Omiljena mjesta rasta svinjskih gljiva
Treba napomenuti da se stapci smatraju vrlo korisnim i ukusnim darovima šume. Ime su dobili po šeširu, koji ni nakon obrade, uključujući sušenje, ne mijenja boju. Borovik uvijek ostaje bijel, ali druge vrste gljiva mijenjaju boju. Osim toga, ukus i hranjive osobine ovih plodnih tijela su u najboljem redu. Gljiva sadrži vitamin C, B, D, kao i karoten i riboflavin, koji jača kosu, nokte i kožu. Osim toga, uključuju lecitin, koji pomaže kod ateroskleroze i povećava hemoglobin.
sadržaj
Na kojim mjestima trebate tražiti mladunče?
Malo ljudi zna mjesta rasta svinjskih gljiva, pa ćemo vam u ovom članku reći gdje možete sakupljati ova plodna tijela. Kišno vrijeme je najprikladnije za sakupljanje gljiva. Izrazito obilježje ćevapa je njezino stanište pored muha. Koja je mjesta izabran cep i gdje ga je bolje sakupljati? Imajte na umu da, ako u šumi raste puno konjskog šiba, gotovo se nikad ne pronalazi.
Svaki berač gljiva zna da sva plodna tijela vole toplinu i vlagu. Ako je ljeti vruće, onda ih možete pronaći pod grmljem i u travi. U jesen gljive rastu na otvorenim mjestima, pod suncem.
Berači gljiva s iskustvom uvijek imaju ideju na kojim mjestima trebate potražiti stapke, jer ih nema u svim šumama. Primjerice, borova šuma ili brezovi šumari oduvijek su bili poznati po boletu. Ovdje ne rastu sami, već više vole velike grozdove. Ako nađete jednu bakricu, ne žurite s odlaskom, jer u blizini ima vjerojatno više primjeraka.
Koja druga mjesta poput svinjskih gljiva?
Sljedeća činjenica ukazuje na to koja mjesta svinjetina voli. Moram reći da u mladim šumama, koje još nemaju 20 godina, nećete susresti bolet. No borova šuma, crnogorična i listopadna s prevladavanjem breza, starih više od 30 godina, poznata je po obilju ove delicije.
Ali važno je zapamtiti da u proljeće nikada nećete naći gljive. Ova gljiva raste u ljeto i jesen, tako da za nju sezona berbe počinje krajem lipnja i traje do kraja listopada. Ako je proljeće bilo dovoljno toplo i kišovito, tada se bijela gljiva može naći u mjesecu svibnju. Ali ako se jesen pokazala mraznom, onda u listopadu nećete susresti bolet. Nudimo vam da pogledate video koji prikazuje u kojem rastu šumske ćevape:
U povoljnim uvjetima, sva plodna tijela rastu vrlo brzo, a gljive svinjetine nisu iznimka. Mala gljiva težine samo 3 g može povećati težinu do 300 g u 5 dana. Često se mogu naći i veliki primjerci težine 600 g. Međutim, gljiva od 150 do 300 g smatra se idealnom. Velike gljive ljudsko tijelo slabo apsorbiraju, jer previše vlakana. Mali se primjerci apsorbiraju lakše i brže, ali imaju manje vitamina. Stoga, pri sakupljanju gljiva s porčinama, odlučite sami.
Omiljena mjesta na kojima gljive svinjetine rastu
Šume s pretežitošću breze i hrasta, borove šume i smreke šume smatraju se omiljenim mjestima za rast gljiva svinjetine. Micelij gljive prodire duboko u korijenje stabala, od kojih obje vrste biljaka dobivaju obostranu korist. Ipak, vrijedi napomenuti da je bijela gljiva kapriciozno plodno tijelo. Previše je osjetljiv na temperaturne promjene na teritoriju na kojem raste. Vlažnost i ostali klimatski parametri glavni su razlog za kakvu vrstu usjeva svinjskih gljiva treba očekivati.
Ako je vrijeme sunčano i toplo, gljiva svinjetine brzo raste. Potpuno sazrijevanje traje nekoliko dana, nakon 10-12 dana voćno tijelo počinje sazrijevati: gube se jedinstvene ukusne kvalitete, povećava se propusnost i nakupljanje toksičnih proizvoda.
Stoga, kako biste uhvatili razdoblje sakupljanja gljiva, potrebno je unaprijed pripremiti za "tihi lov". Svatko jednostavno mora znati mjesta na kojima uzgajaju mladice i slobodno ih potražiti.
U kakvim šumama rastu gljive svinjetine (uz video zapis)
Predlažemo da se upoznate s fotografijom koja prikazuje šume u kojima rastu gljive svinjetine. Ova plodna tijela uobičajena su u cijelom svijetu. Izuzetak su Australija i arktičke širine. Ponekad se ova gljiva nalazi na Kamčatki i Chukotki. Aktivno se nalazi u velikim kolonijama u sibirskoj tajgi. Međutim, najbogatije žetve mogu se naći u prostranim mješovitim šumama europskog dijela Rusije. Bijela gljiva odlično se osjeća na onim mjestima gdje ima mnogo mahova i lišajeva. Mješovite šume s drvećem poput breze, hrasta, graba, jele, bora i smreke smatraju se posebno omiljenim mjestima za ćevape.
Berači gljiva razlikuju nekoliko vrsta svinjskih gljiva: tamnu broncu, brezu, bor i smreku. Svaka gljiva svinja ima mjesta rasta karakteristična za svoje vrste. Na primjer, tamno-brončani boletus preferira hrastove nasade, grabe ili bukove šume. Breza bijela gljiva voli brezove bregove i šume, osobito uz šumske ceste i na rubovima. Sezona sakupljanja je od početka lipnja do kraja listopada. Borova vrsta boletusa raste u borovoj šumi, gdje ima mnogo borova, rijetko ih nalazimo u smrekovim šumama. Jela bijele gljive raste u jele i smreke. Plodove počinje roditi krajem lipnja, a donosi plod do listopada.
Sada znate na kojim mjestima i gdje raste gomolj, pa ih možete lako potražiti.
