće od sivkasto do blijedo žute boje. Plakovi Amanita muscaria slični su po opisu na pločicama svih predstavnika muvare: često, ali slabo.

Gljiva sadrži otrovne spojeve slične tvarima u organizmima nekih egzotičnih žaba.

Kad se lomi, gljiva odaje oštar miris sirovog krumpira.

Obratite pažnju na fotografiju gljive muha: izgleda poput blijedog grebe (Amanita phalloides) i sivog muha (Amanita porphyria). Blijeda grebe, za razliku od mušica, ne miriše i ima glatku kapu bez pahuljica i izraslina. A siva mušica ima tamniji šešir od grebe.

Ostala imena: fly agaric yellow-green, fly agaric limun, yellow yellow grebe, fly agaric limun-yellow.

Kada raste: od početka kolovoza do kraja listopada, praktički na cijelom području Euroazije i Sjeverne Amerike, rjeđe na afričkom kontinentu i u Australiji.

Gdje se mogu pronaći: radije raste uz borove i hrastove na pješčanim i blago kiselim tlima.

Smetnje: ne koristi se zbog lošeg ukusa.

Primjena u tradicionalnoj medicini: nije primjenjivo.

Važno! Iako je lisnati agarik nalik grebezu malo toksičan, ne biste ga trebali jesti. Čak i niske doze toksina mogu ozbiljno utjecati na ljudsko tijelo.

Pored toga, ovu gljivu lako je zbuniti s otrovnijom braćom.

Otrovna agarna gljiva

Kategorija: nejestiv.

glava leteći agaric (Amanita franchetii) (promjer 4-11 cm): žuta, smeđa, čokoladna, može biti sive ili masline. U mladoj gruboj mušici ima oblik polukruga, koji se s godinama mijenja do gotovo potpuno otvorenog oblika. Rubovi kapaka su obično glatki i ujednačeni, ali u starim se gljivama mogu rastrgati i nagaziti.

Noga (visina 5-11 cm): bijele ili svijetložute, šuplje, sužava se odozdo prema gore, prekrivene uočljivim žutim pahuljicama. Ima prsten s rebrastim rubovima.

ploče: slabo izrasla ili potpuno slobodna, obično bijele boje, koja se s godinama gljivica mijenja u žuto-smeđu. A bijelo meso na mjestu posjekotine ili loma brzo postaje žuto.

Pogledi botanika na miris i okus grube gljive variraju. Neki znanstvenici bilježe njihovu ugodnu osobinu, dok se drugi pridržavaju potpuno suprotnog mišljenja.

parovi: su odsutni.

Primjena u tradicionalnoj medicini: nije primjenjivo.

Kada raste: od početka srpnja do sredine listopada u mnogim europskim zemljama, u srednjoj Aziji, sjevernoj Americi i Africi.

Gdje se mogu pronaći: u listopadnim i mješovitim šumama preferira susjedstvo hrast i bukva.

Smetnje: gljiva je otrovna.

Nejestiva gljiva Amanita muscaria

Kategorija: nejestiv.

glava leteći agaric (Amanita echinocephala) (promjer 5-16 cm) bijela, često s oker ili zelenkastim tonom. Mesnato je, okruglo i u obliku nalikuje malom pilećem jajetu, ali s vremenom se ispravlja i postaje strši. Prekriven je naglašenim piramidalnim ljuskama, po kojima je gljiva bridski dobila ime. Na rubovima kapa često možete vidjeti veliku količinu ostataka pokrivača.

Noga (visina 9-19 cm): cilindričnog oblika s malim ljuskama i šiljastom bazom, zaokružen u tlu. Boja i nijanse nogu obično su iste kao i kape.

ploče: česte i bijele, ali zrele gljive mogu imati tirkiznu ili maslinovu nijansu. Gusta mesa obično su bijela ili žućkasta.

Prema iskusnim beračima gljiva metlica iz metvice krhotine ima izuzetno neugodan okus i miris, nalik izrazitom mirisu jake truleži.

parovi: usamljeni muharac (Amanita solitaria) i pineal (Amanita strobiliformis). Obje ove gljive su prilično rijetke i za razliku od vlasaca imaju ugodnu aromu.

Kada raste: od početka lipnja do sredine listopada u južnim regijama Euroazijskog kontinenta.

Gdje se mogu pronaći: na vapnenastim tlima crnogoričnih i listopadnih šuma. Radije raste pored hrastova.

Smetnje: ne koristi se.

Primjena u tradicionalnoj medicini: nije primjenjivo.

Ostala imena: masno češljano, leteći agaric bodljikavo.

Amanita otrovna gljiva svijetložuta

Kategorija: nejestiv.

glava jarko žuti muharac (Amanita gemmata) (promjer 4-12 cm), kao što i naziv govori, žuta ili oker, s brazdnatim rubovima, s vremenom mijenja oblik iz konveksnog u gotovo otvoren. Osjeća se glatko i može imati malu količinu bjelkastih ljuskica.

Noga (visina 5-11 cm): bijele ili žućkaste boje, s izraženim prstenom, koji često nestaje u zrelim gljivama. Obično glatka, ponekad s laganim pubertetom, vrlo krhka.

parovi: Amanita muscaria (Amanita citrina) i tan (Amanita fulva). Ali grebe na rezu emitira miris sirovog krumpira, a žuto-smeđa noga nema zadebljanje i ostatke pokrivača.

Kada raste: od početka svibnja do sredine rujna u umjerenim zemljama euroazijskog kontinenta.

Gdje se mogu pronaći: na pjeskovitim tlima svih vrsta šuma.

Smetnje: ne koristi se.

Primjena u tradicionalnoj medicini: nije primjenjivo.

Ostala imena: slamnato žuti muharac.

komentari:
Dodajte komentar:

Vaša e-pošta neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Jestive gljive

jela

Reference knjiga